És possible perdre pes en el fajol amb carn i quin és el seu contingut en calories
Desfer-se de l’excés de pes de diferents maneres. La dieta és una opció per a aquells a qui no els agrada l’activitat física pesada.
A la recerca d’un menú adequat per a la pèrdua de pes, presten atenció al contingut calòric dels aliments. Nutricionistes i psicòlegs recomanen desfer-se de l’excés de pes menjant blat sarraí i carn.
La dieta inclou molts aliments addicionals, de manera que el cos no experimenta tant d’estrès com amb altres dietes rígides.
El contingut de l'article
La composició química de blat sarraí per 100 grams
100 g de blat sarraí conté:
- vitamina B1 - 28,7% de la norma;
- B2 - 11,1%;
- B6 - 20%;
- H - 20%;
- PP - 36%;
- potassi - 15,2%;
- silici - 270%;
- magnesi - 50%;
- fòsfor - 37,3%;
- ferro - 37,2%;
- cobalt - 31%;
- manganès - 78%;
- coure - 64%;
- molibdè - 49,1%;
- zinc - 17,1%.
Contingut de vitamines i minerals per cada 100 g de producte:
- A - 2 μg;
- betacarotè - 0,01 mg;
- B1, tiamina - 0,43 mg;
- B2, riboflavina - 0,2 mg;
- B3, niacina - 4,2 mg;
- B4, colina - 54,2 mg;
- B5, àcid pantotènic - 0,44 mg;
- B6, piridoxina - 0,4 mg;
- B9, folat - 32 mcg;
- E, alfa-tocoferol - 0,8 mg;
- H, biotina - 10 μg;
- K, fililoquinona - 7 mcg;
- PP - 7,2 mg;
- alumini - 33,3 mcg;
- bor - 350 mcg;
- vanadi - 170 mcg;
- ferro - 6,7 mg;
- iode - 3,3 μg;
- cobalt - 3,1 mcg;
- liti - 4,2 mcg;
- manganès - 1,56 mg;
- coure - 640 mcg;
- molibdè - 34,4 mcg;
- níquel - 10,1 mcg;
- rubidi - 52,5 mcg;
- seleni - 5,7 mcg;
- estronci - 304 mcg;
- titani - 33 mcg;
- fluor - 23 μg;
- crom - 4 mcg;
- zinc - 2,05 mg;
- zirconi - 35 mcg.
Contingut de calories, BJU i índex glucèmic
El fajol té un contingut baix en calories - 308 kcal per 100 g de producte sec. Bullit encara menys - 83,7 kcal. Després de la cocció, canvia la relació de proteïnes, greixos i hidrats de carboni.
| Nutrició | Sarrac sec | Bullida gra de fajol |
| Proteïna | 12,6 g | 3,6 g |
| Greixos | 3,3 g | 0,9 g |
| Hidrats de carboni | 57,1 g | 16,2 g |
| Fibra alimentària | 11,3 g | 3,2 g |
| Aigua | 14 g | 74,7 |
| Cendra | 1,7 g | 1.259 g |
L’índex glicèmic és de 55 unitats sobre 100. Això significa que el nivell de sucre en sang després de menjar blat sarraí augmenta gradualment, de manera que els nutrients s’absorbeixen completament i el greix no s’emmagatzema.
KBZHU blat sarraí amb carn
Els valors nutricionals de cada plat són diferents. El fajol cuit amb diferents tipus de carn, així com de maneres diferents, té diferents característiques.
Amb guisat de vedella
Les farinetes de blat sarraí amb estofat de vedella són riques en vitamina A (22,4%) i betacarotens (24,2%).
Per 100 g:
- calories - 138,5 kcal;
- proteïnes - 7,4 g;
- greixos - 5,6 g;
- hidrats de carboni - 15,8 g;
- àcids orgànics - 0,1 g;
- fibra dietètica - 0,6 g;
- aigua - 47,3 g;
- cendra - 0,213 g.
Amb carn picada
El contingut calòric de blat sarraí amb carn picada és de 141,8 kcal.
Composició:
- proteïnes - 7,2 g;
- greix - 7,2 g;
- hidrats de carboni - 12,4 g;
- fibra dietètica - 0 g;
- aigua - 0 g.
Amb botifarra
En 100 g de blat sarraí amb botifarra, 274 kcal. Aquesta és la doble que la del farinet amb carn guisada o picada.
Composició:
- proteïnes - 9 g;
- greixos - 19,5 g;
- hidrats de carboni - 14,5 g;
- fibra dietètica - 0 g;
- aigua - 0 g.
Amb el gall dindi
Les propietats beneficioses del blat sarraí amb gall d'indi són un alt contingut en vitamina A (21,2%), betacarotè (22,9%), silici (42,9%), manganès (13,6%), coure (11,1%) %).
Composició:
- calories - 100,3 kcal;
- proteïnes - 9,4 g;
- greixos - 2,1 g;
- hidrats de carboni - 10,2 g;
- fibra dietètica - 2,3 g;
- aigua - 46 g.
Amb Chiken
El valor energètic del blat sarraí amb pollastre és de 164,6 kcal.
Composició:
- proteïnes - 10,4 g;
- greixos - 6,2 g;
- hidrats de carboni - 16,9 g;
- fibra dietètica - 1,9 g;
- aigua - 0 g.
Amb porc
El nombre de calories per cada 100 g de blat sarraí amb porc és de 141,5 kcal.
Composició:
- proteïnes - 9,2 g;
- greixos - 4,8 g;
- hidrats de carboni - 15,4 g;
- fibra dietètica - 3,2 g;
- aigua - 66 g.
Amb vedella
El valor energètic és de 160 kcal.
