Per què la varietat de pebre "Spark" és bona i com es cultiva adequadament a casa

Els pebrots calents són l’espècia més popular que fa gana i fan que el sabor dels aliments sigui més ric i interessant. La popularitat del pebre calent no es deu només al seu meravellós gust. Els seus fruits són beneficiosos per al cos i s’utilitzen sovint amb finalitats medicinals.

Una de les varietats més nítides d'aquesta planta és el pebre Ogonyok. És cultivat no només pels jardiners en les seves parcel·les, sinó també pels amants de les plantes d’interior. Com conrear Ogonyok a casa i per a què serveix: llegiu-ne més.

Descripció general de la varietat

Pepper Spark és una varietat que es distingeix per la major intensitat de la fruita. Es va obtenir travessant el famós xili i pebre de caiena.

Mèxic és considerat el lloc de naixement d'Ogonyok. Va ser portat a Europa per Colom.

La guspira és una planta perenne. Al finestral i a la calefacció hivernacles pot créixer durant més de 8 anys.

Els fruits del foc són petits, però brillants i bonics. Presenten un color vermell, marró, groc, taronja i morat. El sabor és molt amarg, amb un gust agradable i dolç.

Els arbustos d’aquesta varietat semblen molt decoratius. Es formen un gran nombre de pebrots multicolors.

És interessant que els pebrots que creixen al mateix arbust es diferencien no només pel color, sinó també per la forma. Són ovalats, rodons i apuntats a la punta.

La guspira no només és saborosa, sinó també un condiment saludable si es consumeix amb moderació. Ajuda a reforçar les parets vasculars, neteja el cos de colesterol, radicals lliures, residus i toxines, millora el funcionament del cervell i del sistema immune.

Principals característiques

El pebre Ogonyok és apte per a cultivar no només al jardí, sinó també a casa. Això és possible per les seves característiques:

Avantatges i inconvenients

Pebre lleuger: un preferit grau Jardiners russos. Té molts avantatges:

• apte per a cultivar en camp obert, en hivernacles i a casa;
• tipus decoratiu de matolls;
• belles fruites multicolors;
• alt contingut de microelements útils;
• capaç de conrear i produir cultius durant diversos anys seguits;
• fàcil de plantar i de mantenir;
• té bon gust;
• apte per a transport i emmagatzematge a llarg termini.

Aquest pebre també té desavantatges. I abans de plantar-lo a casa, heu de familiaritzar-vos amb tots els matisos:

• tolera malament els rajos del sol, malgrat que pertany a conreus amants de la llum;
• extrems inestables a la temperatura;
• en temps de vent, les fulles comencen a tornar-se grogues i caure.

Com fer créixer una espurna a casa

La llum no només es planta en hivernacles i en terreny obert. També es cultiva a casa al balcó o llit de finestra. Gràcies al seu arbust compacte i als seus fruits brillants, jugarà el paper d’una planta interior ornamental.

És fàcil fer créixer una espurna a casa... Si seguiu totes les regles d’atenció i seguiu les instruccions per plantar, fins i tot un jardiner novell afrontarà la tecnologia agrícola d’aquesta cultura.

És convenient recollir fruites brillants d’aquesta varietat d’un arbust que s’ubica sobre un finestral. En aquestes condicions, produirà collites durant tot l'any.

El que necessites per créixer pebre

Per cultivar pebre a casa, necessiteu un mínim d’eines i materials.

Es compren en botigues de jardineria o es preparen pel seu compte:

1. Llavors... Adequat com a material de sembra dels envasos de fàbrica i llavors de fruites madures.
2. El sòl... Necessiteu un sòl lleuger i nutritiu.
3. Capacitats... Si teniu previst cultivar el foc a casa, tingueu en compte que periòdicament la planta haurà de ser trasplantada en contenidors amb un volum més gran.
4. Drenatge... Ho farà ceràmica trencada, argila expandida, maó, pedra picada i petxina.
5. Eina per afluixar el sòl. Hi ha rasclets en miniatura de plantes d'interior, però ho farà una forquilla regular.
6. Regador amb un brollador prim... És més convenient regar les plantes d’arrel.
7. Esprai.
8. Preparatius per a l’alimentació i el tractament preventiu de les plantes.
9. Làmpada fluorescent Caldrà a l’hivern, quan la llum natural no sigui suficient per al pebre.

Condicions òptimes i ubicació adequada

Pepper Spark és susceptible a les condicions ambientals. Per obtenir una collita rica de fruites afilades, una planta d'aquest tipus necessita trobar un lloc adequat.

Els pebrots se solen cultivar en un vidre. És millor si la finestra seleccionada s’enfronti al sud-est o al sud-oest. En aquest cas, la planta tindrà prou llum natural, però no entrarà sota la influència de la llum solar directa.

Per a cultivar pebrots, trieu un lloc ben il·luminat, però no massa càlid. La temperatura òptima per a aquest cultiu és de 17 a 22 ºC. A una habitació massa calenta, el pebre comença a vessar les fulles.

