Característiques de la varietat d’amanides de pebre “Bugai” i els secrets del seu correcte cultiu

El pebre d'amanida de bugai és una troballa real per a aquells que busquen una varietat madura primerenca amb polpa dolça. Bonic i saborós, és ideal tant per a condicions d’hivernacle com per a llits oberts. La majoria de les ressenyes sobre aquesta varietat són positives, els residents i els jardiners d’estiu estan satisfets amb una bona collita.

Fem una ullada més a fons a la descripció del pebre dolç Bugai i esbrineu els secrets del seu cultiu.

Què és aquesta nota

Una varietat madura primerenca dóna la seva primera collita 90-100 dies després de la sembra. Els jardiners caracteritzen la verdura com a sucosa i molt dolça; la fan servir activament per preparar diversos plats.

Els arbusts són compactes i potents, amb una alçada d’uns 60 cm. Les fulles són de color verd fosc, lleugerament nervis. Per obtenir el millor rendiment, la planta es forma 1-2 vegades per temporada. Per a la resta, l’atenció no requereix coneixements especials.

Característiques i rendiment del fruit

La varietat va obtenir el seu nom per la gran mida del fruit: el pes d’un pebre varia entre 350 i 550 g. El color és de color groc brillant, en alguns casos de color rosa clar. La forma és cuboide, lleugerament aplanada. Les parets tenen fins a 1 cm de gruix, de manera que els pebrots queden ben guardats i transportats.

La polpa és ferma i carnosa, cruixent quan es menja fresc. El període de fructificació de la varietat s’amplia, de mitjana, es cullen uns 6 kg de pebre a partir d’un matoll.

Preparació per al cultiu

La qualitat de la collita futura depèn en gran mesura de la qualitat de la llavor. El calibratge ajudarà a seleccionar les millors llavors per plantar, per això es col·loquen en una solució salina (50 g de sal per 1 litre d’aigua). Es remenen durant tres minuts.

Les llavors que s’han enfonsat al fons s’assequen i s’utilitzen per a una desinfecció posterior. Cal destruir la microflora patògena a la superfície de les llavors.

Els jardiners recomanen utilitzar un dels medicaments següents per a la desinfecció:

• suc d’àloe;
• Líquid de Bordeus;
• solució de sulfat de coure;
• Fitosporina;
• àcid bòric.

Les llavors es col·loquen en una bossa de teixit i es submergeixen en una solució preparada, deixant-ho durant 24 hores. Després es treuen i es posen en una bossa de plàstic durant dos dies. Aquest procediment augmenta la germinació del pebre i protegeix de malalties.

Alguns residents a l'estiu aconsellen remullar les llavors en una solució del medicament "Heteroauxin" després. L’estimulador del creixement reforça el sistema radicular i afavoreix un desenvolupament saludable de les plantes.

Important! Es presta una atenció especial a la preparació dels llits. Des de la tardor, el sòl ha estat desenterrat, netejat de runes i males herbes. Amb l’arribada de la primavera, es torna a excavar el sòl, s’eliminen els grans terrossos i el fullatge. El sòl està anivellat amb un rastell i fertilitzat amb compost o humus.

Planter planters

Les plàntules es cultiven en qualsevol contenidor convenient. Són populars cassets de plàntules especials: contenidors petits units amb forats de drenatge... Són fàcils d’utilitzar i assequibles. Al mateix temps, es pot ajustar fàcilment la mida del casset a qualsevol ampit de la finestra tallant la cèl·lula addicional amb unes tisores.

Podeu comprar casetes de planters a qualsevol botiga de jardineria. Si això no és possible, les plantetes es planten en tauletes de torba, pots de flors i gots de plàstic. El més important és esbandir bé el recipient abans de plantar i eixugar-lo amb una tovallola neta.

Per plantar, a més de contenidors, es necessita terra. La terra del jardí, prèviament desinfectada amb una solució de permanganat de potassi, és perfecta.S’aboca el terra en un recipient, es lleva una bufetada lleugerament amb els dits o una espàtula. Es fan petites fosses a una distància de 7-10 cm les unes de les altres, s’hi posen llavors. Espolseu-la per sobre amb terra i regeu-la amb aigua tèbia.

Els pebrots dolços són una verdura amant de la calor, per tant, les plantetes es guarden només en un lloc càlid i assolellat.

Important! El pebre no li agrada l'excés d'humitat, per la qual cosa s'aconsella regar amb moderació. Per a reg, no podeu utilitzar aigua de l'aixeta freda, és millor humitejar les plàntules amb aigua embotellada o aigua procedent d'un filtre. Al cap de deu dies des del moment de la plantació, les plantetes es fertilitzen amb fertilització orgànica líquida.

