Les millors varietats de carbassa per a terreny obert amb fotos i descripcions

Des de l’antiguitat, la carbassa ha estat considerada un producte saborós i saludable. La cultura és apreciada pels seus grans fruits i pel seu sabor dolç. La carbassa és exigent per sortir, la majoria de les varietats es conreen al camp. Les belleses de taronja són especialment bones a la tardor, quan s’utilitzen per fer pastissos, magdalenes i refrigeris dolços. Les diferents varietats de carbassa tenen gustos diferents, per la qual cosa a l’hora d’escollir una verdura, els jardiners recomanen estudiar detingudament la descripció dels tipus més populars.

Les millors varietats de carbassa

La qualitat i la quantitat del cultiu depèn de l’elecció de la varietat. Algunes carbasses mostren excel·lents resultats només en regions càlides del país, mentre que altres condicions climàtiques no afecten de cap manera.

Algunes carbasses es cultiven per a la preparació de blancs, tenen un sabor dolç i una carn cruixent. Resulta melmelada o melmelada aromàtica i deliciosa. Al contrari, no es guarden diverses varietats, per la qual cosa és millor utilitzar-les tan aviat com sigui possible. A continuació, aprofundirem en les varietats de carbassa amb fotos i descripcions de terra oberta.

De fruita gran

Les verdures més grans i pesades són excel·lents per a la recol·lecció estacional. Els fruits són saborosos, hi ha poques llavors. Els jardiners estimen especialment les varietats:

1. Llum... Les verdures suaus i delicades de taronja maduren en 3-3,5 mesos després de la plantació. Forma arrodonida amb lleus nervadures. Pes de fruita: de 5 a 6 kg. La polpa de color groc, molt sucosa i saborosa. Creu en llits assolellats i assolellats. La immunitat davant les malalties és mitjana, a vegades la cultura està exposada a infeccions per fongs i virus. La varietat Llanterna s’utilitza activament a la cuina en la preparació de sucs saludables, sopes, puré de patates.
2. Farinetes russes... La varietat de mitja temporada dóna la primera collita quatre mesos després de la sembra. Els fruits pesen uns 7 kg, i la seva escorça és dura i gruixuda. La verdura és apta per a un emmagatzematge a llarg termini, no perd el gust i les qualitats útils durant molt de temps. La polpa és de color groc-taronja i aromàtica. El producte es consumeix tant fresc com després del tractament tèrmic. Les verdures es couen al forn o es bullen. Per obtenir una collita rica, es recomana als agricultors que fertilitzin els llits amb fems líquids.
3. Dona russa... El cultiu sense pretensions en el cultiu madura en 2,5-3 mesos. Les verdures dolces tenen un color ataronjat brillant i lleugerament nervis. La forma és una mica allargada i arrodonida. La varietat és de gran rendiment, però els fruits collits no es poden conservar gaire temps. Els experts culinaris utilitzen la cultura per elaborar melmelada i suc. Carabassa Una dona russa rarament es posa malalt, però amb finalitats preventives la verdura es ruixa periòdicament amb una solució de sabó o líquid de Bordeus.
4. Esposa del comerciant... En pes carbassa gran arriba als 10-13 kg. El color és taronja clar, hi ha taques de crema. La polpa és brillant, ferma i sucosa. Hi ha moltes llavors de color beix clar. A causa de la pell densa, les verdures s’emmagatzemen durant molt de temps i es transporten bé a llargues distàncies. Les llavors s’utilitzen per coure, i els xarops i les postres dolces s’elaboren de la polpa. L’esposa del comerciant respon bé a l’adob amb complexos minerals.
5. Bbw... Varietat de mitja temporada. El pes d'una carbassa és de 6-7 kg. La pela és cremosa, la carn és taronja brillant. La forma és plana i rodona, la superfície és rugosa. La varietat és versàtil d’aplicació, la polpa és saborosa. Per obtenir una collita rica, els jardiners regen la carbassa cada 4 dies amb aigua tèbia.

Muscat

Varietats Muscat el més dolç. S’utilitzen activament per preparar plats secundaris, cereals, sopes i aperitius dolços. La carn suculenta afegeix espècies als plats comuns.

