Una selecció de les millors varietats de raïm molt resistents i recomanacions per a la seva selecció

Tot i que el raïm és una cultura del sud, es cultiven tant al carril mitjà com al nord de Rússia. La planta ha de ser immune a les malalties fúngiques i víriques, resistir-se amb èxit a les plagues dels insectes. Per al cultiu en condicions climàtiques imprevisibles, s’escullen cultius resistents a les gelades i resistents a la sequera. Els jardiners afirmen que les varietats de raïm resistents complexes tenen tots aquests avantatges. Què significa aquest concepte i quins raïms són reconeguts com els més sostenibles, considerarem més endavant.

Quines són les varietats de raïm resistents complexes

La resistència complexa és la capacitat d’un cultiu de suportar els factors externs i les condicions de creixement: malalties, plagues, gelades i sequeres i canvis bruscos del clima.

Aquest criteri s'avalua a escala utilitzant el coeficient d'estabilitat. Com més gran sigui, més baix és el valor:

• 1 punt: extremadament poques vegades afectades per malalties culturals comunes (floridura en pols, floridura gris, floridura);
• 2 punts: altament resistent a malalties i plagues;
• 3 punts: susceptibilitat mitjana;
• 4 punts: fortament afectats per malalties (25-50%);
• 5 punts: molt fortament afectats per malalties.

Hi ha una opinió que les varietats resistents a complexos no necessiten alimentació i fecundació addicionals, tractament de malalties i plagues. Això no és cert, ja que qualsevol raïm dóna millors fruits i presenta rendiments més elevats amb mesures preventives i de reforç.

El millor

Quines són les millors varietats de raïm resistents complexes? A l’hora d’escollir, es recomana parar atenció al període de maduració i a les condicions de cultiu, els indicadors de rendiment i el gust de les baies, les qualitats comercials i la vida útil.

Kishmish radiant

Kishmish- el raïm més popular de consum fresc. No hi ha llavors a les baies, la polpa és dolça i tendra, sucosa. El període de maduració de la varietat és mitjà, la regió de cultiu recomanada és el nord del Caucas (República de Crimea, Adigea, Territori Stavropol).

El pes del grup és d’uns 400 g, la forma és alada, la densitat baixa. Les baies són allargades de forma ovada, la pell és rosada i densa. El sabor és agradable, delicat i té una puntuació de sabor: 9,1 punts sobre 10. Les baies són adequades per a la seva elaboració i consum fresc. Quan es creixi, es recomana lligar la planta a un suport, retirar regularment brots i brots febles.

Flora

Els arbusts de la varietat són de mida mitjana, les fulles són de mida mitjana, de color verd ric. Els cúmuls són cònics i alats i pesen aproximadament 1 kg, alguns exemplars arriben als 2,5 kg. Les baies són oval-oblongues i pesen 8-10 g cadascuna, la pell és fina.

El color és de color blanc-verd, un sol clar apareix al sol, hi ha un recobriment cerós. El gust és sucós i dolç, la carn és cruixent, amb 2-3 ossos petits. La flora és molt apreciada per la seva presentació més atractiva, la resistència al míldic i la pólvora, la versatilitat en l'aplicació: es preparen còctels i sucs, melmelades i conserves, confitures i melmelada a partir de raïm.

Bogotyanovsky

Varietat de taula, resistent i maduració primerenca. Els arbusts són vigorosos, les fulles són verdes i simples, les flors són bisexuals. Raïms de mida mitjana, de forma cilíndrica-cònica, pes mitjà - 400 g.

Les baies són de color verd oblong groc, la carn és fina i sucosa, les llavors són petites.El sabor és dolç, la puntuació de tast és de 9 punts.

Atenció! Qualsevol raïm necessita una nutrició integral: el nitrogen és responsable del desenvolupament de brots, el fòsfor es necessita per a la fruita i la maduració de raïms, el potassi prepara la boca per a l’hivern i el coure augmenta la resistència a les gelades. Els components minerals adequats es troben als fertilitzants de Kemira o Magic Watering. Abans de l’ús, és important llegir atentament les instruccions i les normes de seguretat.

Dels avantatges de la varietat, es distingeix la transportabilitat dels fruits: no es deterioren durant el transport, mantenen el sabor i la comercialització. La resistència de Bogotyanovsky al míldiu i la podridura gris és superior a les varietats estàndard.

Agat Donskoy

Els arbusts són vigorosos, els brots maduren ràpidament, les fulles es veuen lleugerament arrugades. Agat Donskoy prefereix terres càlides i ben il·luminades, tractades prèviament amb fertilitzants minerals i orgànics. Les baies són de color oval de color blau, de color blau, amb un pes aproximat de 5 g.

La pell és ferma, amb un recobriment cerós. Els rams són densos, cònic-cilíndrics, amb un pes de 500 g a 1 kg. El cultiu es transforma en suc o vi, menjat fresc, sec o congelat. El sabor és dolç, amb notes tartes, un punt de degustació - 3,8 punts sobre 5.

