Com netejar correctament el cos amb blat sarraí

Entre les moltes dietes sanitàries, la neteja amb blat sarraí és un dels mètodes més eficaços i suaus.

L’objectiu de la dieta és ajudar el cos a eliminar l’excés de líquid, substàncies nocives, estimular el sistema immune, accelerar els processos metabòlics per tal d’ajustar el cos a un treball eficient i alleujar. a partir de quilos de més... La neteja de blat sarraí es realitza en forma de mono-dieta o es combinen cereals amb verdures i fruites, però el mètode més eficaç és netejar el cos amb blat sarraí i kefir.

La composició i propietats útils dels components de la dieta quefir de blat sarrac

Les farinetes de blat sarraí i el kefir són dos coneguts, útils i estimats per molts productes, quan es consumeixen, la dieta s’acosta a l’òptima per a proteïnes i hidrats de carboni. Dieta afavoreix una neteja suau de l’intestí i elimina l’excés d’aigua del cos.

Propietats útils de blat sarrac

La popularitat del blat sarraí és fàcil d’explicar: és bona en forma de farinetes i com a plat fort, nutritiva a causa dels hidrats de carboni “lents”.

Els graus són rics en proteïnes vegetals, vitamines del grup B, P i E, microelements (calci, potassi, magnesi, iode, fòsfor, seleni, ferro, etc.), àcids grassos.

El blat sarraí és líder entre els cereals en termes de la concentració de rutina (vitamina P), que impedeix que els radicals lliures entrin a l’estructura cel·lular, dóna suport al funcionament del sistema circulatori i ajuda a netejar i reforçar els vasos sanguinis i les venes.

Les principals propietats del blat sarraí:

• neteja el cos d’al·lèrgens, toxines, ajuda amb l’obesitat;
• a causa de l’alt contingut en fibra, ajuda a netejar el tracte gastrointestinal (GIT), té un lleuger efecte laxant;
• accelera la curació de les úlceres gastrointestinals;
• afecta favorablement l’estat del teixit muscular, augmenta la resistència del cos;
• augmenta la immunitat i la potència masculina;
• indicat per a hipertensió: normalitza la pressió arterial.

Els avantatges del kefir

El kefir és un producte dietètic saborós i saludable, una font de calci i proteïnes amb una quantitat mínima de greix. El kefir conté fòsfor, magnesi, vitamines D i K2.

El kefir conté probiòtics que restableixen l’equilibri de microorganismes beneficiosos als intestins. Per exemple, un probiòtic únic: Lactobacillus kefiri, és capaç d’inhibir el creixement de bacteris perillosos (Salmonella, Helicobacter pylori, Escherichia coli). I el kefiran polisacàrid té propietats antibacterianes.

Propietats útils del kefir:

• normalitza el sistema digestiu;
• eficaç per a la diarrea, síndrome de l’intestí irritable;
• millora la immunitat;
• ajuda en el tractament de la síndrome metabòlica;
• reforça el teixit ossi.

Per què necessites netejar el cos

La salut del tracte gastrointestinal, la seva tasca completa és la condició més important per a una forta immunitat. A causa de la nutrició desequilibrada, es produeix un excés de vida, un estil de vida sedentari, toxines, alcohols i gasos en excés.Com a resultat: molèsties al tracte digestiu, indigestió, sensació constant de fatiga, freqüents mals de cap, depressió, excés de pes, obesitat.

L’excés de pes condueix a la interrupció dels processos metabòlics a l’organisme, que serveix de “desencadenant” per a l’aparició de malalties formidables: hipertensió arterial, aterosclerosi, diabetis mellitus. L’excés de pes sobrecarrega les articulacions: genoll, maluc, columna vertebral.

Signes d’escòria del cos:

• moviments intestinals irregulars restrenyiment, diarrea, flatulències;
• augment de la sudoració, calfreds;
• problemes per dormir;
• olor de la boca;
• manifestacions al·lèrgiques de la pell;
• salts de pressió arterial.

