Instruccions per al cultiu de carbassa a l'aire lliure als Urals: matisos i consells per als agricultors novells
La carbassa és una verdura sense pretensió i originària de la calorosa Amèrica Llatina. Pel seu ric contingut en vitamines, minerals i nutrients, la carbassa es diu amb raó la reina de la tardor. Els sombrisos dies de tardor, és bo fer una sopa escalfadora, una cassola sana o un deliciós pastís d’una verdura de taronja brillant.
L’amor de la planta per la calor i la llum del sol es deu al seu origen sud. A les nostres latituds, el cultiu de carbassa té les seves pròpies característiques. A l’article, us explicarem els secrets del cultiu de les carbasses a camp obert als Urals i a les regions veïnes.
El contingut de l'article
Varietats adequades als Urals
La clau de l’èxit del cultiu de cultius als Urals és una tria competent de varietats... Gràcies a la cria moderna, podeu triar una varietat de verdures per a gairebé qualsevol regió, incloses aquelles amb estius curts i poc calorosos.
Fet interessant... A Alemanya, se celebra anualment el festival de la carbassa, on es poden veure fruites de taronja brillants de tot el món. Els exemplars més grans pesen diversos centenars de quilos!
A l’hora d’escollir una varietat, primer, atenen la seva resistència a les gelades. i el moment de la maduració de fruites. Els refredats als Urals també es produeixen al juny, de manera que es trien les varietats primerenques i mitjanes de la temporada per plantar, així com les que maduren durant l'emmagatzematge.
Llistem les millors varietats per al cultiu en climes temperats:
- Chit És una varietat de mitja temporada criada específicament per a cultiu en regions amb estius frescos. Des del moment de l’emergència fins a la maduresa tècnica, triguen de 115 a 125 dies. El matoll és potent, amb tiges llargues. Criat a través de plàntules. El pes mitjà de les carbasses és de 2,5-3 kg. El color de la pela és de color gris clar, la polpa és de color taronja brillant. Els fruits densos i ensucrats mantenen bé fins a la primavera.
- Pegatina - carbassa madura primerenca. Carabasses de mida mitjana, de mitjana 3 kg. La pell és de color verd clar, la carn de color groc-taronja. Un tret distintiu de la varietat és un sabor a pera delicada. Proporciona un rendiment estable amb una cura adequada. Difereix mantenir la qualitat.
- Perla fa referència a varietats primerenques mitjanes. Les grans carbasses en forma de pera maduren en 100 dies. La varietat és resistent als canvis de temperatura, tolera bé les gelades petites i agrada amb un rendiment elevat (15 kg / m²). La polpa té un sabor dolç i un aroma de nou moscada.
- Terapèutic És una altra varietat de maduració primerenca. Des del moment de l’emergència fins a la maduresa tècnica, passen 100-105 dies. Les carbasses són grans, fins a 5 kg. La forma del fruit és aplanada rodona, amb la pell fina. Les carbasses madures tenen un sabor excel·lent. Es diferencia en mantenir la qualitat i la resistència a baixes temperatures.
- Somriu - varietat de maduració primerenca, maduració en 85 dies. Els arbusts són compactes, els fruits són petits, de mitjana 1,5-2 kg. Floreix bellament. Els fruits són de color taronja brillant amb ratlles clares. La polpa és ensucrada i aromàtica. Un dels trets característics de la varietat és la bona conservació de la qualitat.
- Or de Bush - una varietat madura de carbassa de matolls. Els fruits maduren al cap de 90 dies des del moment de la germinació. Els arbusts són compactes, perfectes per al cultiu en petits jardins. La forma del fruit és esfèrica, el color de la pela és de color taronja clar. El pes de la carbassa té una mitjana de 3 kg. La polpa és sucosa, aromàtica, amb un alt contingut en sucres.
Característiques creixents
Perquè la carbassa creixuda agradi als ulls i tingui bon gust, Cal crear condicions òptimes per a ella conreu.El llit de carbassa es prepara amb antelació.
