Una selecció de les millors varietats de pebrots calents i consells per triar-los
El pebre calent és un condiment universal per a plats de peix, carn i verdures, així com un remei popular per al tractament de malalties. La polpa de pebre conté més vitamina C que la llimona. Menjar pebrots calents augmenta la immunitat, ajuda a combatre eficaçment els bacteris i els gèrmens. La planta es cultiva al jardí, al balcó o a l’aixovar.
En aquest article, veurem quines varietats de pebrots calents donen el millor rendiment i què cal buscar a l’hora d’escollir.
El contingut de l'article
Les millors varietats
El rendiment, la comercialització i el gust depenen de l’elecció de la varietat.... Algunes plantes són idònies per al cultiu en regions càlides, mentre que d’altres mostren rendiments estables als Urals i Sibèria.
Compren llavors a les botigues en línia o als jardiners que coneixen. Considereu les millors varietats de pebrots calents amb característiques de rendiment, característiques de creixement i fotos.
La reina de les piques
La varietat decorativa La reina de les piques té un aspecte atractiu: es tallen petites fruites de color vermell, groc i porpra a la matoll en totes les direccions. Els arbusts són compactes, l'alçada no supera els 40 cm. Les fulles són de color verd fosc, petites. Longitud de pebre 10 cm, pes aproximadament 12 g.
A l’hivern, la reina de les piques es cultiva a l’interior.... La varietat és de mitja temporada, triga 100-115 dies des de la germinació fins a la maduresa tècnica. A l’estiu, la planta es planta en hivernacles o en terreny obert.
Els pebrots tenen un aroma i un sabor rics i s’utilitzen per elaborar pols i espècies universals.
Llengua de drac
Pebre picant madura en 100-110 dies des del moment en què apareixen els primers brots... La planta és immune a malalties i plagues, al voltant de 90 fruits maduren al mateix temps. Al sud, els pebrots es planten en llits oberts, al nord, en hivernacles i terrasses. Els fruits són de color vermell intens, brillant, allargat. Pebre de 12 cm de longitud, un pes d’uns 18 g. Els arbustos són potents i s’estenen, arriben als 70 cm d’alçada Les fulles són de color verd, de mida mitjana.
Interessant! La varietat de llengües del Drac s’utilitza per elaborar pebre vermell, espècies i condiments. Els fruits tenen un fort aroma i sabor. Les espècies s’utilitzen activament a la cuina georgiana, coreana i xinesa.
estiu indi
A l’estiu, la planta es cultiva en balcó o loggia, a l’hivern - en un parament de finestra... La varietat és poc freqüent en la cura, però necessita reg i alimentació regulars amb fertilitzants orgànics.
Arbusts de fulla, d’entre 30-40 cm d’alçada i el període de maduració és d’uns 4 mesos, els fruits són petits i esfèrics. La pela és brillant, llisa i vermella. Pes de pebre 5 g, gruix de paret 1 mm.
Les fruites tenen un sabor i aroma punxents, són universals d’aplicació.
Zmey Gorynych
Els pebrots híbrids maduren en 120-130 dies des de la data de la sembra. Apte per a cultiu a l’aire lliure i pel·lícules de coberta. Els arbusts són compactes, d’uns 60 cm d’alçada. Sprawling, amb un sistema root desenvolupat.
Les fruites tenen forma de con, nervades, de fins a 12 cm de llarg. El pes del pebre varia entre 10 i 15 g, el gruix de la paret és de 2-3 mm, el color és vermell. Serpent Gorynych té excel·lents qualitats comercials. Mostra un rendiment estable: es cullen uns 4 kg a partir d’1 m².
Important! L'híbrid Zmey Gorynych és adequat per al cultiu en regions amb un clima fresc. És resistent al fred, immune a canvis bruscos del clima. Rarament malalt i no exposat a plagues d’insectes.
Bully
La planta assoleix una alçada de 80 cm.Arbust de fulla, semiflor. El cultiu madura en 120-130 dies des del moment de la sembra. Les fruites són trapezoïdals, pes mitjà de 5-7 g. Són grogues, vermelles i ataronjades. El sabor i les qualitats comercialitzables són elevades; els pebrots es distingeixen per la polpa semi-amarga i sucosa. El període de fructificació s’allarga, la varietat és d’aplicació universal.