Mecanisme de neteja

Per descarregar el cos i ajudar-lo a fer front als problemes, dur a terme la neteja de blat sarraí i kefir a casa. La fibra que conté el cereal afavoreix l'evacuació de residus d'aliments no digerits dels intestins i el kefir té un efecte beneficiós sobre la microflora gastrointestinal.

Les farinetes es preparen sense afegir sal. Els primers dies de la dieta, el blat sarraí elimina l’excés de líquid del cos, com a conseqüència del qual l’edema disminueix o desapareix completament.

Per excloure la deshidratació i accelerar l’eliminació de toxines, és important observar el règim de beure: almenys 1,5-2 litres d’aigua al dia.

El curs de neteja està dissenyat durant 7 o 14 dies, segons l’estat del cos i la salut. La neteja es pot repetir no més de dues vegades a l'any.

Important! Es recomana que consulteu el vostre metge abans d’iniciar una dieta de neteja. Quan apareixen sensacions doloroses, la dieta s’atura i demana assessorament a un especialista.

Beneficis de la dieta quefir de blat sarracó:

• els ingredients són familiars, disponibles, les farinetes de cuina no són cap molèstia;
• fàcilment tolerable, no hi ha sensació esgotadora de fam o de reaccions al·lèrgiques: companys freqüents d’aquestes dietes;
• el pes disminueix, cosa que té un efecte positiu en el benestar global;
• No hi ha sensacions doloroses a l’abdomen i una defecació augmentada, que s’observen generalment quan es neteja amb l’ús de laxants.

Normes de neteja de fajol

La particularitat de la dieta és l’ús de farinetes de blat sarraí com a producte principal durant tot el dia.

Per obtenir beneficis i no danyar el cos, seguiu les regles:

• renunciar a la sal, sucre, mantega, llet, pa blanc;
• menjar fraccionadament: de 4 a 6 vegades al dia en porcions petites;
• observa el règim de beure: d’1,5 a 2 litres d’aigua al dia;
• al matí, immediatament després de despertar-se, beu el primer got d’aigua (preferiblement amb llimona), esmorzeu al cap de 30-60 minuts;
• no menjar abans d’anar a dormir, darrer àpat - almenys 3 hores abans d’anar a dormir;
• durant tot el procés de neteja, prengui multivitamines.

L’activitat física regular, com nadar, caminar, ajudarà a netejar el cos.

Quin blat sarraí triar

Per a la neteja s’utilitza el blat sarraí, és a dir, grans sencers i sense trencar. Són els més rics en fibra.

El fajol verd comportarà encara més beneficis: cereals que no han estat tractats tèrmicament. El percentatge de fibra que hi ha és més gran que el cereal marró, i el complex de nutrients és encara més ric.

Tots els altres tipus de blat sarraí, és a dir, els grans triturats, mòlts, la farina preparada, no són adequats per a la dieta.

Com cuinar el fajol correctament

La regla bàsica és que el blat sarraí no es bull, sinó al vapor - aboqueu aigua calenta i deixeu que s’infli durant 6-8 hores.

Amb aquest mètode de preparació, es conserven les substàncies útils tant com sigui possible i contingut calòric producte disminueix. Per exemple, el contingut de fibra en un nucli al vapor és d’11 g per cada 100 g de producte, i en un nucli bullit només de 4 g.

Important! Cada vespre es prepara una part fresca del farinet, que s’utilitzarà l’endemà.

Mètode de cuina:

1. Com que les tines no estan sotmeses a tractament tèrmic, es renten a fons i s’aboquen amb aigua bullent.
2. Aboqueu aigua bullent. La relació de cereals i aigua és 1: 2. Normalment, una tassa de cereals i 2 tasses d’aigua bullint són suficients per cuinar farinetes durant tot el dia.Si la porció és insuficient, podeu doblar-la.
3. El recipient amb el cereal preparat està ben tancat i embolicat amb una tovallola. És més convenient cuinar els cereals al vespre de manera que les farinetes estiguin a punt per esmorzar.

Per cuinar, utilitzeu argila, vidre, plats d’esmalt o un termos amb un coll ample.