A l’hora d’escollir un lloc per plantar, es tenen en compte els criteris següents:
- Il·luminació. La carbassa pertany a conreus amants de la llum. A l’ombra, els matolls de carbassa creixen lentament i floreixen tard. A falta d’un espai obert adequat, la carbassa es planta a l’ombra parcial, a prop d’arbres grans.
- Disponibilitat de protecció contra el vent fred. El lloc més reeixit per a un pegat de carbassa és una tanca o paret al costat nord i un espai assolellat i obert al sud.
- Espai. Els arbustos de carbassa creixen fortament i tenen un sistema radicular fort. Per tant, l’àrea d’alimentació del matoll és molt gran. En plantar, es deixen 1-2 m entre les plantes, segons la capacitat d’escalada de la varietat.
Cal saber-ho... Els arbustos de carbassa creixen bé en llits càlids preparats a la tardor.
És important complir les normes bàsiques de rotació de cultius. Les plantes no es planten al mateix lloc cada any... Tornen a l’antic lloc al cap d’uns quants anys. Aleshores, el sòl tindrà temps per recuperar-se i les plantacions de carbassa es delectaran amb la collita.
La carabassa exigeix als seus predecessors. Plantar bé després de patates, cebes, col, verdures arrelades i llegums... Els predecessors indesitjables inclouen parents de carbassa com cogombres, carbassons, carbassa. Aquestes plantes ataquen malalties i plagues comunes..
A les condicions del curt i fresc estiu d’Ural és important proporcionar protecció de cultius de carbassa contra els corrents i la il·luminació adequada... Com menys llum solar caigui a les inflorescències, menys ovaris es formaran. La manca de sol també provoca el desenvolupament de malalties i l’aparició de plagues.
Cites de plantació de carbassa als Urals
La carbassa és una planta del sud sensible al fred... Les fulles joves delicades es poden malmetre fàcilment per les gelades nocturnes. Fins i tot una lleugera baixada de la temperatura és perjudicial per als cultius. El temps òptim per sembrar llavors per als Urals no és anterior al 10 de maig (amb un mètode de cultiu de plàntules). Les llavors es sembren aproximadament tres setmanes abans de ser trasplantades a terra oberta.
A l’hora d’escollir una data per a la sembra, els jardiners experimentats es guien pel calendari lunar... Les llavors es planten a terra en dies favorables. És bo sembrar una carbassa en els dies de la lluna creixent. Un període desfavorable és la lluna nova i la darrera fase de la lluna en despesa. El 2019, els dies 7, 8, 9 i 10 de maig es consideren dies favorables per plantar llavors de carbassa.
Mètode de cultiu directe i de plàntules
Als Urals es planten llavors de carbassa directament a terra oberta o a través de planters. Amb el mètode directe de cultiu, els cultius es protegeixen del clima fred amb un material de cobertura. El llit es manté sota el film fins que hagi passat l’amenaça de gelades nocturnes.
Assessorament... Tenint en compte que hi ha gelades als Urals a mitjans de juny, és preferible conrear planters de carbassa.
El cultiu de planters comença amb la preparació de les llavors... Les llavors s’escalfen primer durant diversos dies en un lloc càlid i després germinen. Per a la sembra, es seleccionen llavors sanes, pesades, de mida mitjana.
El material seleccionat es desinfecta en una solució de permanganat de potassi o de qualsevol altra manera. Això protegirà els brots tendres de malalties i plagues. Després d’això, les llavors es col·loquen en un drap humit i es conserven fins que aparegui un brot.
Les plantes germinades es planten a terra (una barreja de torba, gespa i humus en una proporció de 2: 2: 1). Es sembren fins a una profunditat de 2-3 cm. Les plantetes de carbassa són sensibles a la recol·lecció, per la qual cosa és preferible utilitzar immediatament tasses separades o testos de torba. El volum recomanat d’un recipient és de 500 ml.
