Les millors varietats d’api apassionat: "Pascal", "Atlant", "Utah" i altres
Les tiges són la part més rica en vitamines de l’api, però en les verdures de fulla i arrel, són petites, fibroses i massa especiades, per tant només són adequades com a espècia. Pel bé de les tiges sucoses, es cultiva api peciolat. Per comprendre què determina el gust d’una verdura i triar les plantes òptimes per a condicions climàtiques locals, considereu les millors varietats d’aquest tipus.
El contingut de l'article
Varietats de varietats d'api tallat
Fa diversos segles, les tiges d’api només s’utilitzaven amb finalitats medicinals.... Amb el pas del temps, la planta es va convertir en un popular cultiu d’espècies i verdures i va ser inclosa a la llista dels aliments més saludables.
L’api tallat es conrea per a les suculentes tiges picants... Són versàtils en ús i són rics en vitamines i minerals. Les plantes tenen una llarga temporada de creixement (70-180 dies), per tant, a les regions fredes, el cultiu es planta només en planters.
Segons el període de maduració, les varietats es divideixen en:
- d'hora;
- mitja temporada;
- tard.
L’api amb qualsevol període de maduració és adequat per al carril sud i mig... A les condicions climàtiques de Sibèria i els Urals, es planten plantes amb maduresa primerenca i mitjana. Els conreus de maduració tardana només es conreen en hivernacles.
Les tiges d'api tenen diferents colors.: de color rosat i de color vermell fosc, verd i gairebé blanc. Els pecíols blancs tenen un alt valor culinari. Tenen una aroma suau i un sabor dolç sense amargor.
Important! 2 setmanes abans de la plena maduració, les tiges de colors estan especialment blanquejades: s’embolcallen amb qualsevol material dens que permeti passar l’aire i permeten la maduració.
Un microclima especial i una falta de llum milloren el gust i l'aroma... Segons la tecnologia de cultiu, depenent del color de les tiges, les espècies peciolades es divideixen en 2 grups:
- varietats verdes i vermelles que addicionalment blanquegen;
- varietats de blanqueig que no necessiten blanqueig.
Les llavors d’api tallades es mantenen béi la seva germinació només augmenta amb el temps.
Interessant en aquest lloc:
Les millors varietats verdes
Tal Les plantes són de gran rendiment i s’adapten a diferents condicions climàtiques, sense pretensions, toleren la sequera i el fred... Per millorar el sabor dels pecíols, eliminar l’amargor excessiva i l’olor punxant, les tiges d’aquestes varietats són blanquejades en l’etapa de maduració tècnica.
Pascal
Una varietat resistent al fred de la meitat de la temporada madura als 150 dies... Apte per a hivernacles i terrenys oberts. Es recomana conrear-lo en planters. L’api picat de Pascal es sembra a finals de març, plantades amb 5-6 fulles a terra a principis de maig.
Una planta madura té una roseta erecta que forma fins a 20 tiges i pesa uns 450 g... Els pecíols són de color verd clar, lleugerament acanalats, creixen fins a 25 cm, l'amplada de cadascun a la base és de 4 cm. Les fulles són fosques i amb una brillantor lleugera. Es recullen 3-4 kg de pecíols a 1 m².
Atlant
ella varietat de mitja temporada amb un període de maduració de 150-170 dies... Creu millor en hivernacles. Les llavors per a les plantes es sembren a partir de mitjans de març, plantades a terra a principis de juny.
Una planta amb una roseta recta amb un diàmetre d’uns 50 cm i un pes de 300-400 g té un aroma ric... Els pecíols són de color verd brillant, amb nervis clars, de 40 a 45 cm d'altura, les fulles són de mida mitjana i brillant. El rendiment mitjà d’1 m² és de 3 kg.
Atenció! Segons les ressenyes de viticultors experimentats, és millor sembrar llavors d'Atlanta sense aprofundir.
Capacitat masculina
Una varietat de maduració primerenca amb un període de maduració de 150-165 dies és poc prudent, creix bé als hivernacles. Les llavors es sembren a la primera dècada de març, trasplantades a terra a finals de maig.
