On i com creix l’arròs, i és possible cultivar-lo a casa

Menjar arròs per esmorzar, dinar o sopar, poques vegades algú pensa sobre on creix aquest cultiu i quines condicions insòlites es necessiten per obtenir una collita. A l’article esbrinarà on creix l’arròs, com s’assembla i com es cultiva a casa.

Característiques de la cultura

Arròs: cultiu anual d’hidròfit... El seu cultiu requereix sòl inundat, reg o molta pluja. Li encanta el sol, el clima ennuvolat interfereix en el desenvolupament. La temperatura òptima per al creixement de l’arròs és de + 25 ... + 28 ° С. Quan la temperatura baixa a 15 ° C, el seu desenvolupament es redueix. I si la temperatura baixa fins a 12 ° C, això provocarà un gra buit.

Impacte nutricional en els rendiments del gra... La deficiència de nitrogen comporta un alentiment del creixement i una disminució del rendiment i el seu excés condueix a un augment de la massa vegetativa, una disminució de la massa de grans i infecció per fongs.

Descripció botànica

L’arròs té un sistema d’arrels fibroses que penetra entre 20 i 30 cm i consta de les arrels principals i aventureres. Un tret distintiu de les seves arrels és la presència de teixits amb cavitats que condueixen l’aire (aerenchyma). Gràcies a ella, el sistema radicular està saturat d’oxigen de les tiges i de les fulles.

La tija és palla fins a 1,5-2 m d’alçada.

Les fulles són llargues i estretes amb una vena ben definida. Longitud de la fulla - uns 50 cm, amplada - 1 cm.

Inflorescència: panículafins a 30 cm de longitud. El fruit és una cariopsi que es troba en escales de floració.

L’arròs és una planta auto-pol·linitzant... La pol·linització creuada és rara.

Arròs en rotació de cultiu

L’arròs es conrea segons les rotacions especials de cultiu de cinc a nou... Preneu pauses per crear un entorn favorable per a la sembra. En aquest moment, els camps estan alliberats de les inundacions i es planten plantes de cultiu sec (alfals, trèvol dolç, trèvol), o se’n deixen els territoris.

L’objectiu principal de l’enllaç de vapor - realització de treballs de recuperació i reparació. En aquest moment, es cultiven plantes de fems verds per millorar l’estructura del sòl, enriquir-lo amb nutrients i inhibir el creixement de males herbes.

Les millors plantes per créixer sota vapor:

• Vika;
• violació;
• pèsols;
• rang;
• una barreja de llegums i cereals;
• blat sarraí

Després del guaret, l’arròs es sembra dos anys, i després de l’herba i els llegums, durant tres.

L'ús de vapor pur en la rotació dels cultius d'arròs no s'ha demostrat per si mateix... En aquest cas, es produeix una pèrdua d’un nutrient tan important com el nitrogen, ja que després d’una nova inundació s’escapa a l’atmosfera, reduint-se a nitrogen molecular lliure de la forma de nitrat.

Com i on creix l’arròs

L’arròs és comú a la Xina, Indonèsia, Vietnam, l’Índia i Amèrica del Sud. Es considera un clima tropical un clima adequat per al seu cultiu, però també es troba a les subtropiques.... A Rússia, la cultura creix als territoris de Krasnodar i Primorsky, a les regions d’Astrakhan i Rostov, així com a la República Txetxènia i Kalmykia.

Hi ha diverses maneres de créixer:

1. Arròs sec s'utilitza en zones amb pluges rares, estius càlids i zones poc pantanoses.
2. Arròs regat És el mètode més popular. Per això, els territoris estan especialment inundats: les séquies forades s'omplen d'aigua, que es baixa mig mes abans de la collita de manera que la terra s'asseca una mica.
3. Arròs liman - un mètode ineficaç emprat només en algunes zones del sud i l'est d'Àsia. Les badies dels rius i els llocs amb inundacions s'utilitzen per al cultiu de cultius.

Creixent en aigua

Tot i que l’arròs creix bé al sòl normal, creixent en aigua augmenta el rendiment... Per què l’arròs creix millor a l’aigua? Això es deu al fet que les males herbes no poden créixer en aquestes condicions i es deixa més espai per al desenvolupament de grans útils. La planta també rep menjar de l’aigua.

Característiques del cultiu en funció del tipus d’arròs

Segons la forma i la mida del gra, l’arròs es divideix en tres tipus:

• de gra llarg;
• gra mitjà;
• gra rodó.

La tecnologia de cultiu de diferents espècies és la mateixa.