El més deliciós varietats de nou moscada:

1. Confitat es refereix a la meitat tard, els residents d’estiu es cullen en 3 mesos. Pes mitjà - 5 kg, la polpa és sucre i sucosa.El color és crema clara, la forma és lleugerament aplanada. La varietat es troba perfectament emmagatzemada i transportada.
2. Nou, o Butternut... Una varietat té diversos noms. La fruita en forma de pera madura en 3 mesos. El color és de color groc clar, la carn de color taronja. L’olor és aromàtic, el gust és nou moscada, amb notes de nous. La carbassa es menja fresca o després d’un tractament tèrmic. Els fruits se solen collir abans que estiguin madurs. La nutrició madura a temperatura ambient.
3. Marbre... Una varietat interessant té un color gris-verd i una carn de color groc brillant. La collita es cull en 4 mesos. El pes de la fruita varia de 6 a 10 kg. La carbassa és resistent a la càries i les esquerdes, es pot conservar durant molt de temps. La verdura s’afegeix a la farina de la llet, assecada per a l’hivern.
4. Vitamina... Les carbasses de costella grans pesen fins a 5 kg. El color és taronja brillant, la pell fina. La varietat és de mitja temporada, la carbassa es treu del jardí després de 3,5 mesos des del moment de la sembra. S'utilitza per fer galetes i magdalenes.

Important! Per obtenir una collita rica, la carbassa es planta en planters. Per fer-ho, dos mesos abans de la plantació prevista al sòl, es preparen planters: es posa un sòl estèril en un recipient net, hi ha solcs. Es col·loquen 2-3 llavors a cadascuna, ruixades amb terra al damunt. Les plantes són regades cada 5 dies amb aigua calenta i assentada. Després de 2 setmanes, fertilitza amb cendres o fems líquids.

Hardy

Les verdures es distingeixen pel fet que, gràcies a la seva espessa pell, es conserven durant molt de temps. Algunes varietats tenen una vida útil durant tot un any.

Les millors varietats resistents:

1. Boça... Les carbasses rodones petites pesen 2,5-3 kg. Color clàssic, costellat fort. El brioix madura en 3 mesos. La polpa és deliciosa i serveix d’excel·lent base per preparar àpats de porcions saludables i dietètiques, com ara amanides o sopes.
2. Gimnosperma... La carbassa té un color inusual: està coberta de ratlles grogues i verdes. Madura en 4 mesos. Conté moltes llavors que s’utilitzen en la producció d’oli de llavors de carbassa i en la fabricació de cosmètics.
3. Gla... A l’exterior, les carbasses s’assemblen a grans glans. La superfície és de color verd molt fosc. La polpa és de color groc melós; el sabor és dolç. La carbassa d'escorça dura té una vida útil de 2 a 4 mesos.
4. Aport... La carbassa de la meitat de la temporada produeix una collita en 3 mesos. En alguns casos, el pes dels fruits arriba als 6-7 kg. La superfície és lleugerament rugosa i de color taronja clar. El seu gust és cruixent amb mel i notes de fruits secs.

Híbrids

Els híbrids es distingeixen per una gran immunitat als canvis climàtics bruscos i la resistència a malalties i plagues. El millor és cultivar híbrids al nord del país.

Els jardiners recomanen la carbassa:

1. Matilda f1. L’híbrid va arribar a Rússia des d’Holanda. Els fruits maduren en 3,5 mesos des de la data de la sembra. Les carbasses són petites, 2-3 kg. La forma és allargada, cilíndrica. El color va des del taronja fins al rosa clar. L’híbrid té un aroma dolç de meló i una polpa deliciosa. Matilda es conserva fins a 4 mesos.
2. Avellana f1... Madura en 3 mesos. Les fruites són petites, la superfície és de color vermell ataronjat i les nervadures. Pes: aproximadament 1,5 kg. L'aroma és agradable, però el sabor és mitjà. Utilitzeu avellanes en plats cuits i guisats.
3. Bàrbara f1. Madura en 3 mesos, agrada als residents d’estiu amb una collita saborosa i sucosa. El pes mitjà d’una carbassa és d’uns 4 kg. La polpa s'utilitza per fer suc, puré de patates.
4. Candy f1. La verdura de mitjan tard es cultiva a l'aire lliure a qualsevol regió del país. Els fruits arrodonits es desenvolupen de forma amigable. Pes de fruita: uns 3 kg, de color taronja. L’híbrid serveix de base per a farcir, decorarà qualsevol taula.

referència... Una característica distintiva de tots els híbrids és que les llavors no són adequades per plantar l'any que ve.

Decoratiu

Aquesta varietat guanya popularitat cada any. A través varietats decoratives qualsevol parcel·la té un aspecte interessant i atractiu.

