Quines són les maneres d’amagar el raïm per a l’hivern al carril mig

El raïm a Rússia es conrea no només a la costa del Mar Negre, sinó també al carril mitjà: Moscou, Smolensk, Ryazan, Nizhny Novgorod i altres regions. Per a aquestes regions amb clima continental temperat, són adequades varietats resistents a les gelades i resistents a l’hivern, però també s’han de cobrir per a l’hivern. Sobre el moment de refugiar els raïms per a l’hivern al carril mitjà, la seva tecnologia i els tipus de material de cobertura, llegiu.

Quan i quanta cobertura es necessita

Rússia central es caracteritza per estius càlids i humits, però el clima a l’hivern pot ser molt canviant. Les gelades per sota de -20 ... -30 ° C són seguides de períodes de desglaç amb vents que bufen freds. Només un refugi fiable pot protegir-se contra aquests cataclismes.

Hi ha diverses raons per cobrir raïm amb un jardiner des del carril mitjà:

• protegir-se de les primeres gelades si la coberta de neu encara no s'ha format;
• ajudar a la planta a sobreviure als canvis de temperatura;
• protegir-se de les gelades severes, provocant el trencament de l'escorça, la congelació del sistema radicular i els cabdells;
• per evitar que els raïms es degoteu durant la fusió de la neu i el despertar massa primerenc dels cabdells.

La tasca principal del refugi és assegurar un règim de temperatura estable.

Característiques del raïm

La decisió sobre la necessitat de refugi i l’elecció del material depèn de la varietat i l’estat del raïm:

1. Les varietats amb baixa resistència a les gelades ni tan sols toleraran -10 ... -12 ° С, per tant, és imprescindible organitzar per a elles una protecció fiable.
2. Les plantes joves amb escorça insuficientment gruixuda i els arbustos dels quals es va recollir una gran collita necessiten un refugi complet. Han abandonat la majoria de nutrients, per la qual cosa són vulnerables a factors externs.
3. La cura més precisa es requereix per als raïms afeblits per plagues i malalties, ja que a temperatures baixes és difícil que aquests arbustos mantinguin la vitalitat.

Grau de protecció

A l’hora de determinar el grau de protecció, es tenen en compte els factors següents:

• les condicions meteorològiques a la regió, la presència d’una coberta de neu estable;
• el relleu de la zona on es troba la parcel·la del jardí (turó o terra baixa);
• protecció de les plantacions de raïm dels vents.

En la majoria dels casos, un refugi hivernal hauria de:

• assegurar una temperatura constant, és a dir, evitar la hipotèrmia i temperatures massa altes;
• no interferiu amb l’intercanvi d’aire;
• crear un nivell d’humitat òptim.

Cronologia dels refugis

Al carril mig, els raïms es resguarden a mitjans de novembre. Tanmateix, el jardiner pot determinar el temps òptim pel seu compte, guiat pels següents signes:

• maduració de la fusta a la vinya: l'escorça es torna bruna;
• caiguda completa del fullatge;
• l'aparició d'un clima fred persistent fins a -5 ° С.

Una condició important per a l’èxit de la hivernada d’una planta és la construcció d’un refugi en temps secs amb sòl lleugerament congelat. Això ajudarà a evitar que les pestanyes s’escalfin i s’esquerdi posteriorment l’escorça.

Referència És aconsellable endurir els matolls sans per a adults: suportar la vinya des de diversos dies fins a un mes amb gelades baixes (fins a -5 ° C). D’aquesta manera es facilita la sortida de nutrients des dels òrgans subterranis fins a les arrels de la planta.

Com preparar els raïms per protegir-se

A finals d’agost, els raïms s’aprofiten: pessiguen la part superior dels brots que han superat el enreixat per ajudar a la vinya restant a créixer més llenyosa més aviat. La fusta madura és més viable que la fusta verda jove.

Immediatament abans d’hivernar ceps:

• retirat del enreixat;
• poda;
• regada abundantment;
• tractat per malalties i plagues;
• endurit durant les primeres gelades.

Poda

Talleu la vinya per facilitar la cobertura. A més, els brots no madurs són vulnerables a la putrefacció i a la floridura i, en condicions favorables, la malaltia es pot estendre a tota la mata.