La planta té una potent roseta recta formada per 15 tiges ben tancades... Els pecíols són arrodonits, llisos, fins i tot, amb un pes de fins a 650 g i fins a 55 cm de llarg de color verd clar. Les fulles són brillants. El cultiu es distingeix per una bona germinació i suculents pecíols amb aroma de tarta El rendiment assoleix els 4 kg per 1 m².
Triomf
Varietat amb una maduració mitjana: madura als 130 dies... Apte per a camp obert, hivernacles i cultiu d’habitatges. Les llavors es sembren a mitjans de març i les plantes de planter es trasplanten als llits a l'última dècada de maig.
La planta presenta una roseta neta amb pecíols de maragda carnosos fins a 30 cm d’alçada, aroma fort i sabor acolorit. La productivitat a partir d'1 m² és d'uns 3 kg.
Cruixit
Varietat de mitja temporada que madura en 120 dies, resistent al fred... Es planta en hivernacles i llits oberts. Les llavors es sembren a principis de març, trasplantades a terra a mitjans de maig.
Planta petita amb una roseta arbustiva vertical de fins a 30 cm de diàmetre... Els pecíols de color verd fosc són resistents, carnosos, amb una superfície de costelles, que creixen fins a 45 cm. Es cullen fins a 3 kg de greixos a 1 m². La cruixent té un aroma dolç i suau i un gust neutre.
Utah
Aquest és l'api més deliciós de totes les varietats verdes.... Pertany a la meitat de la temporada: madura als 170-180 dies. Més adequat per a hivernacles. Les llavors es sembren a finals de febrer, les plantetes es trasplanten a terra a finals de maig.
La planta presenta una roseta vertical amb una lleugera flexió a les tiges... Els pecíols són lleugerament acanalats, de fins a 30 cm de llarg, de color verd clar. Fulles amb poca brillantor. Pes vegetal - uns 350 g, rendiment - fins a 3,7 kg per 1 m².
Llegiu també:
Els avantatges i els perjudicis de l'api per a la salut humana
Varietats i híbrids autosuficients
Les plantes d’aquest grup adora la humitat i són menys resistents al fred... Tenen un aroma suau, ric i una delicada carn dolça dels pecíols. Les tiges amb excel·lents característiques aromatitzants no necessiten un blanqueig addicional.
Or
La varietat de mitja temporada madura en 160 dies... Apte per a hivernacles i terrenys oberts. Es sembra a principis de març, trasplantat a terra a finals de maig.
Planta amb una roseta semipesa amb un pes de fins a 850 g... Els pecíols són baixos, ferms i groguencs; la polpa és blanca, dolça i sucosa. Les fulles són de color verd pàl·lid amb una superfície brillant i un aroma agradable i persistent. Productivitat: fins a 5 kg / m².
Malaquita
Varietat de maduració primerenca amb un període de maduració de 80 a 90 dies es desenvolupa bé en condicions d’humitat elevada, resistents al fred. Sembra-ho a finals de febrer, trasplanta les plàntules a finals d’abril.
Planta amb una gran roseta de tiges gruixudes i lleugerament nervades, amb un pes de fins a 1,2 kg... L’olor és picant, el gust és bo. Productivitat: fins a 4 kg / m².
Important! L’api, que creix en llocs ombrívols i frescos, té un sabor millor.
Tango
Híbrid amb un període mitjà de maduració: 160-180 dies - higròfil i resistent al clima fred. Les llavors es sembren a la darrera dècada de febrer. Les plantes de plantes es trasplanten a terra oberta a principis de maig.
La roseta de l’api tallat de Tango es forma a partir de tiges erectes amb una forta curvatura interna... El pes de la planta arriba a 1 kg. Els pecíols són grans i carnosos, de color verd blavós. La polpa és tendra, sense fibres, d’aroma elevat. Es recullen aproximadament 4 kg de greixos a 1 m².
Conclusió
A les regions del nord amb estius curts, és més convenient cultivar una espècie d’api peciolada. Les plantes primerenques i mitjanes de la temporada resistents al clima fred són adequades per a aquestes regions. A les regions del sud i al carril mitjà, es planten varietats i híbrids verds i de blanqueig propi amb qualsevol període de maduració. Les anteriors es distingeixen per bon gust, alt rendiment i versatilitat en aplicació.