Cultivem al nostre lloc una "guitarra" de carbassa de mitja temporada amb grans fruites per a un emmagatzematge a llarg termini

La carbassa és un cultiu de meló útil. S'utilitza en sopes, plats principals i fins i tot en postres. La varietat de guitarra de carbassa de butternut és popular entre molts jardiners. El sabor excel·lent i la possibilitat d’emmagatzematge a llarg termini el fan atractiu per als jardiners. El 2013, la carbassa d’aquesta varietat de nou moscada es va inscriure al Registre estatal.

Descripció de la varietat de carbassa

La carbassa espanyola és una varietat de maduració mitjana. La collita es pot collir en 110-120 dies. La carbassa és una planta anual amb un sistema d’arrel estès que és capaç d’alimentar fruites grans. El taproot aconsegueix una longitud de 240 cm.

Referència La planta s’aferra als suports amb l’ajuda d’antenes, situades a la liana.

La tija de la carbassa, que s’estén pel lloc, té molts pèls suaus a la superfície. Creix ràpidament i pot arribar als 3-4,5 m. Les fulles del cultiu són de cinc lòbuls i es troben sobre tiges llargues. Color - verd fosc amb taques blanquinoses. Les flors de carbassa de color groc-taronja són grans, d’uns 10 cm de diàmetre.

Característiques distintives

La guitarra pertany a les varietats de nou moscada, per tant té una aroma d’espècies característica. La carbassa té gust de pastanaga amb un post-post d'albercoc. La forma s’assembla a una pera o a una guitarra gegants, per la qual cosa s’anomena així. La polpa conté fibra vegetal, vitamines i oligoelements.

Característiques del fruit

Els fruits són grans i allargats, de 70-80 cm de llarg. Les carbasses aconsegueixen un diàmetre de 12-15 cm a la part estreta i de 19 a 26 cm on es troben les llavors. Una pell fina i suau cobreix la carn de color taronja brillant, que ocupa el 90-95% de la fruita. Una carbassa pot pesar de 2 a 6 kg.

La carn de la carbassa és densa i ferma, quan es talla emet gotes suc... La verdura és dolça, cruixent, fàcil de tallar. Es menja crua i cuita. Durant el tractament tèrmic, el gust es revela més brillant, es torna més perfumat.

Referència Valoració del proveïdor: 4,9 punts en una escala de cinc punts del gust.

Rendiment

La varietat és de gran rendiment, amb una excel·lent conservació de la qualitat del producte fins a 100 dies. El rendiment mitjà és de 2,7-3,6 kg per 1 m² de conreus. La termofilicitat de la varietat proporciona un màxim rendiment quan es cultiva en zones amb climes càlids.

Com créixer

Carbassa de guitarra créixer mètode de plàntula. No obstant això, a les regions amb un clima favorable, es pot conrear carbassa plantant immediatament llavors al terra.

Plantar una planta

Les llavors de carbassa comencen a plantar-se a l’abril. Abans de plantar, s’han de classificar i desinfectar. No és necessari processar les llavors adquirides: es pot trobar informació sobre les mesures preventives adoptades al paquet.

Les llavors recol·lectades de la collita anterior es tracten amb una solució de permanganat de potassi i aigua. A continuació, les llavors es col·loquen en un drap humit durant diversos dies per brotar. Les llavors germinades es col·loquen en pots petits farcits de torba.

Referència Per augmentar la germinació de la planta, el material de plantació es pot tractar amb freixe de fusta. La cendra s’aboca en aigua calenta i les llavors s’immersen durant diverses hores.

Després de la germinació, se selecciona el brot més fort, s’eliminen els febles.Els contenidors amb planters es deixen al costat sud, ja que la planta adora la calor i la llum. Per evitar que el sòl s’assequi sota els raigs del sol, sovint es humiteja amb aigua a temperatura ambient.

Després de 3-4 setmanes, les plàntules es planten en forats, regats abundantment amb aigua. La planta es posa en files; es deixen uns forats d’1,3 m entre les fileres i, com a mínim, 90 cm entre els brots.Després de la plantació, es tritura el terra i, si cal, es cobreix amb agrofibra.

La plantació de llavors es realitza a les regions del sud. Les llavors desinfectades i germinades es submergeixen en forats fins a una profunditat de 5-10 cm. Es col·loquen 2-3 llavors en un forat alhora. Les plantes es regen i es cobreixen si cal. Un cop apareixen els brots, s’aprimen i surten els més forts.

Cures de plantes

La varietat de carbassa és poc freqüent en la cura... Tanmateix, el fullatge dens necessita un aprimament... I després de la formació de 2-3 ovaris a les tiges, la carbassa es pica perquè la planta no es sobrecarregui i rebi nutrició en la seva totalitat. També es tallen els brots laterals perquè els fruits tinguin temps de madurar.

16-22 dies després plantant planters dur a terme el vestit superior. La segona vegada s’aplica la fecundació durant el període en què es formen els ovaris.

Referència D’entre fertilitzants orgànics s’escull el fems d’aviram, la mulleina, les infusions d’herbes o un conjunt complex d’adobs per a verdures. Al voltant de l’arrel, la carbassa està ruixada amb freixe de fusta.

Regar la carbassa es basa exclusivament en el sòl. L’aigua no ha d’arribar a les fulles, això pot provocar la formació de malalties fúngiques. Quan es cultiva en hivernacles, es rega la carbassa dues vegades a la setmana amb aigua tèbia i càlida. A l'aire lliure la planta té prou precipitacions naturals. Després del reg, s’ha de deixar anar la terra per proporcionar oxigen i matar males herbes.