Llegiu també:
Homer
Híbrid hòmer resistent a plagues d’insectes i cures sense pretensions... La planta és compacta, adequada per al cultiu en un terreny personal i en interiors. Longitud de fruita de 18 a 22 cm, de color verd clar. La polpa és densa, amb un sabor pronunciat. L’híbrid d’Homer és adequat per al consum fresc i la preparació de plats en conserva i escabetxats.
Important! Per augmentar el rendiment, es recomana alimentar regularment la planta amb fertilitzants orgànics i minerals. Apte per a aquesta "Solució", "Kimira", solució de cendra, superfosfat. El rendiment també depèn del lloc on creixi el pebre, es recomana plantar-lo en zones càlides i assolellades protegides del vent. A l’hivernacle, els pebrots calents s’acompanyen amb els cogombres.
Dinosaure
L’híbrid madura en 100 dies des del moment de la sembra... Apte per al cultiu en tots els climes. Alçada de la planta de 60 cm, les fulles són grans i de color verd fosc. Les fruites són allargades de 20 a 22 cm de llarg. El pes és d’uns 120 g, el gruix de la paret és de 4 mm. Els pebrots en període de maduresa es tornen grocs de mel, adquireixen un color brillant. Els jardiners agraeixen l’híbrid pel seu sabor únic: dolç i picant. El dinosaure és d’ús universal, aporta un sabor i aroma piquants.
Adjika
Popular picant El pebre Adjika es conrea al camp obert... En la cura, la varietat no requereix normes especials agrotècniques. Els fruits són de color vermell brillant, allargats, de forma cònica. La massa varia entre 70 i 100 g, la polpa és sucosa i espessa. La varietat es reconeix fàcilment pel seu sabor clàssic i l'aroma agradable. L’adjika s’utilitza fresca, seca, mòlta.
Important! Per obtenir una collita rica, Adjika es planta en planters. Per a la sembra, es desinfecten les llavors i el sòl, es prepara un recipient adequat. La varietat es planta al jardí segons l’esquema 50x50.
Banya de moltó
Banya de ram de mig punt madura en 130-140 dies des del moment de la germinació... La planta té una frondositat mitjana, l’alçada és d’uns 50 cm. La varietat és sensible a les condicions de cultiu, per la qual cosa es trien terrenys fluixos i nutritius.
La forma és cònica, allargada. El pes mitjà del pebre és de 40 g, la seva longitud és de 30 cm. El color és vermell, la polpa és sucosa i punxent, amb una aroma rica. Es lliguen prop de 60 pebrots a una planta, es cullen uns 3 kg a partir d’1 m². El cultiu s’utilitza fresc, per fer condiments i escabetx.
Cayenne
L’alçada mitjana de la planta és de 90 cm. Les fulles són de color verd clar, petites. La varietat és termòfila i mostra el millor rendiment quan es planta en un hivernacle. Els fruits són de color vermell brillant, cònic. Pes de pebre 80 g, longitud 15-20 cm. La polpa és densa, amb un sabor i aroma pebrots brillants. En aplicació pebre de caiena versàtil - adequat per a assecat i tractament tèrmic.
Foc xinès
La varietat Fire Chinese és fàcil de conrear. La maduració en 90 dies des del moment de la germinació, és immune a canvis bruscos del clima. L’alçada de les plantes és d’uns 60 cm. Els fruits són cònics i corbats. El pes varia entre 50 i 80 g, llargada de 25 cm. El gust és picant i punxent. El foc xinès destaca per mantenir la seva qualitat, adequat per al transport a llarga distància.
Astrakhansky 147
Les plantes compactes es cultiven a l'aire lliure. Pebrots vermells, pes 10 g, gruix de la paret de 2 mm. Durada de fruites de 7 cm, sabor semipremiat. L’Astrakhanskiy 147 té un període de fructificació prolongat, de 1 m² es cullen d’1,5 a 3 kg de fruites saboroses i versàtils.
