Com créixer i cuidar el pebre ornamental "Capsicum", i es pot menjar?
Els colors vius de la decoració de pebre Capsicum barrejaran la cuina més avorrida i convertiran el balcó en un veritable jardí. S’estendrà una planta sense pretensions amb fruits multicolors, fins i tot amb una cura mínima. No obstant això, no totes les mestresses de casa que hagin plantat aquest pebre responen a la pregunta de si és comestible o no.
El contingut de l'article
Descripció de la varietat: és possible menjar pebre decoratiu
Natural de l'Amèrica Central tropical, on el pebre encara es troba en estat salvatge. Antigament, al territori del modern Mèxic i Guatemala, la gent utilitzava l’avantpassat llunyà d’aquest pebre per cuinar diversos plats i decorar les seves cases.
Des d’aleshores, la planta ha canviat molt. Ara el pebre té moltes varietats diferents, una d’elles és decorativa Capsicum, i fins i tot en té varietats.
El càpsic s’anomena sovint pebre, com molts dels seus parents, però aquest és un deliri que fins i tot va penetrar en el seu nom. Els fruits són força picants, però no pertanyen al gènere de pebrots. El Capsicum és més proper a les albergínies i al tomàquet, ja que pertany al gènere Solanaceae (com els pebrots).
La planta es considera un arbust, però a casa no és gran. En una olla, el Capsicum creix de 20 a 50 cm. Té unes branques fines i molt ramificades, les fulles són allargades, enfilades cap al final.
Tot i que el pebre és decoratiu, els seus fruits es poden menjar... Són més picants i s'utilitzen com a substitut de la condimentació en alguns plats. Els fruits s’assequen, es mullen i s’afegeixen als aliments.
Avantatges, contres i característiques de la varietat
La varietat té molts avantatges:
- sense pretensió: aquest pebre no necessita una cura constant;
- creixement ràpid: durant la temporada és capaç de créixer, florir i donar fruits;
- gran varietat de colors, tipus i formes;
- la planta dóna molts fruits, es poden utilitzar per menjar.
Però fins i tot una planta així presenta desavantatges.... Per exemple, a Sibèria i altres regions amb un clima fred, no funcionarà per créixer al lloc; té por del fred i mor en cas de gelades. Notablement, a les zones molt calentes tampoc creixerà: les temperatures per sobre dels 20 ° C i la humitat baixa són perjudicials per a la planta.
Altres tipus de pebrots decoratius i exòtics:
Cultiu pebrots decoratius "Petit Miracle"
Característiques i rendiment del fruit
El color, la forma i la mida del fruit depenen de la subespècie, però la majoria de vegades hi ha Capsicums amb pebrots vermells, grocs o morats. Quan arriba el període de maduració, tot el matoll s’arrossega amb petits fruits brillants, de vegades es poden amagar sota les fulles i, de vegades, sobresurten cap amunt com petites banyes. En algunes varietats, són molt allargats i arrugats.
El color de la fruita canvia amb la maduresa, és per això que els pebrots de diferents tonalitats poden conviure al mateix arbust.
Com créixer
No es necessita molt temps i esforços per créixer Capsicum... La planta és sense pretensions i té un elevat ritme de creixement i desenvolupament. Per aquest motiu, el pebre és molt popular entre els jardiners.
Il·luminació i ubicació
Sobretot, la planta adora la llum., de manera que serà difícil cultivar-lo en una habitació fosca.El més convenient és conrear-lo sobre un finestral, però l’excés de llum directa pot cremar la planta, de manera que es prefereix una finestra orientada al sud amb enfosquiment.
Atenció! A Capsicum no li agraden els llocs freds i calents: busqueu un lloc on es mantingui la temperatura en un rang comprès entre +10 i + 20 ° С.
Característiques del reg i la humitat
Un reg moderat serà suficient per a Capsicum durant tot l'any... Però a l’estiu, durant la floració, les plantes s’han de regar amb molta freqüència: una vegada cada 3-4 dies amb aigua assentada. La regla bàsica de reg és no deixar el sòl sec.
El reg es redueix si:
- va lligar i va començar a madurar el fruit;
- la temperatura va baixar per sota de + 15 ° С (reduir fins a 1 cop per setmana).
Cal ruixar la planta cada diaper mantenir la humitat de l’aire necessària.
Com alimentar-se correctament
Per alimentar Kapsikum, necessitareu diversos quilograms d'adob mineral... La planta s’alimenta de març a setembre dues vegades al mes. Tanmateix, si s’instal·la una il·luminació addicional a l’hivern, caldrà alimentar-la molt més sovint, un cop cada 20 dies.
Llegiu també:
Què és el pebre Dungan i com utilitzar-lo
Per què és bona la varietat de pebre "Ogonyok" i com es pot cultivar?
Característiques de cria
El càpsic es propaga pel mètode de llavors i retalls estàndard... Abans de plantar, les llavors es remullen durant 1 hora en una solució dèbil de permanganat de potassi. Es pot plantar immediatament després de remullar-se, o bé posar-se primer un drap humit on eclosionin. Un cop apareix l’arrel, es poden plantar les llavors. Després d'això, es col·loquen a terra fins a una profunditat igual al diàmetre de la llavor.
Perquè les llavors broten el més ràpidament possible, el contenidor es col·loca en un lloc càlid amb una temperatura d’uns 25 ºC i, tan bon punt apareixen els primers brots, es traslladen a un lloc més fresc.
Els retalls es realitzen només a la primavera o a la tardor., per a això, el tall es planta al terra.
Referència La tija del càpsic s’arrela ràpidament a terra. Tan aviat això passi, cal que pessigueu.
Prevenció de malalties i plagues
Les malalties i les plagues poden aparèixer per una cura insuficient... Si rares vegades ruixeu la planta, els àcars de aranya vermella es poden establir a les fulles. Un reg excessiu condueix a la putrefacció de les arrels, i amb una manca d’adobs, el creixement de Capsicum s’alenteix. Diverses hores sense escalfador càlid a l’hivern suavitzaran les fulles de la planta i s’anirà marchitant.
El problema més comú són els menjars... Aquests insectes blancs porten microorganismes que ataquen les fulles. Per al tractament, la planta es neteja amb un cotó submergit en aigua amb sabó. Si el problema s’ha convertit en amenaçador, s’aplica infusió de tabac o all a les tiges i fulles de Capsicum amb un coixinet de cotó.
Ressenyes
Els jardiners que van intentar plantar Capsicum van quedar contents amb la seva elecció.
Vladimir, Novgorod: “Posen el pebre a un balcó vidre, on hi ha sol i ombra. Van començar a regar-lo regularment, el van fertilitzar un parell de vegades. El pebre va guanyar força ràpidament: va començar a florir gruixut, i després la collita es va madurar. Aquests fruits meravellosos han crescut. Hem provat els pebrots: tenen un gust específic, no podreu enverinar-se, però tampoc volia menjar ".
Elena, Rostov: "Vaig comprar llavors de Kapsikum, les vaig plantar en pots. Les plantes no són capritxoses, els encanta la llum, l'aigua, no cal cap cura especial. Ràpidament van créixer i van florir de petites flors blanques. Unes setmanes després, van aparèixer fruites petites: els pebrots són verds, es van tornar grocs i es van tornar vermells. Molt bonic! Vaig donar diversos pots als meus amics ".
Conclusió
El Capsicum és una gran planta per a la llar: els fruits brillants us animaran fins i tot en dies ennuvolats. Fàcil de conrear, serà un complement agradable a una vida plena de problemes i preocupacions, i us portarà un estiu lluminós a la nit d'hivern.