Per què és útil el blat sarraí amb kefir i com utilitzar-lo correctament per a la neteja i la neteja de pes
El fajol és considerat un dels productes més útils, i en combinació amb el kefir es converteix en un plat curatiu. Les farinetes de fajol són una part dels complexos de pèrdua de pes, fins i tot es realitzen mono-dietes sobre la seva base. El blat sarraí mòlt amb quefir cura el cos i el neteja de toxines i toxines, reposa el subministrament d’elements i vitamines i permet perdre pes sense fer mal a la salut.
El contingut de l'article
Sarrac amb kefir: característiques de combinació
El blat sarraí popular amb kefir és el blat sarraí picat cru en remull en un producte lactat fermentat. Hi ha qui prefereix fer cervesa sencera, no processada per una batedora. Exactament així ambmanual de cuina considerat tradicional i permet revelar plenament tots els avantatges d’aquest plat.
Per què la mescla és útil
El blat sarraí en el quefir reforça i neteja el cos, elimina les substàncies nocives i els residus estancats dels intestins, ajuda a perdre pes i serveix com a prevenció de moltes malalties. A més, aquest plat té les propietats beneficioses següents:
- neteja el fetge;
- dóna sensació de plenitud durant un llarg període;
- normalitza l'equilibri de vitamines, microelements;
- promou el treball del pàncrees i el fetge;
- neteja els intestins pel seu alt contingut en fibra;
- normalitza la microflora intestinal;
- baixa els nivells de sucre;
- millora el tracte digestiu;
- augmenta l’hemoglobina;
- reforça el sistema cardiovascular;
- ajuda a eliminar l'excés de líquid del cos i ajuda a cremar greixos corporals;
- el ferro reforça el sistema immune i estimula el cervell;
- Les vitamines B reforcen les ungles i milloren l’estat de la pell;
- vitamines i microelements nodreixen el cabell, millorant la seva estructura i reduint la pèrdua de cabell;
- l'àcid nicotínic ajuda a alleujar l'estrès.
Principi de funcionament
El fajol és el component nutritiu principal del plat i el producte lacti fermentat ajuda a netejar els intestins i a normalitzar la seva microflora. El principi de funcionament es basa en les propietats i qualitats beneficioses d’aquests components.
El blat sarraí amb quefir té un poderós efecte netejador: la fibra que hi conté neteja les parets de l’estómac i el producte lacti fermentat ajuda a eliminar els aliments digerits del cos.
El plat és ideal per baixar de pes pel seu baix contingut en calories. Podeu menjar racions grans per no passar gana; això crea un dèficit de calories per perdre pes.
Composició
El fajol és ric en vitamines B (B1, B2, B6, B9), així com en PP i E. A més, el blat sarraí conté calci, ferro, magnesi, seleni, potassi, iode, sodi, coure, fluor i manganès.
El kefir conté calci, zinc, fluor, manganès, coure, cobalt, crom, sofre, fòsfor, magnesi i sodi. Les principals vitamines del kefir són A i PP, betacarotè, colina, H i C, així com el grup B (B1, B2, B5, B6, B9 i B12).
Important! Per obtenir el màxim benefici, només s’utilitzen productes frescos. Un plat que ha estat durant diversos dies en peu pot causar molèsties intestinals: diarrea, inflor, flatulències.
KBZHU
Valor nutricional del blat sarraí: 100 g conté 308 kcal, 57,1 g d'hidrats de carboni, 3,3 g de greixos i 12,6 g de proteïna. Per a 100 ml de kefir amb un contingut de greix de l’1%, hi ha 40 kcal, 4 g d’hidrats de carboni, 1 g de greix i 3 g de proteïnes.
Important! El kefir conté elements més útils que el iogurt i altres productes lactis fermentats.
La relació de proteïnes, greixos i hidrats de carboni, així com el contingut calòric de blat sarraí en kefir, depenen del tipus de productes que s’utilitzessin per cuinar. Tradicionalment, per a aquest plat prenen quefir del 0% o 1% de greix. Aquest plat té el valor nutritiu següent (per 100 g):
- contingut en calories - 49-51 kcal;
- proteïnes - 3,6 g;
- greixos - 0,2 g;
- hidrats de carboni - 8,1 g.
Com cuinar adequadament
La recepta tradicional d'una porció de blat sarrac amb kefir:
- 2 cda. l triturar el blat sarraí en una batedora o una màquina de cafè.
- Aboqueu el gruix resultant en un recipient de cuina (és adequat una tassa petita).
- Aboqueu un got de kefir 1% o 0% de greix, tanqueu la tapa i deixeu-ho coure durant 8-12 hores.
La barreja resultant consumit al matí amb l’estómac buit en lloc d'esmorzar o s'utilitza com a mono-dieta durant no més de 3 dies. L'ús de sal, sucre i altres additius és inacceptable, ja que reduiran els beneficis i l'efectivitat.
Variacions de receptes
Les farinetes es fan per diversos àpats durant tot el dia.
A més de la recepta tradicional, hi ha diverses variacions.
Blat sarraí bullit amb kefir
Aquesta barreja és bona per esmorzar. Per cuinar, les farinetes es fan al vapor amb aigua o es bullen de manera tradicional. En primer lloc, mengen blat sarraí, i després beuen un got de kefir baix en greixos.
Es creu que els aliments que s’utilitzen en aquesta seqüència proporcionen els majors beneficis.
De blat sarraí en kefir
Aquesta opció s’assembla a la tradicional, però abans de triturar el cereal, es divideix en dues parts. El primer es tracta amb una batedora o una molinet de cafè i el segon es deixa en la seva forma original, després s’aboca amb kefir i es deixa coure.
