Verdura exòtica amb un gust i nom inusuals - "carbassa rosa" de carbassa: descripció de la varietat

Què t’imagines en sentir la frase "plàtan rosa"? Probablement un plàtan ordinari, només rosat. I quina serà la vostra sorpresa si us diuen que els jardiners i jardineres no volen dir una fruita, sinó una verdura de Pink Banana. Aquest és el nom que es dóna a una de les varietats de carbassa per la seva forma i color poc habituals.

En aquest article, considerarem en detall què és la carbassa del plàtan rosa i com fer-la créixer correctament.

Descripció de la varietat de carbassa

El nom original de la varietat sona com a Jumbo Pink Banana Squash (Pink Jumbo Banana). Anteriorment, la cultura estava relacionada només amb plantes ornamentals. Per primera vegada, el Banana Rosa va aparèixer a Amèrica fa més de 100 anys, i al nostre país ho van conèixer relativament recentment.

La carbassa té unes pestanyes llargues i fortes que cal deslligar en el temps, en cas contrari entrellaçades. Una planta exòtica és especialment apreciada pels amants de cultius inusuals i bonics.

Característiques distintives

La planta s’arrela bé fins i tot a l’aire lliure. Els arbusts són vigorosos, el sistema radicular és fort i desenvolupat. La frondositat és mitjana, el color verd fosc.

Sota totes les normes agrotècniques, les hortalisses es lliguen durant tot l’estiu. Hi ha fins a tres carbasses que maduren en una pestanya. Els millors resultats s’obtenen si es preformen els bocins.

El plàtan rosa pertany a les varietats de mitja temporada, la primera carbassa madura s’obté al cap de 90-100 dies.

Característiques dels vegetals

A mesura que s'adapta a un plàtan, la forma del fruit és allargada, que aconsegueix 1,1 m de longitud. La punta està apuntada, l'escorça dura. De mitjana, el pes d’una carbassa varia de 4 a 18 kg. El color és de color groc rosa.

En el procés de maduració, la closca es fa més dura i el fruit adquireix un color rosat ric. La polpa de la carbassa no conté fibra, agradable i suau. Té un sabor dolç i sucós. Té una tonalitat ataronjada a causa del carotè.

Rendiment

El nombre de carbasses madures depèn de la regió de cultiu i cura. Sota totes les normes, es recullen aproximadament 50 kg d’un arbust. Les verdures recol·lectades es guarden perfectament.

Com créixer

Hi ha diverses maneres de fer créixer un plàtan rosa. Cadascun d’ells presenta avantatges i desavantatges, els considerarem a continuació.

Plantació de llavors

Es tracta de plantar llavors directament a terra oberta sense preparar planters. Produït a finals de maig o principis de juliol. Per a aquest mètode, és imprescindible desinfectar les llavors: poden contenir microbis o patògens perillosos.

Fitosporin + va ser reconeguda com a excel·lent desinfectant. Remullar les llavors en solució de Fitosporina durant 2 hores. El producte es ven en forma de pols, pasta o solució a qualsevol botiga de jardineria.

A continuació, hauríeu de treballar la terra. Cavar els llits des de la tardor, lliures de restes i restes de plantes antigues. Amb l’arribada de la primavera, aboqueu la terra amb una solució de permanganat de potassi o peròxid d’hidrogen. Aquests productes eliminen perfectament el sòl de larves d’insectes i microorganismes perillosos.

Important! Trieu un matí ennuvolat per plantar.

La distància necessària entre les plantes és d’almenys 1,5 m. En cas contrari, el sistema d’arrel no haurà de desenvolupar-se enlloc. Si viviu en una regió amb un clima variable, cobriu el plàtan rosa amb embolcall de plàstic.

Plantació de planters

Per preparar planters, a més de llavors, necessitareu un recipient i terra.Qualsevol test de flors, caixes de fusta, cubs de plàstic són adequats com a contenidors. El més important és que el contenidor estigui net i sec. Si no teniu res adequat a mà, compreu envasos especials per a planters o casetes a la botiga.

Molts jardiners preparen el terreny pel planter. Per a una carbassa, es considera una opció excel·lent la següent composició: 4 parts de terra del jardí, 1 part d'humus, 1 part de serra o sorra del riu. Després de barrejar els components, assegureu-vos d’abocar el sòl amb una solució de permanganat de potassi.

Un cop tot estigui a punt, omple el recipient amb terra, fent petits forats al mateix. Introduïu una llavor en cadascuna, ruixeu-la amb terra per sobre i aboqueu-la amb aigua calenta i assentada.

Important! Si esteu creixent el Pink Banana no en contenidors separats, sinó en un sol recipient, poseu una mica d’argila expandida a sota per tal de drenar. El gruix òptim de la capa intermedia és d’uns 2 cm.