Què es pot combinar amb el fajol

Les farinetes de fajol sense sal, sucre i oli no són el plat més deliciós. És extremadament difícil mantenir-se en aquesta dieta durant una o dues setmanes i no és necessari, ja que els nutrients del cereal no són suficients per al funcionament normal del cos. Per tant, com a part de la dieta, es recomana utilitzar una petita quantitat d’aliments addicionals.

Què afegir a la vostra dieta:

• kefir o iogurt baix en greixos sense farcit;
• verds - julivert, anet, api, enciam;
• fruites: pomes (preferiblement verdes), kiwi, prunes, aranyes, pinyes;
• fruits secs - prunes, albercocs secs, figues;
• mel natural (no més d'1 tsp per ració);
• oli d'oliva, llinosa (no més d'una cullerada al dia);
• verdures d’amanida (sense midó) - cogombres, tomàquets, cols, espinacs;
• verdures guisades (acceptables en algunes opcions de dieta) - carbassó, bròquil, coliflor;
• salsa de soja;
• te verd, te d’herbes, compota de fruita seca sense sucre.

Receptes per netejar el cos amb blat sarraí i kefir

L’avantatge de la dieta de blat sarraí és la possibilitat de triar esquemes adequats i receptes de cuina... Hi ha diversos en el marc de la neteja de blat sarrac.

L’esquema clàssic consisteix en l’ús fraccionat de farinetes durant tot el dia. Abans de netejar, només cal decidir sobre productes addicionals i la durada de la dieta.

Neteja suau del cos: esmorzars de kefir de blat sarrac... Es tracta d’una ingesta única d’un producte dietètic. La resta del dia, menjars lleugers que trieu en petites porcions. Cal rebutjar els dolços, la farina, els greixos i nocius durant tot el curs de la dieta.

Neteja per hora durant tot el dia

Si l’objectiu de la dieta no és només netejar el cos, sinó també la pèrdua de pes, us recomanem mantenir-vos al clàssic esquema i menjar farinetes de blat sarraí al vapor durant tot el dia.

Mono-dieta de tres dies

Al vespre, a la nit de neteja, s'aboca un got de blat sarraí amb dos gots d'aigua bullint. Al matí, les farinetes resultants es divideixen en 5-6 parts i es mengen durant el dia. Prerequisit: cada mitja hora: una hora per beure aigua sense gas, verds ni tisanes.

Aquesta versió de la dieta és la més dura: les farinetes fresques de l’aigua no tenen gust, l’absència completa de sal i sucre de la dieta pot provocar mals de cap, debilitat i disminució de la pressió arterial. Quan apareguin aquests símptomes, haureu de suavitzar la dieta: beure te amb una cullerada de mel, menjar una poma o un grapat de fruits secs. Podeu afegir 1 tsp al farinet. oli d’oliva i anet o julivert picat - això millorarà lleugerament el gust del plat.

La dieta mono és dura, però efectiva. Elimina l'aigua i les toxines del cos.

Important! Els nutricionistes creuen que no és segur per a l'organisme mantenir una dieta mono-alimentària durant més de 3 dies. I encara és millor dur a terme una neteja tan estricta un cop com a dia de dejuni.

Sarrac i kefir

El menú està limitat a dos plats: afegeix 1 litre de kefir baix en greixos a les farinetes cuites durant tot el dia.

Els productes es poden utilitzar junts: rentar les farinetes amb kefir o simplement barrejar-les. O beure kefir entre àpats.

El menú pobre es complementa amb te verd, cafè feble, 1-2 pomes, 1 cullerada. mel, 1 cda. l oli vegetal, herbes picades, un grapat de fruites seques.

Important! No podeu morir de fam: si teniu gana entre els menjars, heu de menjar una poma, beure un got de kefir o te verd.

Sarrac amb kefir

Al vespre, s'aboca 1 got de cereal ben rentat i escaldat amb aigua bullent amb 2 gots de kefir. Els plats estan ben tancats i es posen a la nevera durant 6-8 hores o durant la nit.

Consumit durant el dia en 4-6 dosis.

El blat sarraí infusionat amb kefir és un plat molt satisfactori, però, la dieta també es complementa amb te, cafè, 1 cullerada.mel, 1-2 pomes, un grapat de fruites seques.

