Característiques del cultiu de varietats de carbassa amb fruites grans

La carbassa ocupa un lloc honorable entre els melons i les carbasses. Es fan deliciosos sucs i puré de patates. Aquest producte és dietètic i baix en calories. La carbassa s’utilitza àmpliament en la producció d’aliments per a nadons, així com com a producte per a pinsos.

La planta és fàcil de conrear, s’adapta fàcilment al sòl i a les condicions climàtiques.

Característiques de varietats de carbassa amb fruites grans

El seu nom parla de la gran carabassa, que es distingeix per la gran quantitat de fruita. El pes de la verdura és d’uns 20-50 kg, i alguns fins i tot arriben als 100 kg. Aquesta carbassa no és la més dolça, però en algunes varietats el contingut de sucre arriba al 15%, cosa que és fins i tot superior a la síndria. A més, és una planta resistent al fred i sense pretensions. La carbassa té una pell gruixuda i carnosa, amb la qual la fruita es pot conservar durant molt de temps i no es pot fer mal durant el transport.

Les grans carbasses tenen tiges cilíndriques arrodonides i una tija rodona sense solcs. Una cultura arbustiva o en bucle té grans fulles de color verd fosc. Els fruits contenen grans llavors marrons o blanques lletoses.

La carbassa de fruita gran té propietats medicinals, la podeu utilitzar fins i tot amb úlceres d’acidesa o úlceres d’estómac. La polpa fresca té un efecte laxant i el suc de carbassa actua com a agent diürètic i colerètic. Amèrica Central i del Sud es consideren les terres natives d’aquesta carbassa, va aparèixer a Europa al segle XVI, i avui es cultiva a tot el món.

En una nota. La polpa de carabasses de fruita gran s’utilitza àmpliament en la cuina i també com a aliment nutritiu per a animals. Conté moltes substàncies útils: vitamines dels grups B, A, C, E, K, PP, així com calci, potassi, fòsfor, magnesi, coure, ferro, aminoàcids, etc.

Les millors varietats de fruita gran

La carbassa de fruita gran és molt popular entre jardiners i agricultors. Aquesta és la planta més sense pretensions del gènere carbassa.

Somriu

Carbassa Somriu apte per a cultivadors amb una parcel·la petita. Aquesta planta d’escalada es distingeix per la seva compacitat i resistència al fred. Inicialment, els criadors la criaven com a planta ornamental.

D’un arbust es cullen fins a 10 kg de collita. Les carbasses petites pesen de 0,5 a 2 kg. Les fruites són de color taronja, amb ratlles, aplanades, arrodonides, de vegades amb una bombeta a la base. La polpa ferma i dolça té una aroma lleugera de meló. Pumpkin Smile es refereix a varietats de maduració primerenca (la temporada de cultiu és de 85-90 dies), en un apartament es conserva fins a 4 mesos.

Descripció de la varietat Zorka

La carbassa Dawn té una forma arrodonida. El pes d’un fruit arriba als 4,2 kg. La superfície està segmentada, amb un patró en forma de ratlles de color gris clar i taques taronja. La pell és fina, doblegada i de color verd clar quan es talla.

La polpa és densa, lleugerament sucosa, rugosa i té un color taronja brillant. El niu de llavors és petit i de color groc brillant. Les llavors són de mida mitjana, de color groc-marró. La fruita té un sabor dolç. La carbassa Zorka de fruita gran, pertany a les varietats mitjanes.

Or parisenc

La carabassa d'or parisenca de fruita gran és una varietat de creixement ràpid, amb fruites força grans. L’estació de creixement és de 105 a 115 dies. Aquesta potent planta té llargues pestanyes.

Les carbasses pesen 15-25 kg, sovint creixen fins a 40-60 kg. L’escorça és fina, la carn gruixuda, sucosa, de color groc. El gust no es deteriora durant l’emmagatzematge. Els fruits s’utilitzen per a tot tipus d’elaboració. Emmagatzemat fins març-abril.