La poda es realitza després de la caiguda de les fulles, aproximadament a la darrera dècada de setembre. Per a això, tria un dia sec i fi. La temperatura de l’aire no ha de ser inferior a 0 ° С. La part fructífera i el creixement inadequat de la fruita són tallats. El nus de recanvi s’escurça, deixant fins a vuit brots a la tirada superior i 2-3 ulls a la inferior (aquest és el futur nus de substitució).

Podeu triar entre les peces tallades esqueixos per a la reproducció.

Reg

El reg de la recàrrega d'aigua de tardor dues setmanes abans del refugi ajuda les plantes a aguantar millor l'hivern. En primer lloc, el sòl sec es refreda més ràpidament que el sòl humit. En segon lloc, a temperatures baixes, els teixits no saturats d’aigua poden assecar-se i morir.

La taxa de reg depèn del tipus de sòl, de la proximitat de les aigües subterrànies, de la presència de pluges abundants i d’altres condicions. Així doncs, un arbust de raïm cultivat en llom necessita 10-15 litres d’aigua, i sorra seca i llom sorrenc - 20-25 litres.

Referència Abans de regar, es realitza un amaniment superior perquè la planta absorbeixi millor els nutrients.

Vestit superior

El vestit de tardor reforça el sistema immune del raïm. Per fer-ho, necessita zinc, fòsfor, magnesi i potassi. Durant aquest període, s’han d’abandonar els fertilitzants que contenen nitrogen.

Referència El nitrogen es queda exclòs del vestit superior a mitjan estiu, ja que aquesta substància estimula excessivament el creixement de la massa verda, que impedeix una bona fructificació de la vinya i disminueix la resistència a les gelades de la planta.

Els compostos orgànics i minerals s’introdueixen al sòl, segons la qualitat del sòl. El sòl fèrtil es pot fertilitzar cada 2-3 anys; el sorra requereix una alimentació anual.

Entre els fertilitzants més populars, els que no contenen nitrogen orgànics són la cendra, la turba i el compost:

• s’aboca infusió d’aigua de cendra (en una proporció de 300 g de substància per cada 10 litres de líquid) sobre raïm a raó de 5 litres per 1 mata;
• es barreja una barreja de compost podrit i torba sota el matoll amb una capa de 5 cm.

Entre les composicions minerals i els fertilitzants complexos, es prefereix el fòsfor, la potassa, el "Nitroammofoske", etc. Per exemple, 1 cda. l sulfat de potassi i 1,5 cda. l el superfosfat doble es dilueix en 10 litres d’aigua i s’aboca sota cada vinya.

Important! Per proporcionar una nutrició adequada per al sistema d’arrels, els fertilitzants s’apliquen no sota el tronc, sinó en solcs especials. Es caven al voltant del matoll a una distància de 50 cm de la base de la vinya. La profunditat és de 35-40 cm.

Tractament contra malalties i plagues

El microclima humit i càlid dins del refugi hivernal és un terreny fèrtil per a malalties fúngiques i bacterianes. Per tal de no introduir patògens, totes les vinyes s’examinen detingudament per detectar danys i s’aïllen el màxim possible els arbustos infectats. Però fins i tot els raïms externament sans necessiten un tractament preventiu.

El raïm és més susceptible a malalties fúngiques com l'oidi, la podridura grisa i blanca, la floridura, la clorosi, l'antracnosa. Per combatre-les, utilitzeu receptes populars (solucions de sal i soda, vitriol de coure o ferro, sofre coloidal, permanganat de potassi), així com mitjans especials (líquid de Bordeus, "Polycarbacin", "Euparen", "Nitrafen", "Ridomil"). Les preparacions en les proporcions recomanades per les instruccions es dilueixen en aigua amb una temperatura d'aproximadament 40 ° C, es ruixa el líquid resultant sobre les vinyes i el sòl que els envolta.

Sota els residus de les plantes i a la capa superior del sòl, les plantes nocives de les plantacions de raïm (thrips, àcars, aranyes i fulles de raïm) hivernen bé. Per tant, és important excavar el sòl als passadissos, treure fulles i males herbes soltes. El cuc de fulla també es pot instal·lar en esquerdes de l'escorça i els forats, cosa que significa que caldrà insecticides a partir de:

• malathion ("Fufanon", "Iskra", Aliot ");
• cypermethrin ("Sharpei", "Intra-vir", "César");
• lambda-chalotrina (Karate Zeon);
• fenoxicarb (Insegar, Lufox).

