Quines són les varietats de blat de moro i com triar-ne la millor
El blat de moro pertany a la família dels cereals, conté moltes vitamines i minerals útils. La cultura s’utilitza activament en cuina, medicina i cosmetologia. Els jardiners prefereixen conrear blat de moro tant a l’hivernacle com al camp obert, segons la regió de la plantació. A l’article, considerarem quines són les varietats delicioses i de gran rendiment.
El contingut de l'article
Varietats de blat de moro
El blat de moro s'anomena tàcitament "la reina dels camps". Diferents tipus de conreu es diferencien entre ells pel seu gust, forma i color, mètode de cultiu.
Científics criadorsdividiu el blat de moro en les següents varietats:
- Postres - té un sabor dolç i polpa sucosa. No és fàcil cultivar varietats de postres, ja que són molt sensibles als fertilitzants minerals i orgànics i requereixen pinzell i regaig regular. El blat de moro s’utilitza principalment en la cuina: afegit a les amanides, bullit, al forn amb verdures.
- Cerada - pot ser groc, blanc i fins i tot vermell. S’utilitza principalment en la producció de midó. La majoria de les varietats són de mitja temporada amb un sabor excel·lent. El blat de moro es fa especialment bo quan es bull.
- Varietats silicoses cultivats per jardiners de tot el món. Els flocs i els cereals es fabriquen a partir de cereals, per tant, el blat de moro sovint es produeix a escala industrial. El color dels grans pot ser lila, marró, groc. La majoria de les varietats són de maduració tardana, fructífers.
- En forma de dents - és una orella llarga i gran amb grans grocs profunds. La planta és poc freqüent en la cura, mostra un rendiment estable fins i tot en condicions meteorològiques difícils. Les varietats dentades no només es mengen, sinó que també es cultiven per utilitzar-les en la producció de midó, farina i fins i tot alcohol.
- Esclatant - té un alt contingut en proteïnes i una forma de gra original que esclata quan s'escalfa. El seu objectiu principal és la producció de flocs d’aire i crispetes de blat de moro.
- Mini blat de moro És una orella lleugera amb forma de con i petits grans. El gust no difereix del blat de moro corrent, el rendiment és estable.
Interessant El lloc de naixement del blat de moro és Mèxic. Va ser allà on es van trobar els primers grans de blat de moro, que van ser cultivats pels residents locals fa més de 5-7 mil anys. A Europa, el blat de moro només es popularitzà al segle XV i a Rússia - a finals del segle XVIII.
Varietats populars de blat de moro
A Rússia hi ha una cinquantena de varietats de blat de moro... Considerem les característiques del més famós d’ells.
Poltava
És un híbrid mig-inicial que es cultiva no només a Rússia, sinó també als països veïns.
La planta tolera fàcilment la sequera i una absència prolongada del sol, que no exigeix regar. Els arbustos aconsegueixen una alçada de 2,5-3 metres.
La varietat és resistent a plagues i malalties principals del cultiu.
L’orella té una forma cilíndrica, la seva longitud és de 25 cm. Els grans tenen forma de dent, de color groc.
El blat de moro Poltava reacciona positivament als fertilitzants orgànics i minerals... És especialment eficaç el vestit superior amb urea, carbamida i fems frescos. Els fertilitzants s'utilitzen en diferents èpoques de l'any, ja que tenen períodes i efectes diferents sobre el cultiu.
Serà interessant:
Què és el blat de moro: una fruita, un cereal o una verdura?
Els avantatges i els perjudicis del blat de moro en conserva
Quin blat de moro es necessita per a crispetes de blat de moro
Orzhitsa
Produeix una collita rica fins i tot a l’aire lliure... Es cultiva no només en regions càlides i fèrtils, sinó fins i tot als Urals i Sibèria.L’alçada del matoll varia de 230 a 250 cm.
Les panotxes són petites, la seva longitud màxima és de 22-24 cm... Orzhitsa és resistent a canvis bruscos de clima, malalties i plagues. L’híbrid és plantat per llavors o utilitzant planters. Aquest últim mètode és més adequat; d'aquesta manera, les plantes s'adapten més ràpidament a les condicions externes.
Abans de plantar, les llavors d’Orzhitsa es renten i desinfecten. amb l'ajuda de la preparació "Fitosporin +", que destrueix els microbis perillosos a la superfície de les llavors. Si no es fa, augmenta el risc de malalties vegetals. Les plantetes es planten en qualsevol recipient convenient, col·locat en un assolellat finestral.
Les plantes de plantes es regen cada 7-10 dies amb aigua calenta i assentada, 1 vegada en 2 setmanes alimentant-se amb fertilitzants orgànics líquids.
Megaton
L’híbrid de cultiu Megaton f1 és una varietat de blat de moro dolç, que es distingeix pel seu alt gust. És a la meitat de la temporada, els residents d’estiu cullen 82-85 dies després de la sembra. Els arbustos aconsegueixen una alçada de 220-240 cm.
Les orelles són de color cònic, de color verd fosc. El Megaton és ideal per elaborar; el blat de moro s’utilitza per fer sopes saboroses i saludables, refrigeris freds, plats secundaris i postres.
Interessant El Megaton és ideal per elaborar magdalenes, mousses i tartelets de blat de moro. A més del seu sabor dolç, els grans són rics en fibra, àcids grassos, àcid ascòrbic, tiamina i betacarotè. El blat de moro és imprescindible per a una dieta o dieta sana.
Bonduelle
Una varietat de sucre primerenca que es valora a tot el món... El pes d’una orella és d’uns 200 g, els grans són grocs i grocs.
Bonduelle es sembra a principis d'abril, la distància entre les plàntules és d'almenys 30 cm.
Al cap d’un mes, els llits s’aprimen i només queden les tiges més fortes i llargues. La cura addicional consisteix en regar, desherbar i deixar anar el sòl a temps.
La verdura respon bé als fertilitzants orgànics, especialment per a fems i fems líquids. Els orgànics s’introdueixen no només a la primavera, sinó també a la tardor abans de la sembra.
Al cap d’un mes, afegiu fertilitzants minerals, que contenen nitrogen, fòsfor i potassi... Els procediments no només augmenten la immunitat de la planta, sinó que també milloren el gust dels grans.
Princesa de mel
S'utilitza una varietat de sucre madura primerenca, tant fresca com després del tractament tèrmic.
Va obtenir el seu nom pel seu sabor suculent i dolç. L’alçada del matoll varia dels 130 als 155 cm. L’orella pesa uns 200 g i arriba als 17 cm de longitud.
La pell de la princesa de mel és fina i delicada, els grans són de color groc-taronja... El blat de moro dóna un bon rendiment: de mitjana, els jardiners recol·lecten uns 5 kg de verdures a partir d’un metre quadrat.
Per tal que la planta es desenvolupi eficaçment i doni fruits, els residents amb experiència a l'estiu recomanen afluixar el terreny regularment... Això permetrà que flueixi més oxigen a les arrels. El despreniment es combina amb l'eliminació de males herbes.
Pot ser útil:
Gourmet
La varietat de maduració primerenca creix millor en sòls preparats... Per fer-ho, a la tardor, es desenterren els llits, s’afegeix torba o humus, es cremen totes les males herbes i restes de plantes antigues. Amb l’arribada de la primavera, es torna a excavar el terra i s’hi afegeixen freixes de fusta o calç. Ajuden a reduir l’acidesa del sòl.
El Gourmet de blat de moro creix en 70-85 dies... L’alçada del matoll és de 170 cm de mitjana, la longitud d’una orella és d’uns 20 cm, el pes mitjà és de 230 g. El gourmet és una varietat resistent, rarament es posa malalt per la putrefacció de l’arrel, la floridura i altres malalties.
Esperit
Un híbrid de gran rendiment madurarà en 80-90 dies. Alçada - uns dos metres, longitud de la panotxa - 20 cm... El blat de moro té grans i fins i tot grans de color groc, excel·lent gust. L’esperit es consumeix fresc i bullit, així com deliciosos i saludables conserves en conserva.
Interessant El blat de moro en conserva conserva totes les vitamines i minerals que es troben en el producte fresc.Conté molta fibra, que té un efecte beneficiós sobre el funcionament del sistema digestiu, i el magnesi en la composició del producte és indispensable per al normal funcionament del cor.
Com triar una varietat de blat de moro
Entre totes les varietats de blat de moro, és important no equivocar-nos amb l’elecció... Si els residents a l'estiu volen obtenir una collita saborosa i dolça, llavors prefereixen les varietats de sucre: Bonduelle, Lakomka, Megaton. Les qualitats gustatives d’aquestes espècies són altes, i agradarà a qualsevol especialista gastronòmic i culinari.
Si la prioritat per al jardiner és la cura senzilla i la prudència de la varietat, haureu de prestar atenció per a blat de moro Orzhitsa, Dobrynya o Spirit. Les plantes requereixen un mínim d’atenció, es cultiven a l’aire lliure o en hivernacle. Els cultius sense pretensions rarament es posen malalts i no són atacats per plagues d’insectes.
Important! L'elecció d'una varietat depèn en gran mesura de la regió en creixement. La majoria de les varietats de blat de moro són adequades per a regions càlides amb un clima favorable i només es seleccionen varietats resistents al fred per al cultiu al nord del país. Una excel·lent opció és la varietat Pionerka Severa o White Night.
Ressenyes
Per saber si una determinada varietat és bona, primer heu d’estudiar la descripció de la varietat i les opinions d’altres jardinistes. Aquí teniu alguns exemples d’aquestes ressenyes.
Olesya, Kurgan: "El meu blat de moro favorit és la princesa de la mel. Ja en tinc creixent el quart any, estic molt satisfet amb el resultat. La collita creix deliciosa i bonica. El blat de moro cuit és especialment bo, mengem aquesta delicadesa amb tota la família ".
Alina, Voronezh: "Vaig intentar plantar Spirit la primavera passada. Plantat amb planters en llits càlids i assolellats. El resultat va superar totes les meves expectatives. Vaig rebre uns 4,5 kg de collita a partir d’1 m2. Sens dubte creixeré més ".
Evgeniy, Krasnodar:“Vaig plantar Bonduelle per primera vegada. Esperava obtenir grans i grans de sucre, però al final vaig obtenir grans durs, lleugerament groguencs. El vaig créixer segons totes les regles, però el resultat deixa molt a desitjar ".
Conclusió
El blat de moro, com qualsevol cultiu de cereals, és un producte molt saludable, sobretot si es cultiva al seu propi terreny. No és difícil triar la varietat adequada: el principal és tenir en compte diversos punts: la creixent regió, gust i cura. El blat de moro és bo, tant fresc com després del tractament tèrmic.