Nadó

Es tracta d'una varietat de maduració primerenca. Des de la germinació fins a la maduració, passen 80-90 dies. La formació de l'ovari es produeix des dels 35-40 dies després de la germinació. La planta és compacta, de tipus arbust. Els fruits són de color gris fosc amb una tonalitat marró, la forma està aplanada, la massa d’una verdura arriba als 2-3 kg.

La polpa és de densitat mitjana i sucositat, cruixent, ensucrat, taronja. Sugar Baby té un sabor excel·lent, té un alt contingut en carotens. La varietat es cultiva tant per plantetes com per sembra directa en terreny obert. Es cullen 3,2 kg de la collita a partir d’un metre quadrat.

Titani

La carbassa Titan de fruita gran arriba a grans mides. Una verdura pot guanyar pes fins a 100 kg. La carbassa tardana fa fruit durant 135-140 dies. Per a Titan, es necessita una gran superfície, ja que la planta es distingeix per un fort creixement i llargues pestanyes.

Es recomana plantar en un patró de 2x2 m. Les grans carbasses d'aquesta varietat són arrodonides i de color ataronjat brillant. La carn de la verdura és lleugerament més fosca que la pela, conté poques llavors i té un bon gust. Altres varietats tenen carn més saborosa, de manera que el titán es cultiva pels que volen una verdura gran.

Matryoshka

Es tracta d’una varietat primerenca madura de carbassa de fruita gran: passen de 80 a 85 dies des de la germinació fins a la collita. Ideal per cultivar en zones petites. La planta arbustiva és molt compacta, creix intensament i dóna fruits en una zona reduïda. La fruita suau és plana i de color taronja.

La massa d’un vegetal oscil·la entre 1,8 i 2,4 kg. L’escorça és fina i flexible. La polpa és sucosa, dolça, groc rica i de consistència uniforme. Pupa Matryoshka mostra una bona resistència a l'oïdi i a la sequera. La verdura conté una gran quantitat de vitamines, en particular - carotè, que la fa apta per a nens i nenes dieta de menjar.

Amor

Els fruits d’aquesta planta maduren ben d’hora, 85-95 dies des de la germinació. Apte per al cultiu en regions caloroses. És una varietat resistent a la sequera. La verdura és de forma rodona, la superfície està segmentada, llisa. Una carbassa pot pesar entre 1,5 i 6 kg.

El color de la pell és de color verd fosc. La polpa és taronja, dolça, la quantitat de suc és mitjana. Els fruits toleren bé el transport i es conserven durant molt de temps (fins a 9 mesos). La verdura s’utilitza per elaborar puré i suc. Per sembrar Slastena, es recomana un lloc amb una gran quantitat de nutrients al sòl.

Graner

Pumpkin Barn és una varietat de temporada mitjanament productiva. Planta semi-arbustiva. Color de la fruita: de color verd fosc i de forma rodona plana. La massa d’un vegetal és de 2-4 kg. La varietat té un alt contingut en carotens i una llarga vida útil. La polpa és sucosa i de color taronja brillant.

Hivern dolç

Una fruita de fruita gran en maduració tardana, amb fruites de sabor agradable. El període de maduració és de 110-140 dies des del moment de la germinació. Arbust de fulles grans amb llargues pestanyes. Fruits de diferents mides, forma aplanada, ombra grisenca i taques. Són primes, amb una carn densa de color taronja.

El rendiment de la varietat és d’uns 20 kg per m². m. La varietat no té por de la manca d’humitat, és adequada per al cultiu a les regions fredes i té un sabor excel·lent.

Marbre

Varietat Marbre amb un període mitjà de maduració de fruites, destinat a la plantació en regions càlides de Rússia. La primera collita es cull als 4 mesos després que apareguin els primers brots. Els arbustos formen carbasses aplanades de color verd verd gris amb un pes de 6-10 kg. La seva carn és fluixa, de color ataronjat i té un sabor agradable.

Després de la maduració, la pell es torna gris-verda. La varietat és adequada per a transports de llarga distància. Els fruits no s’esquerden ni es podreixen. A temperatures baixes, les carbasses es poden conservar durant molt de temps, aproximadament un any.