Com aixoplugar el raïm per a l’hivern al centre de Rússia

Segons del mètode de refugi escollit utilitzar diferents materials i construir estructures adequades.

Tipus d’abric

Distingiu entre el refugi complet, complet i complet del raïm:

1. En el primer cas aïllar Només la zona d’arrel: per cada arbust s’aboca un túmul de terra de 10-25 cm d’alçada: el sòl s’extreu entre espais de fila o de llits adjacents situats a no més de 1,5-2 m de les plantacions de raïm, per no exposar el sistema d’arrels de la planta. El diàmetre del terraplè depèn de l’edat del raïm - com més vell, més àrea ocupen les arrels. La terra està humida i compactada.
2. Mitjans de cobertura incomplets escalfament No només les arrels, sinó també parts de la planta situades a prop del terra: braços, bases de brots i troncs fructífers. Amb aquest mètode, les arrels són escudoses, i les parts del terra s’embolcallen amb material no teixit de 4 cm o més de gruix.
3. Amb la coberta completa després de la poda, la vinya es treu del enreixat i les pestanyes restants es lliguen juntes amb una corda. Els feixos de varetes es posen al llarg de la fila, doblegats al terra i fixats amb mènsules arquejades. És important limitar el contacte de la vinya amb el sòl, ja que això pot provocar motlle i congelació de les tiges: embolicar les pestanyes amb material impermeable o posar-les sobre un substrat. Per a l’aïllament s’utilitzen mulch, spunbond, agrospan, film, pissarra, etc.

Així mateix, el refugi està dividit en humit i sec.

Humit i sec

Un refugi s’anomena mullat quan no impedeix que l’aigua entri als arbusts i el mantell no quedi aïllat de les vinyes. Normalment, amb aquest mètode, s’utilitzen materials naturals: terraplens de neu i terra, branques d’avet, palla, serradures, etc. Un refugi humit només és eficaç en cas de temps estable, sense descongelacions i fonda de neu.

Amb el mètode sec, els ceps s’aïllen de la pell. Per a això s’utilitzen diferents capes de material de recobriment: la primera és transpirable i permeable, la segona resistent a la humitat. Aquesta opció és laboriosa, però més fiable: es manté un règim de temperatura estable, a causa del qual els ronyons no es congelen i no es vytuyut. Amb aquest refugi, els arbustos no tenen por dels desglaços.

Per configurar un refugi sec:

1. Per sobre de les coles al terra, s’instal·la un suport amb una alçada de 30-40 cm - arcs metàl·lics, estructures de gelosia fetes de fusta, etc.
2. Sobre el suport es llença un material no teixit (agrospan, filat), palla o estores de canya.
3. Cobriu la part superior amb embolcall de plàstic, pissarra, material per a sostres, fibra de vidre.
4. Deixeu ventilació d’aire. Es poden cobrir amb un paquet de palla o una ampolla de plàstic tallada (coll estret a fora).
5. El material de coberta superior es fixa amb les pedres i no es bufa el vent.

Una estructura per a un refugi sec pot servir al propietari durant més d’un any.

Característiques del refugi del raïm jove

Els arbusts joves, i més encara les plantes, necessiten un refugi més fiable que els madurs. El principal perill per a ells és la guinda, per tant, es prefereix el mètode sec.

Si el matoll no és alt, no podeu posar-lo a terra, sinó construir al seu voltant un con de filferro, malla metàl·lica o claus de fusta. L’estructura s’omple de paja i la part superior està coberta amb aïllament filat, film o làmina. Si el material no deixa passar l’aire, s’hi fan 1-2 forats de ventilació.

Desinfecció del material de recobriment

Els materials han d’estar secs i nets, de manera que abans s’assequin al sol. Si cal una desinfecció més completa procés fungicides i insecticides.

Per espantar ratolins i altres rosegadors, s’utilitzen substàncies amb olor punyent (oli de motor, carbur), així com preparacions que continguin brodifacum (“rata”, “brodifan”, “Varan”) o pols (“Rottendant”, “Raninbrom”).

El paquet a base de materials vegetals és inspeccionat acuradament i només s’utilitza sense signes de putrefacció. No és adequat per a mulching de fullatge i plantes amb arbres fruiters.

