Com utilitzar la remolatxa per perdre pes: dieta, dia de dejuni i les millors receptes per combatre l'obesitat

Durant una dieta per baixar de pes, és molt important mantenir el cos, i la remolatxa de sucre serà una gran ajuda durant aquest període difícil, per molt estrany que pugui semblar.

A causa de l’alt contingut en vitamines i altres nutrients amb un contingut baix en calories, es recomana l’ús de la verdura quan perdent pes... Quins beneficis i perjudicis poden aportar les remolatxes al cos, així com les maneres d’utilitzar-les, es parlarà més endavant a l’article.

Els avantatges i els perjudicis de la remolatxa

El valor energètic del producte és de 42 kcal / 100 g, el contingut en hidrats de carboni és de 8,5 g, el contingut de proteïna 1,5 g.

La remolatxa conté moltes vitamines, minerals i altres substàncies útils:

1. Les vitamines B i C augmenten la immunitat, milloren l’estat de la pell, els cabells i les ungles.
2. Els àcids -màlics, oxàlics, cítrics i làctics- acceleren el procés de digestió.
3. La betaïna afavoreix el desglossament i l’assimilació de proteïnes, forma colina.
4. La fibra neteja el cos de toxines, dóna sensació de plenitud.
5. La pectina millora el tracte digestiu, accelera els processos metabòlics i neteja els intestins.
6. El magnesi ajuda a afrontar l’estrès i a mantenir un sistema nerviós saludable.
7. El ferro manté els nivells normals d’hemoglobina.
8. El clor neteja els òrgans interns de les acumulacions de greixos.
9. El coure té un efecte positiu sobre la glàndula tiroide, regula la síntesi de la tiroxina (hormona que conté iode).
10. El manganès accelera el metabolisme cel·lular.
11. El zinc ajuda a absorbir nutrients d'altres aliments.

Atenció! Una propietat important d’una verdura per perdre pes és la disminució de les ganes dels dolços: la remolatxa es pot substituir per entrepans habituals amb dolços i galetes.

Com utilitzar la remolatxa per perdre pes

Per obtenir el millor efecte, heu de menjar correctament la verdura arrel. No cal parlar de fregir remolatxes amb pastanaga i ceba, com en el borscht. També s’exclouen la maionesa o els apòsits de sucre dolç. Podeu menjar remolatxa crua i bullida.

Bullida

Una verdura preparada d’aquesta manera conserva gairebé totes les propietats beneficioses. Al mateix temps, s’absorbeix més fàcilment, ajuda a eliminar l’excés de líquid al cos i normalitza la digestió.

Important! Remolatxes bullides té un índex glicèmic elevat - 65, el seu ús provoca l’alliberament de glucosa i augmenta la fam. Per evitar que això passi, cal menjar una verdura amb diversos additius: herbes, productes proteics, oli d’oliva. Tots aquests components redueixen significativament l’índex glicèmic.

Els adeptes de la teoria de l'equilibri àcid-base seran informació útil que la remolatxa alcalitzi el cos. Els productes alcalins el netegen i l’ajusten per funcionar al mode desitjat.

Raw

Aquest mètode només és adequat per a persones sense problemes digestius. Segons les ressenyes dels que mengen una verdura d’arrel crua, hi ha una alta probabilitat d’efectes secundaris com ara:

• femtes soltes;
• l’aparició de gastritis;
• reaccions al·lèrgiques;
• exacerbació de malalties gastrointestinals cròniques;
• disminució arterial pressió.

Una verdura crua, a diferència de la bullida, té un índex glicèmic baix - 30.

Dietes de remolatxa

Amb aquest producte hi ha diverses opcions de dieta. Cerqueu la manera més adequada i acceptable d’aprimar-vos.

Menys 15 kg al mes

Aquest és el mètode més dur, però cada dia perdràs 0,5 kg.La dieta consisteix en remolatxa, kefir i fruites.

