Quins són els tipus i varietats de civada

A Rússia es cultiven més de 50 varietats de civada sembrant. Difereixen en diversos paràmetres, entre els quals són crucials la mida del gra, el rendiment i les condicions òptimes de cultiu.

Seguiu per conèixer la diferència entre les varietats de civada i com triar la més adequada per plantar.

Descripció i característiques del cultiu de civada

La civada era dominada per l’home fa uns 4500 anys... Inicialment, la cultura s'utilitzava exclusivament com a aliment per cavalls al nord i l'est d'Europa. Les primeres varietats de civada adequades per al menjar van aparèixer molt més tard.

És interessant. Fins ara, el 95% de la civada collita s’utilitzava per a l’alimentació animal i només el 5% restant s’envasa per a la venda a les botigues i s’utilitza a la indústria alimentària.

Els grans de civada contenen:

• Vitamines B;
• cobalt;
• manganès;
• zinc;
• midó - 40%.

Farina de civada BJU:

• proteïnes - 15-18%;
• greixos - 4%;
• hidrats de carboni - 60%.

El contingut calòric, segons el mètode de processament, és 62-370 kcal.

El més valuós és el gra de civada blanca... El segueix el negre i farratge - gris i vermell. La civada farratge (palla de civada i escates) es considera un cultiu tosc però nutritiu.

Quins són els tipus de civada

Assigna de 16 a 22 tipus de civada... Entre ells hi ha culturals i salvatges (civada salvatge). La civada salvatge sovint creix com males herbes, infestant camps de cereals.

El 90% de la collita mundial recau en la proporció de la sembra de civada (Avena sativa).

La civada sembrada es divideix en:

• l'hivern - resistent al fred, dóna collites primerenques;
• La primavera, conreada principalment com a conreu farratge, sense pretensions a les condicions climàtiques, pot donar grans rendiments en un clima temperat;
• filmy - va obtenir aquest nom a causa del fet que els seus grans estan coberts amb una densa pel·lícula opaca;
• nues: quan són madures, les llavors es tornen “nues”, és a dir, perden la pel·lícula.

Els grans formes nues la civada té escates primes, que es poden quedar fàcilment enrere durant el processament, els grans filmats són durs i densos.

Important! El color dels grans de civada és inconsistent i tendeix a groc en un clima humit, cosa que pot dificultar la identificació de la varietat.

Varietats de civada segons l’espècie

Totes les varietats descrites a continuació són varietats sembradores. El gra de civada, a diferència d'altres espècies, té una forta pubescència... Els conreus de civada sembrats es poden identificar per la presència de ferradures: petites depressions en llocs on els grans s’uneixen a les branques. Ajuden al gra madur a separar-se de la planta. La placa foliar té una petita llengua serrada sense orelles. Inflorescències en forma de panícula, cada oïda té una o més flors.

La sembra de civada és resistent a baixes temperatures, però tolera la calor... Requereix reg abundant i tolera l'excés d'humitat al sòl. La manca d’humitat és més perjudicial; la resistència a aquest factor varia de varietat en varietat.

La civada és poc exigent als sòls, creix bé en sòls negres i sorrencs, però no tolera l’excés de sal. Necessita fertilitzants nitrogenats. Els millors predecessors són els llegums, el blat de moro i les patates.

És interessant:

La diferència fonamental entre la civada i l’ordi

Els beneficis i els perjudicis de la farina de civada per al cos

L’hercules, la civada i la civada són el mateix o hi ha alguna diferència

Varietats d'hivern

La característica principal de les varietats d'hivern és que la durada del cicle complet de maduració juntament amb la fase de descans, poden durar fins a 250 dies. A diferència d’altres varietats, les llavors es planten a la segona meitat de la tardor, poc abans de la primera gelada.

Un exemple de varietat d’ civada d’hivern - Antey: creix fins a 100 cm, dóna un rendiment de gra fins a 6 c / ha i fenc sec fins a 4 c / ha.

Varietats de primavera

Les varietats de primavera es sembren a principis de primavera, immediatament després que la neu es fongui.quan el terra encara està saturat d’humitat. En aquestes condicions, els grans s’inflen ràpidament, toleren les temperatures de 0 ° C i fins i tot les glaçades nocturnes.

Entre les varietats de primavera mereixen una atenció:

1. Barguzin - té grans grans amb escates gruixudes, el pes total de 1000 grans és de 40 g. La durada de la temporada de cultiu és d’uns 95 dies. Fertilitat 35 kg / ha. Mostra una alta tolerància a la sequera.
2. Dogoy - té tiges de fins a 100 cm d'altura i fulles de color verd fosc. Resistent a la malaltia. La temporada de creixement dura més del que és habitual - fins a 100 dies. La massa de 1000 grans és de 35 g. El rendiment és baix - fins a 30 kg / ha.
3. Geser - una gran varietat, mal resistent al clima sec i a les malalties. El període de maduració de la collita és de 85 dies. Productivitat de fins a 50 kg / ha. La massa de 1000 grans supera els 35 g.