Referència Els insecticides naturals són tansy, calendula, Ajenjo i caléndula. Repelen les plagues d’insectes, per la qual cosa és recomanable afegir-les al refugi.

Recobriment de materials

S'utilitzen diversos materials per al refugi de l'hivern: des de recursos naturals en forma de neus, terres i adorns vegetals a materials sintètics costosos. L’elecció depèn de les tasques i capacitats perseguides del jardiner.

Hilling amb terra i neu

Les arrels estan cobertes amb una capa de terra de 20-30 cm i les vinyes connectades es posen sobre un refugi impermeable i cobertes de neu des de dalt. El gruix de la coberta de neu és d'almenys 60 cm.

Aquest refugi és adequat per a varietats resistents a l’hivern que toleren bé els canvis de temperatura i la humitat variable. Els seus inconvenients són evidents:

• ni la neu ni el sòl us salvaran de les gelades severes (el límit de les seves capacitats és de -15 ° С);
• la neu pot caure massa tard i es fon en ple hivern;
• a les zones obertes, la neu i el sòl mal compactat poden explotar els vents, per la qual cosa s'han de fixar amb branques d'avet, bosc de pinzell o llistons de fusta;
• possiblement la formació d’una escorça de gel, a causa de la qual els raïms es veuen privats d’accés i fonció de l’aire.

Mulch

S’utilitzen diversos materials d’origen natural com a mulch: fullatge, serradures, branques d’avet, palla, etc.

Els seus avantatges:

• amabilitat ambiental, absència de components nocius;
• crear un coixí d’aire que retingui la calor però que no impedeixi la ventilació;
• protecció addicional contra les males herbes;
• en el cas d’utilitzar branques d’avet - espantar rosegadors.

Tanmateix, el mulch també té desavantatges:

• branques d'avet, serradures i torba augmenten l'acidesa del sòl;
• coques de fullatge, palla i serradures i moren durant el desglaç, es tapen amb motlle;
• una densa capa de palla o serra a la primavera no permet passar la llum del sol, de manera que el desgel del sòl que hi ha a sota es retarda;
• un refugi de palla atrau ratolins;
• El mulch de baixa qualitat pot introduir malalties, plagues i llavors de males herbes.

Per evitar-ho, seguiu les regles:

1. Els materials han d’estar secs.
2. Les fulles i les tiges es cullen només de plantes aparentment sanes.
3. Es recomana protegir el mulch de la humitat.
4. Per no incomplir la permeabilitat a l’aire, s’han de combinar materials i tècniques: erigiu un bastidor metàl·lic o de fusta al voltant dels arbusts, ompliu-lo de mantell i cobriu-lo amb un material més dens amb reixetes de sortida a la part superior.

En lloc de la palla fluixa, podeu utilitzar estores o tes de palla en una casa. Des d'aquesta superfície, la pluja i l'aigua fos es giraran i no entraran dins del refugi.

Pissarra o contraplacat

Si es produeix una renovació al país, podeu utilitzar les restes de materials de construcció, però no cal comprar-les específicament; hi ha maneres més fiables de cobrir el raïm.

La pissarra és duradora, conserva bé la calor i no permet passar la humitat en excés. Es pot utilitzar per protegir el raïm en trinxeres: embolicar els ceps en arpillera, fixar-los a terra, tapar-los amb pissarra i tapar-los amb terra i neu.

Les làmines de fusta contraplacada s’acostumen a instal·lar sobre les vinyes en forma de coberta, i les juntes i els extrems estan coberts de material de sostre. L'estructura de les fulles es troba dins de l'estructura. A la primavera, la "casa" improvisada és fàcil de ventilar; en bon temps, n'hi ha prou per aixecar un extrem de la coberta.

Pel·lícula

La pel·lícula s’utilitza principalment per protegir la vinya de l’excés d’humitat. També evita que els fertilitzants es filtrin del sòl i inhibeix el creixement de males herbes.

La pel·lícula de polietilè manté bé la calor i no deixa passar l’aire. Per tant, el principal inconvenient és el perill de sobreescalfament de les plantes. Per tant, el film s’utilitza principalment a finals de tardor com a protecció de la pluja i a la primavera, quan s’estableix el bon temps treure.

Referència Si el sol és massa actiu, es pot utilitzar polietilè estabilitzant la llum. Crearà un microclima més lleu i evitarà que els ronyons es despertin prematurament.

