Fragant varietat de carbassa de nou moscada "Perla": què és bo i per què s'ha de cultivar al vostre lloc

Els comerciants orientals van portar la carbassa a Rússia al segle XVI. La verdura va guanyar ràpidament popularitat: la gent apreciava el seu gust inusual i la cura sense pretensions. Al llarg dels segles, la cultura no ha perdut la seva rellevància, cada any apareixen cada cop més dels seus diferents tipus.

Un dels més populars és la varietat Pearl. Es caracteritza per polpa dolça i suau, excel·lent aroma. A l’article esbrinarà quina altra cosa la perla tant agrada a molts jardiners.

Descripció de la varietat

La perla pertany a la nou moscada varietatsque van obtenir el seu nom pel seu fort aroma de nou moscada. El fruit té una forma allargada de pera i hi ha 5 vores al tall de la tija. La peculiaritat de la varietat també és visible a llavors: solen tenir un color groc fosc o marró.

Interessant Es considera a Mèxic el bressol de les varietats de nou moscada. De vegades, el pes d’una carbassa arriba als 100 kg.

Característiques distintives

La perla és una varietat mitjana tardana, la primera collita es cull 110 dies després de la plantació. Planta vigorosa amb moltes fulles. Tenen la forma d’un pentàgon i són de color verd fosc.

El cultiu és termòfil, per la qual cosa és millor cultivar la Perla en regions amb sòl fèrtil i climes temperats.

Característiques del fruit

La forma del vegetal és cilíndrica, però de vegades es troben opcions més arrodonides. A causa de l’alt contingut en carotè, la pela té un color ataronjat brillant. La pell és flexible, flexible i prima.

La polpa de la perla és dolça i sucosa. L’estructura és cruixent i tendra. El pes mitjà d’una carbassa és de 8 kg. La longitud és d’uns 50-70 cm. Hi ha poques llavors.

Rendiment

El rendiment és elevat; es recol·lecten a escala industrial unes 36 tones per hectàrea. Si parlem de cultivar en un terreny de jardí, els jardiners obtenen entre 15 i 20 kg per 1 m 2.

Els factors següents afecten el rendiment:

1. Compatibilitat amb cultius anteriors. La verdura no es planta després de cogombres, carbassa, carbassó. El millor és plantar la Perla després de patates, llegums, verdures o col.
2. Compatibilitat amb varietat i zona climàtica. La varietat Pearl dóna la collita més rica en regions càlides.
3. Elecció d’un lloc d’aterratge. Es destaca una zona assolellada, àmplia i tranquil·la per a la carbassa. El sòl ha de ser fluix, humit i fèrtil.
4. Compliment de les normes de cultiu: reg regular, afluixar la terra, retirar males herbes i aplicar fertilitzants.

Com créixer

Hi ha diverses maneres de plantar una collita. Considerem cadascuna d’elles i identifiquem les característiques.

Plantació per llavors

Plantar amb llavors és adequat per a zones amb condicions meteorològiques favorables i llargues hores del dia. A més, la cultura adora les zones esborrades, per la qual cosa el terreny està preparat amb antelació. Per fer-ho, els llits es netegen de males herbes, restes i restes de plantes de l'any passat, després es desenterren i es deixen anar.

El sòl arenós i el sòl lent són excel·lents per a la carbassa. Aquesta barreja conserva bé la humitat i s’escalfa ràpidament pels rajos del sol.

La següent etapa de plantació és la preparació de la llavor. Es tracta amb desinfectants. Per exemple, l'ús d'una solució d'humat de sodi i aigua. Les llavors es remullen en solució durant 24 hores, i després es deixen dos dies en gasa humida.

El procediment destrueix larves i microorganismes perillosos a la superfície de les llavors. La qualitat de les llavors i la seva germinació millora, s’accelera el creixement i el desenvolupament de les plantes.

Per desembarcar, escolliu un dia tranquil i ennuvolat. La distància entre les llavors hauria de ser com a mínim de 80 cm. Posar les llavors al sòl i regar-les abundantment.

Plantació de planters

Els agricultors experimentats aconsellen germinar les llavors abans de la sembra. Per fer-ho, després del processament, es remullen durant 3 hores en aigua tèbia. Després s’embolica amb una gasa humida i es col·loca en un lloc càlid. La germinació té un efecte beneficiós en la futura collita i redueix el risc d’infeccions.

Després s’endureixen les llavors: es posen al congelador durant 3 dies. A continuació, hi ha un replà en terra oberta. Per a això, la terra es tracta prèviament amb fertilitzant o fòsfor. També els fems, el fang i el compost són un aliment excel·lent per a la terra.

Les plantes són sembrades en un sòl humit i càlid. La distància entre els llits és d’uns 1,5-2 m. Cada plàntula s’aprofundeix en el forat de 9-10 cm.

