Com creix el blat de moro: fotos i etapes de cultiu, consells de pagesos experimentats

L’home porta molt de temps menjant blat de moro. Aquesta planta va ser domesticada per primera vegada al territori del Mèxic modern ara fa 2000 anys. Aquest país es considera el líder mundial en el consum de blat de moro. Cada mexicà menja més de 90 kg de grans daurats cada any.

A Rússia, el blat de moro no és tan popular. Però molts creixen panotxes de sucre al camp i al jardí. En aquest article, parlarem detalladament sobre com conrear blat de moro a l'aire lliure i si és rendible econòmicament conrear aquest cereal amb finalitats comercials.

Etapes de creixement de la cultura i períodes de maduració

A les regions del sud, el blat de moro creix bé al camp obert i es cultiva directament a partir de les llavors... A les regions amb climes més freds, estius curts i freds, s’utilitza el mètode de plàntula.

Les llavors preparades es sembren en hivernacle o hivernacle i es planten a terra oberta amb l’arribada de calor. Les plantetes es traslladen a un lloc permanent quan el sòl s’escalfa fins a + 12 ... + 13 ° С.

Considereu el creixement del blat de moro per etapes:

1. L’inici i l’aparició completa de les plàntules: es forma el sistema d’arrel del cereal.
2. L’inici i l’aparició completa de les panícules: les parts aèries de les plantes es desenvolupen intensament.
3. L’inici i plena floració de les panotxes. En aquesta fase, és important hidratar i fertilitzar el sòl. La manca o excés d’humitat, la falta de nutrients durant el període de floració empitjoren la fecundació i redueixen la mida del gra de les orelles.
4. Maduració de la llet A l’interior dels grans tenen una consistència líquida, quan es tritura, s’allibera un líquid de color blanc lletós.
5. Maduració a la llet de cera Es compacta el gra i s’allibera menys suc.
6. Maduració de cera. Els grans es fan densos, el suc no s’allibera al prémer.
7. Plena maduració (tècnica). A la base del gra apareix un punt negre.

Els temps de maduració varien segons la varietat i la regió de cultiu... De mitjana, des del moment de la germinació de les llavors fins a l’aparició de la maduració tècnica, triguen de 65 a 150 dies.

Descripció de les etapes de cultiu en un terreny personal

Comença amb créixer la reina dels camps del país selecció de varietats o una cultura híbrida.

Triar una varietat o híbrida

Hi ha moltes varietats i híbrids de blat de moro. La varietat s’escull en funció dels objectius del cultiu: per a consum fresc, preparacions per a l’hivern o congelació.

Distingir:

1. Varietats primerenques - Sundance, Gourmet 121 (foto), Trofeu F1, Fita F1. Donen una bona collita en poc temps. Les plantes toleren bé el trasplantament i sovint es cultiven a través de plàntules. Des del moment que apareixen els brots fins a la maduració de la llet, passen una mitjana de 65-89 dies. S’utilitzen frescos (bullits).
2. Varietats de mitja temporada - Sirena, Favorita, Perla, Esperit F1. Més resistent a les condicions meteorològiques adverses. S’asseuen un mes més. Apte per a consums frescos, conserves i congelacions.
3. Varietats tardanes - Bashkirovets, Polaris, esclat rus 3. Les varietats més fructíferes, però també de maduració llarga. Alguns exemplars creixen fins a tres metres d’alçada. El període de maduració dura fins a 150 dies. Resistent a la malaltia i allotjament. Polivalent d’utilitzar.

Preparació de les llavors

El blat de moro es cultiva de dues maneres: sembrar llavors directament a terra oberta i a través de planters. El mètode sense llavors és menys laboriós, però no permet una collita primerenca. En aquest cas, els cultius són més resistents als capricis de la natura.

Una setmana abans de la sembra els grans s’escalfen a una temperatura de + 35 ° C. El material de les llavors es remulla i suprimiu les instàncies flotants. El gra de qualitat s’embolica en un drap humit i es manté humit fins a la germinació.

Abans de plantar, les llavors són desinfectades. de plagues i malalties. Per fer-ho, es remullen en una solució de permanganat de potassi, suc d’àloe o les preparacions “Merkuran” o “Granosan”.

El gra per a les plàntules es planta en copes de plàstic o torba... El diàmetre d’un recipient és d’uns 10-12 cm. Els gots s’omplen amb una barreja de substrat sodat i humus o compost en proporció 1: 1.

Preparat les plantes es planten a una profunditat de 3-4 cm... Les plantes joves es planten en un lloc permanent al cap d'un mes.

Preparació del sòl

La preparació del sòl comença a la tardor i consta de collir antecessors, cavar i fertilitzar.

Per sembrar, tria una zona ben il·luminada, protegida dels vents freds. El blat de moro adora els sòls fèrtils: la terra negra, el terreny arenós i sorrenc amb bona aireació i permeabilitat a l’aigua.

Els millors predecessors del blat de moro són cereals d’hivern i primavera, llegums, cols, tomàquets, melons.

