Revisió de les millors varietats d’anet per a verds i paraigües, recomanacions per a la seva correcta elecció

Antigament, l'anet s'utilitzava exclusivament com a planta ornamental. Avui en dia, els arbustos verds creixen en qualsevol jardí i s’utilitzen activament en la preparació d’una gran varietat de plats. Sense anet, és impossible imaginar preparacions d’hivern o okroshka, el preferit de tothom.

Entre la varietat de varietats, és important triar aquelles que es distingeixen per una cura senzilla, un aroma agradable i un bon gust i una llarga vida útil. A l’article, considerarem una descripció de les millors varietats d’anet per a verds i paraigües i esbrinarem les diferències varietals de les seves varietats.

Tipus d’anet

Hi ha dos tipus d’anet: per verds i paraigües.

Estudiem amb detall les característiques de cadascun:

1. Anet en verd... Jardiners no experimentats suposen per error que aquest anet manca de paraigües. Tot i això, això no és cert, ja que la planta encara té paraigües, només apareixen després. L’anet per verds conserva la seva frescor durant molt de temps, i és per això que a molts residents d’estiu els agrada molt. Les varietats per a verds tenen un rendiment alt i estable, un aroma brillant, un color ric. Els arbusts són compactes, coberts de fulles petites.
2. Anet sobre paraigües... Les plantes altes i vigoroses creixen de forma caòtica a tot el jardí. Els paraigües grocs i verds s'utilitzen per a la seva conservació, i aporten una aroma d'herbes picant als plats. Els paraigües també produeixen llavors de qualitat, que creixeran una nova collita la propera temporada.

Important! Com era d’esperar, l’anet es madura precoçment, a maduració mitjana i tardana. Algunes varietats es planten en balcó o loggia, algunes en parcel·les personals.

Les millors varietats

L’anet és poc freqüent en la cura, la majoria de les varietats s’arreglen a qualsevol regió climàtica... Considereu varietats comunes i esbrineu-ne els punts forts i els punts febles.

Llegiu també:

Com germinar ràpidament les llavors d’anet

Camps d'aplicació de paraigües d'anet

Mamut

La varietat de greixos Mammoth pertany a la meitat de la temporada... Té greixos sucosos i delicats amb una aroma fresc i ric. La planta és resistent al fred, adequada per al cultiu tant al sud del país com a Sibèria. Prefereix sòls nutritius solts amb acidesa neutra.

Per augmentar els rendiments, els llits es desgranen i es mulen abans de plantar... La cura del mamut no requereix coneixements especials, el principal és regar els llits i aprimar les fileres per tal d’evitar l’aparició de plagues.

La maduració i el retorn són amables, a partir d’1 sq. m jardiners recullen 2-3 kg d’herbes fresques. L'anet s'utilitza per assecar o congelar, afegit a les amanides i sopes.

Interessant És impossible preparar la famosa salsa tàrtara francesa sense anet. Per cuinar, a més d’herbes, necessitareu cogombres en vinagre, all i maionesa. Serviu tartare amb peix i marisc, plats vegetals. L’anet també s’afegeix a cogombres en conserva, tomàquets i pebrots. S'utilitzen tant verds com paraigües.

Superdukat

El lloc de naixement de la varietat amb l’interessant nom Superdukat - Dinamarca... Arriba la maduració tardana, els residents d’estiu cullen al cap de 100-105 dies des del moment de la plantació. Arbusts semipresants, roseta de mida mitjana. Les fulles són de color verd ric, amb un fort aroma. Superdukat es planta en un sòl net i fèrtil.

Regada una vegada cada 5 dies, amb falta d'humitat, les fulles són grosses... La temperatura òptima de l'aigua per al reg no és inferior a +18 ° С. Hidratar el sòl al matí o al vespre per evitar cremades solars.Sota totes les normes agrotècniques, el rendiment és d’uns 3,5 kg per 1 sq. m. En aplicació, Superdukat és universal.

Gribovsky

Les anetíes que no tenen intenció de resistir les gelades maduren en 50-60 dies... Els verds es planten a finals d'abril i principis de maig. Gribovsky creix ràpidament en sòls solts i ben il·luminats. A més de regar, els jardiners organitzen regularment l’alimentació. Per a això s’utilitzen substàncies orgàniques i components minerals: fems líquids, compost, sal potàssica, superfosfat.

L’interval entre els apòsits és de 15 a 20 dies... El rendiment és mitjà, d’1 sq. Recull aproximadament 1,5 kg. Dill Gribovsky forma part de diversos condiments de carn i peix, té un gust pronunciat. Apte per a la congelació i consum fresc.