La capa superior de terra està ruixada amb humus de no més de 2 cm de gruix, en cas contrari, serà difícil que els germinats es trenquin per la gruixuda capa d'humus. Cobrir els llits amb paper de paper per mantenir unes condicions òptimes de temperatura.

Important! El millor moment per plantar llavors en terreny obert és la segona meitat de maig. Els planters no tenen por de les gelades, i la terra ja està escalfada i conté menys humitat.

Cura

En primer lloc, s’ha de formar el matoll. Tan aviat com la tija principal assoleix una alçada d’1,5 m, aquesta queda punxada. El principi principal de formació és l'eliminació de brots addicionals. Si no es fa, es formen molts germinats i hortalisses petites. No poden desenvolupar-se normalment i morir al cap d’un temps.

Regar la Perla només amb aigua tèbia (almenys 20 graus). El millor és utilitzar aigua de peu o de pluja, evitant regar directament del subministrament d'aigua. El reg abundant està contraindicat, ja que la massa verda es desenvolupa ràpidament, i no pas els vegetals.

Recordeu de treure males herbes regularment. S'alimenta de carbassa, eliminant algunes de les seves vitamines i minerals. Sobretot apareixen moltes males herbes després de les pluges i les boires. També afluixeu els llits de manera puntual. Afluixar satura la terra d’oxigen, la fa airejada i nutritiva. Es recomana afluixar el sòl cada 7-10 dies.

Important! Quan creixi, fixeu-vos en els fuets de carbassa. Quan creixen fins a un metre, desemmotlleu-los i poseu-los a terra, ruixant-se amb terra a sobre. En llocs de polvorització, les pestanyes s’arrelaquen i la planta rep una alimentació addicional. A més, així els fuets no es trencaran sota la influència del vent.

Fertilitzants

Els fertilitzants han de ser equilibrats i contenir la quantitat òptima de vitamines i macronutrients.

Per obtenir una collita rica, els residents d’estiu recomanen utilitzar:

1. Complex "Zdraven". Té un efecte positiu en el sistema root, fent-lo més potent i desenvolupat. A més, "Zdraven" reforça la immunitat de la carbassa, protegeix contra els efectes de les plagues.
2. La droga "Reg màgic" és un amanit líquid. Augmenta la immunitat de les plantes a condicions climàtiques desfavorables, estimula el desenvolupament de vegetals.
3. Biohumus i humus - excel·lent alimentació orgànica. Augmenta el rendiment de les collites un 10-15%.
4. Solució de cendres de llevat i fusta. A més de la nutrició, la solució protegirà la carbassa dels àcars i els àfids.
5. "Nutrivant Plus Pumpkin" és un producte ecològic i segur que millora la qualitat de les verdures.

Els agricultors aconsellen alimentar la carbassa en 2 etapes. La primera alimentació es produeix quan apareixen cinc veritables fulles i la segona en l’etapa de formació de les pestanyes. Durant el període de maduració, l'alimentació amb infusió de cendra i mulleïna és especialment eficaç.

Característiques del cultiu i possibles dificultats

Si la perla resultà ser molt gran i pesada, aleshores construïu un suport especial per a la carbassa: poseu un tauler ampli sobre diverses pedres, al damunt del qual poseu la verdura. El millor és fer-ho el més aviat possible perquè la tija no es trenqui sota el pes de la carbassa.

El vestidor de cendres de fusta descrit anteriorment serà més eficaç quan es dissol en aigua. I polvoritzar amb cendres seques ajudarà a protegir les fulles de les plagues.

És millor fer-ho després de regar o ploure. Si utilitzeu estimulants o productes químics per al creixement, seguiu les recomanacions de la dosificació i les normes d’ús.

Important! Fertilitzants minerals i orgànics alternatius. Per al primer amaniment excel·lent, els fems líquids o la infusió d’herbes són excel·lents. La infusió d’ortiga té un valor especial. Per a una verdura, utilitzeu 0,5 litres d’infusió.

Consells de jardiners experimentats

Aquí teniu el que aconsellen els residents d’estiu per obtenir una collita més rica i millor:

1. Remullar les llavors de carbassa de butternut en la solució de formalina durant 2 hores. A continuació, assequeu-los al sol.
2. No oblideu endurir la llavor.
3. Comproveu la germinació de les llavors.
4. El millor moment per plantar llavors és la primera meitat de juny.
5. Si els ovaris són petits, és millor no regar la carbassa. En cas contrari, les fulles i els fuets es faran grans i la verdura en sí serà petita.
6. La perla s’alimenta cada dues setmanes.
7. Els llits han d’estar al sol assolellat.

Malalties i plagues

Durant el període de creixement de la carbassa, s’activen plagues d’insectes.