Quines són les carbasses decoratives:

1. En forma d’estrella o corona de carbassa. Exteriorment, els fruits s’assemblen a una estrella de mar o corona.La forma està aplanada, el diàmetre de la carbassa arriba als 15 cm. El color és blanc, taronja, verd, rosa. Les carbasses es desenvolupen ràpidament i sense problemes, de manera que qualsevol jardiner pot obtenir una collita original.
2. Carbassa de turbant és una fruita petita que pesa 1 kg. El color i la forma depenen de molts factors: lloc de sembra, clima, cura. Per regla general, les carbasses de turbant s’utilitzen per a l’artesania i el disseny, poques vegades es mengen. A la part superior de la carbassa del turbant hi ha una mena de "tapa" que dóna a la verdura un aspecte encara més original.
3. Amb forma de pera... Els fruits grocs petits són molt difícils de distingir de les peres. Alguns jardiners anomenen bombetes de verdures. La famosa varietat en forma de pera Kleine Bicolor té un color de dos colors: la meitat de la verdura és de color groc i l’altra de franja verda.
4. Mandarina... El diàmetre de la verdura és només d’uns 10 cm. Tal com el seu nom indica, els fruits s’assemblen exteriorment a sucoses mandarines. Les nervadures són febles, el color és taronja brillant. Les carbasses seques tenen un aspecte bonic, seran una decoració fantàstica per a qualsevol picnic de jardí i Halloween.
5. Guerrosos... La superfície de les verdures està completament coberta de petits tubercles. Hi ha exemples monocromos i de dos colors. S’utilitzen en decoració, interiorisme. Hi ha varietats de color rosa, groc i taronja per color.

Verema i terreny

Hem examinat les varietats i híbrids de carbasses més populars per a terrenys oberts, ara descobrirem quines espècies se senten millor en condicions climàtiques russes.

Per a la regió de Moscou

La regió de Moscou és famosa pel seu sòl fèrtil i el clima càlid. Gràcies a aquestes condicions, la collita és el més saborosa i saludable possible.

Les millors varietats de la regió de Moscou:

1. Carbassa de meló - Va obtenir el seu nom pel seu sabor dolç. Els primers fruits es cullen 3,5 mesos després de la sembra. La forma és rodona, una verdura pesa 15-18 kg. La pela és taronja, la polpa és sucosa. Les carbasses tenen una excel·lent qualitat de manteniment i presenten un rendiment estable d’any en any.
2. Xampanya pastil sembla un meló. La forma és allargada i llarga, ovalada. La pela és de color rosa, la crosta és de gruix mitjà. Pes de carbassa: de 2 a 3 kg. És d’ús universal, se’n preparen amanides, sucs, guisats.
3. Pastís dolç té una superfície llisa i lleugerament acanalada. Clàssic color taronja, aroma dolç. La varietat s’emmagatzema durant 2-3 mesos. Ideal per al consum fresc. Les verdures són cruixents i delicioses.
4. Varietat d’ametlles madura en 3 mesos. Es refereix al nucli dur i el color taronja ric. Una verdura pesa uns 5 kg, gràcies a la pell dura que es conserva durant molt de temps. La planta és resistent al fred i rarament es posa malalt.
5. Lluna gran madura en 115 dies. Els fruits són molt grans, de 20 a 50 kg. La polpa és de color groc-ataronjat, saborosa. Recomanat per assecar i curar.

Per Sibèria i els Urals

Aquestes regions no poden presumir d'un sòl fèrtil i d'un clima de cultiu ideal. Els Urals i Sibèria es caracteritzen per les pluges freqüents, els vents i les gelades. Per tant, les varietats han d’haver augmentat la resistència a factors externs:

1. Mel... Una varietat primerenca madura en 3 mesos per no emmalaltir i per obtenir el millor rendiment en poc temps. La carbassa va obtenir el seu nom pel seu sabor i aroma dolç de mel. El pes de la mel és d’uns 3-4 kg. Els experts culinaris utilitzen polpa de carbassa per fer pastissos o pastissos.
2. Amor és una carbassa arrodonida de color verd. El pes varia d’1 a 5 kg. La polpa és de color groc brillant. El sabor és dolç i agradable. La dolça dent es guarda durant 9 mesos i no perd el gust i les propietats útils.
3. Perla té una forma allargada de pera. Madura en 2,5-3 mesos. La pela és gruixuda, el color groc amb els pigments de color verd clar. El pes de la perla és d’uns 4 kg. La varietat es conserva durant un màxim de 6 mesos. Pumpkin Pearl fa deliciosos i saludables additius als cereals o al gelat.
4. Terapèutic... La polpa de carbassa és ideal per a una dieta saludable.El color de la carbassa és gris, el pes de la verdura és de 2-3 kg. L'aroma és agradable, la polpa és dolça. La varietat medicinal es conserva durant sis mesos.

Conclusió

La carbassa s’aprecia no només a Rússia, sinó també a Ucraïna i Bielorússia, països d’Europa i Àsia. El sucre de la carbassa fa la seva feina: la verdura es fa gustosa i dolça. El producte serveix de base per a la preparació de molts plats, s’utilitza activament en medicina popular i fins i tot en cosmetologia.

L’elecció d’una varietat depèn de la regió de cultiu, l’estat de la terra i el microclima.