Quan es cultiva arròs, sembreu primer les plàntules... Passats els 30-50 dies, es planta en terra plena d’aigua. Després que els grans quedin madurs, l'aigua s'escorre i es deixa que la planta s'assequi.

A continuació, es cull i s'asseca addicionalment el tros, després dels trossos. A continuació, es treuen les closques i, si cal, la capa superior - per obtenir arròs blanc.

Agrotecnia

Per una gran collita observa la tecnologia de cultiu:

1. La rotació de cultius... Quan es cultiva arròs, no es poden deixar de banda les seves condicions.
2. Cultiu... El mètode depèn del tipus de sòl. Per a sòls negres, és adequat llaurar amb arades de motlle fins a una profunditat de 20 cm, per a les marismes - llaurar no modelador a la mateixa profunditat. Els sòls solsonètics es conreen a una profunditat de 15 cm per una arada superficial. Si creixen plantes de marjal, llauren a una distància superior a la profunditat de les arrels. A continuació, el camp s'anivella i es deixa anar si cal.
3. Sembra d’arròs... Bàsicament, s’utilitza un mètode de sembra ordinari. La taxa de sembra de llavors és de 5,5-7 milions de grans germinants per hectàrea, la profunditat de sembra és de 1,5-2 cm.
4. Fertilitzants... L’arròs necessita fertilitzants amb nitrogen, potassa i fòsfor. Una tona de gra d’arròs requereix 24,2 kg de nitrogen, 12,4 kg de fòsfor, 30 kg de potassi. Els fertilitzants orgànics s’apliquen durant els treballs de recuperació o l’enllaç de vapor.
5. Inclou la cura de cultiu alimentació, polvorització, dessecació, senicació, malalties i control de plagues.
6. Verema... Veremat de manera separada i combinació directa amb tractament previ amb dessecants.

On es cultiven plantacions d’arròs al món

Tot i que Àsia es considera la llar d’aquest cereal, ara creix a tot el món.... Els líders en producció d’arròs són la Xina i l’Índia, Indonèsia, Bangla Desh, Vietnam, Tailàndia i Myanmar.

A diferents països creixen diferents varietats:

• de gra llarg - Àsia, Austràlia, Amèrica;
• gra rodó - Xina, Rússia, Ucraïna, Itàlia;
• gra mitjà - Itàlia, Espanya, Amèrica del Nord, Austràlia;
• gessamí - Tailàndia;
• basmati - nord de l’Índia i Pakistan;
• el negre - Xina;
• vermell - França;
• salvatge - EUA, Canadà.

A la Xina

A la Xina, l’arròs es cultiva en camps inundats per l’aigua... Primer, les llavors es sembren en un hivernacle especial del sòl, que és una barreja de fang i aigua. Les plantes més resistents sobreviuen en aquest sòl. Quan les plantetes creixen fins a 10 cm, els brots es llencen a l'aigua. Quan la seva longitud assoleixi els 50 cm, començarà la floració.

En aquest moment, es formen grans. Després de la collita, l'arròs es posa a la carretera, es deixa assecar i es porta al magatzem. En condicions òptimes, l’arròs es conserva durant un any, s’envasa fins a tres anys.

A Rússia

L’arròs es cultiva a Rússia al maig... En primer lloc, la terra és regada. Quan els brots arriben a una alçada de 15 a 20 cm, els camps s’inunden d’aigua. La part superior dels brots ha de quedar fora de l'aigua. Els camps s’escorren 15-20 dies abans de la collita.

A l'Índia

A l’Índia, l’arròs es germina prèviament durant 1-2 mesos... Els grans germinats es col·loquen al sòl amb aigua. Els camps d'arròs s'escorren abans de collir o desherbar. Verema abans que les fulles de les plantes es tornin grogues. Un camp de l'Índia es cull de 2-4 vegades a l'any.

A Tailàndia

Es llencen els grans al sòl preparat i espereu que apareguin els brots... A continuació, es recol·lecten els brots i es planten uniformement. Els cereals es cultiven durant 30 dies.Durant la recol·lecció, l'arròs es talla i es bat el gra en un recipient separat. A continuació, es neteja de deixalles, es poleix o es sotmet a vapor.

A Itàlia

Primer es prepara el sòl, s’aboca les comprovacions amb aigua, després se sembren els grans dels tractors... Al cap d'una setmana, els camps s'escorren per arrelar els grans. A continuació, s'aboca de nou 10 cm i es manté aquest mode. La recol·lecció s’inicia quan les tiges arriben a una alçada d’1,5 m. El gra collit s’asseca, s’envasa i s’emmagatzema.

