Revisió de les millors varietats de raïm de taula i recomanacions de selecció

El raïm deliciós i sucós forma part integrant de la cistella de fruites d’estiu. Els raïms són verds, blancs, rosats, vermells i negres, d’hora i tard, de taula i tècnics. Els raïms apetitosos es conreen no només a les regions del sud, sinó també al nord del país i al carril mitjà. El rendiment del raïm depèn de molts factors, inclosa la correcta elecció de la varietat. Us explicarem amb detall sobre les varietats populars de taula i els seus avantatges.

Raïms de taula: què vol dir?

El raïm es subdivideix en varietats de taula i tècniques. Quina és la diferència? Les cantines s'utilitzen per al consum fresces conreen per a ús personal i venda. Es distingeixen per atractives qualitats comercials: els cúmuls són grans i bonics, la pell del fruit és fina i fragant. I s'utilitzen raïms tècnics per a l'elaboració, se'n preparen sucs i vins.

El raïm de taula té un altre nom: les postres... Els fruits són sucosos i dolços, amb un sabor agradable. El rendiment de varietats de taula és superior al de les tècniques. Al mateix temps, els raïms de taula necessiten un sòl nutritiu, un clima càlid i una àrea àmplia. En el procés de cultiu, els jardiners i agricultors presten una atenció especial als fertilitzants, al reg i al ruixat dels arbustos per protegir-los de les plagues. És per això que el raïm sol mostrar els millors rendiments a les regions càlides.

El millor

Abans de plantar raïm de taula, es recomana estudiar varietats populars i tria el més òptim per a la teva regió. Un raïm es distingeix per la polpa suculenta i dolça, i l'altre, per raïms grans i pesats.

Líbia

Varietat madura madura... Els arbusts són vigorosos, les fulles són grans, les flors són bisexuals. Els raïms són grans, cilíndric-cònics, de pes: uns 600 g. Les fruites són obtuses-ovades, de color rosat, pes - 10-12 g. El gust és agradable, nou moscada, suc incolor. Puntuació de tast: 9,6 punts. Quan s’utilitza, la pell fina no es fa sentir. Després de la maduració, els raïms no s’esmicolen ni s’esquerden, mantenint la comercialització i el gust.

Líbia dóna fruit el tercer any després de la seva plantació... És resistent a les gelades fins a -21 ºC. Al centre de Rússia, Líbia refugi per a l’hivern... El raïm prefereix els sòls humits i càlids. La resistència a malalties i plagues és mitjana.

Taifi

La varietat Taifi es distingeix per la seva maduració tardana - la temporada de creixement dura de 160 a 175 dies. Els brots joves estan coberts de feble pubescència, les fulles són grans, les flors són bisexuals. El matoll és de mida mitjana i semipresent. Pes pesat: d’1,5 a 2,3 kg, de forma cilíndrica-cònica. La tija és llarga, l’estructura del cúmul és fluixa. El pes de la baia oblonga és de 7-9 g, la longitud és d’uns 2,5 cm. El color del fruit és de color rosat-vermellós amb una tonalitat morada.

La carn dels raïms Taifi és densa, per la qual cosa es fa servir per al transport i venda.... La polpa és cartilaginosa, carnosa i ferma. El seu sabor és harmoniós, dolç i agradable. El taif és una varietat resistent a la sequera, però la seva immunitat a les gelades és inferior a la mitjana.

Delícia

Els raïms madurs primerencs Les delícies poden suportar temperatures tan baixes com -25 ° С, al carril mitjà per a l’hivern no està cobert. Els rams tenen una forma cònica, amb un pes de 500 a 700 g, l'estructura és solta. Les baies són de forma oval i arrodonida, el pes d'una és de 5-7 g. La pell és de gruix mitjà, de color blanc amb una tonalitat groguenca.El gust és ensucrat, l'aroma és ric, dolç.

