L’amic fidel d’una dona és una síndria: com és útil per al cos
A l’agost arriba la temporada de síndria. És difícil negar-se la polpa aromàtica, suau, dolça i rosada de síndria. A més, la baia és molt útil: és un producte dietètic que satisfà ràpidament la sensació de fam, conté oligoelements i vitamines, no fa mal ni a les dones embarassades i ajuda a fer front a malalties.
Sobre que síndria és bona per al cos dones i quines són les seves altres propietats característiques que aprendràs a l’article.
El contingut de l'article
Composició i contingut calòric de síndria
Contingut calòric de síndria - només 27 kcal. El contingut de proteïnes en 100 g és de 0,6 g, greixos - 0,1 g, hidrats de carboni - 5,8 g. El contingut baix en calories s’explica pel fet que el 92,6% de l’aigua està present en la composició de la síndria. Fibra dietètica - 0,4 g, mono - i disacàrids - 5,8 g. Al mateix temps, 0% midó i colesterol.
Més detalls sobre composició vitamínica veure la taula.
| Vitamines, microelements i macroelements | Contingut en síndria per 100 g de producte |
| Vitamina C | 7 mg |
| Vitamina B2 (riboflavina), vitamina B6 (piridoxina), vitamina E | 0,1 mg |
| Vitamina PP (niacina) | 0,3 mg |
| Vitamina B9 (àcid fòlic) | 8 μg |
| Vitamina A | 17 mcg |
| Ferro | 1 mg |
| Potassi | 110 mg |
| Calci | 14 mg |
| Magnesi | 12 mg |
| Sodi | 16 mg |
| Fòsfor | 7 mg |
La síndria és un dels set líders entre altres productes pel que fa al contingut de l'antioxidant natural: licopè: 4532 μg per 100 g. Protegeix les cèl·lules de l'envelliment prematur i del càncer.
Què pots menjar
La síndria és una baia increïble, cadascuna de les quals té propietats úniques. Menjar no només polpa dolçaperò també les llavors, la part blanca de la pell.
Polpa
La part més saborosa de la síndria. Es recomana menjar la polpa, deixant 0,5-1 cm de l'escorça. És a la pela que s'acumulen substàncies nocives, que cauen sobre ella durant el transport.
Amanides, sopes preparades amb polpa, compota, sucs, llimonades i còctels. Està gelada per fer licor salat per a l’hivern i fer entrepans de fruites.
Suc
El suc de síndria conté l'aminoàcid citrulina. Un cop al cos, es converteix en arginina, que es necessita per subministrar oxigen i nutrients als músculs del cos. Per tant, el suc de síndria aportarà força a les classes d’educació física o si heu de passar tot el dia a peu.
Prepareu el suc de síndria de fruites madures i sucoses. Rentar, tallar a trossos, pelar. La polpa es talla a trossos petits, es passa per un espremedor. El suc resultant serà dolç, de manera que no se li afegeix sucre.
Llavors
Llavors de síndria menjat en les següents variants:
- Raw És la forma més habitual d’utilitzar-la.
- Fregit. Primer, els ossos s’assequen a l’ampit de la finestra, després es fregeixen en una paella seca. Tan aviat comencin a aparèixer, aboqueu-hi ¼ tasses d'aigua salada i fregiu-les fins que s'evapori el líquid.
- Mòlt a la farina... L’afegeixen a salses, amanides, sopes i còctels energètics en la nutrició esportiva.
- Secs - venut a les botigues, lleugerament aplanades i ja pelades. A casa, les llavors de síndria s’assequen al sol. Es guarden en un lloc sec. Aquest mètode senzill i segur conserva els nutrients de les llavors fins a l’hivern.
Peleu
Utilitzeu la part blanca dura de la carn al costat de la pell.Es treu la pell ratllada. Prepareu-ho a partir de la part blanca de la pell melmelada i fruites confitades.
Propietats útils de síndria per al cos de la dona
No podeu menjar síndries per obtenir un recàrrec de vitamines. Però a la temporada es recomana introduir aquesta fruita en la dieta.
Normalització de la digestió
Els àcids fòlics i pantotènics que contenen la síndria milloren els processos metabòlics i estimulen la digestió. La microflora intestinal es restaura i els microorganismes beneficiosos es multipliquen més activament.
Fibra en síndria neteja els intestins, El trànsit a l’hora de consumir síndria serà regular.
Els científics han demostrat les propietats oncoprotectores de la síndria. Les persones que tenen una dieta rica en això són menys propenses al càncer colorectal, al càncer de l'estómac, als intestins i a altres òrgans del sistema digestiu.
Amb la inflamació del tracte gastrointestinal, les substàncies de pectina de la síndria s’absorbeixen i eliminen substàncies nocives, protegeixen la mucosa intestinal i afavoreixen la seva curació a causa de l’acció bactericida.
