Quines propietats han de tenir les varietats de raïm no cobertes i quines d’elles es consideren les millors
El raïm prefereix les parcel·les de jardí càlides i ben il·luminades, pertany als conreus del sud i presenta el màxim rendiment al sud del país. Tanmateix, això no vol dir que no s’arrelament al carril mitjà: diverses varietats s’adapten i donen fruit de manera estable en regions amb condicions climàtiques difícils (gelades, vents, boires).
Aquestes varietats s’anomenen no cobertes: no necessiten refugi per a l’hivern, els brots no es congelen, maduren ràpidament l’any que ve. Quines varietats de raïm que no cobreixen es reconeixen com les millors i què heu de buscar a l’hora d’escollir-les, considerarem a l’article.
El contingut de l'article
Què són les varietats descobertes de raïm
La resistència a les gelades de la majoria de varietats de raïm no supera els -24 ° C, però alguns poden suportar temperatures tan baixes com -28 ° C. Les vinyes no es congelen a l’hivern, de manera que no cal cobrir-les per a l’hivern. És per això que aquests raïms s’anomenen destapats. És comú a totes les regions, des del sud fins al centre de Rússia, els Urals i Sibèria... Els jardiners no han de perdre temps preparant el material de cobertura i realitzant el propi procediment.
El millor
Els raïms que no necessiten refugi per a l’hivern sempre han estat molt populars entre els jardiners. No és un problema i el rendiment no depèn del clima i d’altres factors externs.
Saperavi al nord
El Saperavi septentrional pertany a les varietats de mitjan final, la collita es cull a principis d'octubre. La fruita s’allarga, els raïms no s’esmicolen després de la maduració. La varietat és resistent a l’hivern, resistent a la floridura, a la podridura grisa i a la floridura. Raïm de densitat mitjana i forma cònica, amb un pes de 105 g. Les baies són ovalades, pesen 1 g, la pela és de color blau fosc, fort, amb una floració cerosa. La polpa és sucosa, cada baia conté 2-3 llavors. El sabor és agradable, amb una lleugera sourness. El nord de Saperavi pertany a varietats tècniques, adequades per a la producció de sucs, vins i altres begudes de raïm. Els fruits són transportables, no es deterioren durant el transport, mantenen el sabor i la comercialització.
Louise Swenson
Varietat europeu-americana constant a les gelades russes, fruita de manera estable a qualsevol regió del país. El període de maduració és d’uns 130 dies des del moment en què s’obren les gemmes. Veremat a mitjan o finals de setembre. Raïms tècnics, d'ús universal: adequats per al consum fresc, l'elaboració i l'elaboració de vins de taula. Els cúmuls són grans, de forma cilíndrica. Les baies són de forma oval-rodona, el pes d'una són aproximadament 3 g. El color és de color groc blanc, la pell fina, translúcida. La polpa és cruixent, el gust és agradable, dolç i amb un aroma afruitat. Louise Swenson és famosa per la seva resistència a les gelades: pot suportar temperatures fins a -40 ºC.
L’endevinalla de Sharov
Els arbusts són alts, els brots maduren ràpidament i amistosament, la collita es cull a la tardor. Les fulles són de color verd, de mida mitjana, sense pubescència. Les flors són bisexuals: la planta no necessita vespes i abelles per fructificar. Els rams són alats, la densitat baixa, el pes és de 150 a 500 g, depenent de les condicions de cultiu i del compliment de les normes agrotècniques. Les baies són rodones i pesen 2-3 g. La polpa és molt sucosa i tendra, es fon a la boca. El color del fruit és blau fosc, la pell ferma amb una lleugera floració cerosa.El raïm es transforma en vi, sucs i compotes, i es menja fresc. La varietat és apreciada per la seva versatilitat, sense pretensió i resistència a les gelades.
Atenció! Malgrat la resistència a les gelades de les varietats que no cobreixen, es recomana dur a terme l’alimentació d’arrels i fulls. Enforteixen la immunitat amb l’ajut de fertilitzants minerals: calen 65 g de nitròfos i 7 g d’àcid bòric per a 10 litres d’aigua. Els components es barregen i s'apliquen sota la planta al començament de la floració. El vestit superior accelera la maduració de les vinyes i augmenta la productivitat.