Delight és molt apreciat per la seva major resistència a la floridura i al motlle gris... Un arbust adult produeix entre 5 i 8 kg de raïm per temporada. Els fruits no s’esmicolen ni s’espatllen durant el transport, mantenen la seva forma i sabor elàstics.

Atenció! Malgrat la immunitat de la varietat davant les malalties, els residents a l'estiu 1-2 vegades per temporada realitzen ruixades preventives. Utilitzeu líquids o pesticides de Bordeus. I la desherbació regular, el despreniment i el mulching ajuden a prevenir l'aparició de plagues d'insectes.

Agustí

La varietat madura madura Augustine es recomana per al cultiu a la regió del Caucas Nord... Resistència al gel - fins a -22 ° С, la immunitat davant les malalties fúngiques és superior a la mitjana. Arbusts vigorosos amb grans fulles de color verd fosc. La vinya és de color marró o vermell fosc. Augustine comença a donar fruits el segon any després de la sembra. Les flors són bisexuals, de manera que els raïms s’auto polinitzen en qualsevol clima, cosa que garanteix un rendiment estable.

Pes pesat: aproximadament 400 g, de forma cònica, apuntat a la punta... Pes de la baia - aproximadament 5 g, color blanc, de forma arrodonida. La polpa és ferma i cruixent, amb diversos ossos grossos. El sabor és agradable, dolç. L’agustí madura a mitjans d’agost, s’amplia el període de fructificació. Després de la maduració, els fruits no s’esmicolen, es mantenen a les branques fins a dues setmanes.

Kuban

Una varietat de taula madura primerenca madura en 120-125 dies... Els arbustos són vigorosos, però lleugerament estesos. Les fulles són verdes, aspres, la vinya és elàstica. El pes del raig és d’uns 1 kg, alguns exemplars arriben a 1,5 kg. La forma és cilíndrica, les baies s’ajusten perfectament entre si. El pes de la baia és de 10-12 g, la forma és redondeada, el color és blau fosc i negre. La polpa és sucosa, el sabor dolç i amarg, equilibrat. No es fa pell fina.

El Kuban rarament es fa malbé per les vespes; durant el transport no perd el gust i la comercialització... Resistència al gel de la varietat de postres - fins a -22 ° С. La immunitat a la floridura es calcula en 3 punts de cada 5. Els jardiners amateurs i els agricultors experimentats són cultivats per Kuban.

Moldàvia

La varietat de taules tardanes madura en 160-165 dies després de la ruptura dels cabdells... Els arbusts són alts, les vinyes estan cobertes de grans fulles verdes amb una lleugera pubescència. La planta dóna flors bisexuals, per la qual cosa no necessita insectes pol·linitzadors. Pes de raïm - 400-600 g, forma cilíndrica, densitat solta. Les baies són ovalades, de pes: 5 g, de color negre amb un dens recobriment cerós. El sabor és dolç i amarg, agradable. Cada baia conté 2-3 llavors. La carn és ferma i cruixent.

Moldàvia fruita durant 2-3 anys després de la plantació, el rendiment és d'aproximadament 4 kg per 1 sq. m... Difereix en resistència a la fil·loxera, immunitat mitjana per a la floridura. Indicadors de duresa de l’hivern - fins a -22 ° С.

Kishmish Radiant

Varietat de taules sense llavors, maduració mitjana... Els arbusts són vigorosos, les fulles mitjanes, les flors són bisexuals. El pes del raïm és d’aproximadament 400 g, alguns exemplars arriben als 600-800 g. Les baies són allargades, ovoides, de color rosat, pes lleuger - 2-4 g. Els raïms brillen al sol. La pell és densa, el gust agradable, delicat. No hi ha llavors en els fruits.

Kishmish Radiant resistent a la floridura en pols, rarament malmesa per les vespes i els àfids... Gràcies a la seva densa pela, tolera perfectament el transport. De les mancances, es nota una feble resistència a les gelades.

