Preparació del raïm per a l’hivern: els secrets de l’elaboració a la tardor abans del refugi

Preparació de la vinya a clima fred: etapa obligatòria del cultiu agrícola. Un cert conjunt de mesures reforçaran la immunitat de la planta i proporcionaran forces per a la collita de l’any vinent.

L’article us explicarà com preparar adequadament la vinya per a l’hivern i quins procediments són especialment importants per a la planta.

Normes per preparar una vinya per a l’hivern

El processament dels arbustos de raïm a l'abric consisteix en diverses etapes. Les accions principals inclouen el treball i l’alimentació sanitària i preventiva.

Poda

La poda de tardor del raïm és necessària per a la formació d’un matoll, la relació correcta del terreny i les parts subterrànies i l’eliminació de brots malalts.

Pros de la poda a la tardor:

• reducció de la corona per comoditat de refugi;
• estimulació de l’obertura precoç del brot;
• curació ràpida de ferides.

El principal desavantatge de la poda és l’elevada probabilitat de congelació i fragilitat de la part superior del rodatge escurçat, però només si el procediment es va dur a terme a finals de tardor a la vigília de les gelades.

El millor moment per eliminar l’excés de brots del raïm és després de la primera gelada, quan la vinya madura i el flux de saba s’alenteix. El groc actiu i el fullatge que cau indiquen la preparació de la planta durant el període de descans.

Important! La poda massa aviat evitarà que els brots joves madurin, s’assequin o els brots es formin tard i donin una escassa collita. També són més propensos a infeccions.

Plantat aquest any, no es tallen els arbustos, sinó només es treuen les fulles que no han caigut.

Reg

Si a la tardor després de la collita no hi ha pluja o són poc significatives, es realitza un reg per carregar aigua. Aportarà aigua a les vinyes fins a l’estiu que ve i en èpoques de sequera. El sòl saturat d’aigua no s’esquerda de les gelades, protegeix les arrels dels danys.

El període de reg de les varietats de mitja temporada és a mitjan octubre-principis de novembre. Les varietats tardanes deixen de regar 30 dies abans de la collita.

Els sòls arenosos requereixen menys aigua però s’assequen més ràpidament. Els argilosos es regen amb menys freqüència, però amb més abundància, tenint en compte la profunditat de les aigües subterrànies.

Les plantes es regen al vespre, als forats d’arrel prèviament preparats, si no hi ha canonades de reg. L’aigua ha de sortir lentament, sense caure sobre el fullatge i les tiges. La profunditat de remull es troba entre 1 i 1,5 m. Al matí, es solta l'escorça seca del terra, els empotrats es ruixen de terra.

Si no es preveu aixoplugar els matolls per a l’hivern, el reg es realitza després de la caiguda del fullatge. En situació contrària, es regen plantes ja escalfades.

Vestit superior

Quan la collita madura, el raïm esgota la seva reserva de nutrients. Tardor alimentació els fertilitzants a base de potassi, fòsfor i oligoelements proporcionaran la preparació per a la hivernada. Els nivells adequats de nutrients restauraran la força per a la futura temporada de cultiu i reforçaran els brots florals.

Tractament contra malalties i plagues

La destrucció de tardor de plagues i patògens hivernants preservarà la salut del matoll fins a la primavera i durant la temporada de creixement. El tractament i el tractament preventiu es realitzen abans del refugi per a l’hivern. Reduint el nombre de paràsits i patògens mitjançant la excavació de la terra al voltant dels arbustos de vinya.

És interessant:

Formes contrastades de mantenir el raïm per l'hivern a casa.

Instruccions pas a pas per empeltar raïm a la tardor.

Refugi

Protegir el raïm de les gelades és imprescindible. El més vulnerable és el sistema d’arrel, s’aïlla especialment amb cura. Si el sòl sota un arbust no protegit es congela fins a -5 ° C, augmentarà significativament el risc de mort de les plantes. El gelat de les parts del sòl de la matoll reduirà la qualitat i la quantitat de raïms futurs.

Tot i això, les primeres gelades han de ser transferides al descobert pel raïm, això tindrà un efecte positiu en la resistència a les gelades de la planta. L’aïllament es realitza a temperatures negatives estables: 1-5 ° C gelades durant el dia, fins a 7 ° C a la nit.