Civada nua

La civada nua és idònia per a humans i farratges... Les tres varietats més comunes de civada nua són:

1. Bielorús nu - té tiges gruixudes i grans allargats, rics en proteïnes. Els grans són lleugers, el pes de 1000 grans només és d’uns 25-28 g. Té una immunitat més gran a moltes malalties. Fertilitat fins a 50 kg / ha.
2. Esquerre - erecte, creixent recte. La temporada de creixement és relativament curta, aproximadament uns 2 mesos. Les escates estan cobertes amb un recobriment cerós. Els grans són de mida mitjana, contenen molta proteïna, el pes és de 1000 peces arriba als 30 g. El rendiment és inferior a la mitjana, fins a 40 kg / ha.
3. Salomó - Resistent al clima sec i a les malalties, té arbustos erectes alts. Productivitat de fins a 40 kg / ha. Període de maduració fins a 90 dies. Pes de 1000 grans - fins a 28 g.

Civada

Les varietats filmítiques ho són:

• paniculats: es distingeixen per la fixació horitzontal de espiguetes i els brots de propagació;
• monoplaça: les branquetes es pressionen contra la tija, fixades uniformement.

Les varietats fíl·lides solen tenir grans rendiments... Popular entre ells:

1. Lluitador - vertical, amb grans grans. Els espigelets miren cap avall, la seva superfície està coberta de fina esponja. Resistent a la sequera, propens a moltes malalties, exigent cura.
2. Mascota - altament resistent a malalties, especialment a les fretes i al clima sec. Els grans contenen molta proteïna, tenen una forma engrossida i allargada. La temporada de creixement és de fins a 75 dies. La massa de 1000 grans arriba als 40 g. El rendiment és de fins a 75 kg / ha.
3. un lleó - varietat amb matolls d'alçada mitjana, d'aproximadament 60 cm. La temporada de creixement és de fins a 90 dies. Susceptible per a la majoria de malalties. Productivitat de fins a 60 kg / ha. Pes de 1000 grans fins a 40 g.

Les millors varietats productives de civada

Varietats de civada de gran rendiment:

1. Merlí - Mitja temporada anual. Té una resistència mitjana a la sequera, propensa a l’allotjament. Període de maduració 75-95 dies. Susceptible de malalties i infeccions per fongs. El gra és inferior a la mitjana, el pes de 1000 peces és de 30-32 g. El rendiment màxim és de 80 c / ha, la mitjana de 35-40 c / ha.
2. Argamak - varietat de mitja temporada amb un rendiment de fins a 90 kg / ha. Resistent a l’allotjament. Les llavors blanques i denses d’alta qualitat contenen aproximadament un 15% de proteïna. La massa de 1000 grans és de 30-36 g.
3. Trump - varietat mitjana de gra blanc precoç. Productivitat de fins a 84 kg / ha. Les tiges i les fulles estan cobertes d’una floració clarament visible. Resistent a les malalties i a la sequera. Els grans són grans, el pes de 1000 peces és de 34-37 g.
4. Manera de caminar - varietat de mitja temporada amb una temporada de creixement de 80-90 dies. Rendiment mitjà: 35-40 kg / ha, rècord - 80 kg / ha. Les fulles estan cobertes amb un prim recobriment cerós.

Consells i trucs per triar una varietat

Trieu en compte els següents factors a l’hora de triar la varietat de civada adequada:

• condicions climàtiques de la vostra zona: règim de temperatura, quantitat de precipitacions, durada de la temporada càlida;
• la finalitat per a la qual teniu la intenció de conrear civada: menjar, alimentació animal, etc.
• pes necessari del cultiu de llavors i palla;
• la durada de la temporada de creixement;
• infeccions i plagues habituals a la vostra zona.

Si la vostra regió té un llarg estiu, les varietats Allur, Dogon, Barguzin i Salomó són adequades per a vostès. Si és curt, esquerrà i talismà. Si vius en una zona àrida, ho faran Trump, Salomó, Barguzin i Talismà.Si voleu conrear grans grans, escolliu Talismà, Trump i Lleó.

Conclusió

Les característiques de diferents varietats de civada que es descriuen a l’article permeten triar el cultiu ideal amb finalitats alimentàries o per a l’alimentació del bestiar, per a climes càlids o temperats, estius llargs o curts, per a regions humides i àrides.