Requisits per a varietats de raïm a Sibèria i una visió general de les millors

El raïm de jardí prefereix la insolació i la calor, de manera que la majoria de les varietats presenten rendiments elevats a les regions càlides. Tanmateix, diverses varietats donen bon fruit en condicions climàtiques dures, a l'Altai i Sibèria. Segons el període de maduració, el raïm es divideix en primeres, mitjanes i tardanes; per color - en blanc i fosc; prèvia cita - per a tècnics i menjadors. A l’hora d’escollir el raïm, es presta atenció a la maduresa primerenca, l’autofertilitat, la resistència a les gelades i la immunitat. Quines varietats de raïm per a Sibèria i Altai són escollides pels residents d’estiu, expliquem a l’article.

Requisits per a varietats de raïm a Sibèria i Altai

Per Sibèria i el territori de l'Altai, sense pretensions i varietats resistents a les gelades raïmsque s’adapten ràpidament a les condicions climàtiques de les regions. Resistència a les gelades recomanades — abans -30 ° C. També presteu atenció a la immunitat de les plantes — per obtenir una collita rica, els raïms han de ser resistents a l'oïdi, a l'oïdi, a l'antracnosa, al míldiu. Les varietats amb immunitat dèbil i baixa resistència a les gelades no s’arrelaran a l’Altai o Sibèria.

El millor

Quines varietats escolliu per plantar a l'Altai i Sibèria? Parlem dels més adequats.

Rusven

La varietat de raïm de taula Rusven és universal - és adequat per al consum fresc i processament, transport i emmagatzematge a llarg termini. El matoll és de mida mitjana i es propaga moderadament. La forma del raïm és cònica, de pes, de 350 a 1000 g. Les baies són ovalades, el pes d’un - uns 50 g, de color verd rosat.

Període de maduració del raïm - 110 dies, resistència a les gelades - fins a -30 ° С... El sabor és harmoniós, dolç i saborós, amb una pronunciada aroma de nou moscada. La pell és fina però ferma. Rusven té un creixement ràpid, dóna la primera collita el segon any després de la sembra.

Codryanka

Varietat de taules maduració primerenca: la collita es cull després de 117 dies... Els arbusts són vigorosos, les fulles són de color verd fosc, de mida mitjana. Pes pesat: aproximadament 600 g de forma cònica. Les baies són llargues, negres, la carn és dolça i cruixent. Puntuació de tast de Codryanka: 8,2 punts. Per a l’hivern, els arbustos es cobreixen amb agrofibra o pissarra, a la primavera es retallen els brots i es forma la corona - el rendiment de la varietat depèn d’aquests procediments. Les fruites madures són transportables, versàtils d’aplicació.

Amursky

Els arbustos originals tenen forma de liana - Les plantes s’utilitzen no només per a la collita de raïm, sinó també per decorar la zona del jardí. Els brots joves són de color verd clar i els arbustos madurs són marrons. Les fulles són grans, de diverses formes. Amursky floreix a la primera meitat de maig. Els rams són cònics, un pesa una mitjana de 500 g. El pes de la baia és de 10 g, la forma és arrodonida, el color blau amb una floració cerosa. La polpa és densa i sucosa, de color verdós. El sabor és dolç i amarg, agradable. Amursky s'utilitza fresc i per fer confitura, conserves, suc.

Interessant! A les regions més fredes, el raïm es cultiva en hivernacles. L'alçada de l'estructura ha de ser com a mínim de 3 m. Es recomana triar hivernacles amb sistemes de calefacció i humidificació integrats. En procés de creixement és important ventilar regularment l’habitació i prendre mesures preventives per protegir-se de malalties i insectes.

Nou moscada molt vermella

El vermell mascat resistent a les gelades de la taula madura en 90-100 dies des del moment de la seva creació... Els arbusts són de mida mitjana, els brots maduren ràpidament. Les fulles són arrodonides, dissecades. Els cúmuls són cònics, alats, el pes d’un varia entre 300 i 600 g. La forma de les baies és oval, un pesa uns 5 g, el color vermell violeta, atractiu. Resistència al gel de la nou moscada més gran - fins a -27 ° С. La carn és cruixent i carnosa, amb ossos petits, la pell és ferma. Gust de nou moscada, estimat en 7,7 punts. Apte per a la venda, transportable. Resistent a la putrefacció grisa, oidium, floridura.

Tukay

El període de maduració del raïm de Tukay és de 90-95 dies, la collita es recol·lecta a mitjans o finals de juliol... Els arbusts són alts, 1,5-3 m d'altura, el fullatge és dens. Els grans són de pes gran, de 800 a 1000 g, de forma cilíndrica-cònica. Les baies són blanques o de color verd groguenc, ovalades, de pes: 5 g. La polpa és tendra i sucosa, la crosta és gruixuda amb una floració cerosa. El raïm s’asseu fortament al raïm i no s’esmicolen, poques vegades es fan malbé per les vespes. Les flors de Tukai són bisexuals, de manera que la planta no necessita insectes pol·linitzadors i altres varietats de raïm al barri. Les baies tenen un propòsit universal: són adequades per al consum, transport, emmagatzematge fresc.