Blat sarrafat al vapor amb kefir
Aquesta opció inclou el vapor de cereals. S'aboca el blat sarraí amb aigua bullent en una proporció d'1: 2, després s'embolica en una tovallola gran o una manta calenta i es va insistir durant 8-10 hores. En aquest cas, el kefir es consumeix 30 minuts abans o 30 minuts després d’un àpat.
Com aplicar
Els mètodes d’aplicació difereixen en funció de la finalitat per a la qual utilitzen el blat sarraí amb kefir.
Aprimament
El blat sarraí amb kefir s’ha popularitzat per a aquells que volen perdre pes. La norma diària dels productes s’estableix de forma independent en el rang des d’1 tassa de blat sarraí i 0,5 l de quefir fins a 2-2,5 tasses de cereals i 1-1,5 l de lactis fermentats.
Les farinetes bullides s’utilitzen com a esmorzar o substitueixen tots els menjars per ell. Quan escolliu una dieta de blat sarraí, heu de consultar amb el vostre metge i no superar les 2 setmanes. La dieta es complementa amb pomes o sucs naturals.
Important! Durant la dieta de blat sarraí, consumeixen almenys 2-2,5 litres d’aigua al dia.
Per netejar el cos
S'utilitza el fajol amb kefir per netejar el cos... Els grans infusats amb kefir es consumeixen per esmorzar 2-3 cops per setmana. Això és suficient per eliminar les toxines del cos.
Els dies de dejuni
Per normalitzar el treball dels òrgans interns i del tracte digestiu, els dies de dejuni es disposen sobre kefir i grec. Per fer-ho, al vespre, es remullen els graets en un producte lacti fermentat (1 got per 1 litre) i es posen a la nevera. Al cap de 8-10 hores, les farinetes es divideixen en 5-6 àpats i es consumeixen durant tot el dia. La dieta es complementa amb molta aigua, més de 2 litres.
Important! El sopar abans del dia de dejuni ha de ser lleuger: verdures o iogurt.
Per al tractament
Dieta de fajol sovint utilitzat en el tractament de la pancreatitis. El blat sarraí es renta i s’insisteix en el kefir de la manera tradicional (1 got de cereal per 1 litre de kefir). Després de suavitzar el fajol, la barreja resultant es divideix en dues parts, la primera es consumeix al matí i la segona al vespre.
La resta del dia, la dieta consisteix en aliments recomanats pel metge assistent. La durada d'aquesta dieta és de 7 a 10 dies, després de la qual es fa una pausa de dues setmanes, i després es repeteix la dieta.
Important! Amb finalitats medicinals, s’utilitzen nuclis sencers.
Durada d’ingrés
La durada de l’ingrés depèn de la finalitat i varia des d’una entrada única fins a dues setmanes. La durada mitjana d’un curs de pèrdua de pes és d’una setmana.
Quan es passa de la dieta habitual a una dieta amb kefir de blat sarrací, és important recordar que, malgrat la rica composició, l'ús de només dos productes no pot substituir una dieta completa. A la primavera, una dieta així pot causar deficiència de vitamines.
Amb un ús a llarg termini, és important consultar un metge i assegurar-se que no hi hagi contraindicacions.
Quins productes és millor no combinar
Les farinetes de kefir no es recomana combinar amb llet i mantega. En aquest cas, els avantatges de l’ús d’ambdós productes disminueixen o desapareixen completament.
Podeu menjar aquesta barreja amb pomes, una mica de mel o fruita seca. Per als amants dels cereals salats, són adequats additius com anet, herbes i gingebre.
Contraindicacions
La dieta quefir de blat sarrac té poques contraindicacions: els productes dietètics són idonis per a gairebé tots.
No es recomana utilitzar aquestes dietes per a les malalties i característiques següents:
- malalties gastrointestinals en estadi agut;
- embaràs en qualsevol moment;
- període de lactància.
Si teniu dubtes o dubtes, és millor consultar un metge abans de prendre dieta.
Danys potencials
Si es pren correctament i durant poc temps, la barreja de kefir-blat sarraí no pot perjudicar el cos, però aquests productes han de ser usats amb precaució. Mentre mengeu cereals en un producte lacti fermentat, heu d’escoltar atentament el vostre cos; un règim així pot causar flatulències i altres problemes amb el tracte gastrointestinal. En aquest cas, la dieta s’ha d’aturar immediatament.
Ressenyes
Us oferim que llegiu les ressenyes dels que han provat la dieta de kefir-blat sarraí.
Yana, 22 anys: "Vaig perdre 4 kg de blat sarraí amb kefir en una setmana! Amb una alçada de 160 cm, el pes era d’uns 73 kg, ara 69. L’estómac funciona millor, hi ha lleugeresa. És tan fàcil de menjar, no tinc fam, però el resultat és evident. "
Polina, 45 anys: "Jo menjo aquests productes per a la prevenció. Vaig patir molt de temps amb problemes intestinals, ara organitzo dies de dejuni. Perdre pes: no perdre pes, però va començar a sentir-se millor. Preparo farinetes i en menjo diverses vegades al dia, millor que 6 vegades, però racions més petites. "
Svetlana, 29 anys: “Vaig estar una setmana amb aquesta dieta, però vaig decidir que era molt llarg. Van començar els problemes d’estómac, van dir que no s’ha d’abusar d’aquestes coses. Ara faig dies de dejuni: tolero bé 2-3 dies en una dieta així ".
Conclusió
El blat sarraí en el quefir omple el cos de vitamines i microelements, prevé algunes malalties. Tot i això, no es recomana abusar de la dieta de farina de blat sarrac. Hauríeu d’escoltar el vostre cos i els consells del vostre metge.
Quan es prenen correctament, aquests productes ajudaran a netejar i curar el cos i també afavoriran la pèrdua de pes sense fer mal a la salut.