Processament de materials de plantació

Abans de començar a sembrar llavors, s’ha de processar el material de sembra. D’aquesta manera s’evitarà les malalties de les plantes i s’accelerarà l’aparició dels primers brots.

Com preparar les llavors per plantar:

1. Les llavors són testades per a la germinació... Es resolen, es treuen exemplars danyats i enfosquits. Després es remullen en una solució salada. Es prepara a partir d’un got d’aigua i una culleradeta de sal. Després de mitja hora, les llavors flotants es llencen i les llavors caigudes s’utilitzen per plantar.
2. El material de plantació s’ha de tractar amb una solució desinfectant. Per fer-ho, es submergeix durant 20 minuts en una solució de permanganat de potassi preparat a partir de 2 g de permanganat de potassi i 200 ml d’aigua.
3. A continuació, el material de plantació és germinat... Les llavors s’emboliquen en trossos de gasa en remull amb aigua tèbia, es dobleguen en un platet, es cobreixen amb paper film i es col·loquen en un lloc càlid. Quan el material de plantació s’infla i germina, comencen a plantar-lo. De vegades s'utilitza un estimulant de creixement en lloc d'aigua regular.

Els matisos de l’elecció dels contenidors i del sòl

S’utilitza un sòl lleuger i nutritiu per al pebre. Les botigues venen barreges universals de sòl per a plantar planters i terra especial per a pebrots, albergínies i tomàquets. Les dues opcions funcionaran.

Molts jardiners prefereixen preparar la seva pròpia barreja de sòl. Per fer-ho, cal barrejar proporcions iguals de torba, humus, terra negra i sorra.

Per sembrar llavors, utilitzeu recipients amples i poc profunds o tauletes de torba individuals. Per a la primera selecció de pebre, preneu pots amb un volum de 300 ml. La darrera vegada durant la temporada, la planta es trasplanta en un recipient amb un volum d’almenys 1,5 litres.

El drenatge és fonamental per al cultiu amb èxit de pebrots. Ho faran totxo trencat, argila expandida, trossos de plats ceràmics, petxines o petites grava.

Els dipòsits, el sòl i el drenatge s’han de desinfectar. Per fer-ho, n'hi ha prou amb abocar-los amb una solució de permanganat de potassi de color rosat fosc calent.

Plantar pebre

El millor moment per sembrar llavors és finals de febrer o principis de març. Fins i tot a casa a la temporada d’hivern, la germinació del material de plantació es redueix.

El drenatge s’aboca al fons dels contenidors. Aboqueu-hi terra i humitegeu-ho amb aigua tèbia.

Quan es sembren llavors en un recipient comú, es fan solcs al sòl amb una profunditat d'1 cm. El material de plantació es posa en ells a una distància de 2 cm els uns dels altres. Les depressions estan ruixades de terra. Els recipients es recobreixen amb paper d’oli i es col·loquen en un lloc càlid.

Si teniu previst cultivar 1-2 plantes a l’ampit de la finestra, llavors el més convenient és sembrar llavors en pastilles de torba. En aquest cas, només necessitareu una selecció, en què no haureu de treure el tomàquet del recipient.

Les pastilles de torba s’han de preparar remullant en aigua bullent durant diverses hores. Durant aquest temps, absorbeixen aigua i s’inflaran. A les bosses resultants es planten 1 llavors.

Atenció contra incendis

Per cultivar pebre a l’aixopluc de la finestra i no tenir problemes, cal tenir-ne cura adequadament:

1. Quan apareixen els primers brots, la pel·lícula s’elimina. El pebre es trasllada a un lloc ben il·luminat. Aquesta planta necessita un mínim de 12 hores d’horari diürn. A l’hivern i a la tardor s’utilitza una làmpada fluorescent.
2. Regar el pebre sota l’arrel a mesura que s’assequi el sòl. 2-3 vegades per setmana es ruixa amb aigua d’una ampolla esprai.
3. Després de cada reg, es deixa anar el terra. Per fer-ho, utilitzeu una eina especial o un endoll normal.
4. Quan apareixen 2 fulles reals, els pebrots se submergeixen en pots separats. Al final de la primavera, la planta es trasplanta en un recipient amb un volum d’1,5 litres. Al fons de l’olla s’ha d’abocar la terra.
5. Els pebrots de casa s’alimenten un cop al mes. Els fertilitzants són "Nitrofoska", "Solució", "Kemira", excrement de pollastre i mulleina. Els alterns orgànics i minerals s’alternen. Abans d’aplicar fertilitzants, el sòl s’humiteja amb aigua plana.
6. No cal formar forma de pebre a l’olla. Fins i tot si no la pessigueu, no creixerà més de 35 cm.
7. Els fruits del foc estan lligats sense pol·linització artificial. Però la pol·linització artificial augmentarà significativament el rendiment de la varietat. Per fer-ho, utilitzeu un raspall sec i suau per passar per damunt de cada flor del matoll.
8. Un cop cada dos anys, el pebre es trasplanta en un recipient que serà 1 litre més gran que l’olla anterior. En un recipient embogit, la planta deixarà de créixer.