Salutació

La varietat de maduració tardana Es recomana plantar Salute en planters... Això permet obtenir el millor rendiment i evitar malalties comunes. Les plàntules es preparen 2-3 setmanes abans de plantar l'anet al terra. Les plantes de plantes es regen només amb aigua tèbia i es fertilitzen amb matèria orgànica líquida.

L’anet es planta a una distància de 25-30 cm l’un de l’altre... Els arbusts de la varietat Salute són alts, fins a 35 cm. Les fulles són denses, amb un lleuger recobriment cerós. El sabor i l'aroma són molt intensos; l'anet salat s'asseca a l'hivern i s'afegeix als plats.

Interessant El consum regular d’anet en petites quantitats l’ajudarà a perdre pes. Els verds contenen un oli essencial especial amb una aroma picant. Accelera el metabolisme i elimina les substàncies nocives del cos. L’anet ajuda a alliberar el cos de l’excés de líquid i evita inflar. El te d’anet és especialment eficaç (s’utilitzen 2 rams de greixos per 1 litre d’aigua bullent).

Diamant

La varietat Almaz té arbustos potents i una roseta densa... Les fulles són denses i amples, d’aroma fort. El diamant no floreix durant molt de temps, per tant, es recullen verds frescos durant tot l’estiu. La planta es planta en planters. A més de regar i fertilitzar, els jardiners fan enduriment: treuen plantetes al balcó cada dia durant 2-3 hores.

El durciment reforça la immunitat de les plantes i impedeix el desenvolupament de malalties... Quan apareix la primera fulla, les plàntules se submergeixen: es planten en un recipient més gran. Almaz es trasplanta al jardí a principis de maig, després de les gelades. L’anet s’utilitza per fer espècies i herbes aromàtiques.

Pot ser útil:

Com assecar l'anet adequadament

Com escabetx per a l’hivern en gerres

Com congelar l'anet per a l'hivern

Lesnogorodsky

Lesnogorodsky de mitja temporada madura 65-70 dies després de la sembra... El matoll semi-estès té fulles grans i amples. La germinació és amable, la varietat no té cura en la cura. Per obtenir una collita rica en els primers 7 dies, els arbustos es cobreixen amb embolcall de plàstic. Després es retira i es rega els llits.

La floració comença només dos mesos després de la germinació... El sabor i la comercialització són excel·lents. Lesnogorodsky es planta al balcó o a l’aixovar. Per a això, es compren envasos de plàstic amb palets. Són lleugers i fàcils d’utilitzar.

Abundant

Varietat arbustiva Abundant té immunitat davant de plagues d’insectes, rarament es posa malalt... Els verds són a mitja temporada, la collita és primerenca, es cullen 40 dies després de la sembra. Bona germinació, matolls d’alçada mitjana.

És poc prudent en plantar i cuidar, és popular entre els jardiners del centre de Rússia... El sabor és delicat i agradable. S’afegeix abundància a amanides de verdures fresques, aperitius i plats principals. L'aroma és inexpressiu, neutre.

Amazon

La varietat Amazon de mitjan temporada es madura en 40-45 dies. Es planten tant com planters com llavors en terreny obert. El sòcol està lleugerament elevat i mira cap amunt. Hi ha moltes fulles, l'anet és sucós i fragant. La varietat per a verdures és sensible al reg, de manera que els jardiners només utilitzen aigua neta i tèbia.

En cas contrari, Amazon és sense pretensions, durant la temporada, s’alimenta 1-2 vegades amb matèria orgànica o minerals. Veremat a finals de juny i principis de juliol.L’anet es consumeix fresc, congelat i assecat per a l’hivern. Amazon no perd el seu gust i aspecte fins a sis mesos.

Interessant Al segle XVII, l'anet estava dotat de poders màgics i s'utilitzava com a amulets i talismà contra els esperits dolents. Els feixos eren penjats per tota la casa i per la porta principal.

Borey

Varietat perenne alta Borey madura en 50-60 dies... Els arbusts són alts, de fins a 120 cm, les bores són resistents a malalties i plagues, tolera les gelades i les pluges freqüents sense conseqüències. El fullatge és dens, els paraigües d'anet tenen una aroma brillant. El rendiment és estable, des d’1 sq. Recull al voltant de 4 kg de greixos. Boreas és adequat per a la congelació i consum fresc.