El regal d’Aleshenkin

El període de maduració del raïm és de 105-115 dies, segons la regió de cultiu... Els arbusts són vigorosos, les fulles són verdes amb brillantor. Els jardiners agraeixen la varietat pel seu efecte decoratiu: els ceps reparteixen la decoració d'una parcel·la o un mirador, que semblen originals. Els rams són ramificats i solts, amb un pes de 500 g de forma cònica. Les baies són de color ovalat, de color groc blanc i groc, amb un pes de 4-5 g. La polpa és sucosa i cruixent, el suc és incolor. El sabor és dolç i agradable.

El rendiment d’una planta adulta arriba als 25 kg per temporada. El regal d’Aleshenkin resistència transportable i mitjana a les gelades. Els arbusts no tenen cura de tenir cura, però és important observar el règim de reg, perquè.en cas de falta d’aigua, les baies adquireixen un sabor agre. La varietat rarament malmet els insectes, les baies maduren bé.

Els millors raïms de taula de maduració primerenca, mitjana i tardana

Varietats de taula de maduració primerenca madura a finals de juliol o principis d’agost, a maduració a finals d’estiu. Les varietats tardanes maduren a la tardor, algunes acaben donant fruits només a l'octubre.

Maduració primerenca

Jardiners recomanem parar atenció al raïm Helios... Els arbustos són de mida mitjana i amb fulles grans, hi ha una lleugera pubescència als brots. Els rams són cònics, densos, amb un pes de 500 g. Les baies són grans, ovalades, de color rosat, amb un pes de 7-10 g. La polpa és dolça, amb un gust de nou moscada. Les flors són bisexuals, no necessiten insectes. Helios està protegit per a l’hivern. Veremat a partir del 25 de juliol, utilitzat fresc i cultivat per vendre.

Un altre raïm popular és el Krainova gourmet primerenc... Els arbusts són de mida mitjana, les flors només són femelles. Els grans són grans, pesen de 500 a 1300 g. Les baies són de color ovoide, de color rosat. La polpa és ferma, el sabor és dolç, la pell fina. La resistència al gel i a la sequera són elevades. La collita es conserva fins a sis mesos. El refugi per a l’hivern és una necessitat.

Mitja temporada

La varietat Marinka de mitja temporada es cultiva a tot el país... Arbusts ramificats i de mida mitjana. Pes pesat: aproximadament 360 g, forma cònica, densitat solta. Les baies són de color blanc ambre i pesen uns 6 g. La pell és densa, de manera que els fruits es transporten amb èxit a llargues distàncies. El sabor és dolç amb una aroma de nou moscada. Per a l’hivern, els arbustos estan coberts, durant el període de maduració són fecundats amb superfosfat.

La varietat Postre també mereix l’atenció. Els rams són cilíndrics-cònics, la tija és curta, el pes - 350-500 g. Les fruites són de color rosat i atractiu. La pell és densa, amb un gruix recobriment cerós. El postre es cultiva principalment a les regions del sud del país, ja que la planta necessita llum i sol.

Tard

Tard les varietats són resistents a les gelades i rarament es posa malalt, el seu període de maduració és de 150-160 dies... Una de les delicioses varietats de taula és Hèrcules. Resisteix una caiguda de la temperatura fins a -23 ° C, sense pretensions en el cultiu. Pes del raïm - 300 g, forma cònica. Les baies són ovalades, dolces i agre, de color negre i porpra. Agraeixen Hèrcules per les seves qualitats comercials i portabilitat.

També es distingeix la varietat de taules de maduració tardana Itàlia.... La temporada de creixement dura una mitjana de 134 dies. Els arbusts són de mida mitjana, els cúmuls són grans, el pes és d’uns 1200 g. Les baies són blanques amb una tonalitat ambre, el gust és nou moscada, aromàtica i sucosa. Resistència mitjana a les gelades, augment de la immunitat davant les malalties.