Quan apareixen els primers brots les plantetes es transfereixen a un lloc fresc amb una temperatura de 15 a 18 ºC durant aproximadament una setmana. Així els brots no s’estiraran i es faran més forts. Passats els 6-7 dies, s’incrementa la temperatura.
La cura de les plantes de plantació consisteix en l’alimentació i en el reg oportú aigua separada a temperatura ambient. Humitejar el sòl regularment, però amb moderació. Eixugar-se fora del sòl o el sanejament del sòl comporta la mort de les plantes.
Una setmana després de la germinació dur a terme l’alimentació amb nitrofoskoy estrictament d’acord amb les instruccions. L’excés de fertilització comportarà la deformació de les plàntules i el seu creixement massa ràpid.
Cal saber-ho... Les plantetes de carbassa saludables són plantes fortes i de tija curta, amb internodes petits i fulles de color verd fosc.
Amb l’ambientació del temps càlid Les boques de carbassa estan exposades periòdicament a l’aire per endurir-les. La plantació en terreny obert es realitza quan les plantes formen 2-3 fulles veritables.
Creixer i tenir cura de la carbassa
Les plàntules es planten a terra oberta només després que la temperatura estable per sobre del zero s’estableixi dia i nit. Normalment es produeix a principis de juny.
Per cada matoll, es fa una depressió de mida de copa al terraen què creixen les plàntules. El pou s’humiteja amb aigua tèbia. La planta es retira amb cura del recipient i es planta. La distància entre els arbustos es calcula en funció de les característiques d’una determinada varietat. El fabricant sol indicar l’esquema recomanat al paquet amb llavors.
Després del trasplantament, el llit del jardí es rega i es cobreix amb material no teixit.... El refugi estalviarà les plantes joves tendres del sol cremador, del vent i del fred. La cura addicional dels llits de carbassa consisteix en reg regular, fertilitzar, afluixar el sòl i eliminar les males herbes.
A més, Per tal d’augmentar els rendiments, els jardiners utilitzen tècniques especialspermetent ajustar el nombre i la mida de les carbasses. Aquestes tècniques agrícoles inclouen el pinçament i el pinçament.
Important... Els estius als Urals són curts i sovint frescos. En aquestes condicions, deixar moltes carabasses en un arbust no és pràctic. La massa de fruites retardarà el procés de maduració.
Comença la formació de carbassa pessigada part superior de la pestanya principal... L’objectiu de l’esdeveniment és millorar el creixement dels brots laterals. A mesura que el matoll creix, també es van eliminant les pestanyes laterals. La vegetació més fina millora l’accés lleuger i el flux d’aire a la matoll. Es deixen 3-4 fruites a cada pestanya. El pelat es talla de manera que queden 4-5 fulls per sobre de la darrera fruita.
Si deixes que la matoll creixi lliurement, el sistema d’arrel no podrà fer front a proporcionar als fruits la nutrició necessària. Restringir el creixement de la massa verda obliga la planta a dirigir totes les seves forces cap a la maduració dels fruits disponibles.
Per ajudar les plantes a recuperar-se més ràpidament, es treballa en la formació dels matolls un dia fresc, al matí. Després de pessigar-se, els arbustos s’examinen periòdicament per assegurar-se que els patògens no han penetrat a la planta per les ferides.
Malalties i plagues comunes
Els arbustos de carbassa, com qualsevol cultiu vegetal, no són immunes al desenvolupament de malalties i atacs de plagues. Es prenen mesures quan apareixen els primers signes d’un problema, en cas contrari, podeu perdre no només el cultiu de carbassa, sinó també altres cultius del lloc.
La bacteriosi és una de les malalties habituals de la carbassa.... La malaltia es reconeix per taques marronoses clares als cotiledons i taques angulars a les fulles. Els teixits afectats s’enfosqueixen i s’assequen gradualment. El compliment de la rotació del cultiu és una bona prevenció de la bacteriosi. Quan apareixen els primers signes de la malaltia, es ruixen els arbustos amb 1% de líquid de Bordeus. El tractament es repeteix després de 1,5-2 setmanes.