Reducció de la ingesta de calories
No es recuperen en síndria a causa de la composició aquosa de la seva polpa. La composició quantitativa de vitamines, minerals i oligoelements és petita, però tots són equilibrats i fàcilment absorbibles.
Atenció! Els menjars elaborats amb síndria tenen més calories que la polpa regular a causa de l’addició d’ingredients de tercers. Penseu en això quan feu la vostra dieta.
Neteja el cos
Amb l’aigua, de la qual la síndria està gairebé integrada, s’eliminen toxines i toxines dels intestins i de tot el cos.
El cos està saturat de síndria ràpidament. Tan ràpidament surt de l’estómac, mostrant un efecte laxant, per tant, es recomana l’ús de baies per al restrenyiment.
Normalitza la pressió arterial
Aquesta ajuda ajuda la citrulina, que es converteix en el cos en arginina. El segon té propietats vasodilatants i redueix la pressió arterial.
Important! Es recomana als pacients hipotensius i a les dones els dies crítics que no mengin més de 2-3 llesques de síndria al dia, per no baixar encara més la pressió i no provocar un augment de la menstruació.
Té un efecte diürètic
La síndria és diürètica i diürètica. Accelera l’excreció de líquid del cos, redueix el seu contingut en teixits, rentant sals i excés d’àcid úric.
Les propietats diürètiques de la baia es deu al fet que una gran quantitat d’aigua i compostos alcalins es concentren a la polpa. No es formen sals de potassi, oxalat, urat d’orina, que interaccionen amb els àlcali, es dissolen, la sorra i les pedres del sistema genitourinari.
Millora el metabolisme i l’estat de la pell, els cabells
Això es deu a tres components:
- àcid fòlic que intervé en la creació de noves cèl·lules i les manté en un estat saludable;
- magnesi, que és responsable del metabolisme, del funcionament del sistema nerviós, de la salut dels ossos i de les dents, manté el to de la pell, prevé les estries, manté la salut dels cabells i de les ungles;
- licopè - un antioxidant que protegeix les cèl·lules de la pell de les radiacions ultraviolades i regula la pigmentació.
Per fer una màscara facial per a pell que hagi perdut elasticitat, barregeu 2 cda. l suc de síndria amb 1 cda. l farina de blat. Aplicar a la cara i al coll durant 15 minuts, un cop per setmana.
Prevenció de malalties cardiovasculars
La fibra elimina el colesterol nociu del cos, normalitza la pressió arterial i redueix el risc de patir accidents cerebrovasculars i atacs de cor.
La vitamina PP, continguda en síndries, reforça els vasos sanguinis, augmenta l’elasticitat de les seves parets, neteja les artèries i els vasos sanguinis de la placa. La dosi diària d’aquesta vitamina és de 50 mg. Es conté en 150 g de síndria.
Altres
La síndria és indispensable per al funcionament normal del fetge: té un efecte colerètic, i la glucosa i la fructosa nodreixen els teixits.
La baia calma el sistema nerviós, millora l’estat d’ànim a causa de la glucosa, que ajuda a produir serotonina: l’hormona de la felicitat.
També augmenta l’hemoglobina a causa del contingut de sals de ferro, i es recomana per a l’anèmia.
Beneficis de síndria per a dones embarassades i en lactància
L’embaràs i l’alletament són etapes crucials en la vida d’una dona i d’un nadó. Les propietats beneficioses de la síndria recolzen la salut de les dones durant aquests períodes. Més detalls sobre ells es troben a la taula.
| Components de síndria | Beneficis per a dones embarassades i lactants |
| Mono i disacàrids | Substitueix fruites, caramels i pastissos d’alt contingut en carbohidrats. Les dones embarassades de vegades volen alguna cosa dolça! La síndria és molt dolça, es menja en forma pura de manera que la glucosa s’absorbeix completament i no provoca un augment del sucre en la sang. |
| Cel·lulosa | Té un efecte laxant suau. Alleu el restrenyiment en el primer i últim trimestre de l’embaràs i els primers mesos després del part.