Enreixat

Quan és impossible treure les vinyes del enreixat, es fan un refugi vertical:

1. Les pestanyes es desplacen cap al centre i es lliguen fortament.
2. Les cues resultants s’embolcallen en diverses capes d’aïllament: palla, filet, branques d’avet.
3. Per a la seva fiabilitat, l’estructura es fixa amb material de sostre, agrospan o una pel·lícula amb pes (pedres, maons, taulers).

Fossa

Per a aquest mètode, els raïms es planten inicialment en trinxeres amb una profunditat de 40-60 cm. Després de la recol·lecció i les mesures preparatòries, es reparteix paja seca a la part inferior del solc, i al damunt - una vinya lligada en rams. Els flagells estan recoberts de filats, taules, pissarra o paper. La neu completa l'estructura: com més grans siguin les neu, més fiable sigui el refugi.

El procediment s’ha de realitzar en temps secs. Si s’esperen gelades severes, la trinxera es fa més profunda i ampla i el nombre de capes d’aïllament és més gran. Per exemple, també es disposa de palla, serradura o fullatge sec. Per a una millor protecció de les arrels, el material de cobertura també es reparteix entre les files.

Referència El mètode és aplicable fins i tot per a regions amb un clima dur: els Urals i Sibèria.

Altres materials

També s'utilitzen altres materials per albergar raïm per a l'hivern:

1. Arpillera de teixits naturals o sintètics. Però els primers poden absorbir la humitat i formar una closca de gel durant els canvis de temperatura, mentre que els sintètics són poc transpirables i contribueixen a la formació de podridures i motlles.
2. El sostre és un material resistent i flexible, però impedeix l’intercanvi d’aire i requereix una ventilació regular.
3. La pel·lícula de policarbonat és resistent i lleugera, manté bé calor, protegeix de la pluja i del vent. El principal desavantatge és l’elevat cost.
4. L’agrofibra d’alta densitat manté la humitat constant del sòl, no forma condensació i no es podreix, però només protegeix de les gelades lleugeres.

Quins raïms no porten a l'hivern

Les varietats resistents al gel (Rapture, Krasa Severa, Nadezhda Azos, Dekabrsky, Kasparovsky) toleren bé les temperatures fins a -20 ° C... Sota alta coberta de neu, poden invertir sense aixopluc.

Els híbrids resistents a l’hivern poden suportar el clima canviant de la zona mitjana: Revisar sidlis rosats, maragda Taiga, Triumph, Cheryomushka siberià, Amur liana.

Referència L’híbrid Valiant és un campió absolut en la resistència a les gelades. La seva vinya roman viable fins i tot a -47 ºC.

Tot i això, cal tenir en compte que per a aquestes varietats, els desglaços són més perillosos que les temperatures extremadament baixes. Si una planta comença a créixer abans del temps, perd la seva resistència varietal al fred.

Errors comuns

Els jardiners novells sovint s’equivoquen en l’organització d’un refugi d’hivern per al raïm. Alguns d'ells:

1. Tapeu massa tard i les gemmes de fruita es congelen. Escalfeu el raïm tan aviat com el termòmetre baixa a -5 ºC.
2. Tenen pressa amb refugi, i el raïm no té temps per endurir-se. Deixeu les coles nues al primer gel per preparar la fusta per a l’hivern.
3. Actuen amb el principi "com més millor", embolicant innecessàriament la vinya. Eviteu que el raïm broti en condicions artificials, proporcioneu-los un període inactiu: eviteu excés de calor i humitat.
4. No ventileu. Per evitar que s’assequin, durant el llarg desglaç, aixequeu la pel·lícula del refugi i és millor tenir cura de la respiració amb antelació.
5. Deixeu la vinya aïllada massa temps.Immediatament després que la neu es fongui, comenceu l’enduriment de la primavera del raïm - traieu-ne el refugi durant diverses hores, augmentant gradualment aquest interval.

Conclusió

A l’hivern, els raïms pateixen no només de gelades, sinó també de clima canviant, humitat elevada i forts vents. El desgel precoç i l’abric massa càlid poden conduir a una brotació prematura, una humitat elevada, fins a la formació de floridura i putrefacció. La tasca principal a la qual s’enfronta el jardiner és proporcionar unes plantacions amb condicions confortables i constants perquè el sistema de vinya i arrel pugui descansar i guanyar força per a la propera temporada.