La resistència al gel d'Agat Donskoy és de fins a -26 ° C, les plantetes s'adapten ràpidament a les condicions climàtiques de cultiu, la planta no necessita refugi per a l'hivern. El cultiu és resistent a la floridura i al motlle gris.

Athos

La collita madura ben d’hora, els primers fruits es cullen al juliol. La planta és vigorosa, els brots forts, els primers anys adquireixen una tonalitat marronosa. Les fulles són de color verd fosc, amb les vores empinades, hi ha una lleugera pubescència en un costat. Les flors són bisexuals, cosa que garanteix rendiments elevats i estables, no es necessiten vespes ni abelles per a la pol·linització.

La forma de les baies té forma de dit, amb una punta punxeguda, el color és ric en negre i blau. Pes de la fruita: uns 10 g. La pell és densa, després de la maduració de les baies no s'esquerden, són adequades per al transport. El pes del cúmul cònic és d’uns 1500 g. El gust d’Athos és equilibrat, dolç, amb un agradable gust de nou moscada. El raïm s'utilitza per a l'elaboració i elaboració.

Rosa Dubrovski

Varietat resistent al gel suporta temperatures de fins a -24 ° C, adequades per plantar-les al carril mitjà. Els rams són solts i alats i arriben als 1500 g. Les baies tenen forma de con, amb un pes de fins a 20 g. La pell és ferma, amb una floració cerosa, el color és de color rosat fosc. El sabor és dolç, la puntuació de la degustació és de 9,3 punts sobre 10. La carn és cruixent i tendra, amb un agradable aroma de baia. Les flors són bisexuals: la planta no necessita pol·linitzadors.

Atenció! Després de la collita, els residents d’estiu preparen la vinya per a l’hivernada, el sòl és fecundat amb matèria orgànica i freixe. Després de la caiguda de totes les fulles a la tardor, es forma la planta, es treuen brots secs i febles. Si la varietat és lleugerament resistent a les gelades, es cobreix a l’hivern: les vinyes es doblen al sòl, s’espolsa de terra en diversos llocs i després amb neu.

El rosat de Dubrovsky tolera la sequera, no té cura de la cura i dóna fruits de forma estable. Les baies són adequades per al consum fresc i qualsevol tipus de processament.

Pleven

Varietat madura madura; a les regions del sud de Rússia, es cullen a principis d’agost. Els arbusts són alts, les vinyes creixen ràpidament, les fulles són de color verd clar. Els raïms tenen molt de preu per la seva resistència a les gelades, la resistència a les malalties fúngiques i les plagues. Les flors són bisexuals, Pleven es pol·linitza de forma independent i no requereix la plantació d’altres varietats.

Els raïms són cònics, pesen uns 300 g. Les baies són ovalades i el pes de la màxima arriba als 5 g. El color és de color groc-groc, amb un color marró lleuger a la part sud. La pell és fina, però ferma, amb un recobriment cerós. El sabor és harmoniós: dolç, amb notes de nou moscada, la polpa tendra i sucosa. El raïm és adequat per a l'assecat, el consum fresc, l'elaboració.

Pinya

La varietat nord-americana és resistent al míldiu i a la podridura gris i s'utilitza en l'elaboració vitivinícola. Arbusts de mitja alçada, de flors bisexuals de color verd grisenc.Raïm de forma cilíndrica, amb un pes de fins a 300 g. Les baies són de gran mida ovalada i pesen fins a 5 g. El color és de color groc verdós, la carn tendra i la pell. El sabor és dolç amb una agradable aroma de pinya.

El raïm madura a la segona meitat de setembre, a la zona mitjana del país no necessita refugi per a l’hivern. Fàcil de cultivar, fruita estable, el cultiu és adequat per al seu transport i emmagatzematge. La pinya rarament es fa malbé per les vespes i els àfids; qualsevol viticultor aficionat pot obtenir una collita rica.

Violeta primerenca

Una varietat descoberta de maduració primerenca, la collita es cull en la primera dècada d’agost. La planta és alta, les fulles estan profundament dissecades, amb una pubescència brusca. Les flors són bisexuals, els cúmuls són cònics, el pes mitjà és de 200 g. Les baies són elàstiques, de forma ovalada, amb un pes de 4-5 g.

El color és de color morat fosc, hi ha un recobriment cerós. El sabor és dolç, amb una aroma de nou moscada, harmoniós. Resistència a la gelada de la Violeta precoç - fins a -26 ° С, les baies no són danyades pels insectes, la immunitat a les malalties és alta. Els sucs, vins i xampany es preparen a partir dels raïms.

Les millors varietats de maduració primerenca, maduració mitjana i maduració tardana

Els residents a l'estiu distingeixen el raïm de les varietats primerenques. El regal d’Aleshenkin. El cultiu madura a finals de juliol - principis d’agost, el pes del grup és d’uns 500 g, la forma és cònica àmplia. Les baies són blanques, la carn és agradable i tendra. La varietat es caracteritza per una major resistència a malalties i plagues. També és popular la varietat madura Gurman Krainova: una taula que serveix de forma universal. Les baies són rosades, el gust és la nou moscada, la polpa és sucosa. Puntuació de tast: 9,1 punts.

