És possible menjar ceba amb diabetis mellitus tipus 2: beneficis i perjudicis, taxes de consum

Les cebes són una verdura amb una rica composició química i nombroses propietats beneficioses. S'utilitza activament no només en la preparació d'aliments, sinó també en receptes de medicina alternativa. Com a antibiòtic natural, s'ha demostrat que les cebes ajuden a tractar moltes malalties diferents, inclosa la diabetis tipus 2. El principal és no abusar del producte i utilitzar-lo d’acord amb les recomanacions mèdiques, en cas contrari pot danyar la seva salut.

Composició i propietats de la ceba

La verdura és del 86% d’aigua... Amb una quantitat suficient de sucres i hidrats de carboni, no conté gairebé fibra, àcids orgànics, greixos, midó, proteïnes i pectina.

La fórmula química conté:

• zinc - 0,85 mg;
• coure - 85 mcg;
• crom - 2 mcg;
• bor - 200 mcg;
• alumini - 400 mcg;
• rubidi - 476 mcg;
• ferro - 0,8 mg;
• iode - 3 mcg;
• manganès - 0,23 mg;
• fluor - 31 mcg;
• níquel - 3 mcg;
• cobalt - 5 mcg;
• sofre - 65 mg;
• potassi - 175 mg;
• calci - 31 mg;
• sodi - 4 mg;
• fòsfor - 58 mg;
• magnesi - 14 mg;
• clor - 25 mg;
• vitamina PP - 0,2 mg;
• B1 - 0,05 mg;
• B2 - 0,02 mg;
• B5 - 0,1 mg;
• B6 - 0,1 mg;
• B9 - 9 mcg;
• E - 0,2 mg;
• C - 10 mg.

La composició dels elements bioquímics en les cebes varia - està influenciat per les condicions climàtiques, el sòl on es cultiva la verdura, les característiques agrotècniques i la varietat.

El valor nutritiu:

• disacàrids i monosacàrids - 8,1 g;
• hidrats de carboni - 8,2 g;
• greixos - 0,2 g;
• proteïnes - 1,4 g;
• cendra - 1 g;
• àcids orgànics - 0,2 g;
• fibra dietètica - 3 g;
• midó - 0,1 g;
• aigua - 86 g;
• contingut en calories - 41 kcal.

Interessant en aquest lloc:

Els beneficis i els perjudicis de les cebes bullides per al cos

Propietats útils de les cebes guisades

Benefici i perjudici

En la medicina alternativa, hi ha moltes receptes basades en suc de ceba, decoccions, polpa.Una verdura té moltes propietats positives:

• té un efecte antihelmíntic;
• essent un antibiòtic natural, mata bacteris, gèrmens i fongs;
• té un efecte diürètic;
• normalitza la producció de suc digestiu;
• permet desfer-se de l’estrès mental i nerviós.

S'observa una reacció negativa del cos amb l'ús excessiu del producte - agreujament de malalties gastrointestinals, hepàtiques i renals, augment de la pressió arterial.

És interessant! A l’antic Egipte, es creia que l’arc era capaç de donar vida eterna. Es posava a les orelles o als ulls dels faraons.

Pots menjar ceba per diabetis tipus 2?

La diabetis tipus 2 es desenvolupa més sovint en persones amb sobrepès... La patologia es caracteritza per una absorció insuficient de glucosa amb una producció normal o excessiva d’insulina.

Atenció! La diabetis tipus 2 es desenvolupa gradualment i és gairebé asimptomàtica.

Es recomana una dieta especial per als pacients... Hi ha diversos aliments permesos i fins i tot obligatoris, incloses les cebes.

El seu índex glucèmic té una mitjana de 15... Per a diferents varietats de verdures, processades i fresques, els indicadors oscil·len entre 10 i 20 unitats.

Efecte curatiu

Des del segon tipus diabetis mellitus caracteritzada per una baixa sensibilitat de les cèl·lules a la insulina, cal aportar productes cromàtics... El mineral augmenta el nivell de sensibilitat i millora l’absorció de sucre. Les cebes contenen una quantitat suficient d’aquest element - 2 μg per cada 100 g.

El crom ajuda a disminuir el sucre a la sang, a disminuir la quantitat de triglicèrids (greixos) a la sang.

Normes de consum de ceba per a malalties

Les cebes són un producte que requereix dosificació estricta a la recepció... Per a una persona diagnosticada de diabetis mellitus tipus 2, la dosi diària no ha de ser superior a 150 g. Quan s’utilitza una decocció de closques, es pot prendre fins a 0,5 litres. Per millorar el seu gust, es recomana diluir-lo amb te regular.