Especialment sovint, els jardiners dels seus llits es reuneixen:

1. Medvedka. Destrueix les arrels de la planta, raó per la qual la verdura mateixa seca al cap d'un temps. Per lluitar contra l’ós, els jardiners fan servir Medvedoks. La preparació en forma de grànuls es disposa en els pous d'acord amb les recomanacions.
2. Àfides Ella xucla suc de plantes. Posteriorment moren les fulles i els ovaris. Per combatre-la, utilitzeu una solució de sabó que es ruixa als arbustos.
3. Llim, degut al qual els ovaris i fulles també moren. Per a la profilaxi, s'utilitza una solució de cendra.

A més de les plagues, la carbassa també es veu afectada per les malalties. El més comú és la bacteriosi. A les verdures apareixen nafres marrons que causen danys a la carbassa. La bacteriosi persisteix en llavors i restes vegetals. La malaltia es desenvolupa ràpidament amb canvis sobtats de temperatura i humitat elevada.

A més, la cultura es posa malalta amb la putrefacció de l’arrel. Les arrels i tiges adquireixen una tonalitat marró, el seu creixement s’atura. La putrefacció pot destruir una verdura. El sòl és el dipòsit d’infecció. Per prevenció, s’aconsella eliminar les males herbes puntualment, per mantenir el nivell d’humitat requerit. Per tractar la malaltia, utilitzeu una barreja de sulfat de coure o líquid de Bordeus.

Collita i aplicació del cultiu

La recol·lecció de la varietat de nou moscada comença a mitjan finals de setembre. Si en aquest moment la verdura encara no està madura, no dubteu a recollir-la. La carbassa "assolirà" pel seu compte, assolint el pic de maduresa en 20-60 dies. La polpa es convertirà en suau i suau, que es convertirà en un color taronja brillant. Al collir, talleu la tija de manera que quedin uns quatre centímetres sobre la verdura.

De la carabassa s’obtenen “llengües” seques i seques delicioses. El producte assecat conserva el seu gust, propietats beneficioses i vitamines. La carbassa seca es combina bé amb sucre en pols i serveix com a excel·lent refrigeri quan es viatja. És especialment popular el farinet d'arròs amb l'addició de peces de carbassa. La verdura no només afegirà espècies, sinó que també decorarà el plat.

Moltes mestresses de casa fan servir carbassa cuina brioixeria i magdalenes. Per exemple, elaboren pastís de carbassa amb canyella, o coquen pastissos de carbassa i pomes. La sopa de crema de carbassa també és popular i es serveix a restaurants de tot el món.

Avantatges i desavantatges de la varietat

Els avantatges de la Perla inclouen una collita rica, sabor excel·lent i polpa sucosa i dolça. La carbassa es manté bé i és resistent al transport de llarga distància.La planta rarament es posa malalta.

Els desavantatges de la varietat són la exactitud del sòl i les condicions de cultiu. És per això que és tan important prestar una atenció especial a l’alimentació i adob. En cas contrari, la Perla no té inconvenients.

Ressenyes de pagesos

Això és el que diuen els jardiners sobre la perla als fòrums d'Internet:

Irina, Territori de Krasnodar: “Cada any intento créixer una nova varietat de carbassa. Vaig plantar una perla la temporada passada. La varietat em va agradar molt, una de les més delicioses. Ella es cuidava com de costum, fecundada amb excrements i cendres. Jo ho aconsello a tothom ".

Galina, Voronezh: "La perla va superar totes les meves expectatives. No recordo poder cultivar una collita tan rica. Totes les verdures van resultar boniques, brillants, el seu gust és excel·lent. Una part de la collita va madurar al celler. La perla va resultar deliciosa omplint per panets i melmelada ".

Elena, regió de Kurgan: "Vaig parlar molt de la varietat Pearl i vaig decidir plantar-la. La va plantar en planters, però a mitjans de juliol un ós va atacar la verdura. Només es va desfer d'ella al cap de deu dies, moment en què va aconseguir espatllar part de la collita. Aquelles verdures que vam aconseguir estalviar van resultar sucoses. Dubto que torni a fer créixer la carbassa de perles ".

Conclusió

La carbassa té molts avantatges culinaris: decora plats, aporta piquància i satura el cos amb vitamines. Hi serveixen polpa, llavors i suc. Una verdura en cultiu és sense pretensions, podeu aconseguir una collita rica si seguiu les regles més senzilles.

La carabassa de carbassa pertany a les varietats de nou moscada: són més dolces, en contraposició a les varietats d'ànec dur. Li agrada la calor i l’alimentació puntual. Tot i això, fins i tot a la muntanya, els jardiners aconsegueixen una bona collita d’aquesta varietat. Aquesta carbassa no té por ni sequera ni malaltia. Per tant, no dubteu a triar una perla per al vostre jardí.