Kherson

Alguns coneixen aquesta carbassa com un blau de gran fruita i taques grises. La planta és d’escalada, maduració mitjana-tardana, amb fruits plans. La massa d’un vegetal és de 4-6 kg. La polpa és taronja, cruixent, dolça, sucosa. La varietat és tèrmica i resistent a la sequera. Ben guardat

Gourmet infantil

Aquest és un híbrid de mitja temporada amb un propòsit de taula. Des de la germinació fins a la recol·lecció, passen 110-115 dies. La planta d’escalada produeix molts fruits porcionats. Un vegetal de forma rodona plana guanya pes fins a 3 kg. Les carbasses de color taronja tenen ratlles de color verd fosc. La polpa és de color ferm, sucós, dolç, de color verd-ataronjat. Es pot collir una planta de 8-10 kg.

Ho savies? A l’antiga Xina, la carbassa de fruita gran era considerada la reina de les verdures. Va ser cultivada al palau de l’emperador. Com a mostra d’especial pietat, l’emperador va donar els fruits més grans a la seva comitiva.

Característiques de la tecnologia agrícola de carbasses de gran fruita

La carbassa, com totes les verdures, necessita molta llum, calor i humitat. Per tant, el lloc per a la planta hauria de triar assolellat i protegit del vent.

En una nota. Un lloc adequat seria un llit de jardí al costat sud de la casa o dependències.

Gairebé totes les carbasses de fruita gran pugen, per tant, a l'hora de plantar una planta, hi hauria d'haver suports a prop (enreixats especials, tanca o paret). Una collita rica només es pot conrear en sòls solts i nutritius. El sòl gruixut i àcid no és adequat per a la carbassa.

Preparació de llavors i creixement de plàntules

Per tal que la carbassa maduri plenament en condicions climàtiques difícils, els jardiners cultiven la planta mitjançant plantes.

Les llavors més grans i de major qualitat es seleccionen per sembrar. La millor manera de preparar-se material de llavor - germinació.

Per fer-ho, 2-3 dies abans de la sembra, les llavors es col·loquen durant dues hores en aigua tèbia (45-50 ° C), després s’emboliquen en un drap humit i es mantenen a temperatura ambient fins que eclosionen. El remull de les llavors és imprescindible. Aquest procediment afavoreix la ràpida aparició de plàntules i protegeix les llavors de les plagues.

Després de plantar les llavors, les plàntules apareixeran al voltant del quart dia. La temperatura de l'aire durant la setmana hauria d'estar dins de + 18 ... + 25 ° C, després es redueix a + 15 ... + 18 ° C. Això es fa perquè les plantetes no s’estenguin i creixin fort.

Les plantes són regades regularment, però amb moderació. L’aigua estancada és perjudicial per a les arrels. Al cap de dues setmanes, es realitza un vestit superior. Per fer-ho, s'agita la mulleina amb aigua en una proporció de 1:10 i es rega cada planta amb una solució nutritiva de 100 ml. El fertilitzant s’aplica després d’humitejar les plàntules. Si no hi ha mulleina, s'utilitza nitrofoska com a vestimenta superior, seguint les instruccions.

Plantació, cura i cultiu

La plantació es realitza segons l’esquema, atès que tal carbassa necessita llibertat. Es sol deixar almenys 1 m entre plantes, però per a algunes varietats - fins a 2 m.

Durant la temporada, la cultura s’alimenta dues vegades:

• per primera vegada - deu dies després de plantar les plàntules en un lloc permanent de creixement;
• s’apliquen els fertilitzants següents durant la formació de les pestanyes.

Per fer-ho, utilitzeu excrements d'aus (1:20), mulleina diluïda (1:10), infusió de cendra de fusta. A més, un bon fertilitzant complex serà el medicament "Nitrofoska". S’alimenten de carbassa tant la primera vegada com la segona.

Important! Els fertilitzants s’apliquen en forma d’infusions d’aigua.