Important! Com tots els grans, el blat de moro absorbeix molts nutrients del sòl, de manera que no es cultiva al mateix lloc durant més de dos anys seguits.

A la primavera, el sòl s’allibera fins a la profunditat de sembra... Això saturarà el terra d’oxigen, conservarà la humitat i accelerarà l’aparició de brots.

Aterratge

Les llavors es sembren en terreny obert després que el sòl s’escalfi fins a + 12-13 ° С... El patró de desembarcament es determina en funció de les recomanacions del fabricant. De mitjana, es manté una distància de 50-60 cm entre files, i entre plantes - 30-40 cm.

Les llavors s’embolcallen en un sòl preparat i humitat fins a una profunditat de 6-8 cm i es ruixa amb terra.

Quan es planten a través de planters, es preparen forats amb antelació una mica més profund que un got. A continuació, les plantes es regen i es mulla.

Cura

Tot el que creixis, és important cuidar adequadament les plantacions... Tenir cura dels llits de blat de moro es redueix a regar, adobar i protegir-se de plagues i malalties.

Quanta aigua necessita els cultius? La intensitat del reg depèn de les condicions climàtiques i de l’etapa de creixement de les plantes... La cultura experimenta la major necessitat d’humitat en la fase de desenvolupament de 9-11 fulles, quan la planta augmenta activament la seva massa verda i durant el període de floració. La manca d’humitat redueix la quantitat i la qualitat del cultiu.

Després de regar, el sòl es deixa anar, al llarg del camí, eliminant les males herbes... El despreniment i la desherbació són especialment importants en l’etapa inicial del desenvolupament de les plantes.

S’aplica el vestidor superior dues vegades:

• la primera - a l’etapa de formació de 3-4 fulles (adob orgànic);
• la segona vegada: a l’etapa d’escombrar panícules (minerals).

Malalties i plagues

Els conreus de blat de moro són susceptibles a malalties fongs... El més perillós d’ells:

1. Fusarium... Afecta les panotxes, tiges, brots joves. Redueix el rendiment a la meitat. Es caracteritza per l’aparició d’un revestiment rosat a la panotxa. Posteriorment, els grans s’enfosqueixen i s’esfondren. La malaltia es propaga per l’alta acidesa del sòl, l’excés d’humitat, la disminució de la temperatura de l’aire i l’engrossiment dels cultius. Com a resultat de l’activitat vital del fong, s’acumulen toxines als teixits de la planta, que són perilloses per als humans i els animals.
2. Rust... L’agent causant de la infecció es torna més actiu al juliol. A la part inferior de la fulla apareixen taques de color groc clar que acaben enfosquint-se i es recobreixen de pústules amb espores de fongs.
3. Smut bombolla... Malaltia fúngica, acompanyada de l’aparició de neoplàsies en fullatge i orelles. Es desenvolupa per una sequera prolongada.

Per a la prevenció de malalties fúngiques les llavors són tractades amb fungicides "Vitavax", "Vitalon", "Alios", etc. El líquid de treball es prepara d'acord amb les instruccions del paquet.

Les plagues comunes als camps de blat de moro inclouen:

1. El filferro és la larva de l’escarabat de clic. Li encanta la humitat elevada.Les larves ragen el sistema radicular de les plantes i són capaces de destruir completament els conreus.
2. Larves primetes. Es devoren les fulles de cotiledó i els brots de blat de moro joves, a conseqüència dels quals les plantes deixen de créixer i moren.

El tractament de cultius amb insecticides "Kinfos", "Karate Zeon", "Tsiperus" i altres ajuden a protegir-se de plagues.La polvorització es realitza durant la temporada de creixement:

• quan apareix la primera onada de plagues;
• en dues setmanes.

Consum de líquid de treball: 200-400 l / ha.

Les mesures preventives inclouen compliment de les regles de rotació del cultiu, llaurada profunda a la tardor, cultiu de la primavera.

Collita i emmagatzematge

Les orelles, destinades al consum en formes brutes, bullides o en conserva, es cullen a l’etapa de maduració lletosa. En aquesta fase, les mongetes tenen un sabor dolç. Primer s’eliminen els caps de col, situats més a prop de la part superior de la tija. Segueixen primer.

Els signes següents indiquen que les panotxes estan a punt per collir:

• els caps de col es van desviar cap a un costat;
• la panícula al final de les orelles va començar a assecar-se;
• les orelles estan completament farcides de grans;
• els grans es tornaven de color groc pàl·lid;
• quan es pressiona sobre els grans, s’allibera un líquid blanc semblant a la llet.

Retardar el temps de la collita comporta que les fruites perdin la sucor i la dolçori els grans es tornen durs.

Un cop tretes les orelles de la tija, els sucres dels grans de blat de moro comencen a convertir-se en midó.... Per tant, es menja el blat de moro collit, enllaunades o congelar dins dels dies de la recollida.