10 dies després de l’aparició de les primeres fulles, el pebre es submergeix, és a dir, es trasplanta en un recipient més gran. El procediment requereix cura i precisió, ja que les tiges fràgils i fines són altament sensibles. Si és possible, els residents d’estiu planten la verdura immediatament en un recipient gran per no submergir les plàntules i trencar-les accidentalment.

Plantar pebre

Abans de plantar cada mata, examineu detingudament el sistema radicular del planter. De vegades, les plantes joves es posen malaltes amb la putrefacció de les arrels, és per això que no són adequades per a la sembra. Els pebrots dolços es planten després d’herbes, llegums o cols. Per al desembarcament, tria el matí o el vespre, és convenient que en aquest dia no hi hagi pluges ni boires.

Les plantetes s'eliminen acuradament del recipient i, juntament amb un munt de terra de plàntula, es col·loquen en un forat del llit del jardí. La tija s’empolvora amb terra i es rega abundantment amb aigua tèbia. En regions amb condicions climàtiques imprevisibles, es recomana cobrir els arbustos amb una ampolla de plàstic o plàstic. Aquesta protecció s’elimina després de la desaparició de la probabilitat de gelades.

Important! La distància òptima entre els arbustos és de 60 cm. No es recomana plantar les plantes molt a prop les unes de les altres per evitar una manca de llum del sol, necessària per al desenvolupament normal.

Cura

Tenir cura de la varietat de pebre Bugai consta de diversos procediments. El més important és el reg reglat i puntual de la planta. Es produeix 2-3 vegades per setmana: la humitat hauria de caure sota l’arrel de la planta, passant per alt les fulles i les tiges. Es consumeixen 1-2 litres d’aigua per 1 matoll.

És important prevenir l’enundiment del sòl, ja que això pot conduir al desenvolupament de fongs i infeccions. Després del procediment, la planta s'espatlla amb terra humida. Tan aviat com el terreny s’asseca, comencen a deixar anar els espais entre fila. Això ajuda a protegir els llits de males herbes com la lliga o la dent de lleó.

El gust i la qualitat de la fruita depèn en gran mesura de l’aferiment, que es realitza dues vegades al mes. La següent composició fecunda perfectament el pebre: es dilueixen 20 g de clorur de potassi i 30 g de superfosfat en 10 litres d’aigua. El complex mineral és introduït un dia ennuvolat, després d'aigua regada abundant per no cremar les fulles.

No ens hem d’oblidar dels fertilitzants orgànics. Una barreja d’aigua, puré i cendra de fusta té un efecte positiu sobre la verdura. Durant tot el període de maduració, el pebre s’alimenta 3-4 vegades. Els jardiners aconsellen alternar complexos minerals i fertilitzants orgànics.

Important! Un mes després de plantar el pebre al jardí, comencen a formar un arbust: s’escurcen els brots laterals massa llargs i es treuen totes les fulles que ombregen la corona del matoll. La poda es realitza un cop a la setmana.

Característiques del cultiu i possibles dificultats

Quan es cultivi una verdura en hivernacle, s’han de seguir algunes regles. Per exemple, ventileu regularment l'estructura obrint les obertures i les portes laterals. Tan aviat com la temperatura exterior assoleix els +30 ºC, la tapa de vidre de l’hivernacle és ruixada amb una suspensió de guix procedent d’una ampolla polvoritzadora.

L’hivernacle ha de ser clar, no s’admeten superfícies d’ombra i fosques. El reg es realitza abans del dinar de manera que la humitat es distribueixi uniformement. L’hivernacle es caracteritza per un microclima especial, per tant, només es pot aconseguir una bona collita si s’observen totes les normes anteriors.

Es presta una atenció especial a afluixar el sòl.En depèn la qualitat del sòl i el bon desenvolupament del sistema radicular. L’afluixament augmenta l’accés d’oxigen al sòl, destrueix l’escorça del sòl i evita les males herbes. El sòl fluix absorbeix millor l’aigua. A prop del pebre, es deixa afluixar millor fins a una profunditat de 10-15 cm.

No serà superflu afegir una capa de mantell als llits després del procediment. Protegeix el sòl superior de la intempèrie i les plagues. La millor composició de mulch és la serra, l’escorça i l’herba.

És interessant:

Com assecar els pebrots: preparant un ingredient culinari sa i deliciós.