Blat sarraí amb fruites i verdures

Una opció de dieta relaxada. La base és les farinetes de blat sarraí fetes amb 1 tassa de nucli i 2 tasses d'aigua bullint. Juntament amb això, consumeixen no només 1 litre de quefir, sinó també una petita quantitat de verdures i fruites.

A una porció de fajol se li afegeix una amanida de cogombres, tomàquets, col amb herbes i 1 cullerada. l oli vegetal. Al menú s’introdueixen verdures guisades o al vapor: carbassó, espinacs, bròquil, coliflor. Es mengen com a plat independent, substituint un dels mètodes de farinetes o barrejades amb aquest.

Atenció! Segons les regles de la dieta, les verdures no es poden salar. La sal reté el líquid al cos i interfereix en el procés de neteja.

Els fruits picats o els fruits secs es posen al blat sarraí, cosa que millora el gust del plat i activa la peristalsi. També podeu substituir fruites per un dels àpats o utilitzar-los com a refrigeri.

Si la neteja continua més d’una setmana, s’introdueix una petita quantitat de proteïna animal a la dieta: 1 ou, una porció de pollastre bullit, gall d’indi o vedella.

Esmorzars de fajol

Per a una neteja suau del cos, són adequats els esmorzars de kefir de fajol.

En aquest cas, es procedeix de la manera següent: amb un estómac buit, beuen un got d’aigua amb llimona, al cap d’una hora esmorzen amb blat sarraí amb kefir, i després de 2-3 hores passen a una dieta regular, excloent-ne els aliments dolços, grassos, picants i fregits. El millor és mantenir-se amb una dieta vegetariana. Es permet salar lleugerament el menjar.

Còctel de blat sarracó

Al vespre, renteu-ho bé amb 2 cullerades. l ompliu-los amb un got de kefir i poseu-los a la nevera. Al matí, el cereal absorbeix el producte lacti fermentat, s’infla i està a punt per al seu ús.

Beguda de blat sarraí i kefir

Si el còctel de blat sarraí no és del vostre gust o hi ha problemes amb el tracte gastrointestinal, prepareu una beguda a partir de blat sarraí i kefir.

Per a això, 1 cda. l Es tritura un blat sarró i seca en un molinet de cafè i s’aboca amb 1 got de quefir o iogurt baix en calories. Deixa la nit a la nevera i al matí esmorzen amb aquesta beguda.

Durant 7-10 dies d’una dieta tan lleugera i agradable, el cos es neteja suaument de toxines.

Preparació i sortida de la dieta

Les etapes prèvies i finals són una part essencial del procediment de neteja. L’entrada suau a la dieta permetrà al cos adaptar-se més fàcilment a la reducció de la dieta i la sortida correcta conservarà el resultat obtingut durant molt de temps.

Preparació de la dieta

Com qualsevol dieta, la neteja de blat sarraí esdevé estressant per al cos si no és correcte preparar-se per al procediment.

Per aconseguir el màxim efecte, una setmana abans de l’inici de les activitats de neteja, s’exclouen de la dieta menjar ràpid, greixos, fregits, dolços, productes de farina de blat, alcohol i begudes carbonatades. Menja més verdures i fruites.

Es recomana fer exercici moderat, caminar i dutxes de contrast cada dia. Es dóna un clisme abans de començar la dieta.

Com menjar després de netejar

Quan s’utilitza una de les opcions de dieta completa entre 7 i 14 dies, sortir d’abstinència és important. Els aliments convencionals s’introdueixen a la dieta de forma gradual al llarg d’una setmana. Tot aquest temps, continuen menjant fraccionadament, en porcions petites.

També es deixa abandonar gradualment el fajol, cada dia reduint la seva quantitat en la dieta, substituint-la per verdures i aliments lleugers.

Exclou els dolços, productes al forn, fumats, fregits, picants, productes semielaborats, alcohol.

Durant la setmana encara beuen molta quantitat: almenys 1,5 litres d’aigua al dia.