Interessant! El raïm Tukai no s’espatlla durant 4-5 mesos. Després de la collita, els raïms es guarden a una habitació seca i ben ventilada, a una temperatura de + 7 ºC. Per al seu emmagatzematge, són ideals les caixes de fusta, les prestatgeries o les parets. Els rams no s’han de tocar.

Muromets

Muromets molt primerenc tolera les baixades de temperatura fins a -25 º С i no requereix aixopluc a l'hivern, cosa que facilita la cura de la planta. Taula, els arbustos són de mida mitjana, les fulles són petites amb pubescència. El gra és cònic, de densitat mitjana, de pes - uns 400 g. Les baies són de color porpra, oblongu-oval, amb un pes aproximat de 5 g. La pell és fina amb una floració cerosa, els fruits es conserven durant molt de temps, no s’esquerda i no s’esmicolen després de la maduració. La polpa és de densitat mitjana, tendra i cruixent, cada baia conté 1-2 llavors petites. El sabor del raïm Muromets és senzill, harmoniós. Les plantacions rarament es veuen danyades per plagues i malalties.

Ametista

Varietat universal súper primerenca. Resistència al gel - fins a -35 ° С... Període de maduració 90-105 dies. Els arbusts són alts, de mitjana distribució. El pes del ram és de 200 a 700 g, la forma és allargada, cònica, el color és de color rosat fosc amb una tonalitat morada. Baies còniques, pes d'un - 6-8 g. Gust dolç i amarg, equilibrat, amb una aroma pronunciada. Puntuació de tast - 8,1 punts. Ametista autòctil, que garanteix un rendiment estable. Els brots maduren ràpidament, els raïms es cullen a principis d’agost. La fruita comença al tercer any després de la sembra.

Antracita

Diversitat de la taula de maduració primerenca. Els arbusts són de mida mitjana, els brots són de color marró clar, les fulles s’arruguen i es disseccionen. Les flors són bisexuals, els cúmuls són cònics, el pes mitjà és de 750 g. Les baies tenen forma d'ou, blau-negre, el pes d'una són aproximadament 5 g. La carn és carnosa, el gust és senzill, l'aroma no s'expressa. Puntuació de tast - 8,4 punts. L’antracita és transportable, rarament malmesa per malalties fúngiques i víriques. Per a l’hivern requereix refugi... La resistència a les gelades de la varietat és de fins a -26 ° C, es cultiva l’antracita als Urals i Sibèria.

Les millors varietats de raïm de maduració primerenca, mitjana i tardana

De varietats primerenques Els residents a l'estiu destinen el raïm a Agustí... Varietat de taula, període de maduració: 100-110 dies. El pes del raig cònic és d’uns 500 g, les baies són denses, amb un sabor dolç agradable. La varietat és autofertil i transportable, universal d'aplicació. Resistència al gel - fins a -25 ° С.

També es demana a partir de varietats de maduració primerenca els raïms blancs de Muscat... En termes de maduració, és mitjanament primerenc. Les baies són rodones, el pes del raïm és de 100-180 g. El color és dolç, l'aroma de nou moscada.El raïm primerenc s'utilitza per al consum fresc i l'elaboració. Per obtenir una collita rica, es recomana cobrir varietats de maduració primerenca per a l’hivern.

A partir de varietats de mitja temporada, es recomana parar atenció a la Bellesa del Nord... Període de maduració: 115-120 dies, la collita es cull a finals d'agost o principis de setembre. Els raïms són solts, de pes, uns 250 g. Les baies són grans, de color rosat blanc. Polpa suculenta amb llavors petites, sabor dolç, aroma agradable a raïm. Varietat de taula, la collita és adequada per a la seva elaboració i consum fresc.

La varietat de maduració tardana a Memòria de Verderevski és també popular entre els residents a l'estiu... La planta dóna grans baies ovoides, el pes d’una és de 6-7 g. Raigs de densitat mitjana, cònics, amb un pes de 300-400 g. El cultiu s’emmagatzema durant 4-5 mesos sense pèrdua de gust i comercialització, resistència a les gelades - fins a -24 ° C. Els brots maduren ràpidament, el rendiment és estable. La resistència a la floridura i els àcars aranya és alta.

Interessant! De les varietats tardanes, els jardiners distingeixen desembre, Globus vermells, Original, Dachny. A l'Altai i Sibèria, es planten en zones àmplies i ben il·luminades al costat de plantes de baix creixement. Si a plantar raïm en ombra o parcial o prop de matolls alts, això afectarà negativament els rendiments.

Tècnica i menjadors

Es fabriquen varietats tècniques per a l'elaboració - els vins, els sucs, el xampany i el conyac són elaborats amb raïm. Un grau tècnic productiu: Rubin Azos. Mitjà tard, collit al setembre. Els rams són ramificats i fluixos, de pes, uns 300 g. Les baies són rodones, el pes d’un - 2 g. La pell és de color blau fosc, la pell és densa, la polpa dolça i sucosa. Puntuació de tast - 7,9 punts. Entre els avantatges de la varietat, distingeixen una major resistència a malalties i plagues.

