Varietats domèstiques i importades de medul·la arbustiva: els representants més populars i les seves característiques

Fins al segle XVI, a causa de les flors brillants i boniques, el carbassó s’utilitzava exclusivament com a planta ornamental. Avui en dia, aquesta verdura es troba a tots els horts. Els fruits tenen un gust neutre agradable i una rica composició vitamínica.

A l’article, considerarem les millors varietats de carbassó arbustiu per a terreny obert. Esbrinarem quina és la seva especificitat i com fer-les créixer correctament.

Quina és la peculiaritat del carbassó arbustiu

La característica principal dels carbassons arbustius rau en el seu nom. - creixen en els arbustos i no s’arrosseguen com altres varietats. Gràcies a això, es destina menys espai a la plantació, cosa que és especialment vàlida per a petites parcel·les personals. Per 1 m² m, no es planten més de dues plantes, mentre que durant el creixement les plantes no s’enfosqueixen les unes amb les altres i no bloquegen l’accés de la llum solar.

Interessant! Fins a principis del segle XX, el carbassó era consumit només pels estrats inferiors de la població. El producte era diverses vegades més barat que altres verdures.

Quina diferència hi ha entre els carbassons

Les fruites difereixen pel seu color i la seva forma: algunes varietats són grogues, altres verdes. Alguns fruits són allargats i oblongs, altres són rodons i aplanats. Els carbassons es diferencien pel nombre de fruites del arbust. Hi ha varietats de densitat que s’escampen, on creixen de forma simultània 8-10 fruites d’una sola planta. Hi ha 2-4 carbassons més compactes.

Algunes varietats de matolls es planten amb planters, algunes en terra oberta... El mètode de plantació depèn de la regió de cultiu i de les condicions climàtiques.

Les varietats més populars

Jardiners triar varietats en funció de les preferències gustatives, tècniques de cultiu, quantitat de collita... Penseu en quines varietats més els agraden els residents a l’estiu.

Llegiu també:

Els avantatges i els perjudicis dels carbassons per a la salut humana

Les millors varietats de carbassó per a terreny obert

Quina és la diferència entre carbassó i carbassó en aparença, gust i altres propietats

Maduració primerenca

Els carbassons madurs primerencs maduren en 40-50 dies des del moment de la sembra... Es recomana varietat i híbrids per al cultiu a les regions del nord amb un estiu curt: les verdures es treuen ràpidament dels llits perquè no tinguin temps per emmalaltir-se:

1. Chaklun... Els carbassons superen un rendiment molt primerenc en 35-40 dies. Els arbustos són potents, però compactes. El fullatge és dens i de color verd fosc. Les fruites són cilíndriques, oblongues. El color és de color verd clar, amb una longitud de 20 cm de diàmetre de 5-7 cm. El pes d’una verdura varia entre 200 i 400 g. La polpa és cremosa, el gust no s’expressa. El carbassó s’utilitza per a la preparació d’amanides, entrepans i sopes en conserva. La varietat Chaklun es distingeix pel seu retorn amistós i una llarga vida útil; en un lloc fresc i fosc, el cultiu es pot conservar fins a l’hivern.
2. Cavili F1... El carbassó pertany als híbrids, es caracteritza per una elevada resistència al fred i la immunitat a malalties i plagues. La primera collita es cull en 40-50 dies. Les fruites són cilíndriques, de color verd clar. El pes mitjà de fruita és d’uns 300 g. El rendiment és estable, amb 1 m 2 quadrats. Els residents de l'estiu recullen entre 8 i 10 kg. La polpa és de color clar, agradable al gust, no aquosa. Cavili F1 és perfecte per processar en caviar de carbassa.
3. Iskander F1... L’híbrid (a la foto) mostra el millor rendiment en hivernacles o hivernacles. Arbusts d’alçada mitjana, fullatge d’un color verd clàssic. La forma és allargada, el color és de color verd clar amb un recobriment cerós. El carbassó pesa uns 600 g, té una longitud de 20-25 cm i la polpa és saborosa i sucosa.Iskander F1 presenta un rendiment excel·lent a partir d'1 sq. Recull uns 15-17 kg de fruita.

Mitja temporada

Els carbassons de mitja temporada maduren en 55-65 dies... Es planten principalment en regions amb un clima temperat. Són sense pretensions en les cures, es distingeixen per una alta productivitat.

1. Zolotinka... La varietat popular (foto a sota) és famosa pel seu sabor i pel seu aspecte comercialitzable. Les fruites d’un ric color groc maduren en els arbustos compactes. El pes de la verdura és d’uns 300 g, alguns exemplars arriben als 450 g. Es recol·lecten uns 15 vegetals madurs d’una planta. El sabor és delicat i dolç, la polpa és ideal per a menjar per a nadons i dieta. La pell és suau i ferma, cosa que fa que el carbassó tingui una llarga vida útil. Quan es conserva, la polpa es manté ferma i dolça.
2. Kuand... El carbassó té un color original amb ratlles de color verd clar i maragda. Kuand madura en 55-60 dies des del moment de la sembra. La varietat és resistent al fred i rarament malalt. Pes de fruites aproximadament 1 kg, forma cilíndrica allargada. La carn és ferma i blanca, la pell és fina. Es recomana processar els carbassons en poc temps després de la collita, per exemple, preparar entrepans en conserva.
3. Vieira daurada... Els fruits tenen un aspecte únic: destaquen altres carbassons grocs i grocs. La capacitat de germinació de la varietat és excel·lent, les verdures maduren juntes. El pes varia d’1,5 a 2 kg, pela de densitat mitjana. La polpa és cremosa, sucosa i dolça. És versàtil d’aplicació, apreciat pel seu alt contingut en nutrients.