Pebre vermell i pebre vermell: en què es diferencien els uns dels altres.

Malalties i plagues típiques

Tant se val on es cultivi, els pebrots són susceptibles a plagues d’insectes. Es troba més sovint als llits:

1. Trolls- insectes negres. Apareixen a causa d’una sobreabundància de fertilitzants i canvis climàtics bruscos. Com a mesura preventiva, l'asprai amb líquid de Bordeus ajuda; per al tractament, s'utilitza l'agent "Oxyhom".
2. Blanques - són mitges blanques voladores que es reuneixen en ramats de fulles i xuclen suc de les matolls. Ruixar amb aigua amb sabó ajuda a combatre-les.
3. L’àcar aranya - embolcalla les tiges i les fulles amb teles blanques, cosa que fa que els arbustos s’assequin i els fruits perdin la seva fermesa. Per evitar la seva aparició, utilitzeu una solució de cendra o aigua amb sal.
4. Escarabat de Colorado - li agrada fer festa no només en les fulles de patata. Escarabats i larves viuen profundament sota terra durant tot l'any, és difícil desfer-se d'ells. Alguns jardiners prefereixen recollir insectes a mà, d’altres utilitzen Prestige.

El floridura en pols i la taca bacteriana negra estan aïllats de les malalties. Apareixen a causa de violacions de les regles de rotació de cultius, amb una cura inadequada, contaminació del sòl.

En la lluita contra les malalties, els mètodes populars i els remeis professionals ajuden. Es distingeixen especialment una solució basada en pebre calent o mostassa, aigua sabonosa, així com els preparats "Arrivo" o "Nurel".

Avantatges i desavantatges de la varietat

L’avantatge principal de la varietat Bugai són els seus grans fruits i el gust pronunciat. Els jardiners tenen nota de la polpa sucosa i dolça, adequada per preparar diversos plats. El pebre s’utilitza en amanides, aperitius, sopes i plats secundaris. El gust de la verdura va bé amb la carn, l’aviram, el peix i les verdures.

A més, les fruites semblen impressionants i tenen qualitats comercials beneficioses. Les parets gruixudes permeten emmagatzemar els cultius durant molt de temps. En la cura, la varietat Bugai no requereix habilitats especials, però la millor collita s’obté precisament en sòls fèrtils i nutritius.

L’inconvenient de la varietat és que les fruites grans no són adequades per a conserves senceres. Els pebrots no entren en una gerra, heu de passar el temps processant-los. També, ocasionalment, Bugay s’exposa a malalties culturals comunes, especialment a les regions del nord del país.

Ressenyes

Què en pensen els jardiners experimentats i els jardiners novells de la varietat Bugai? Aquí teniu alguns comentaris dels fòrums més populars.

Irina, Omsk: «M'agrada la varietat, fa 4 anys que la cultivo. Mai no ha estat malalt, sempre fruita bé. Abono amb fems i freixe, els pebrots es fan grans i sucosos. Són saboroses tant fresques com després de la seva elaboració ".

Mikhaïl, Izhevsk: “Vaig plantant pebrots en hivernacle, la temporada passada vaig plantar la varietat Bugai. La collita no és dolenta, he recollit 5-6 fruites pesades d’un arbust. Es conserva perfectament, el recomano per plantar ".

Port esportiu, Oryol: “La varietat Bugai no va complir les meves expectatives, els fruits es van establir lentament. Després de formar el matoll, la planta es va emmalaltir amb l'oïdi. Vam aconseguir curar-la, però es va perdre part de la collita ".

Llegiu també:

Pebre "vol", ideal per aparença i sorprenent en el gust.

On i com mantenir els pebrots per a l’hivern: frescos, congelats, secs, secs i enllaunats.

Com conrear pebre Tendresa, provada en el temps i estimada pels jardiners.

Conclusió

Per obtenir la millor collita, la varietat Bugai es planta en planters. Els planters es preparen amb antelació, es posen sobre un finestral, es regen periòdicament i es fertilitzen. Després de trasplantar-se al lloc, les plàntules estan recobertes de polietilè o film. Retireu el refugi al cap de 2-3 setmanes. En procés de cultiu, els llits es regen i s’alimenten d’adobs.

Veretes dels llits a l’agost, quan els fruits es tornen elàstics. Guardeu els pebrots en un lloc fosc i sec. La varietat és versàtil d’ús, apta per al consum fresc, per preparar amanides de verdures i plats secundaris. A causa de l’alt contingut en nutrients, la varietat també s’utilitza per a la nutrició dietètica.