Composició:
- proteïnes - 17,2 g;
- greixos - 6,9 g;
- hidrats de carboni - 7,3 g;
- fibra dietètica - 1,4 g;
- aigua - 67 g.
Amb salsa de carn
Contingut per cada 100 g de porció:
- calories - 130 kcal;
- proteïnes - 2,1 g;
- greixos - 6,5 g;
- hidrats de carboni - 13,3 g.
Característiques de menjar blat sarraí en una dieta
Dieta de fajol popular perquè és eficaç i es pot combinar amb molts productes. Els nutricionistes el consideren més curatiu, perquè gràcies a ell, el cos es neteja de toxines i toxines.
La dieta original de blat sarraí consisteix només en cereals i aigua. L’ús de blat sarraí no és limitat, beuen almenys 1,5 litres d’aigua al dia. L’efecte es produeix el segon dia, menys 1 kg. Per a les persones obeses, un resultat més gran és possible.
Però hi ha un gran inconvenient en tal menú: es perd massa muscular. La pell es torna bruta i flàcida. Els músculs perden la seva elasticitat. El cos manca de proteïna i greix. Per tant, durant la dieta de blat sarrac és necessari prendre complexos multivitamínics.
Segons la durada, hi ha 3, 7, 14 dies dietes de blat sarraí. No tots els organismes poden suportar aquest estrès sense conseqüències. Per tant, els nutricionistes han desenvolupat opcions dietètiques amb ingredients addicionals. Aquests inclouen pit de pollastre, verdures, carn de gall dindi, formatge cottage, herbes, quefir i iogurt baix en greixos i fruites.
És possible perdre pes en el fajol amb carn
Els partidaris d’una alimentació adequada responen positivament, però en certes condicions:
- estan menjant verd blat sarraí o nucli;
- el cereal es bull, al vapor;
- combinar-se amb aus de corral, vedella, porc;
- la carn és bullida, guisada, fregida, al vapor, cuita al forn.
La quantitat de calories que conté el fajol amb carn depèn d'aquests factors.
Amb quin tipus de carn podeu menjar blat sarraí al baixar de pes
La dieta de blat sarraí amb pit de pollastre té moltes crítiques positives. El cos es desfà de l’excés de pes, no perd massa muscular. El contingut calòric d’aquest plat és de 100,7 kcal per cada 100 g.
Quina és la situació amb altres tipus de carn en combinació amb el fajol.
| Addició de nucli bullit | Contingut de calories, kcal |
| pit de gall dindi bullit | 100,3 |
| pit de pollastre bullit | 100,7 |
| pollastre picat al vapor | 121,8 |
| estofat de vedella | 138,5 |
| carn de porc bullida | 141,5 |
| pit de pollastre braçat | 143,8 |
| estofat de vedella | 160 |
| guisat de vedella picada | 173,6 |
| vedella fregida a trossos petits | 184,9 |
| pollastre picat fregit amb pastanagues | 195,7 |
| botifarra | 274 |
La taula mostra que el contingut en calories dels plats depèn directament del mètode de cocció.
La carn bullida és de gran benefici. El contingut calòric de blat sarraí amb estofat és molt inferior a un plat amb carn picada fregida en una paella.
Quan s’utilitza aquest tipus de carn amb blat sarraí verd, el valor energètic dels plats és pràcticament el mateix. Però els brots de cereals verds saturen el cos amb una quantitat molt més gran de vitamines i microelements.
Com cuinar el blat sarraí correctament amb carn per baixar de pes
Una forma eficaç de baixar de pes és la dieta de pollastre de fajol. Com es processen els productes:
- Els greixos es bullen en aigua sense aigua - 1 cda. cereals per 2 cullerades. aigua. La durada és de 15 minuts.
- El pit de pollastre es bull sense pell i ossos en aigua sense aigua fins que estigui tendre.
La durada de la dieta és de 3 a 14 dies.
Menú de mostra per a un dia:
- Primer esmorzar: 100 g de cereals al vapor i 200 ml de kefir baix en greixos. És millor coure el fajol al llarg de la nit.
- Segon esmorzar: 50 g de blat sarraí bullit i fruita sense sucre.
- Dinar: amanida de tomàquets, herbes, cogombres, amanida amb oli d’oliva; pit bullit; blat sarraí bullit amb aigua; te sense sucre.
- Tarda de berenar: fruita.
- Sopar: pit de pollastre bullit i iogurt baix en greixos.
L’avantatge de la dieta de pollastre de fajol és que el menú inclou una gran quantitat de productes auxiliars.
El menú es diversifica amb verdures, formatge cottage, herbes, fruites, begudes amb llet fermentada en greixos. Beure te o cafè sense sucre es permet una vegada al dia. Beu almenys 1,5 litres d’aigua filtrada.
Quins avantatges té el blat sarraí amb la carn, com és d’equilibrat
Hi ha moltes opcions per perdre pes en el blat sarrac. Estan demostrats i efectius.Els quilos addicionals desapareixen ràpidament, però el cos pateix una manca de vitamines i minerals.
Quan s’afegeixen verdures, la imatge no canvia, ja que no hi ha prou proteïnes. Com a resultat, es crema el múscul, no l'excés de greix.
Quan la carn s’inclou a la dieta, l’organisme rep la proteïna necessària. El cos no s’ofega, els músculs no s’apaguen, es mantenen elàstics. El fajol és el principal producte que subministra hidrats de carboni. La carn serveix de font de proteïna per al cos.
Conclusió
Els nutricionistes i els partidaris d’una alimentació saludable responen inequívocament que perden pes en el blat sarraí amb carn. Els greixos es bullen en aigua i no amb sal. Es tria la carn baixa en calories, per exemple, el pit de gallina o el gall dindi. Es redueix el pes, però la massa muscular no desapareix. El cos rep totes les substàncies necessàries per a un treball complet.