Raïm de taula blanc i fosc

Varietats blanques dolç, té una agradable saboror i aroma de nou moscada... Després de la collita, el raïm es conserva fins a un mes. Els residents a l'estiu destinen els raïms Agadai i les perles de Saba:

1. Agadai... El període de maduració és tardà, recomanat per al cultiu en regions càlides. La baia ovalada pesa uns 6 g. El color és de color verd clar amb un color groguenc. El sabor és dolç amb un regust postre.
2. Perla Saba... Pes solt - 200-500 g, aroma floral agradable. Les baies són rodones, la pell fina. El color és blanc-verdós amb una espessa floració cerosa. El sabor és harmoniós i dolç.

Varietats de taula fosca tenir carn més suau... El seu gust és més dolç que el dels blancs. Varietats fosques comunes - Muromets i Kodryanka:

1. Muromets resistent a l’hivern, en el cultiu no calen habilitats especials. Els rams són grans, amb un pes de 400 g de forma cònica. Les baies són de color negre amb un recobriment cerós, de forma oblonga, oval, de 4-5 g. El gust és agradable, dolç. Els Muromets són resistents al míldiu, adequats per al cultiu als Urals i Sibèria.
2. Codryanka - una varietat madura primerenca, la durada de la temporada de cultiu és de 117 dies, la collita es cull al juliol. El pes del pinzell és d’uns 500 g, els fruits són de color blau fosc, ovalats. El sabor és insípid, sense astringència i acidesa. La carn és ferma i cruixent.Apte per plantar a la regió de Rostov.

El millor per a diferents regions en creixement

Per a Rússia central, trieu varietats de maduració mitjana, resistents a la sequera i a les gelades. Els raïms Baklanovsky agraden als jardiners amb fruites grosses i polpa sucosa i dolça, madura a finals de juny o principis d’agost. Els raïms de Kasparovsky es distingeixen per la immunitat al míldiu, el melí en pols i la podridura grisa, les baies són blanques, el gust és agradable.

Les varietats de maduració tardana es planten a les regions del sud - Antracita, Yalta, Taifi, Asma. El període de maduració d’aquests raïms és d’uns 5 mesos, en algunes regions arriba als 6-6,5 mesos. El raïm tardà és resistent a la humitat elevada i rarament es posa malalt. El pes de la fruita (de 6 a 10 g, color negre, blanc o rosa) depèn de la varietat.

Les varietats de maduració primerenca es cultiven als Urals i Sibèriaresistent a malalties víriques i fúngiques. Es recomana triar raïms que puguin suportar temperatures tan baixes com -35 ºC. El raïm adequat per a aquestes regions és Lyubava, Transfiguració, Zorevoy.

Com triar una varietat de raïm de taula

En primer lloc, cal tenir en compte la regió en creixement... Al territori de Krasnodar, es planten varietats tardanes, a les regions del nord - resistents a les gelades, a la regió de Moscou i a la regió - a mitjan temporada amb immunitat a les malalties. El rendiment depèn de les condicions climàtiques, l’estat del sòl, l’adherència a les regles de plantació i cura.

Per a la venda i el transport es cultiven raïms amb una pell densade manera que les fruites no s’esquerdin durant el transport. Per a ús personal, el gruix de la pell no importa. També, a l’hora de plantar, es té en compte el sabor de la fruita: alguns residents d’estiu prefereixen el dolç, d’altres amb acidesa o nou moscada.

Conclusió

Les varietats de raïm de taula es cultiven per al consum fresc, la majoria són famoses per la seva sucositat i dolçor. Per triar el raïm adequat, es recomana parar atenció al període de maduració, l’altura dels arbustos, el pes dels raïms i les baies, el gust, així com les ressenyes d’altres jardiners. Les millors varietats de taula són Líbia, Taifi, Delight, Augustine. Els grans cúmuls es distingeixen per una presentació atractiva i les baies brillaven al sol. En la plantació i cura, les varietats de taula no difereixen de les tècniques, també agraden les zones assolellades i càlides.