Els refugis de raïm més populars són:

• branques d'avet de pi o de pi;
• palla;
• Terra;
• material per a sostres, pel·lícula, material no teixit.

Quan processem els raïms a la tardor

El processament del raïm es realitza després de la recollida completa de baies, caiguda del fullatge i tancament dels cabdells. Durant aquest període s’observa el màxim fons infecciós. En primer lloc, realitzen serveis sanitaris poda brots, a continuació s'empolvora el matoll amb diverses solucions. Els primers cultius es conreen principalment per evitar la propagació de patògens als arbusts veïns.

Com alimentar la vinya

L’alimentació de tardor comença a partir del tercer any de vida dels ceps. Els principals macronutrients són el fòsfor i el potassi. Per a la immunitat, s’han d’incloure oligoelements de zinc, coure, magnesi.

Un exemple de barreja mineral complexa per a 10 litres d'aigua:

• 20-25 g superfosfat;
• 25 g de sulfat de potassi o 10 g de sal potàssica;
• 1 g d’àcid bòric, 1-2 g de sulfat de zinc.

Dissoleu bé els grànuls en un litre d’aigua tèbia, i després aboqueu el licor mare a la resta de l’aigua. La solució resultant s’aboca sobre 1 sq. m vinya.

És possible l’aplicació en sec d’adobs minerals. La barreja s'empolvora a la zona del tronc proper i es realitza reg o excavació profunda.

Referència No es pot alimentar amb freixe la terra més esgotada a 300 g per cada matoll. Conté molt potassi, oligoelements, neutralitza l’acidesa del sòl i repeleix insectes nocius. Les cendres es posen seques durant l'excavació de tardor o es fa una infusió setmanal en 10 litres d'aigua.

Es permet introduir materials orgànics que milloren la permeabilitat a l’aire, la composició microbiològica del sòl, fan que la seva estructura sigui més fluixa. Adient en aquesta capacitat:

1. Fems podrides diluïdes en aigua en una proporció d’1: 4. Per 1 m² m de terra, 8-10 litres d'aquesta solució són suficients.
2. L’excrement d’ocells. Durant 10 dies, es remulla amb aigua, en una proporció d’1: 4 i es posa en un lloc càlid. Abans d’aplicar-lo a terra, diluir amb aigua fins a una proporció d’1:10.
3. Compost ben podrit. S’aboca en una capa de 5 cm sota l’arbust i es ruixa amb terra.

Com ruixar el raïm davant del refugi per a l’hivern

El ruixat de tardor és una mesura obligatòria per protegir la collita i estimular-ne la fructificació a la propera temporada. En aquest moment, es permet l’ús d’agents agressius, destinats específicament a destruir malalties i plagues, i no a frenar-ne el desenvolupament.

L’ús de composicions químiques

La majoria d’insecticides moderns que exerceixen amb èxit les funcions de control de plagues s’utilitzen a la primavera i a la tardor. Es subdivideixen en medicaments de contacte i sistèmiques. L’acció química del primer es basa en la destrucció directa dels insectes i la seva descendència.

Exemples de drogues populars:

• "Akari";
• "Avant";
• "Confix";
• "Travertí".

El problema és que sovint, després d’utilitzar-les, les plagues desenvolupen resistència a la substància química. En aquest cas, els insecticides sistèmics ajuden, ja que penetren en teixits profunds de les plantes i impedeixen que els insectes es despertin a la primavera per alimentar-se.

Ben provat:

• Aktara;
• "Comandant";
• "Calypso";
• Biotlit.

Els acaricides s’utilitzen per combatre tot tipus de paparres.

Exemples:

• Antelik;
• "Neurona";
• "Francmaçó";
• "Vapor".

Les plagues sovint s’amaguen al sòl, a les esquerdes de l’escorça de la vinya, al sòl arrel.

Els fungicides s'utilitzen per combatre malalties víriques i fongs. Per a ruixats a la tardor, són adequats els preparatius contra el contacte:

• Fundazol;
• "Euparen";
• "Dnok";
• "Cupritox";
• "Estroboscopi";
• Bayleton;
• "Nitrafen".

Ridomil Gold i Topaz són formulacions amb un potent mecanisme terapèutic i profilàctic. S’utilitzen principalment per a l’elaboració de tardor, ja que es poden acumular a les baies.

