En què ajuda la decocció d’anet, com cuinar-la i utilitzar-la correctament

Recentment, l’interès per l’ús de plantes medicinals ha augmentat significativament. En medicina popular, l'anet s'utilitza sovint amb finalitats medicinals i profilàctiques, més precisament, una decocció o infusió basada en aquesta. Aquesta herba anual té una àmplia activitat farmacològica i té un efecte sedant diürètic, antiinflamatori, antiespasmòdic, millora la funció intestinal, redueix l’acumulació de gasos.

A l’article aprendràs de què ajuda la decocció d’anet, les propietats i la composició beneficioses de la planta, com fer i prendre la infusió, contraindicacions i efectes secundaris.

Decoració d’anet

El caldo d’anet és un valuós remei per al tractament i la prevenció d’una àmplia gamma de malalties sistemes digestiu, nerviós, urinari, respiratori, cardiovascular. A causa de l’acció diürètica, elimina toxines i toxines del cos, afavoreix la pèrdua de pes i neutralitza la infiltració.

La decocció d’anet és segura per a l’organisme, pràcticament no té contraindicacions, només provoca reaccions laterals.

Amb finalitats medicinals, és ideal per elaborar anet de la seva pròpia collitacultivades sense l’ús de pesticides. Quan es compra una planta al mercat o en una botiga, és important avaluar-ne la qualitat i l’aspecte.

Per referència. Durant el període de maduració de l'anet a la naturalesa (de juny a setembre), s'utilitzen herbes fresques per preparar el caldo, en altres ocasions: fulles i tiges seques. Per separat, podeu collir llavors per a l’hivern, també tenen qualitats medicinals.

Composició i propietats

Totes les parts de la planta tenen una composició química diferent. Les fulles contenen components biològics com:

• aigua;
• cendra;
• fibra alimentària;
• vitamina A (retinol);
• Vitamines B: tiamina, riboflavina, piridoxina, pantotènic i àcids fòlics;
• vitamina C (àcid ascòrbic);
• vitamina PP;
• un complex de sals minerals: ferro, calci, potassi, fòsfor, zinc, sodi, magnesi, manganès, coure.

Es troba en fruites d’anet 14-15% de proteïnes, 15-17% d’oli essencial, que inclou àcids linoleics, palmítics i oleics. Totes les parts de la planta contenen flavonoides i oli essencial, que donen a la planta una olor i sabor específics.

La presència d’un complex de substàncies biològicament actives afecta un ampli ventall d’activitats farmacològiques. L'anet té un efecte diürètic, carminatiu, antiespasmòdic i antiinflamatori. Es recomana infusió d’anet com expectorant, antibacteriana i sedant per a problemes amb el tracte gastrointestinal.

Característiques beneficioses

La infusió d’anet té un efecte beneficiós versàtil sobre l’organisme i en certa mesura satisfà les necessitats del cos per a calci, potassi, magnesi. Així doncs, el paper bioquímic del calci és en l’estructura fisiològica del teixit ossi, els processos de coagulació i transmissió d’impulsos nerviosos i la mineralització de les dents. El potassi i el magnesi mantenen el to muscular normal, regulen l’equilibri aigua-sal del cos i l’equilibri àcid-base en sang.

La planta es valora pel contingut de vitamines Bque afecten diversos processos fisiològics:

• tiamina (vitamina B1) assegura el curs normal dels processos de creixement i desenvolupament, dóna suport al bon funcionament del cor;
• La riboflavina (vitamina B) contribueix a la saturació de sang amb oxigen, regula l’activitat de la glàndula tiroide, té una gran importància per mantenir la funció reproductiva;
• La piridoxina (vitamina B6) és la responsable del metabolisme de les proteïnes i els greixos, l’assimilació d’àcids grassos insaturats, participa en els processos d’hematopoiesi, la síntesi d’histamina i hemoglobina, disminueix els nivells de colesterol i inhibeix el procés d’envelliment;
• Els folates (vitamina B9) contribueixen a una millor absorció del ferro al cos, afecten l’estat d’ànim, la gana i l’estat del sistema nerviós.

Els fruits anets inclouen àcid anisic i aldehid, anetolque tenen un efecte expectorant, sedant, antibacterià i antiespasmòdic. Per tant, la infusió d’anet té un efecte beneficiós sobre l’estat i la funcionalitat del sistema nerviós, calma, alleuja l’estrès i redueix la irritabilitat. L’acció en els refredats i els refredats consisteix en suprimir l’activitat dels agents patògens, licuar i facilitar l’evacuació de l’esput, i inhibir la inflamació.