Putrefacció arrel... Com el seu nom indica, la malaltia afecta el sistema radicular. Les tiges es tornen marrons, el creixement de l’arbust s’atura, les fulles inferiors es tornen grogues. Els motius del desenvolupament de la malaltia: canvis en les temperatures de dia i de nit, regar les plantes amb aigua freda. Al primer signe de la putrefacció de les arrels, s’aboca terra sobre les tiges per formar arrels addicionals.
Afecta els matolls de carbassa i la putrefacció blanca... El símptoma de la malaltia és un recobriment blanc a les fulles i les tiges de la planta. Les zones afectades se senten suaus i delicades al tacte. Si es detecta un problema, s’eliminen les parts malaltes del matoll, els llocs tallats es tracten amb sulfat de coure (30 g per 3 litres d’aigua).
Si la carbassa es veu afectada per l'oïdi (floració blanca, que provoca arrugues i mort de fulles), els punts d’infecció són tractats amb sofre mòlt o polvoritzats amb sofre coloidal al 80%.
Els conreus de carbassa són susceptibles a atacs d’àcars aranya... La plaga afecta la part inferior de les fulles, trenant la planta amb una fina tela. Les fulles es tornen grogues i seques. Si no combat el paràsit, la planta mor. El ruixat amb una solució de pells de ceba (3 kg per 10 litres d’aigua) ajudarà a fer front a la paparra.
Una altra plaga perillosa és l’afidu de meló... La plaga viu a les males herbes i després infecta les plantes de carbassa. Els àfids s'estableixen a la part inferior de les fulles, sobre brots, ovaris i flors. S'alimenta de saba vegetal. Les fulles afectades s'arrosseguen i cauen. El creixement de les plantes s’alenteix. Una mesura de control efectiva és polvoritzar plantes amb karbofos (100 g per 10 l d'aigua).
Quan traieu una carbassa del jardí
No n’hi ha prou de fer una collita rica als Urals, cal collir-la a temps... La carbassa més deliciosa i sana està madura. Les fruites no madures no només tenen un gust inferior, sinó també mal conservades. Una qualitat excel·lent de conservació és inherent només a aquells fruits que han madurat al jardí.
Al mateix temps, es retarda la neteja la collita comporta l'aparició de carbasses podrides i danyades. Aquests fruits no es conservaran gaire temps.
Quan collir? A l'hora de determinar el moment de la recollida, en primer lloc, es guien a informació del fabricant de la varietat. Les llavors exactes de l’aparició de la maduració tècnica de la fruita s’indiquen al paquet amb llavors. A més, la maduració de les carbasses està determinada per una tija dura i seca, una pell densa i un patró de l'escorça característica d'una determinada varietat.
Delícies de carbassa per a l’hivern:
Collita i emmagatzematge
Quan es cull, es tallen les carbasses juntament amb la tija... Això allarga la vida útil. A continuació, les fruites s’assequen durant 7-10 dies en un lloc càlid. Durant l'assecat, s'elimina l'excés d'humitat i es reforça la pell de carbassa.
Atenció... En una zona ben ventilada, les carbasses duren més.
Guardeu el cultiu en un lloc fresc i sec, repartint-lo als bastidors... La temperatura òptima de l’aire a l’emmagatzematge és de 6-8 ° C, la humitat és del 70%. Totes les carbasses tindran una durada de 1-2 mesos sense danys. Per a un emmagatzematge més llarg, es seleccionen grans fruites amb una pell densa i dura.
Conclusió
El correcte plantejament per al cultiu de cultius permet conrear una carbassa gran i saborosa fins i tot als Urals. Una selecció competent de varietats, plantacions i cura oportuna us proporcionarà una collita rica, tot i les baixades de temperatura i estiu.