L’ús de remeis populars

Molts mètodes populars de protecció no són inferiors als fàrmacs industrials: l’efecte d’aquests remeis ha estat provat i confirmat per anys de pràctica.

Sulfat de coure

El sulfat de coure és un dels fàrmacs menys tòxics. Destrueix soques causants de malalties, desinfecta la planta durant molt de temps. La solució es fabrica en aigua tèbia, en una proporció de 1:50. La composició és bona durant 5 hores, després perd les seves propietats beneficioses i canvia d’estructura.

El processament es realitza després de la caiguda de les fulles, en dues etapes amb un interval de tres setmanes, abans de l’aparició de les gelades. Tots els arbustos i el sòl al voltant són ruixats. El sulfat de coure forma una pel·lícula transpirable sobre els brots, que també ajuda a mantenir-se calent.

Líquid de Bordeus

El líquid de Bordeus és especialment eficaç contra la putrefacció negra, l’antracnosa i diversos altres fongs. La composició acabada es ven a les botigues de jardí, però podeu preparar-la vosaltres mateixos. La concentració màxima segura per al raïm és del 3%.

Per a la solució necessitareu:

• 10 litres d’aigua;
• 450 g de calent ràpid;
• 300 g de sulfat de coure.

En un recipient no metàl·lic, el vitriol i la calç es dilueixen per separat en 1 litre d’aigua bullent. Els dos líquids es filtren i s’aboca en un recipient comú, agitant constantment fins que quedi suau. La solució concentrada s’afegeix a la resta de l’aigua.

Un arbust pren aproximadament 1 litre de líquid acabat.

Urea

Un agent universal per a l'alimentació i la protecció de la urea. Evita la propagació de sarna, àfids, caps de coure, pesades.

Preneu 500-700 g d’urea sobre un cubell d’aigua i dissoleu-ho completament sense sediments. Els arbustos són ruixats 1-1,5 mesos abans de la primera gelada.

Soda amb permanganat de potassi

Les solucions de soda i permanganat de potassi combaten el floridura en pols, motlle gris, oidium, elimina les erugues. A més, actuen com estimulants del creixement, rejovenen el raïm i milloren el gust de les baies.

Per obtenir una solució de permanganat de potassi, prengueu 1 g de permanganat de potassi per cada 200 ml d’aigua. Si afegiu àcid bòric, obté una excel·lent alimentació d’arrels amb microelements.

La solució antifúngica de sosa es prepara a partir de:

• 1 cda. l bicarbonat;
• 1 cda. l qualsevol oli vegetal;
• 100-200 ml de detergent líquid.

Tots els components es barregen en 10 litres d’aigua. La composició és inofensiva i aplicable en qualsevol moment de l'any.

Processament de bótes

Per evitar que les infeccions per fongs i els motlles s’estenguin als brots, es recomana processar els troncs amb calç tallada.

Per a 5 litres de líquid de treball, preneu 500 g de calent ràpid i aboqueu-lo amb 1 litre d’aigua. El producte ben barrejat s’aplica amb un raspall a les parts inferiors de les tiges gruixudes del raïm, posant especial atenció a les esquerdes de l’escorça.

Regles de polvorització

1. Qualsevol ruixat es realitza a la temperatura seca i tranquil·la al vespre.
2. Els arbustos no haurien de deixar-ne rams útils.
3. La solució ha de cobrir la planta amb una capa fina per tots els costats.
4. Els productes químics es dilueixen en la dosi indicada per les instruccions.
5. És recomanable fixar el resultat amb un procediment repetit en una setmana.

Quan es treballa amb productes químics, un requisit previ és l’ús de guants de goma, una màscara o un respirador. Això protegirà la pell i el sistema respiratori de cremades i intoxicacions.

Quan s'ha de cobrir després de ruixar

Tapa les vinyes per a l’hivern després de l’últim tractament previst. El material aïllant ajuda a mantenir la integritat de la capa aplicada de la substància.

Conclusió

El processament de la tardor del raïm afecta directament la posta de la collita de l’any vinent, augmentant significativament la resistència a les gelades de les plantes. Les mesures preventives per combatre els patògens i les plagues evitaran el seu possible desenvolupament, reduiran el treball a la primavera.