Ryabinsky és una altra varietat tècnica resistent a les gelades... Maduració primerenca, autofertil. La planta és de mida mitjana, no necessita habilitats especials per créixer. Pes pesat: 180 g. Les baies són de color dens i ovalat i de color blanc. La polpa és sucosa, el gust és senzill, el suc és incolor. El raïm Ryabinsky s'utilitza per preparar vi sec: el punt de degustació és de 7,8 punts. Les malalties del raïm rarament es veuen afectades, requereix refugi per a l’hivern.

Menjadores

Varietats de taula tenen polpa més dolça i agradable, pell fina, sabor delicat... La varietat Skungub 2 és d’ús universal i sense pretensions en el cultiu, amb resistència a les gelades fins a -25 ºC. Els arbusts són de mida mitjana, les fulles són lleugerament pubescents. Raïms de densitat mitjana, pes aproximadament - 230 g, baies són negres, ovalades. El gust és agradable, la puntuació degustació de raïm fresc és de 8,4 punts.

Per a un consum fresc, els jardiners cultiven una varietat de raïm de taula Jubilee Skuinya... Els arbusts són de mida mitjana, el pes del graó és de 200 g, la forma cònica-cilíndrica. Les baies són de color ovalat, de color verd clar, de carn amb un sabor harmoniós, dolces i d’agradable acidesa. Per a una collita rica, es recomana anualment tallat per ventalls i traieu els brots secs vells.

Varietats blanques, fosques i rosades

Raïms blancs té una polpa dolça i salada... Es menja fresc o s’utilitza per a preparacions. La varietat universal de raïm blanc Rusbol és resistent a les gelades, pot suportar una caiguda de temperatura de -25 ° C i resistent al míldiu. Les baies són ovalades, el gust és dolç, dolç. Productivitat - aproximadament 10 kg per planta.

Funciona bé en condicions climàtiques dures i en raïm de Bazhena... Les flors són bisexuals, les baies són llargues, el pes d'una és d'uns 13 g. El color és de color groc-groc, els fruits són més brillants al sol. El sabor és dolç, harmoniós. Els brots maduren de forma ràpida i amigable i les flors bisexuals proporcionen un rendiment estable.

Entre les varietats roses, es distingeixen les varietats Transformació i Muscat rosa... Són madures, necessiten refugi per a l’hivern, sensible a l’alimentació mineral i orgànica.Els fruits són de color rosat-rosat, densos i elàstics, de forma ovalada. Les varietats són resistents a les gelades i rares vegades emmalalteixen amb l'oci, el mofet en pols, la floridura i la putrefacció. La collita s’utilitza fresca i processada, les baies són transportables i mantenen la qualitat.

Varietats fosques s'utilitzen principalment per a l'elaboració, s'utilitzen per preparar vins secs i semi secs, begudes que contenen vi. A més de la varietat Kodryanka, és popular el raïm de cirera negra fosca. Els rams són fluixos, el pes de la màxima arriba als 1000 g. El color és de color morat fosc, la pela és densa, la carn de color rosa clar. La varietat creix ràpidament, comença a donar fruits el segon any després de la sembra. Les baies són cruixents i saboroses amb una aroma dolça agradable.

Com triar una varietat de raïm per Sibèria

Quan es tria una varietat, es presta atenció a la immunitat i a la resistència a les gelades dels raïms, a més del gust i la comercialització. Per al processament, es cultiven fruites amb polpa dolça i pell fina per fer melmelades i conserves. Per al transport i emmagatzematge, es cultiven raïms amb una pell gruixuda i un recobriment cerós; els raïms s’emmagatzemen en cellers secs o cellers a una temperatura d’aproximadament + 7 ºC.

Es recomana plantar varietats no cobertes i sense pretensions. - no requereixen molta atenció per a ells mateixos, en el procés de cultiu són regats i fecundats un cop a l’any poda i donant forma als arbustos. A les regions del nord, els raïms amants de la calor necessiten especialment un fertilitzant mineral: superfosfat doble, nitrogen, nitrat d'amoni i sal de potassi.

Conclusió

Les varietats siberianes i altaines Kodryanka, Tukai i Rusven es distingeixen per la resistència a les gelades i la immunitat: les raïms rarament es veuen afectades per malalties, són resistents a les plagues dels insectes. La varietat de taula Yubileiny Skuinya és ideal per al consum "des de l'arbust", la varietat tècnica Ryabinsky és ideal per processar i elaborar vi i xampany.

El rendiment del raïm depèn de la preparació del sòl, de l’elecció del lloc de plantació i de l’observança de les normes agrotècniques. Malgrat les qualitats resistents a l’hivern, la majoria de varietats necessiten refugi per a l’hivern. Abans de comprar una plàntula, es recomana estudiar la foto del raïm i les ressenyes de jardiners experimentats.