Malalties i plagues

En el procés de cultiu de pebre, cal inspeccionar regularment els arbustos si hi ha canvis sospitosos. Indiquen que les plantes estaven infectades amb malalties i plagues:

1. Fulles els pebrots es tornen grocs i es desfan i les tiges perden turgor. Sovint aquest símptoma indica putrefacció de les arrels. Aquest problema es produeix quan s’utilitza aigua amb gel o humitat excessiva al sòl. Per posar remei a la situació, cal excavar el matoll, esperar que les arrels s’assequin i trasplantar-lo a terra nova.
2. Els àcars i els àfids solen obtenir pebrots de fora o d’altres plantes d’interior. Per desfer-se dels insectes, cal preparar una infusió de 3 pebrots calents, un litre d’aigua i 1/5 d’una barra de sabó de roba. S'insisteix la composició durant 3 dies, sacsejant de tant en tant. A continuació, es filtra el líquid i s’empolvora amb pebre i les plantes veïnes.
3. Si les fulles comencen a tornar-se vermelles i es cauen, el pebre no té prou llum. Utilitzeu una làmpada fluorescent per solucionar la situació.
4. Si el matoll no floreix, pot patir un excés de fertilitzants nitrogenats.

Collita i emmagatzematge

Els primers fruits de l'Ogonyok maduren 3 mesos després de sembrar les llavors. No cal recollir-los immediatament després de la maduració. Es guarden a la matoll durant molt de temps.

Després de la seva recollida, la guspira es conserva en un lloc sec i fosc o a la nevera. En ambdós casos, tindrà una durada de més de 2 mesos.

Com es fa créixer un foc al camp obert

La llum del pebre també es cultiva al camp obert. En aquest cas, els seus planters es preparen a casa i es planten al jardí quan l’alçada de la matoll arriba als 20 cm, que es fa a principis de juny o finals de maig.

Al terra obert, l’alçada del pebre de vegades arriba a 1 m. El matoll només s’uneix si la planta es recolza a terra.

Regar el pebre a primera hora del matí o al capvespre. L’alimenten cada 2 setmanes. Els fems de pollastre s’utilitzen com a adob.

És important remenar regularment els llits de pebre, mentre que les males herbes encara no han crescut i la seva arrel no ha madurat. Les males herbes madures danyen les arrels de les plantes conreades.

Els llits són mulching. La palla, el fenc o l'humus s'utilitzen com a paja. Aquesta mesura és necessària per protegir el pebre de gelades, malalties i plagues.

Ús de cuina

El pebrot Ogonyok és una espècia meravellosa que fa que molts plats siguin més salats. Hi ha moltes receptes casolanes amb aquest ingredient. A continuació es mostren els més populars.

Receptes amb foc:

1. Pebrot en vinagre El pebre es renta, es perfora en diversos llocs i es posa en un pot de mig litre. A la mateixa gerra s’aboca 2 gots de sucre i 2 cullerades. l amb un portaobjectes de sal. La resta del volum s’aboca amb vinagre de taula. El gerro es tanca amb un tap de cargol i es posa a la nevera o armari. Al cap d’un mes, el pebre adquirirà un sabor interessant i es tornarà menys punyent, i la salmorra estarà saturada d’aroma i punyent. Aquest buit es guarda durant diversos anys.
2. Pebrots secs... Els fruits de la llum es renten, es treuen amb una tovallola de paper i es col·loquen en un lloc càlid durant 2-3 dies. A continuació, es posa el pebre a una corda, que s’enganxa en un lloc sec i fosc. Aquest pebre es tritura i s’utilitza com a condiment o per elaborar un oli aromatitzat.

Ressenyes

La llum agrada a totes les mestresses de casa que els agrada el menjar picant. Les ressenyes sobre ell són sobretot positives.

Julia, Dnepropetrovsk: “Crec Ogonyok a casa des de fa diversos anys. A l’hivern al parament de la finestra i a l’estiu al balcó. Molt picant però gustós. Durant la fruita i la floració, els arbustos semblen bonics. Afegeixo els pebrots als aliments, els escabetx i els menjo crus ".

Igor, Krasnoyarsk:"L'any passat vaig plantar Ogonyok a casa meva. Crec en una gran olla a l’ampit de la finestra. La planta no necessita una cura especial. Alimento només dues vegades al mes. Els pebrots són petits però molt picants. Només 1-2 coses faran que el vostre menjar sigui picant. M'agrada".

Conclusió

El pebre Ogonyok és una opció fantàstica per a tots els amants del picant. És adequat per al cultiu no només al camp obert, sinó també a l’ampit de la finestra. En el segon cas, també agrada amb un alt rendiment.

No és difícil fer créixer una espurna. Respectant totes les normes i seguint les instruccions, qualsevol florista aficionat haurà de fer front a aquesta tasca.