Àncora

S’utilitzen llavors grans per plantar la varietat Ankerdesprés de desinfectar-los en una solució de permanganat de potassi o àcid bòric. Per augmentar el rendiment, el material de llavor és germinat durant 5-7 dies. Per fer-ho, les llavors s’emboliquen en una gasa humida i es retiren a un lloc càlid, afegint periòdicament una mica d’aigua.

Trieu un dia ennuvolat i sense vent per a l’aterratge... L’angoixa creix en 65-70 dies, els arbustos són grans i poderosos. Varietat d'1 m². m dóna fins a 3 kg de paraigües i anet. L'aroma és brillant i especiat.

Ataman

Els jardiners agraeixen la varietat Ataman per la seva alta comercialització i sabor.... Es recomana plantar en sòls amb acidesa neutra. Els llits es netejen prèviament de deixalles i es buiden. L’ataman amant de la llum madura en 50-55 dies. Arbusts d’alçada mitjana, de difusió, de color verd brillant. Afegiu els pebrots frescos i secs a les marinades, amanides i salses.

Com triar la varietat adequada

L'elecció d'una varietat depèn de diversos factors.: regió de cultiu, propòsit, plantació i cura. Alguns jardiners trien varietats sense pretensions pel sud, altres per a les regions del nord.

Criteris d’elecció

En primer lloc, cal parar atenció a la maduració dels verds... A la zona temperada de Rússia, s’escull l’anet maduratiu precoç, en les condicions d’un estiu curt i fresc, la planta no té temps per emmalaltir i presenta el millor rendiment. Al sud, són adequats els arbustos de maduració tardana en un període prolongat de fructificació.

També és important tenir en compte l’objectiu d’utilitzar anet.: les varietats Amazon i Salyut són excel·lents per a la congelació i Borey - per preparar els preparatius d'hivern. Per obtenir vegetació, es conreen Lesnogorodsky, Almaz i Mammoth.

Important! Les varietats amants de la calor com Amazon i Abundant es conreen en condicions d’hivernacle. Resistent al fred - Lesnogorodsky i Gribovsky - en llits oberts. Abans de comprar llavors, els jardiners llegeixen atentament les recomanacions del fabricant.

Selecció de varietats segons la regió en cultiu

La quantitat del cultiu no depèn només del compliment de les normes agrotècniquesperò també de la regió en creixement:

1. Les regions del sud es caracteritzen per sòls nutritius fèrtils, clima càlid, estiu llarg i sense gelades. En aquestes condicions Superdukat i Salute es mostren perfectament.
2. Per al cultiu en zones amb canvis meteorològics bruscos i estius curts, es recomana la varietat Gribovsky i Mammoth. Les varietats són resistents al fred, menys susceptibles als insectes.

Ressenyes de pagesos

Hi ha qui prefereix créixer anet per les verdes, d’altres els agrada obtenir paraigües fragants. Estudiem algunes ressenyes de jardiners experimentats.

Maria, Rostov-on-Don: "M'encanten els verds, especialment l'anet. Les millors varietats són Salut i Almaz. Els arbustos fragants i aromàtics delecten amb una collita d’1,5-2 mesos. Les planto després de patates o col, les rego i les fertilitzo amb excrements líquids un parell de vegades per temporada. El gust és agradable, afegeixo anet a sopes i amanides, i en congelo algunes per a l’hivern. "

Lilya, Ufa: "Un veí va aconsellar plantar anet Gribovsky. Em va agradar la collita. Arbusts d’alçada mitjana, verds tendres, fulles petites. L’anet no estava malalt, hi havia poques males herbes. Recomano a Gribovsky per plantar ".

Romà, Tyumen: "Vaig plantar mamuts d'anet pel mètode de plàntules.Els arbusts broten lentament, les puntes de les fulles són de color groc-verd. Algunes plantes generalment han secat, encara que regades regularment. Em va deixar decebut ".

Conclusió

Les millors varietats d’anet per a verds són Salut i Almaz, per a paraigües - Borey i Anker. Per a les regions del nord utilitzen un mètode de sembra per plantar, al sud i al carril mitjà es planten llavors. La llavor es desinfecta i es germina per augmentar la germinació. En la cura, l’anet no requereix coneixements especials de tecnologia agrícola, n’hi ha prou d’observar la rotació del cultiu, el règim de reg i l’alimentació.

A més, el sòl s’allarga regularment i s’elimina les males herbes, cosa que millora la qualitat del sòl, satura les arrels de la planta amb oxigen. Veremat de juliol a agost. Les mestresses de casa afegeixen greixos als plats, congelen i assequen. A l’hivern, els verds sempre són a taula: aportaran un aroma picant al sopar i enriquiran el cos amb vitamines i minerals.