Característiques del cultiu segons la regió

L’agrotecnologia del cultiu de blat de moro difereix segons sobre les condicions climàtiques de la regió:

1. Al territori de Krasnodar, es cultiva a tot arreu les varietats de cultiu inicial i mitja temporada i tardana. En aquest cas, s’utilitza la sembra directa de llavors en terreny obert.
2. A la regió de Leningrad i a la regió de Moscou, es prefereixen les varietats primerenques i mitjanes de la temporada. Aquí s’utilitza la sembra en terreny obert i el cultiu mitjançant planters.
3. A les condicions climàtiques dels Urals i Sibèria, és preferible plantar blat de moro amb calor per plantes. Aleshores, les panotxes tindran temps de madurar abans d’acabar la temporada del jardí.

El cultiu del blat de moro com a negoci

Cultivar blat de moro és un negoci rendible... La cultura té una gran demanda. Són en conserva els grans daurats, se’n fan farina, mantega, flocs, blat de moro. S'utilitza blat de moro en collir pinsos per a bestiar, amb fins industrials: en la producció d’alcohol, pasta, plàstic, guix, filtres. A més, no només utilitzen cereals, sinó també fullatge, tiges i embolcalls de les panotxes.

Cultura creix bé a una temperatura mitjana de + 25 ° С... A taxes elevades - per sobre de + 32 ° С - el rendiment disminueix. A més, les plantes són exigents a la llum solar. L’horari del dia hauria de ser com a mínim de 12 hores.

El territori de Krasnodar es considera el líder en el cultiu de blat de moro. Bon rendiment a les regions de Voronez i Belgorod. La part de lleó de la collita s’utilitza per a l’alimentació animal, la resta s’utilitza a la indústria alimentària. Al voltant d’una quarta part del blat de moro collit s’exporta.

Precursors favorables per als cereals - llegums i plantes de carbassa. A la tardor, la terra és llaurada, s’aplica el vestit superior (fems). A la primavera s’afegeixen fertilitzants de potassa i nitrogen.

Si teníeu previst plantar Es necessiten 56 mil plantes per hectàrea, després 4,3 grans per 1 metre corrent. A més, en funció del pes dels grans, es calcula el nombre de quilograms per hectàrea. Per exemple, si el pes de 1000 grans és d’uns 200 g, llavors per sembrar una hectàrea, necessitareu 11 kg de llavor. Així, el cost de les llavors serà d’uns 30 mil rubles.

El cost del lloguer de terres oscil·la entre 1.500 i 5.000 rubles. Llaurar una hectàrea de terra costa uns 4.000 rubles. Es lloga o es compra una sembradora de blat de moro. El preu de la unitat és de 500 mil rubles. fins a 1,5 milions de rubles.

Per al control de plagues plantes i terra estan ruixats amb productes químics. El reg per goteig s’utilitza com a reg. El consum mitjà d’aigua és de 35 m³ / ha.

La recol·lecció es realitza en fase de maduració de la llet. Com més tard collites, més midó i menys sucre en els grans.

El cost total dels salaris, els equips, els fertilitzants ascendirà a uns 60-70 mil rubles. El rendiment per hectàrea és d’uns 85 mil orelles quan es planten 60 mil plantes.La rendibilitat arriba al 700%... Aquesta és una de les taxes més altes de l’agricultura.

Consells i trucs dels agricultors experimentats

Els següents consells i les recomanacions ajudaran els jardiners novells a cultivar cereals sans:

1. Verema començar amb un contingut d’humitat del gra del 70-75%. Si es formen trineus a la part superior dels grans, la humitat ha disminuït fins a valors crítics.
2. Immediatament després de la collita, es treuen les llargues tiges de les panotxes i estípules, que treuen la humitat dels grans.
3. Després de la collita, les panotxes s’utilitzen per al menjar o enllaunades el més aviat possible. El gra perd ràpidament sucre i un gust delicat.
4. A temperatura zero i humitat del 90%, les orelles estan ben guardades durant aproximadament una setmana. Si la temperatura és més alta, per exemple, + 5 ° С, el període d'emmagatzematge sense pèrdues de qualitat es redueix a 3-4 dies, a + 10 ° С - fins a dos dies.
5. Les arrels dels brots joves es troben a prop de la superfície del sòl, per tant, tingueu cura de deixar anar i desherbar-se.
6. És bo plantar blat de moro al costat de mongetes, carbassa, cogombres. Amb les seves fulles amples, fa ombra al sòl, inhibeix el creixement de males herbes i l’evaporació de la humitat. Les potents tiges de blat de moro donen suport a les mongetes enfiladisses, que al seu torn enriqueixen el sòl amb nitrogen.

Conclusió

El cultiu de blat de moro dolç i saborós és un procés senzill. El principal és triar la varietat adequada i proporcionar a les plantes una cura adequada. Els grans daurats són saborosos i saludables, la vostra llar apreciarà les orelles bullides i els blocs de blat de moro per a l’hivern.

Amb l’enfocament adequat, el cultiu de blat de moro es converteix en un negoci rendible. El més important és pensar per endavant sobre com es realitzarà la collita, perquè les orelles collides es guarden durant poc temps.