|
| Vitamina C, àcid ascòrbic | Enforteix el sistema immune, alleuja la somnolència, la letargia i l'estat d'ànim deprimit. L’àcid ascòrbic ajuda a formar l’esquelet fetal, ja que millora l’absorció de calci i el reté al cos de la dona. |
| Vitamina B6 | Responsable del metabolisme i elimina l’excés de líquid del cos. El pes es manté normal, la inflor disminueix, les toxines s'eliminen. |
| Àcid fòlic o vitamina B9 | Participa en la formació del cervell fetal i de la medul·la espinal. |
| Riboflavina i tiamina | Són els responsables de reforçar el sistema nerviós de la mare i millorar la transmissió d’impulsos nerviosos al fetus en desenvolupament. |
| Magnesi i calci | Suporten el sistema cardiovascular de la dona embarassada. Enforteixen el cor i eliminen la taquicàrdia, que és més freqüent al tercer trimestre. |
| Magnesi | Alleuja la hipertonicitat de l’úter, manté la força de les dents i els ossos, participa en la formació del sistema esquelètic del fetus. |
| Potassi | Manté l'equilibri aigua-sal al cos i elimina l'excés d'aigua. Això alleuja l’estrès sobre els òrgans interns i ajuda a fer front a la infloritat. |
| Ferro | Suporta l’hemoglobina normal, ajuda a desfer-se de debilitat, nàusees, marejos. Proporciona oxigen suficient al fetus.
La síndria proporciona suficient ferro quan alimenta un bebè, que s’estalvia de l’anèmia per deficiència de ferro. |
Una llesca de síndria elimina les nàusees amb toxicosi per la seva sucositat i gust agradable.
Quins problemes ajuda a afrontar-lo
La síndria s'utilitza segons les receptes populars com a diürètic, antihelmíntic i laxant:
- Eliminar l’excés de líquid del cos i desfer-se de l’edema una decocció de pells de síndria ajudarà. Aboqueu 90 g de crostes amb 0,5 l d’aigua bullida, bulliu-ho 10 minuts i insisteu fins que es refredi completament. Beure 100 ml 4 vegades al dia durant una setmana.
- Desfer-se de cucs una decocció de llavors de síndria ajudarà. Tritureu 100 g de llavors de síndria, aboqueu un litre d’aigua bullint, poseu-lo en un bany d’aigua durant 45 minuts. Posar a refredar en un lloc fresc, i filtrar amb cura.
Prendre un got 3 vegades al dia. El curs del tractament és de dues setmanes. - Derrota el restrenyiment crònic és possible si mengeu 1 kg de polpa de síndria durant la temporada durant el dia. La femta es normalitza durant 5-6 dies. Amb el mateix propòsit, utilitzeu pelades de síndria picades i seques, triturades en pols: afegiu 1 cda. l síndria en pols en 1 tassa d’infusió de menta (1 culleradeta de menta per 1 tassa d’aigua bullint, insisteix durant 20 minuts). Feu una picada amb melmelada de pruna abans dels àpats fins que la femta es normalitzi.
Danys i contraindicacions
La síndria també pot danyar el cos. Heu d’anar amb compte en aquests casos:
- Amb tendència a les flatulències. La síndria provoca inflor i gasos.
- Per problemes de ronyó, pedra o sorra en ells o en la bufeta, l’ús de baies fa que es mogui.
- Fins que va arribar l’agost... Les síndries primeres tenen un alt contingut de nitrats. Es poden presentar diarrees i vòmits. En les dones embarassades, el producte nitrat fa que l’úter es contregui, carregat d’avortaments i part prematur.
- En comprar meitats de síndria És millor no comprar-ne, així com baies tallades o danyades. Les bacteries penetren a les incisions i es multipliquen activament. Es pot guanyar diarrea, dolor abdominal i fins i tot infecció intestinal.
- Quan es fa servir síndria i al mateix temps productes lactis i lactis agra o pa de sègol. Això provoca una fermentació als intestins i un fort dolor abdominal. La síndria es menja entre àpats, 1,5-2 hores després dels àpats.
- Beure síndria al vespre. S’arrisca provocar inflor matinal a causa de l’estrès en els ronyons i la bufeta.
- No mengeu la síndria tallada un dia abans d’ahir... La vida útil màxima de les baies a la nevera és d’un dia.
- En el moment de la lactància... Introdueix la síndria a la dieta de forma gradual, sense menjar més de 100 g alhora. Observa la reacció del nen al producte. Durant tres dies, no afegiu aliments nous complementaris per comprendre exactament si el nadó és al·lèrgic a la síndria o no.
Les síndries es consideren una baia sana, però estan contraindicades si teniu:
- malalties del pàncrees;
- diabetis;
- obesitat;
- malaltia de la urolitiosi;
- pielonefritis;
- nefritis;
- nefrosi;
- malalties de la melsa;
- augment de l’acidesa de l’estómac, úlcera aguda o gastritis;
- al·lèrgia als melons.
Conclusió
La polpa de síndria és indiscutiblement sana, els plats amb baies són baixes en calories i per tant apte per a dietes... Els seus components s’utilitzen per preparar delicioses fruites confitades, productes medicinals. Utilitzant correctament la baia, millorareu l’estat del cos, estareu sans i bonics, cosa que és especialment important durant l’embaràs i la lactància.
No us oblideu de les contraindicacions i no oblideu una vegada més les consultes amb un metge.