Característiques del cultiu i possibles dificultats

La cultura adora el calor i el sol. Per tant, en plantar brots a terra oberta, el clima ha de ser càlid, sense risc de gelades repetides. Quan es trasplanta al terra, la planta ha de tenir almenys 3 fulles cultivades.

A l’hora de buscar contenidors per a la sembra prèvia, cal triar contenidors amplis i profunds perquè el sistema d’arrel de la carbassa no tingui molèsties. En trasplantar, es pren amb cura una bola de terra, ja que l’arrel de la carbassa és molt delicada. Fins i tot amb una destrucció mínima de la coma, la planta pot morir.

Consells de cultiu de jardiners experimentats

Els jardiners experimentats aconsellen plantar una carbassa sobre sòls de sorra lleugerament fèrtils i amb addició d'humus. És millor utilitzar un hivernacle fet de policarbonat, que permeti passar la llum del sol. En aquest cas, es recomana un reg i una ventilació moderats.

Es planten en sòls oberts quan la temperatura del sòl arriba a + 12 ° C. El sòl es fecunda cada tardor de manera que quan es planten plantes a la primavera, el terra s’omple amb els nutrients necessaris.

Malalties i plagues

Amb pluges estiuenques abundants i canvis bruscos en les temperatures de nit i dia, la planta té el risc de desenvolupar putrefacció i bacteriosi. Per a la prevenció, s’aprimen les pestanyes. Si la planta està malalta, cal treure les parts malaltes i, després de la collita, recollir i destruir les restes de les plantes.

Periòdicament, la carbassa pot ser atacada per un àcaid aranya o un àfid de meló. Els insectes es combaten polvoritzant insecticides i acaricides.

Referència Per evitar l’aparició d’una paparra, es rega les plantes amb infusió de closca de ceba o all.

Collita i aplicació del cultiu

Veremat a principis de tardor. Els fruits s’eliminen junt amb les restes, que protegeix la pell delicada dels danys. La carbassa es col·loca en un soterrani o una altra habitació fosca fins que estigui madura. Com més temps es conserva una verdura, millor serà el seu gust. Durant el període de maduració, la superfície de la carbassa s’endureix i la carn esdevé un ric color taronja.

Referència Amb el suport d’un nivell d’humitat baix, els fruits s’emmagatzemen durant 3-4 mesos.

La verdura conté moltes vitamines, s’utilitza durant la dieta, elimina del cos substàncies nocives i tòxiques. La carbassa no conté colesterol i s'utilitza com a diürètic. Menjar una verdura reforça el sistema immune i el sistema cardiovascular.

Avantatges i desavantatges de la varietat

La carbassa Butternut presenta molts avantatges:

• polpa dolça i sucosa;
• fruites grans amb excel·lent presentació;
• possibilitat emmagatzematge a llarg termini;
• resistència al clima àrid;
• forta immunitat davant les malalties, subjecta a les regles de cultiu.

La varietat no té pràcticament cap defecte. Tanmateix, quan creixi, tingueu en compte que la planta no és apta per al cultiu exterior a les regions del nord.

Altres varietats de carbassa de butternut

Hi ha diverses varietats que pertanyen a la carbassa de butternut.

Perla

La collita madura als 115-125 dies. Les fulles petites de color verd fosc presenten taques clares a la superfície. La forma allargada de la fruita s’assembla a una nina matryoshka. La pell és de color ataronjat brillant, suau al tacte. El pes de la fruita és de 4 kg amb una longitud de 50 cm.

La carn de color taronja fosc és sucosa i dolça. El valor de la varietat rau en el seu alt contingut en carotè. La carbassa s'utilitza en la cuina per a diversos plats.

Vitamina

Carbassa maduració tardana, la collita apareix els dies 125-130. Des d’1 m² podeu collir 4 kg de carbassa. La planta té fulles pentagonals verdes, sobre les quals es poden observar petites taques grises.

Els fruits tenen forma ovalada i presenten una superfície segmentada. Els fruits aconsegueixen un pes de 7 kg. La pell és marró marró amb una malla verda diferenciada. La carn de color taronja brillant té un gust gruixut i dolç.

Ressenyes de pagesos

Els jardiners que han cultivat alguna vegada la varietat Guitara defensen que, fins i tot amb una inversió mínima de fons i esforços, és fàcil aconseguir una collita excel·lent.

Svetlana, Kostroma: "La carbassa creix d'una forma lleugerament diferent, no la de la foto. Mantinc les carbasses fresques durant molt de temps a la bodega a casa, a l’hivern cuino farinetes amb carbassa; el gust és mel, els nens mengen de gust ".

Irina, Uglich: "La guitarra de carbassa no necessita regar, a vegades no apareixo al jardí durant una setmana, em sembla molt bé. Nosaltres no mengem carbassa nosaltres mateixos, però la polpa dolça aporta una excel·lent nutrició vitamínica per als nostres néts. "

Conclusió

Un brillant representant de les varietats de nou moscada, la guitarra no presenta defectes en el gust i és poc prudent en la cura. Una gran quantitat de llum solar i el manteniment del règim de temperatura i humitat proporcionaran als jardiners una gran collita i un subministrament de vitamines per a tot l'hivern.