Si es pren el brou com a medicament, el beuen de 14 a 28 dies, seguit d’una pausa mensual. Després es repeteix el curs.

En quina forma és millor menjar

Podeu menjar una verdura en qualsevol forma, però millor coure al forn.

Benèfic per a diabètics:

1. Shallot... Té un sabor delicat i suau, l'aroma fragant. A més, té efectes anti-càncer i antiinflamatoris.
2. Ceba... Antibiòtic natural, millora el funcionament del sistema endocrí, elimina toxines, colesterol. Les plomes tenen un alt nivell d’antioxidants i carotè.
3. Porro... No té una aroma forta, és ric en minerals i vitamines i té un efecte positiu sobre el sistema circulatori.
4. Batun... Conté molta més vitamina C que les cebes: 27 mg enfront de 10 mg. La resta de propietats són les mateixes. Només es mengen plomes.

Medicina tradicional per a la diabetis tipus 2

Hi ha desenes de receptes efectives per disminuir el sucre en sang... La verdura es prepara de diferents maneres.

Ceba al forn

Preparació:

1. Peleu i talleu 5 cebes mitjanes. Greixeu les rodanxes amb oli de gira-sol (o oli d’oliva), sal, poseu-lo en un motlle, cobriu amb paper film i poseu-ho al forn durant 30 minuts.
2. Es renta una ceba gran i, juntament amb la closca, es posa al forn durant mitja hora. Aquest mètode de cocció es considera ideal. El sucre baixa ràpidament: els resultats són visibles al cap de 2-3 dies.
3. La verdura es pela i es posa a un forn de microones sencera durant uns 5-7 minuts. El producte acabat no té sabor amarg, no emet una olor específica i és suau. Es recomana consumir una ceba al dia.

Infusió

Preparació:

1. Peleu 4-5 cebes, piqueu finament i aboqueu 1,5 litres d’aigua refrigerada bullida. Beure 1/3 cullerada. 3 vegades al dia durant 20 minuts. Curs abans de menjars - 14 dies una vegada a l'any. Cada dia s’afegeix 1 cullerada a la gerra. aigua bullida.
2. Piqueu una ceba petita, tireu-hi 1 cda. aigua i marxar durant la nit. Colar al matí, afegir 1 cda. l farina de fajol, barreja. Beure durant el dia abans dels àpats.

Suc de ceba

0,5 l de suc de ceba aboca 0,5 l d'alcohol 96%... Prendre cada dia durant un mes per 1 cda. l., diluït amb ½ cullerada. aigua. Després d'un descans d'un mes, repeteix el curs del tractament.

Pela de ceba

Es tira un grapat d’escorces a 1 litre d’aigua bullint i es bull durant uns 10 minuts... Després de refredar, es filtra el brou. Beuen entre àpats 2-3 vegades al dia durant ¼s.

Preneu una nota:

Com fregir correctament les cebes: les millors receptes

Com cuinar les cebes correctament i quant

Contraindicacions

No es recomana utilitzar cebes i utilitzar els productes que s’elaboren quan:

• intolerància individual;
• reaccions al·lèrgiques;
• asma;
• atac de cor;
• úlceres intestinals i estomacals;
• gastritis;
• malalties dels ronyons i el fetge.

Ressenyes

Els diabètics que han pres ceba amb finalitats sanitàries, tenen un gust agradable i un efecte curatiu durador.

Anna: “La diabetis mellitus tipus II va ser descoberta fa tot just un any. A més del tractament habitual, a la meva taula sempre hi ha cebes al forn. Realment ajuda a mantenir el sucre en línia "..

Inna: "Sempre cou les cebes al forn completament a les pells. I el gust és agradable, i l'efecte és molt millor que a partir d'una verdura pelada i tallada. I no és difícil ".

Svetlana: “Un cop a l'any, prenc infusió de ceba amb el permís del meu metge. Pel que fa a la verdura al forn, gairebé sempre la tinc a la dieta. Des del començament del tractament addicional i de la dieta de ceba, vaig començar a sentir-me molt millor "..

Conclusió

En la diabetis tipus 2, les cebes milloren l’absorció de glucosa per part de les cèl·lules del cos. La norma diària és de 150 g. Tanmateix, la verdura presenta diverses contraindicacions. Entre elles es troben malalties gastrointestinals en fase aguda, asma, insuficiència cardíaca, etc.Abans de començar el tractament, assegureu-vos de consultar amb el vostre metge.