Durant tota la temporada de cultiu, la verdura es rega abundantment, sobretot durant la floració i l’entorn de fruites. L’aigua s’ha de mantenir calenta. Després de la humectació, el sòl es deixa anar suaument i, al mateix temps, es desfer de les males herbes. Per a un millor creixement de la carbassa es realitza el mulching (cobrir el terra amb palla, escorça i un drap especial).

Formant matolls de carbassa

La carbassa creix força ràpidament al principi. Com que es tracta d’una planta de difusió, cal observar els límits territorials de la cultura. Per a això, durant l’obertura dels fuets es formen casquets de carbassa.

Abans que apareguin les primeres inflorescències, cal pinçar el capoll a la part superior del rodatge.Això es fa per permetre que creixin brots laterals.

Important! També haureu d’eliminar els brots joves que creixen “als axils”, arribant als 5-7 cm.

Aquestes mesures impedeixen la despesa de les forces vitals de la planta en fulles i batuts extra, dirigint-les a la formació i cultiu de fruits de carbassa.

S’ha de deixar un ovari a cada branca.

Pol·linització

Normalment els insectes pol·linitzen aquest cultiu, però si no hi ha abelles o borinots al lloc (amb pluges o calor prolongada), la planta haurà de ser pol·linitzada per si sola. Per fer-ho, aplica l’estam de la flor masculina al pistil de la femella. El procediment es realitza al matí, intentant no perdre el moment d’obrir les flors.

Cal saber-ho! Les flors de carbassa femelles tenen un lleuger espessiment: el fruit, en flors masculines, immediatament després de la flor hi ha una tija.

Si no es produeix la pol·linització, els fruits no es formaran.

Ressenyes de residents d’estiu

Svetlana, Ivanovo: "Volia diversificar el meu jardí i provar alguna cosa nova. A la botiga em va agradar la varietat "Somriure", vaig veure una carbassa escabrosa a la foto. Vaig quedar completament satisfet amb el resultat! No molestant gaire, vaig obtenir una magnífica collita: 6-7 carbasses per arbust. Va tenir cura de la carbassa, així com d’altres plantes: regava i regava regularment. També m’ha agradat el sabor i el fet que aquestes verdures es guardin durant molt de temps en les meves condicions: a l’apartament de l’armari. Penso plantar-lo de nou a la primavera ".

Semyon, Rostov: “Vaig plantar la varietat Titan l’estiu passat. Va començar a créixer, les pestanyes eren tan llargues que es van haver de torçar al voltant de l’arrel. Els primers ovaris van aparèixer a la segona meitat de l’estiu, unes 6 peces, però només en vaig deixar un. Els fruits són molt bonics, de color ataronjat brillant. Vaig plantar aquesta varietat per provar-los. Els fruits són molt agradables al gust, sense l’olor característica de carbassa, que de vegades repulsiva. Podeu menjar aquesta carbassa fins i tot crua: la polpa no és dura, dolça. L’esposa en va treure suc i va tallar la resta en fruites confitades. Plantaré més la temporada que ve ".

Valentina, Perm: "Vaig prendre llavors de la varietat" Malyshka ". La bossa contenia 6 llavors i instruccions detallades al darrere. Em va agradar el fet que tingués una collita excel·lent sense molta molèstia. Arbusts nets, sense brots llargs, que és de gran importància per a mi: tinc una petita parcel·la. L’únic que vaig fer va ser omplir les llavors amb pebre mòlt abans de plantar al terra, ja que les formigues els agraden molt. Les carbasses s’han fet grans, cadascuna no menys de 2 kg ".

Conclusió

La carbassa de fruites grans és una verdura més aviat sense pretensions que cuidar, requereix un mínim d’esforç. La cultura creix bé en climes temperats i càlids. Amb uns requisits mínims per al manteniment i l’alimentació de la planta, fins i tot es pot cultivar una verdura que pesa 100 kg.

Aprendreu informació més detallada sobre el cultiu de carbassa de fruita gran a partir del vídeo: