És possible menjar blat sarraí per restrenyiment
Els moviments intestinals diaris es consideren normals, i la retenció de femtes o moviments intestinals regulars es restringeixen Per normalitzar la funció intestinal, cal ajustar la dieta.
Una dieta laxant inclou aliments rics en fibra dietètica, rics en àcids orgànics: fibra, segó, begudes de llet fermentada. El fajol també ajuda amb el restrenyiment.
El contingut de l'article
Com afecta el sistema de blat sarraí al tracte digestiu
Per normalitzar la digestió, cal triar el cereal adequat i cuinar-lo correctament... Els cereals més útils provenen de grans no crus. En processar-les, només es treu la closca superior, de manera que es conserven gairebé totes les substàncies valuoses. El fajol verd es troba als prestatges de la botiga. També s’utilitza àmpliament en la cuina i és un producte laxant.
Un dels efectes importants de menjar blat sarraí és netejar el sistema digestiu. El cereal conté una gran quantitat de fibra insolubleper alleujar el restrenyiment:
- estimula la peristaltis intestinal;
- normalitza el metabolisme;
- millora la digestió;
- suavitza la femta, facilita el moviment intestinal;
- elimina toxines i toxines.
Característiques de l'impacte
La composició vitamínica i mineral del blat sarraí té efectes beneficiosos sobre la condició i la funció del sistema digestiu. Menjar cereals preparats adequadament evita el restrenyiment. La dieta de blat sarrac es prescriu com a aliment terapèutic per a malalties del tracte gastrointestinal, fetge, ronyons, vesícula biliar, per reduir l’acidesa del suc gàstric.
Substància activa principalque afecta la motilitat intestinal: fibra insoluble i greixos poliinsaturats. Asseguren el bon funcionament de l’intestí gros i d’altres òrgans del tracte gastrointestinal, restableixen gradualment el ritme fisiològic del buidament intestinal, ajuden a eliminar els àcids biliars del cos i normalitzen la consistència de les femtes.
El blat sarraí pot causar restrenyiment?
Les farinetes de blat sarraí soles o el vapor sense terra tenen un efecte laxant... Però l’ús de farinetes viscoses o la seva combinació amb greixos difícils de digerir i a llarg termini en els tipus greixos de carn, aliments enllaunats, carns fumades poden provocar l’efecte contrari i provocar difícils moviments intestinals o l’absència de femta. El fajol provoca restrenyiment si està sec i sec.
El blat sarraí ajuda al restrenyiment
L’efectivitat del blat sarraí depèn de les causes del restrenyiment... Si això és el resultat d’una alimentació inadequada, una ingesta insuficient d’aliments vegetals, vitamines, la correcció de la dieta i una dieta laxant ajudaran a eliminar el problema. Els productes permesos inclouen farinetes de blat sarraí amb vapor solt.
En part, el blat sarraí és útil per a la forma neurogènica de la malaltia., quan la causa del restrenyiment és una violació de la regulació de la motilitat intestinal. Els components actius en la composició dels cereals estimulen la seva contracció, serveixen com a font de vitamines i minerals necessaris per mantenir les funcions del tracte gastrointestinal.
Altres indicacions per a l’ús de blat sarrac - es tracta de malalties inflamatòries del sistema digestiu, en particular del còlon (colitis crònica), desequilibri en l’aigua i equilibri d’electròlits, intoxicació del cos.
Per referència. L’avantatge evident del blat sarraí respecte d’altres grans és l’absència de gluten “perillós” en la composició, que sovint provoca reaccions al·lèrgiques i impedeix que les persones amb malaltia celíaca mengin molts grans.
Com cuinar el blat sarraí per al tractament del restrenyiment
Hi ha molts plats a base de fajol.... Però no tots seran útils per a persones amb restrenyiment. L’ideal seria que hagueu d’utilitzar farinetes cruixents al vapor, que s’aboca durant la nit amb kefir o aigua calenta. Podeu coure al vapor el forn o coure-ho al forn.
S'utilitza com a apòsit olis vegetals, d’oliva, de sèsam, de lli o d’altres quantitats d’1 litre. És millor refusar mantega, salsa grasa, condiments alts en calories.
Interessant en aquest lloc:
Dia de dejuni de blat sarraí i pomes
En adults
La funció motora intestinal canvia amb l’edat, la peristaltis es debilita, la qual cosa condueix al restrenyiment persistent. Els moviments intestinals irregulars es poden associar amb una deficiència en la dieta de verdures i fruites fresques, un estil de vida sedentari, estrès, desequilibri hormonal, falta de líquid, un canvi d’ambient.
En aquests casos, per normalitzar la funció intestinal, és important incloure cereals a la dieta: blat sarraí, farina de civada, blat, ordi perlat. Cal aportar fibra dietètica en una quantitat de 20-35 g al dia. 100 g de farinetes de fajol de nuca conté 3,8 g de fibra dietètica.
Es prepara el fajol cassoles, crues o cereals amb una mica de llet baixa en greixos. Com que els cereals van bé amb altres productes, es mengen amb verdures o fruites fresques, carns magres i peix bullit o al forn.
Especialment útil per al restrenyiment blat sarraí amb productes lactis fermentats (iogurt, kefir, iogurt, kumis). Contenen una gran quantitat d’àcids orgànics que tenen un efecte laxant.
En dones embarassades
L’embaràs provoca moviments intestinals irregulars... L’intestí es comprimeix per l’úter augmentat, es pertorba la seva peristaltis, el buidatge és difícil. Com que durant aquest període no és desitjable prendre medicaments, és necessari revisar la dieta i intentar eliminar el problema dels aliments.
Si una dona pateix constantment restrenyimentno s’admeten farinetes ratllades o de blat sarraí amb consistència viscosa: s’ha de tenir un cruixent.
La millor opció per cuinar el fajol és el vapor:
- El nucli es renta bé per netejar aigua.
- Aboqueu un termo o un recipient tancat amb tapa.
- Aboqueu aigua calenta en proporcions 1: 2.
- Deixeu la calor durant la nit.
- Al matí, les farinetes es mengen amb oli vegetal, verdures al forn o quefir.
Menja menjars petits cada 2-2,5 hores... El requisit principal és limitar la quantitat d’aliments, evitar el menjar excessiu i excloure els aliments difícils de digerir.
En bebès
Entre les causes del restrenyiment en lactants hi ha una alimentació inadecuada de la mare, l’alimentació complementària precoç, l’absorció de líquids insuficient per part del nadó, el tractament amb antibiòtics.
Si el lactant és restrenyit, s’ha de revisar l’alimentació de la mare lactant... En absència d’al·lèrgia al producte, les farinetes de blat sarró han d’estar presents 2-4 vegades a la dieta de la dona. Cal evitar els cereals viscosos, que augmenten el restrenyiment.
Seva la prevenció comença a la infància quan introduir aliments complementaris... S'ofereix farinetes de fajol a un nen després dels set mesos d'edat. Comença a donar-se qualsevol aliment nou en una quantitat de 5 g al llarg de la setmana, augmentant gradualment la part fins a 100-150 g. A l'edat de 7 a 10 mesos, les farinetes es cuinen exclusivament en aigua i després en llet.
Però cal anar amb compte, ja que la ingesta de grans porcions de fibra al cos millora la fermentació als intestins del nadó, provocant una major producció de gas.Si es produeixen efectes indesitjables, és millor excloure o limitar temporalment la quantitat de farinetes de blat sarraí a la dieta. Assolir els moviments intestinals diaris ajudarà al puré de patates i decoccions de verdures i fruites, sucs, carbassa bullida, begudes làctiques, iogurts vius.
Consell. Quan escolliu cereals, presteu atenció a la composició i a la vida útil. L’ideal seria que no hagi de contenir soja, coco i oli de colza no saludables, lecitina.
En nens
En el context de l'ús regular de blat sarraí (1-2 vegades a la setmana), disminueix la probabilitat de restrenyiment en els nens... Per prevenir-ho, prepareu una farina farcida pel seu fill en aigua sense mantega i altres condiments d’alt contingut en calories, espècies. Afegiu el nucli a les dietes, cassoletes i sopes al vapor (només el brou ha de ser vegetal o dèbilment concentrat).
Contraindicacions
El blat sarró al vapor o al vapor amb restrenyiment no té pràcticament cap contraindicació, a excepció de l’al·lèrgia al producte, malalties gastrointestinals agudes, danys a les membranes mucoses del sistema digestiu.
Conclusió
El fajol ajuda a normalitzar els intestins, a millorar la digestió i a establir el procés de buidat. Amb un ús adequat i regular, el blat sarraí cura el cos en general, redueix el colesterol dolent, millora la memòria i la concentració. Com a bon grat: bon humor, pell fresca i una figura esvelta i bella.
Cal consultar un nutricionista sobre si és possible utilitzar el blat sarraí específicament en el vostre cas, ja que alguns plats de cereals aparentment útils poden afectar negativament el treball del tracte digestiu amb el restrenyiment. Si els remeis dietètics i casolans no resolen el símptoma desagradable, haureu de consultar un especialista. Recordeu que el restrenyiment en adults, lactants, nens i adolescents pot indicar una malaltia greu.