Cal seguir un pla estricte:

1. Setmana 1: Es permeten 1 kg de remolatxa bullida i 1 litre de kefir al dia. Si us sentiu a prop del "desglossament", podeu menjar la fruita (excepte dates, peres i plàtans) o afegir verds a la remolatxa per obtenir un sabor molt variat.
2. 2 setmanes: S’afegeixen aliments proteics. La quantitat de remolatxa i de kefir ja pot variar. Haureu d’utilitzar suc de remolatxa, verdures d’arrel bullida amb herbes, carn magra (100 g al dia), filets de peix (200 g diaris), kefir regular i baix en greixos per sopar. També podeu afegir iogurt baix en greixos a la vostra dieta.
3. 3 i 4 setmanes: S’afegeixen fruites i pans de gra integral als aliments permesos.

Important!Aquesta opció només és adequada per a persones sense problemes de pressió arterial i Tracte gastrointestinal... Si la primera setmana va empitjorar sensiblement la seva condició, hauríeu d’abandonar la dieta. Al cap de quatre setmanes, canvia progressivament a la dieta habitual per no perjudicar el tracte gastrointestinal i mantingui el resultat.

En kefir i remolatxa

Opció de dieta exprés durant tres dies. Malgrat la seva naturalesa a curt termini, permet perdre 4-5 kg ​​durant aquest temps. Cada dia heu de menjar 1,5 kg de remolatxa, beure 1,5 litres de kefir i també beure aigua.

Podeu menjar aliments en qualsevol ordre per separat, però podeu barrejar quefir i verdures d’arrel bullida en una batedora, afegir verdures i beure un tal còctel durant tot el dia.

El cafè amb un contingut de greix de l’1,5% és adequat.

Al final d’aquesta dieta, s’ha d’adherir a una alimentació adequada per no perdre l’efecte positiu. És recomanable renunciar a les llaminadures, a una gran quantitat de farina, aliments grassos i fregits.

Suc de remolatxa

En aquest cas, la nutrició adequada s'ha de combinar amb l'ús diari del suc de la verdura: la verdura d'arrel crua s'ha de tallar en diversos trossos i enviar-la a un espremedor o ratllar i exhaurir-la.

Heu de prendre la beguda a poc a poc: millor començar amb 1 tsp. al dia, dia rere dia, portant la dosi a 50 ml. És aconsellable diluir amb aigua o un altre suc natural en proporció de 1:10.

Dia de dejuni

Aquí tot és extremadament senzill. Durant el dia, heu de menjar com a mínim 400 g de verdura bullida. Es permet afegir verds o quefir. Aquesta nutrició netejarà els intestins de toxines i donarà lleugeresa a tot el cos.

Però també hi ha una opció més dura per descarregar: només podeu beure 100 g de suc de remolatxa al dia. És important distribuir la quantitat durant tot el dia.

Remolatxa per sopar

Si és difícil complir amb restriccions dietètiques estrictes, aquesta opció és adequada per utilitzar aquest producte per aconseguir l'efecte desitjat.

Normes del sopar de remolatxa:

1. Remolatxes bullides amb herbes i oli d’oliva.
2. El sopar ha de ser 4 hores abans d’anar a dormir, no menjar de nit.
3. No es pot menjar res després.
4. S’ha de seguir una dieta saludable durant tot el dia.

Receptes d’aprimament de remolatxa

A continuació, es mostren algunes receptes que, en termes de gust, no només no són inferiors als plats no dietètics habituals, sinó que també tenen grans beneficis.

Còctel de gingebre ardent de greixos

Ingredients:

• 1 remolatxa mitjana;
• 3-4 cm d’arrel de gingebre;
• 200 ml de iogurt natural sense additius.

Combina remolatxa crua i gingebre en una batedora. Premeu el suc, deixeu-ho coure dues hores. Afegiu el iogurt abans de servir, remenant fins que quedi suau.

Kvass de remolatxa

Ingredients:

• 2-3 remolatxes petites;
• 3 litres d’aigua.

Talleu les verdures a trossos i poseu-les en un recipient de 3 litres. Aboqueu aigua bullida refrigerada i poseu-la en un lloc fosc. Quan el líquid comença a fermentar, el kvass està a punt. Podeu beure una beguda medicinal a 100-200 ml al dia.

Amanida "pinzell"

Ingredients:

• 1 remolatxa mitjana;
• 1 pastanaga;
• oli vegetal;
• suc de llimona;
• verdor.

Remeneu les verdures en una ratlladora fina, condimenteu-les amb oli i 1 cda. l suc de llimona. Espolseu amb herbes.

Kissel amb Hèrcules

Ingredients:

• 1 remolatxa petita;
• 2-3 º l Hèrcules;
• 4-5 prunes.

Peleu i talleu la verdura d’arrel en trossos petits, poseu-los en un cassó.Afegiu la resta d’ingredients a la remolatxa. Aboqueu 2 litres d’aigua. Coure a foc lent uns 15-20 minuts, remenant constantment.

Colar el caldo resultant, refredar.

Contraindicacions

A més dels efectes indesitjables del tracte gastrointestinal, que poden aparèixer per a tothom, hi ha diverses contraindicacions que s’apliquen a persones amb certes malalties.

Les contraindicacions absolutes inclouen:

• al·lèrgia;
• artritis;
• hipotensió;
• diabetis;
• malaltia de ronyó;
• úlcera;
• gastritis;
• malalties inflamatòries.

Consell. Si apareix una reacció negativa a un producte del cos, val la pena aturar-ne l’ús i consultar un metge.

Ressenyes

La pèrdua de pes amb la remolatxa obté crítiques gairebé 100% positives.

Entre els avantatges evidents, destaquen els següents:

• disponibilitat de material;
• facilitat per seguir les regles de les dietes per la capacitat de combinar remolatxa amb kefir i sensació de plenitud;
• facilitat de cuinar;
• efecte ràpid (sobretot a l’abdomen: es fa més tonificat).

La pèrdua de pes també es presta atenció a la rica composició de vitamines i minerals de la verdura, que és molt important en la dieta.

Svetlana: "M'encanten molt les amanides de remolatxa i, per tant, organitzo regularment una dieta vegetal d'arrel. Especialment practico això abans de la temporada d’estiu, quan heu de lluir bé en banyador. Utilitzo verdura d’arrel bullida exclusivament, perquè cru jo es debilita... L’oli d’oliva és excel·lent com a adob, s’hi pot afegir àcid cítric. Durant una setmana perdo 5 kg, i si repeteixo el curs i l’estiro dues setmanes, fins a 9 kg ".

Liana: "Segons la meva opinió, la dieta de la remolatxa és una de les més saludables. Utilitzo aquesta dieta a la tardor (després de la collita al jardí) i menjo només remolatxes bullides, no m’agrada la remolatxa crua. Com a resultat, perdo 2-3 kg en dues setmanes ".

Julia: "M'encanta la remolatxa de qualsevol forma: cuita, bullida. Ella no només ajuda a aprimar-se, sinó que també neteja el cos i afronta de meravella. També la remolatxa la pot consumir la dona embarassada, és a dir, és un producte absolutament inofensiu. Més d'una vegada, no només perdre pes, sinó també netejar el cos. Per descomptat, no podeu menjar alguns aliments, però no sentia cap molèstia sense ells. La carn o el peix bullits sempre van estar presents a la meva dieta. Després d’una setmana de tal dieta, sempre sento llum en el meu cos ".

Conclusió

Una verdura d’arrel assequible, saludable i saborosa us permetrà desfer-vos dels quilos addicionals en poc temps. Proveu aquesta verdura i realment us enamorareu, sobretot quan els centímetres de la cintura comencin a disminuir ràpidament. Les receptes proposades a l'article us ajudaran a diversificar el vostre menú dietètic.