Prepareu les plantetes uns 20 dies abans de plantar a l’aire lliure. Les dates depenen de la regió de residència i de les condicions meteorològiques.

El desembarcament es produeix a principis de juny. Els millors precursors de la carbassa són els llegums, les patates i les cebes. Els llits haurien de ser igualats.

Retireu les plàntules amb tantes arrels com sigui possible i tingueu cura de no danyar-les. Després de col·locar plantes joves als forats, trosseu bé el sòl de manera que no quedin buits.

No oblideu regar la carbassa, 1 matoll porta uns 0,5 litres d’aigua. Si el temps és clar i el sol és calent, tapeu les plàntules amb un diari.

Cura

La carabassa adora l’aigua. El sistema radicular de la planta és ramificat i potent, per la qual cosa es necessita un reg freqüent. L’interval mitjà entre ells és de 4-6 dies, segons les condicions meteorològiques.

Sobretot el plàtan rosat necessita hidratació durant els períodes de floració i fructificació. La temperatura de l'aigua hauria de ser d'almenys 20 graus. Gràcies a les seves fortes arrels, la cultura tolera els períodes de sequera i calor.

Per obtenir una bona collita, la planta es forma en una o dues tiges. Si es forma en una tija, traieu els ovaris addicionals immediatament després que apareguin. Tingueu cura de no danyar la tija principal. Quan es formi en dues tiges, deixeu dues carbasses al fuet principal i una al costat. A continuació, pessigueu les capes i deixeu 3-4 fulls a cada pestanya.

Important! No us oblideu dels fuets. Si creixen massa temps, desemmotlleu-los i cobriu-los de terra. Si això no es fa a temps, es confondran i es trencaran les fulles, cosa que afectarà negativament el desenvolupament de la carbassa en si. A més, afluixeu els llits cada 8-10 dies i traieu les males herbes.

Una altra etapa necessària de l’atenció és l’alimentació. Intenteu alternar fertilitzants minerals i orgànics. Per exemple, alimentar per primera vegada el plàtan rosa amb infusió d’ortiga, fertilitzar-lo amb Nitrofoskoy per segona vegada.

Presta especial atenció a l’alimentació durant el període de fructificació. Una solució de cendra de fusta es reconeix com a fertilitzant excel·lent. No només té un efecte positiu en la qualitat del cultiu, sinó que també protegeix les plagues.

Llegiu també:

Tractament deliciós i saludable amb ingredients naturals: carbassa i mel per al fetge.

Com assecar les llavors de carbassa a casa.

Els avantatges de l’oli de llavors de carbassa per a les dones.

Característiques del cultiu i possibles dificultats

La qualitat del cultiu depèn en gran mesura del lloc de cultiu. Deixa un lloc assolellat i sense vent per a la planta de la teva zona. És desitjable que hi hagi sòls fèrtils i fluixos, així com profunds i cultivables. No recomanem sembrar carbassa després de cogombres o carbassons.

Utilitzeu estimulants de creixement per accelerar el desenvolupament de les plantes. Això és especialment cert per als jardiners que viuen a les regions amb clima temperat i estiu curt. Zircon i Kornevin són reconeguts com a excel·lents medicaments. Utilitzeu-los com a complement de reg. Amb la seva ajuda, el rendiment del plàtan rosa augmenta un 10%. No oblideu llegir la informació del paquet i seguir les dosificacions abans de l’ús.

Important! Si afegeixes les drogues de forma incorrecta, obtindrà l’efecte contrari: la planta s’alentirà en el creixement. La carbassa començarà a desenvolupar-se només a costa de les reserves internes i aviat morirà. Tampoc heu de processar la carbassa després de la floració, perquè és inútil.

Consells de cultiu de jardiners experimentats

Quan es cultiven hortalisses en planters, es recomana als agricultors no oblidar-se de les plantes de fertilització. La primera alimentació s'aplica dues setmanes després de la sembra. Els fertilitzants minerals, com el nitrat d'amoni, són un excel·lent remei. I uns dies abans de plantar, es recomana endurir les plàntules. Per fer-ho, traieu-lo al balcó, primer durant 1-2 hores, i augmenteu progressivament el temps fora de l’habitació.

Molts agricultors planten plàtan rosa en un munt de compost amb una mica de cendra i superfosfat afegits. I afegint serra o sorra crearà la capa de drenatge necessària. La sorra del riu és especialment adequada.

A més, es recomana als jardiners experimentats amb un mètode de sembra sense llavors que utilitzin un film. Tan aviat com apareguin els primers brots, feu talls per sobre de cada planta de la pel·lícula per a la seva ventilació. Quan hagi passat el risc de gelades, traieu amb cura la coberta.