Interessant! El carbassó s’utilitza no només per a escabetxes i amanides, sinó que també es couen magdalenes i pastissos. La polpa de carbassó va bé amb pomes, mel, canyella. Algunes mestresses de casa fins i tot cuinen pa de carbassó.

Tard

Les varietats de maduració tardana maduren en 65 o més dies... Es distingeixen per una gran qualitat de conservació i una llarga vida útil. Els carbassons es treuen del jardí, es renten amb un tovalló sec i es posen en una caixa de fusta. El millor lloc d’emmagatzematge és un soterrani o celler ben ventilat.

Pot ser útil:

Una selecció de les millors receptes de carbassó en conserva

És possible congelar carbassons i com fer-ho bé

Líders entre les varietats tardanes:

1. Gribovsky Gold... La planta puja, el fullatge és dens. L’or Gribovsky es conrea tant al nord com a les regions del sud. La varietat és resistent a les gelades, al mal temps i a les principals malalties del cultiu. La forma és cilíndrica, oblonga. El color és de color verd clar, la pell és brillant. La pell és ferma, perfecta per preparar talls d’hivern.
2. Delícies... Es refereix a una varietat de carbassons-carbassons. Els fruits de color verd fosc (foto a sota) tenen una forma cilíndrica i una superfície llisa. La verdura té una longitud d'uns 35 cm i la carn és cruixent i aromàtica, d'ús universal. La delicadesa tolera bé el transport a llarg recorregut.
3. Espaguetis Ravioló... La polpa té una polpa fibrosa que, quan es talla, s’assembla als espaguetis. Les fruites són grosses i rodones, amb un pes de fins a 1,5 kg. El color és groc, ric. S'utilitza carbassó bullit, una part de la collita es congela per a l'hivern. Els espaguetis Raviollo tenen un sabor pronunciat i dolç.

Característiques de la tecnologia agrícola i elecció de varietats per a diferents regions

Per obtenir una collita rica, es recomana conrear carbassa de forma arbustiva.... Per fer-ho, les llavors es desinfecten amb una solució de permanganat de potassi i es col·loquen en un recipient amb terra. Les plànties es regen amb aigua tèbia a mesura que s’assequen, fertilitzades amb apòsits orgànics líquids. Els planters es planten en llits prefabricats en un matí tranquil i de matinada.

Per 1 m² No poso més de dos arbustos... L’atenció consisteix en regles agrotècniques senzilles: regar els llits una vegada en 5 dies, abonar-se amb matèria orgànica i minerals cada 15 dies. Abans de regar, afluixen el terra, treuen les males herbes. D’aquesta manera s’eviten males herbes i plagues d’insectes.

Important! Els carbassons es planten en terrenys càlids i fèrtils.Els llits són excavats amb antelació, netejant-se de les restes de plantes de l'any passat. Per a la fecundació s’utilitzen fems, cendres, urea, superfosfat, nitrat d’amoni. Abans de fertilitzar, es recomana regar abundantment la terra amb aigua tèbia. El reg es deté 2 setmanes abans de la collita.

Les varietats de maduració tardana s’escullen per a Moscou i la regió de Moscou... Durant un llarg i càlid estiu, les verdures tenen temps per guanyar el màxim pes i gust suculent. Verenda a mitjan agost. Per a Sibèria i els Urals, s’escull varietats resistents al clima fred, a les gelades, a les pluges freqüents i a les boires. Per a la seva fiabilitat, les hortalisses es planten en condicions d’hivernacle per tal que la collita no es congeli a causa dels canvis sobtats del clima. Les varietats són poc freqüents en la cura, sense exigir la condició del sòl.

Important! Necessito pessigar el carbassó? No, no és necessari, ja que els fruits es formen a la tija central.

Conclusió

La carbassa de Bush no requereix cap cura especial ni coneixements de tecnologia agrícola, el principal és regar els llits de manera puntual i deixar anar el terreny. A les regions del sud es cultiven les varietats Zolotinka, Delicates i vieires d’or. Són excel·lents per preparar els preparatius d’hivern i tenen una carn cruixent. Per cultivar en climes imprevisibles, seleccioneu vegetals resistents al fred de les varietats Gribovsky Gold o Kuand.

L’avantatge de la carbassa de matolls és que es poden conrear més collites en una petita zona. Les verdures s’utilitzen per preparar caviar, aperitius adobats, creps i pastissos. Els vegetals contenen una gran quantitat de vitamines i minerals que milloren la immunitat del cos.