Winchell
El període de maduració és primerenc, al sud del país es recol·lecta a finals d’agost. Els arbusts són de mida mitjana, les fulles són grans i arrodonides, les flors són bisexuals. Els arbustos nets es conreen no només per a la recol·lecció, sinó també per a fins decoratius. Els rodatges maduren ràpidament. Raïm de forma cilíndrica-cònica, molt fluixa, pesen uns 300 g. Les baies són de color ovalat, dens, de color blanc i verd. El sabor és harmoniós i dolç.
Winchell és resistent a les malalties comunes del cultiu, rarament danyades pels insectes. En créixer, no necessita habilitats especials, s’adapta ràpidament a les condicions climàtiques de la regió. Apte per a Rússia central, així com per a les regions de Vladimir i Volgograd.
Llegiu també:
Híbrid de raïm Kesha: descripció i característiques
Valiant
La varietat nord-americana Valiant té una maduració primerenca i una resistència hivernal. Madura a mitjans o finals d'agost, resisteix les gelades fins a -39 ºC. Arbusts vigorosos amb brots de maduració ràpida. El període de maduració dura de 130 a 138 dies. El pes del raïm és de 100 g, la llargada del raïm és d’uns 10 cm. Les baies són rodones, de color blau fosc, denses i elàstiques. La pell fina es separa fàcilment de la polpa, les llavors dels fruits són grans. El sabor és delicat i harmoniós, amb un postgust pronunciat de maduixes. De les mancances, es destaca l'exposició al míldiu; es recomana dur a terme mesures preventives.
Maurice Earley
Els raïms madurs de taula madurs són d'ús universal, aptes per a consums frescos, processament, transport. Les fruites s’utilitzen per fer melmelades i conserves. Maurice Earley madura a finals de setembre, cúmuls cònics de mida mitjana. Les baies són petites, negres i morades. El sabor és original: dolç amb un regust del famós raïm Isabella. Resistència al gel de raïms descoberts - fins a -36 ° C, la varietat és adequada per plantar a la zona mitjana del país, Afores de Moscou, Regions urals i siberianes. Elevat per Maurice Earley per a ús personal i venda. La plantada i l’adobament no requereix cap habilitat especial.
Lucille
La varietat és universal, s’aprecia per l’atractiu aspecte de les fruites, la resistència a les gelades, la immunitat davant la podridura grisa, els àfids, les vespes, la floridura. Els rams són ovalats, el pes varia entre 300 i 900 g. El pes de la baia és d’uns 3 g, la forma és arrodonida, el color és de color rosa-morat. La pell és dura i gruixuda, les llavors són petites. Lucille té un gust senzill amb un regust agre. El raïm es cultiva principalment com a planta ornamental; les plantetes es col·loquen a prop d'arcs, miradores i altres edificis de jardins. Els fruits s’utilitzen per a la producció de vi i suc.
Atenció! Qualsevol raïm es pot emmalaltir de malalties fúngiques i virals. Les mesures agrotècniques senzilles ajuden a protegir-lo del míldiu (floridura): recol·lecció de fulles caigudes, eliminació de males herbes i formació puntual de matolls. L'aspersió amb fungicides ajuda a protegir-se contra el rovell i l'oïdi.
Lydia, o Isabella rosa
El raïm de Lydia es conrea pel bé de la collita i per decorar la zona del jardí. Els arbustos són de mida mitjana i les fulles verdes es disseccionen en 3 lòbuls. Els pinzells són petits, la densitat fluixa, la forma cilíndrica, el pes mitjà és de 100 g. Les baies són de color oval rodó i de color rosa-morat. La polpa és sucosa i fina, té un sabor dolç amb un agradable regust a maduixa. La baia pesa uns 4 g, la pell és forta amb una floració cerosa.