Productes que a poc a poc es van introduint al menú:

• verdures de fruites;
• carn magra: gall d’indi, pollastre, vedella;
• peix, marisc;
• ous;
• productes lactis fermentats de baix contingut en greixos: iogurt, cottage, formatge;
• oli vegetal: oliva, lli;
• pa de blat sencer.

Possibles danys i contraindicacions

Qualsevol dieta és estrès per al cos. Es pot manifestar en forma de mals de cap, debilitat, somnolència i disminució del rendiment.En aquest cas, la dieta s’atura o s’introdueix glucosa a la dieta: beuen aigua amb mel, mengen diverses fruites.

El blat sarraí conté rutina, que ajuda a aprimar la sang. Per tant, les persones que prenen preparats farmacèutics basats en rutina han de tenir molta cura d’utilitzar la mono-dieta de blat sarraí. I és millor consultar un metge sobre la conveniència de tal neteja i dosificació de medicaments.

Està totalment contraindicat netejar el cos amb blat sarraí quan:

• malalties del tracte gastrointestinal en estadi agut;
• enfermetats infeccioses;
• diabetis mellitus;
• embaràs, lactància.

L’opinió dels metges sobre la neteja del cos

L’actitud dels metges per netejar el cos és ambigua. Molts d’ells creuen que si mengeu una dieta equilibrada i variada, no cal netejar. El cos humà és un sistema d’autoregulació capaç de desfer-se de tot allò innecessari i innecessari d’una forma natural. Per això hi ha els intestins, els ronyons, el fetge, les glàndules sudorípares. Tanmateix, això només passa en el cas que la persona sigui absolutament sana.

Us proposem que us familiaritzeu amb les opinions dels metges sobre aquest tema.

Elena Korsun, doctora med. Ciència. Professor associat del Departament de Fitoteràpia FPK MR RUDN: “No s’han de fer purgues extremes. Cal passar proves i acudir al consultori del metge per tal de perfilar un pla d’accions de “neteja”. Millor encara, no portar el cos a un estat que requereixi neteja. Com fer-ho? Supervisar la nutrició adequada. "

Semyon Rapoport, Dr. med. ciències, prof. Clíniques de gastroenterologia de l'Acadèmia Mèdica de Moscou anomenada I.M.Sechenov: “Molts de nosaltres mengen massa carn. Per ajudar el tracte gastrointestinal i els ronyons, per deixar-los descansar, cal organitzar periòdicament dies de dejuni vegetarià. Al mateix temps, disminuirà el contingut de calories de la dieta, cosa que beneficiarà tots els sistemes i òrgans. Podeu netejar el cos no només a través del tracte digestiu. Durant els procediments SPA, en un bany de vapor, els productes metabòlics s’excreten a través de la pell, que assumeix la funció renal. "

El greix subcutani, del qual molta gent vol participar amb dietes de neteja, no és tan perillós com el greix visceral invisible. Es reconeix com a factor de risc de diabetis, càncer, aterosclerosi, hipertensió arterial, atac de cor i ictus.

Mikhail Ginzburg, Dr. med. Sci., Director de l'Institut de Recerca en Dietètica i Teràpia Dietètica: “La veritable escòria és el greix visceral. S’acumula a l’interior de la cavitat abdominal al voltant dels òrgans interns, a les parets dels vasos sanguinis, la qual cosa condueix al desenvolupament de l’aterosclerosi. Podeu desfer-lo amb dieta i exercici adequat ".

Conclusió

El blat sarraí i el kefir són dos productes sans i segurs. El fajol és un cereal hipoal·lergènic, que forma part de molts medicaments dietes per a nens i adults. El kefir és capaç d’evitar el desenvolupament de gastritis, úlcera gàstrica i úlcera duodenal.

La neteja del cos de blat sarrací és una forma suau i còmoda de millorar l’estat del tracte gastrointestinal i desfer-se de l’excés de pes. Tot i això, davant de malalties cròniques, abans d’utilitzar kefir amb blat sarraí, és millor consultar un metge i sotmetre’s als exàmens necessaris, ja que l’efecte de la dieta és individual per a cada persona.