Al Japó

L’humus s’escampa pel camp, després s’inunda i es llaura... Aquest pantà es converteix en un viver de llavors d’arròs que s’hi sembren. Quan els brots han crescut fins a 20 cm, es trasplanten manualment al camp. El sòl entre les fileres de plantes es deixa desherbar, es deixa anar i es mulla. La palla d’arròs s’utilitza com a mulch. Ajuda a retenir l’aigua en un camp que roman inundat durant 3 mesos. La collita es cull a mà o mitjançant combinacions.

Rendiment

Els països líders en el cultiu de l’arròs es cullen diverses vegades a l'any

Referència El rendiment mitjà d’arròs és d’uns 60 kg / ha. El rendiment màxim és de fins a 150 c / ha.

El rendiment de l’arròs depèn en gran mesura de la rotació del cultiu... Segons quins conreus es conreaven al davant, es rebien més o menys cereals. Si es va plantar arròs després de créixer cultius portadors de vapor, el seu rendiment augmentava en comparació amb els cultius d’arròs abans que no es conreaven els cultius de captura. Una productivitat més elevada va ser quan es van cultivar plantes intermèdies com a fems verds.

Com es cull l’arròs

Abans de la collita, es drena l'aigua i s'asseca el camp perquè l'equip de recol·lecció pugui conduir-lo. Uns 15 dies després que surti l’aigua, podeu començar a collir.

La recol·lecció comença quan el gra està madur... Això es pot entendre pel color de les closques de cariopsi.

L’arrossada es cull de manera bidifàsicaperquè els grans no maduren alhora. Quan el contingut d’humitat dels grans de les forquilles és del 15%, l’arròs es tritura. Els rendiments elevats requereixen un doble trinxat per reduir la pèrdua i els danys del gra.

Per accelerar la maduració, es realitza la senicaciói per assecar les tiges i obtenir la possibilitat de recol·lecció monofàsica: dessecació.

El mètode monofàsic s’utilitza per a tiges aprimades o gelades primerenques.

Immediatament després de la collita, es processa el gra - assecat i passat per màquines de neteja.

És possible cultivar arròs a casa

Els agricultors experimentats conreen arrossos a la seva terra i fins i tot obtenen una collita.

No totes les regions podran fer créixer aquesta cultura, ja que és així condicions especials necessàries:

• temperatura diürna durant 3-6 mesos + 22 ... + 25 ° С, temperatura nocturna: no inferior a + 15 ° С;
• el lloc s'ha d'escalfar pel sol;
• la capacitat de fer un jardí inundat;
• disponibilitat d’un sistema de reg.

Per cultivar arròs al vostre jardí, heu de sabercom cuidar-lo adequadament.

Com fer-ho

L’arròs adora la calor i la humitat... Trobeu un lloc adequat: ha d’estar assolellat. Cal plantar a finals de primavera, quan la temperatura ja és constantment alta. Alguns agricultors planten cereals directament a terra, però el mètode de plàntula és més eficaç.

Prepareu els vostres llits o caixes. Retireu les males herbes, desemmotlleu i regeu el jardí. El sòl sempre ha d’estar humit.

Prepareu material de plantació - remullar-lo durant 12 a 36 hores amb aigua a temperatura ambient. Feu forats o solcs al llit del jardí, ompliu d’aigua i repartiu-hi els grans germinats. Tapar-lo amb terra i aigua de nou.

Quan les plantetes creixin fins a 2 cm, ompliu el jardí amb 2,5 cm d’aigua.

Si els brots estan asseguts massa junts, talleu la plantació. La distància entre brots ha de ser de 30 cm.

Referència Quan s'utilitza el mètode de plàntula, es planten brots al sòl que ha crescut fins a 2 cm.

La maduració dels cereals triga 3-4 mesos... Deixeu que l’aigua s’assequi o bombeixi abans de la collita. Després de dues setmanes, el cereal es pot collir quan el gra s’asseca i es torna groc.Les tiges es tallen directament sota les orelles i es dobleguen en una habitació seca i ventilada durant 2-4 setmanes, de manera que el gra quedi completament sec. Després es treuen els grans i s’assequen de nou al forn. L’arròs es refreda i es pela. Obtindràs arròs que creixis tu mateix.

Conclusió

L’arròs és un procés laboriós que requereix equipament tècnic i coneixements profunds. Per obtenir un gra saborós i saludable, calen condicions especialment creades. A casa, es pot cultivar amb molt d’esforç.