Contingut de calories i BJU d’arròs cuit
L’arròs és un dels cereals més antics i més estès al món. S'utilitza tant com a farinetes com a ingredient en altres plats, s'inclou a la dieta i al menú diari. Aquesta popularitat es deu no només al gust dels cereals, sinó també a la seva utilitat.
A l’article esbrinarà en què consisteix l’arròs, quin contingut en calories té, quanta proteïna, greixos i hidrats de carboni conté i quines propietats té.
El contingut de l'article
Composició i propietats
L’arròs és un magatzem de vitamines i minerals útils... Inclou un gran nombre de vitamines B: B1, B2, B5, B6, B9. També és ric en vitamines H i PP.
Les graelles també contenen oligoelements útils: manganès, fòsfor, magnesi, ferro, zinc, coure.
Contingut calòric d’espècies
Contingut calòric del producte varia segons com es prepari.
Quantes calories hi ha en arròs bullit? El contingut en calories de l’arròs bullit en aigua és d’aproximadament 120 kcal (sense sal) o 136 kcal (amb sal).
Si preferiu bullir l’arròs, escorreu l’aigua i afegiu-hi mantega perquè el plat sigui més saborós i satisfactori, aleshores sabeu que el seu contingut en calories és d’uns 140 kcal.
Si no us interessa només el nombre de calories (kcal) d’arròs bullit, sinó també amb diversos additius, tingueu en compte que el contingut en calories d’un plat així pot ser molt superior: amb panses - 170 kcal, amb verdures - 150 kcal, amb espècies - 140 kcal ...
El contingut en calories de l’arròs bullit amb carn o marisc és de 150 kcal i superior.
És interessant:
Contingut de calories i propietats útils de l’arròs integral
Valor nutricional dels arrossos
Per als adeptes d’una alimentació sana i adequada i persones que vigilin el seu pes i figura, és important conèixer kbzh, és a dir, no només calories, sinó també la proporció de bju (proteïnes, greixos i hidrats de carboni) en un plat.
100 g d’aquest cereal conté uns 90 g d’hidrats de carboni, 7,5 g de proteïnes i uns 1 g de greix. A més, al voltant del 95% dels hidrats de carboni són midó, la resta és sucre.
Propietats útils de l’arròs
A causa de la gran quantitat de vitamines i microelements, el cereal té moltes propietats útils... Les vitamines B i el potassi en la composició asseguren el funcionament normal del sistema nerviós, els músculs del cor, milloren la funció cerebral. Gràcies a l’ús del producte, es redueix al mínim el risc de coàguls i plaques de sang als vasos sanguinis.
Els aminoàcids de la composició milloren el metabolisme, regula el treball del tracte gastrointestinal, elimina toxines. L’ús de cereals millora l’estat de la pell i el cabell, reforça les ungles i les dents.
És útil que els homes incloguin aquest cereal en la dieta.perquè regula la producció de l’hormona testosterona. Per a les dones, l’arròs també és beneficiós ja que assegura el funcionament normal del sistema reproductor. És útil que les dones embarassades les mengin, perquè aquest cultiu no només augmenta la immunitat de la mare, millora la digestió i alleuja l’edema, sinó que també té un efecte positiu en la formació del fetus.
En una nota. Els graats són un dels primers a ser introduïts a la dieta dels nadons per la seva seguretat per al cos en creixement. És un producte nutritiu hipoal·lergènic que proporciona energia durant molt de temps i reforça els músculs.
Taxa de consum
L’arròs és un producte amb una composició equilibrada... Però, amb el seu ús freqüent en grans quantitats, pot perjudicar la teva salut. Per tant, es recomana menjar no més de 150 g de cereals al dia.
Possibles danys i contraindicacions
Primer de tot, és important esbandir bé el cereal abans de cuinar-lo, ja que en producció es processa amb substàncies nocives no aptes per al consum humà.
L’arròs té un índex glicèmic elevat - Això suggereix que el seu ús augmenta el risc de diabetis tipus 2. Per tant, és millor abordar la vostra dieta amb prudència i alternar-la amb altres cereals.
Si seguiu la vostra figura, tingueu en compte que les farinetes són un producte alt en hidrats de carboni que, quan s’afegeix amb oli, sal i altres additius, es converteix també en altes calories.
Llegiu també:
Dietes basades en arròs
Dietes basades en arròs es divideixen en suaus i durs... Es recomana mantenir-se en una dieta estricta d’arròs rarament i només en cas d’urgència (o millor mai).
Les dietes dures solen durar 3 dies i suggereix l’ús de cereals bullits (1 got de cereal sec al dia) sense afegir sal, pebre, altres espècies i additius. Aquesta dieta es pot diluir amb sucs naturals.
Hi ha opcions per estendre aquesta dieta.... Per exemple, durant 3 dies mengen exclusivament arròs, el 4t dia es deixen fruita o pit de pollastre, i de nou només tornen als cereals.
Opcions de dieta més suau - arròs, verdures, pollastre o arròs, verdures, fruites, pollastre. Aquestes dietes no solen durar més de deu dies. La dieta del dia sembla una cosa així:
- esmorzar: arròs en aigua (no salar);
- dinar: arròs bullit amb pit de pollastre;
- te de tarda - taronja;
- sopar: cereals bullits sense sal.
La dieta pot variar segons dieta específica i dia de la setmana.
També és popular la dieta de nou dies., quan els primers tres dies mengen cereal, els tres dies següents: pollastre en les seves diferents variacions, en els últims tres dies, verdures i fruites en qualsevol forma.
Important! Hi ha moltes variacions de dietes amb l'arròs com a ingredient principal. Una cosa resta inalterable: qualsevol dieta estricta és l’estrès per a l’organisme, per tant, el menú s’ha de compondre amb prudència i és millor consultar-ho amb un especialista abans d’això.
Conclusió
L’arròs és conegut per les seves propietats beneficioses i el seu sabor excel·lent. Els granats són part de molts plats deliciosos. Està inclòs en la dieta no només d’adults, sinó també de nens. Totes les dietes es basen en l’arròs, però és important recordar que tot necessita una mesura.
Estigueu atents al vostre cos i procureu que la vostra dieta sigui saludable i variada.