La Lydia creix en qualsevol sòl, no requereix cap cura especial. La pell densa protegeix les baies dels danys, de manera que el raïm es transporta a llargues distàncies i es cultiva per a la seva venda. Els jardiners recomanen recollir baies immediatament després de la maduració. Regió de cultiu recomanada: Territori de Krasnodar, Regió de Rostov.
Ametista
Varietat de taula súper primerenca madura en 90-100 dies. Els arbusts són alts, els brots maduren ràpidament al llarg de tota la seva longitud. Tenen les fulles marrons clares, verdes, arrugades i corbes. Les flors són bisexuals, de manera que la pol·linització té lloc anualment sense vespes i abelles. Els rams són grans, en una tija curta, el pes mitjà és de 300 g. La forma és cilíndrica, la densitat mitjana. Les baies són de color rosat fosc amb una tonalitat morada, que pesa de 6 a 8 g. La polpa és sucosa i cruixent, carnosa. El sabor és dolç i amarg, harmoniós, amb un agradable regust de nou moscada. Valoració del tast de raïm Ametista - 8 punts sobre 10. Resistència a la gelada - fins a -25 ºC.
Les millors varietats de raïm de maduració primerenca, de maduració mitjana i de maduració tardana
Les millors varietats que no cobreixen la maduració primerenca són Stremennoy, Muscat Moskovsky, Kubattik. El seu període de maduració no supera els 110 dies, les vinyes maduren de forma amigable i ràpida. Els residents a l’estiu agraeixen aquestes varietats no només per la maduresa primerenca, sinó també per la seva resistència a la fil·loxera i l’oidium, les vespes i els àfids. Les baies són grans, amb un sabor i aroma agradables.
De la meitat de la temporada es distingeixen els avenços Andreevsky i Amursky... Les varietats que no cobreixen s'utilitzen per a la producció de la llar. Les plantetes són idònies per al cultiu de qualsevol regió. En ús, el raïm és universal, els sucs, conserves, melmelades es preparen a partir de les fruites.
Les millors varietats que no cobreixen maduració tardana: Rubin Azos i Winner... Han augmentat la duresa hivernal, la gran immunitat a les malalties. En el cultiu, el raïm és sense pretensions, cosa que atrau a viticultors amateurs i a jardiners habituals.
Vi i cantines
A la viticultura s’utilitzen varietats de vi: els vins secs i semi-secs, així com el xampany i el conyac es preparen a partir de fruites. Els fruits tenen una agradable aroma de nou moscada i un regust pastís. Les varietats de vins més populars són Aroma d’estiu i Ryabinsky. El suc de fruites és incolor, la polpa tendra, el sabor original. La fruita dura molt de temps, després de la maduració, les baies no s’esmicolen ni s’esquerden.
Els raïms de taula són recomanables per a un consum fresc i tenen qualitats comercials atractives. Varietats Bashkir i Alexander no necessiten habilitats especials per plantar, fàcils de conrear. Es caracteritzen per augmentar la resistència a malalties i plagues i s'utilitzen per al transport.
Llegiu també:
Blanc, fosc, rosat
Varietat de raïm blanc Annushka madura a l’agost, destinació de menjador. Les baies són blanques, ovalades, amb un sabor harmoniós i agradable. Puntuació de tast d'Annushka: 8,2 punts. També hi ha una varietat blanca Bogotyanovsky amb fruites grogues clares amb una tonalitat verda, ovoide, gran. La polpa és tendra i sucosa, el suc és incolor. Les baies són adequades per al transport, venda, emmagatzematge a llarg termini. La cita és universal.
Antracita de grau fosc es veu bonic a la vinya: els fruits són de color blau-blau, les baies tenen forma d'ou. Els rams són cònics, el pes d’un és d’uns 750 g. Les flors són bisexuals, el rendiment és estable. No cal refugi a les regions del sud del país... Una altra popular varietat fosca és el rubí Zelenolugsky. La maduració és primerenca, els arbustos són alts. Les baies són de forma rodona. Resistent a la fil·loxera i altres malalties, rarament malmeses per les vespes.