Malalties i plagues

Qualsevol carbassa es pot emmalaltir amb l'oïdi. Aquesta infecció per fongs apareix com un recobriment blanc a les fulles. Després es propaga a les tiges i a les plantes veïnes. En el futur, les fulles adquireixen una tonalitat marró, la planta alenteix el desenvolupament, la carbassa no madura.

Com a mesura preventiva, utilitzeu ruixats amb una solució de fulles de tabac. A més, no oblideu eliminar les males herbes amb el temps, ja que hi pot haver patògens del fong.

Hi ha una alta probabilitat d’enfermar-se amb la putrefacció de l’arrel. A causa de la malaltia, les tiges es debiliten i es trenquen. A continuació, les pestanyes s’assequen i el creixement s’atura. El motiu de l’aparició de putrefacció és l’humitat elevada i la manca de fertilització. Per a la prevenció, utilitzeu reg amb addició de urea.

Dels insectes, la verdura és més sovint atacada per la mosca blanca, l’àfid, el moc o el cuc de filferro. Les causes de l’aparició d’insectes són el clima calent i sec, el sòl contaminat, l’incompliment de les normes de cura de les plantes.

Per evitar l’aparició d’insectes, traieu les males herbes a temps, ruixeu els arbustos amb una ampolla polvoritzadora en temps calent, afegiu ruixats a base de pells de ceba. Si la carbassa creix en un hivernacle, recordeu ventilar la instal·lació.

Collita i aplicació del cultiu

Veremat en temps secs. Es recomana extreure les verdures juntament amb la tija, desprenent-la només de 4-5 cm. Ho fan perquè la carbassa es conservi més temps. Si és tardor sec i càlid, es deixa verdures madures als llits durant 1-2 setmanes més. Quan es recol·lecta després de la pluja, assegureu-vos d'assecar les verdures en un lloc càlid.

La carbassa conté un gran nombre d’elements útils, per tant és molt utilitzada en la cuina menjars dietètics... Per exemple, fan pastís de carbassa amb gingebre i nou moscada. Així mateix, la verdura és apta per preparar cereals de llet, sopes i amanides.

Interessant! Als Estats Units, es va coure el pastís de carbassa més gran: el seu diàmetre era de 152 cm, i es necessitaven 3 kg de carbassa, 144 ous i 1,5 kg de sucre. Aquest gegant es va coure durant 6 hores.

Les llavors de carbassa s’utilitzen activament en la medicina popular. És un excel·lent diürètic, que també té efectes beneficiosos sobre el funcionament del tracte gastrointestinal. També s'utilitza la carbassa com a remei per al mal de mare. Sorprenentment, com més grans siguin les llavors, més saludables són.

Avantatges i desavantatges de la varietat

El plàtan rosa és un autèntic miracle, no una carbassa. La verdura té diverses propietats notables:

• excel·lent sabor i dolçor moderada;
• aparença original;
• versatilitat en ús;
• atenció sense pretensions;
• alta productivitat;
• immunitat davant la malaltia;
• resistència al transport.

No hi ha defectes evidents en la varietat, només algunes vegades els jardiners tenen en compte que les verdures són massa pesades.Per evitar que les tiges es trenquin, heu de proporcionar suport addicional per a la carbassa.

Opinions sobre jardiners

Valentina, Moscou: "Estic molt contenta que se'm va aconsellar plantar un plàtan rosa. Mai he tingut una verdura tan bonica. I tot està molt bé amb gust! La polpa és dolça i sucosa, l'aroma és dèbil, de manera que podeu afegir-la de manera segura a diferents plats ".

Irina, Nizhny Novgorod: “Creixer una carbassa no sempre és fàcil, però és interessant. Sobretot quan s’obtenen exemplars tan inusuals. Va obtenir una collita rica, el "plàtan" més gran va resultar ser de 13 kg. Guardat bé, poseu-lo en un soterrani sec i fresc. "

Alexandre, Oryol: "El terreny del lloc és fèrtil, però per alguna raó la varietat s'ha arrelat malament. Potser perquè va plantar sense planters. Les tiges són letàgiques, es desenvolupen malament i les pestanyes van resultar ser febles. Les carbasses en sí semblen molt bones, però abans he trobat varietats amb més èxit ".

Conclusió

La varietat Pink Banana decorarà el vostre jardí. Les verdures grans rosades tenen un bon gust. Són moderadament dolços i s’utilitzen àmpliament en la cuina. Tant la polpa com les llavors són adequades per al seu ús. A més, la carbassa és baixa en calories, només conté 24 kcal per cada 100 g.

És bo menjar uns quants trossos de carbassa després dels àpats per millorar la digestió. Per tant, no dubteu a cultivar la varietat Pink Banana al vostre lloc. A més, és poc prudent en la cura, el principal és regar i alimentar els arbustos a temps.