Interessant! Els pebrots calents s’utilitzen per a escabetx i escabetx. En el procés de cuinar les verdures conserven la seva composició vitamínica, reforcen el sistema immune durant la grip i els refredats.
Millor pebrot calent per a hivernacles
A les regions amb canvis meteorològics severs, es recomana cultivar el pebre en hivernacle. L’estructura protegeix la planta de pluges intenses, vents, boires, gelades.
Les millors varietats per a hivernacles:
-
Pebre calent "Anaheim"Amarg ucraïnès... Es planta amb planters una varietat de mitja temporada, l’esquema de plantació és de 40x60. Arbusts en miniatura, d'alçada de 25-30 cm. Els fruits són cònics i allargats, amb una crosta vermella brillant. El sabor és intensament picant. Difereix en l'emmagatzematge a llarg termini.
- Anaheim... És una varietat de pebrots amb una pell verda atractiva i un sabor punxent. Fruita de 25 cm de pes, 30-40 g. El pebre d’Anaheim s’afegeix a salses, espècies i adobes. La polpa conté vitamines A, E i C.
- Impala... Resistent a alta humitat, immunitat a malalties víriques i fongs. Alçada de les plantes de 70 cm de fulles mitjanes. Color vermell, sabor picant clàssic. El pes d’un pebre és d’uns 80 g. És d’ús universal, apte per al cultiu en venda.
I més sobre el pebre calent:
Instruccions per al cultiu de pebrots decoratius "Petit Miracle"
Per terreny obert
A l'aire lliure varietats plantades i híbrids resistents i sense pretensions en la cura... Rarament es posen malalts, mostren rendiments estables independentment de les condicions meteorològiques:
-
Elefant indiElefant indi... La collita madura en 100-110 dies, es distingeix per una alta comercialització i gust. Els arbustos són potents, de semiespast, de fins a 130 cm d'alçada. Les fruites són de color vermell fosc, en forma de con. Pes de pebre 30 g, gruix de paret 1 mm. El sabor és dolç i amarg, amb una aroma brillant.
- Dirk... L’híbrid està plantat amb planters. Els fruits són llargs, la pell és llisa. El pes del pebre varia de 40 a 60 g, el gruix de la paret és de 3 mm. El gust és suau, agradable. En ús, la collita és universal: s’utilitzen les fruites fresques o per a la preparació d’entrepans i amanides vegetals.
- Pietro té atractius fruits vermells foscos i un aroma picant. El pes del pebre és de 30 g, la seva longitud és d’uns 15 cm. L’híbrid Pietro és poc prudent en la cura, resistent al virus del mosaic del tabac i a les infeccions per fongs.
Elecció d'una varietat de maduració primerenca
Varietats de maduració primerenca cultivat als Urals i Sibèria... Pebrots Bouquet cremant, foc xinès, la doble abundància madura en 80-90 dies des del moment en què apareixen els primers brots. En les condicions d’un estiu curt i fresc, no tenen temps per emmalaltir, els jardiners colleixen en 3 mesos.
Varietats de mitja temporada
Les varietats de mitja temporada maduren en 100-120 dies. Pebrots La reina de les piques i l'amarg ucraïnès cultivat a Rússia central... Les varietats de maduració mitjana es distingeixen pel rendiment estable, la fruita ràpida, la polpa suculenta i aromàtica.
Varietats tardanes de maduració
Pebrots de maduració tarda Lamb's Horn, Kortik, Cayenne maduren en 130-140 dies. Aquestes plantes cultivat als afores i al sud del país... Són sense pretensions en l'atenció i tenen atractives qualitats comercials.
Conclusió
Els jardiners cultiven pebrots de selecció nacional i estrangera. La verdura és indispensable per a la preparació de plats picants i salats, és apta per al consum fresc o sec. La polpa de pebre és rica en vitamines i minerals, amb moderació útil per a la salut i l'enfortiment del sistema immune.
La planta es cultiva a l'aire lliure, en hivernacle o a l'ampit de la finestra. Una característica distintiva del pebre calent és que és capaç de produir collites durant tot l'any. Quan es tria una varietat, es presta atenció al temps de maduració, al rendiment, a la cura.