Les millors varietats de mitja temporada i resistents complexes són Zala Dend i Krasin. Hall Dend - raïms resistents a les gelades, caracteritzats per una major resistència a la putrefacció. La forma del raïm és cilíndrica, de pes, uns 270 g. Les baies són ambre, sabor harmoniós i dolç. La varietat Krasen no té cura en la cura. Les baies són de color blau-violeta, la carn ensucrada, agradable al gust. Les collites d’ambdues plantes són adequades per a processament i consum fresc.

Varietat de maduració tardana de raïms sostenibles complexos de Muscat Odessa madura a l'octubre, la fructificació dura 2-3 setmanes. Els cúmuls són alats i fluixos, el pes mitjà és de 160 g. Les baies són blanques. Muscat Odessa s'utilitza per fer vi. Es distingeix la varietat tardana Pukhlyakovsky: resistent a l’hivern, rarament malmesa per plagues. Les baies són de color blanc daurat, amb una tonalitat verda, de sabor petit i harmoniós. Pukhlyakovsky és adequat per al cultiu a qualsevol regió del país.

Varietats resistents a la floridura i a la floridura

Míldiu i oidium- malalties comunes del raïm. Els motius de la seva aparença són un reg inadecuat, un excés o manca d'adobs i els canvis sobtats del temps. Algunes varietats rarament es veuen afectades per la malaltia a causa del seu fort sistema immune. Entre ells, els raïms de desembre són de maduració tardana i resistents a les gelades; no necessiten refugi per a l'hivern. Pes pesat: uns 300 g de forma cilíndrica-cònica. Les baies són de color morat fosc, la carn és cruixent i harmònica. Les melmelades i sucs s’elaboren a partir de raïm, es mengen frescos.

Assigna la varietat Arcadia. La maduració primerenca de la taula, els cúmuls tenen un pes gran i mitjà: 500 g. Les baies són de color ovoide, de color groc-verd. La polpa és sucosa i ferma, el sabor és dolç, l'aroma és baia rica. Resistència mitjana a l’hivern: per a l’Arcàdia l’hivern requereix refugi.

Blanc, fosc, rosat

Varietat de raïm de taula blanca Blanc primerenc famós per la maduració primerenca, la immunitat, la resistència a les gelades. Els rams són àmpliament cònics, pesen uns 500 g. Les baies són grans, oblongues, amb un pes mitjà d'un - 5,5 g. El gust és senzill, els raïms són d'ús universal. La fruita s’allarga, les baies no s’esmicolen ni esclaten.

Varietat rosa Fantasia- taula madura primerenca, sense pretensions en el cultiu. Les baies són cilíndriques, la pell de color rosa, ferma. El sabor és dolç, amb un aroma agradable. La polpa és elàstica carnosa. Valoreu la fantasia per obtenir un rendiment estable, versatilitat.

Varietat negra Aly Tersky tècnica, utilitzada per a la preparació de begudes de vi. La maduració és tardana i es cull a mitjan tardor. Els arbusts són baixos, amb fulles verdes i brots elàstics. Els rams són cònics, les baies són de forma oval. El sabor és harmoniós i agradable. Scarlet Tersky és poc prudent en el cultiu i no està protegit.

El millor per a diferents regions en creixement

• A les regions del sud del país i Afores de Moscou Es conreen taules de maduració tardana i varietats tècniques: Ekim Kara, Shabash, Petit Arvin. Els raïms maduren a l’octubre i són dolços i sucosos.
• Per a Rússia central, Urals i Sibèria trieu varietats de maduració primerenca resistents a les gelades: Memòria, TSKHA, Transfiguració. Donen fruits a finals de juliol o principis d’agost, resisteixen a una caiguda de la temperatura i a canvis bruscos del clima.
• Hi ha varietats adequades per al cultiu de qualsevol regió. - Lunny, Moscou dacha, Katyr.

Com triar una varietat de raïm molt resistent

En primer lloc, cal parar atenció al període de maduració de la cultura i als requisits per a la cura. Es recomana triar aquelles varietats que estiguin lleugerament danyades per les plagues, que tolerin les gelades i la pluja i que no s’esquinci a causa dels vents. Els raïms completament resistents poden ser de cobertura o no coberts. El segon és menys molest per créixer.

És important recordar que no hi ha cap cep perfecte que no estigui mai malalt o danyat per plagues. Els bons raïms són principalment el resultat del treball del jardiner.

Conclusió

Els raïms resistents als complexos són poc susceptibles a la malaltia i a les gelades, amb menys freqüència que altres afectats per insectes. Les millors varietats són Dubrovsky rosa, Flora, Athos. Abans de plantar, es recomana estudiar la descripció de plantes i fotos, prestar especial atenció al temps de maduració i a la regió de cultiu recomanada. De les varietats primerenques, els jardiners distingeixen Gourrain Krainova o Aleshenkin Dar, de les posteriors - Mascate Odessa o Pukhlyakovsky. Les baies són saboroses i sucoses, adequades per al consum i el processament frescos.