Varietats de Muscat i de color rosa transportable, sense pretensió en el cultiu. Les vinyes fortes maduren ràpidament, les baies no s’esmicolen. Les varietats són resistents a les gelades, caracteritzades per una major immunitat davant la floridura. La fruita rosa atractiva és adequada per a qualsevol tipus de processament.
El millor per a diferents regions en creixement
Per al cultiu de regions amb gelades i forts freds, trien les varietats Muromets o Yubileiny. Pertanyen a la maduració primerenca, es cullen a finals d’agost o principis de setembre. La fruita té una durada de 2 a 3 setmanes. Resistència al gel de les varietats - fins a -28 ° C, gran immunitat.
Les varietats Rochefort i Skungub 6 són adequades per a Rússia central... La resistència al gel és superior a la mitjana, les plantes s’adapten ràpidament a les condicions climàtiques de la regió. La mida del cultiu està influenciada per la quantitat de fertilitzants orgànics i minerals aplicats.
Per a les terres del sud es trien les varietats Platovsky, Narma i Morastel. Les plantes mostren el màxim rendiment en estius càlids i assolellats. El raïm es cultiva per a ús personal i amb fins industrials, per a la venda i el transport.
A l’arc
Els raïms de l’arc són resistents a l’hivern i presenten un aspecte atractiu. Belles vinyes decoraran un arc de jardí, glorieta, casa o garatge. Una de les varietats comunes és Elegant. Els arbusts són de mida mitjana, els ceps són llargs i forts. Les baies són grans, de color verd oval i rodó. El gust és nou moscada, la polpa és sucosa. El pes del raïm arriba als 700 g. Resistència al gel, fins a -26 ºC.
La varietat arquejada Galben Nou també és popular.... Arbusts alts amb grans fulles verdes. Pes de la baia - uns 8 g, color blanc ambre, aroma de nou moscada. Els raïms són resistents a les malalties, resistents a les gelades fins a -25 ºC. Creu bé en sòls escarpats i arenosos, sense cuines de cura.
Sense llavors
- Els raïms sense llavors són ideals per al consum i la transformació frescos. La varietat Kesha és de maduració primerenca, període de maduració - uns 115 dies... Les baies són verdes, sucoses i tendres, de forma rodona. Els pinzells són densos i grans, el pes mitjà d’un és de 600 g. Durant l’estiu, Kesha dóna fins a 7 kg de rendiment per planta. La vespa no està malmesa, resistent a les gelades, amb finalitat universal.
- Grau de Júpiter famós per les seves boniques i fins i tot baies d'una rica tonalitat morada. Les plantes entren fructificant de forma precoç, rarament afectades per malalties fúngiques. Els raïms són cònics, semi-fregables. El recobriment de ceres i la densa raba protegeixen contra les esquerdes i les plagues dels insectes.
Com triar una varietat descoberta
A l’hora d’escollir una varietat, es presta atenció al període de maduració, als requisits de cura, a l’aparició dels fruits, al seu gust. Per a les regions amb estius freds i curts, s’escullen varietats resistents a la maduració resistents a les gelades, per al sud, les tardes, per a Rússia central i les de mitjan temporada. Per a consum fresc, es planten raïms de taula sense llavors o raïm amb llavors petites; qualsevol baia és adequada per al seu processament. Per a la producció de vins i sucs: varietats tècniques (vi).
Si el raïm es cultiva per vendre, fixeu-vos en la seva aparença. Les baies han de tenir una tosca densa, polpa ferma i recobriment cerós. Les fruites amb una pell fina són més adequades per a la seva elaboració.
Conclusió
Abans de comprar una nova varietat, es recomana estudiar la seva descripció i fotos, llegir comentaris d'altres jardiners. Els raïms per descobrir sempre han estat populars: són resistents a les gelades, sense pretensions i presenten rendiments estables cada any. Les millors varietats que no cobreixen són l’enigma de Sharov, Valiant, Maurice Earley. Conrear una bona collita està dins del poder de viticultors experimentats i novells. Aquests raïms es conreen als Urals, a Sibèria, Regió central, terres del sud. Molts van venir a Rússia des de la selecció d’Ucraïna o Bielorússia.