Per referència... Amb malalties del tracte digestiu, l'anet normalitza el metabolisme i la digestió, redueix l'acumulació de gas, alleuja el dolor i els rampes a l'estómac.

Altres propietats medicinals de l'anet són: la capacitat d’accelerar el procés de curació de ferides i cremades, augmentar les propietats protectores de les mucoses, afavorir el ple funcionament del sistema immune, evitar el creixement i el desenvolupament de cèl·lules canceroses.

Com preparar adequadament una decocció d’anet

Dececció preparada de la manera següent:

• 1-2 cda. l l'anet fresc o sec ben picat es posa en una paella d'esmalt;
• aboqueu-hi un got d’aigua calenta, tapeu-ho amb una tapa i escalfeu-lo en un bany d’aigua durant 30 minuts;
• refrigerat a temperatura ambient;
• filtreu per un tamís o formatge plegat en diverses capes, trinxant les matèries primeres restants.

El brou resultant es dilueix amb aigua bullida fins a un volum de 200 ml.

Infusió

Per preparar la infusió, triturar 1 cda. l verdures d’anet (tiges i fulles), aboqueu-hi 200 ml d’aigua bullint, insistiu sota la tapa durant 60 minuts. La infusió refredada es filtra amb un tamís o diverses capes de gasa, i les matèries primeres restants s’esborren.

Ús en medicina tradicional

Totes les parts de la planta s’utilitzen com a matèries primeres medicinals.: inflorescències, llavors, tiges, fulles. La medicina tradicional suggereix prendre caldo d’anet per adults i nens com a agent terapèutic i profilàctic per a malalties del tracte digestiu, del cor i dels vasos sanguinis, òrgans respiratoris, fetge i ronyons i per a trastorns de les funcions del sistema nerviós central.

Per a nounats

Per a nadons La infusió d’anet s’utilitza amb una major formació de gasos, flatulències... El remei redueix l’acumulació de gas, elimina els espasmes intestinals dolorosos i millora la digestió. L’efecte es nota als 15-20 minuts després de l’aplicació.

Consell. Per minimitzar el risc d’al·lèrgies, cal començar a prendre la infusió amb dosis petites, augmentant-les gradualment.

Per a embarassades i lactants

La medicina tradicional recomana prendre anet elaborat per a dones durant la lactància, ja que estimula la producció de llet i facilita la seva excreció, evita la probabilitat d’inflamació de les glàndules mamàries i estancament de la llet (lactostàsia). L’anet és útil per a les irregularitats menstruals.

I aquí durant l’embaràs, es recomana utilitzar caldo d’anet... En les primeres etapes, amb moderació, serà útil per al cos de la mare i del fill expectants, ja que actua com a font d’àcid fòlic (vitamina B9). Sense ell, el creixement normal i el desenvolupament de teixits i òrgans de l'embrió és impossible, millora l'absorció del ferro, afecta l'estat del sistema nerviós, la gana i l'estat d'ànim.Fins i tot una deficiència a curt termini d’àcid fòlic pot alterar el desenvolupament normal del sistema nerviós del fetus.

L’últim trimestre, l’anet pot fer més mal que béper tant, és millor limitar-ne l’ús. El fet és que els components actius de la composició estimulen les contraccions uterines, cosa que crea una amenaça de part prematur.

Per inflar

La infusió d’anet elimina els rampes dolorosos d’estómac, redueix l’acumulació de gasos al tracte gastrointestinal. La planta afecta fins a cert punt a les causes de la inflor: millora la peristalsi de l’intestí gros, neutralitza els efectes tòxics sobre els intestins de diverses classes d’infeccions, normalitza els processos de circulació sanguínia a l’organisme.

La ingesta regular d’infusió d’anet alleuja la gravetat de símptomes de flatulència com sensació de pesadesa, inflor, rumiar, eructes, restrenyiment. La planta ajuda a la violació o absència de femtes: té un efecte estimulant a la paret mucosa del còlon, suavitza les femtes, estimula l’acte de defecació i redueix el temps de buidament intestinal.

Per diverses malalties

L’anet s’utilitza àmpliament en medicina amb finalitats terapèutiques i profilàctiques.... S'utilitza una infusió de fulles i tiges per a hipertensió arterial i malalties del sistema cardiovascular. L’eina redueix la resistència vascular perifèrica, disminueix els nivells de colesterol i facilita l’alliberament de sang del cor.

Els aminoàcids mantenen el to vascular al llit arterial, del qual depèn la pressió arterial. L’anet és una bona prevenció de la isquèmia, aterosclerosi, hipertensió, angina de pit, insuficiència cardíaca coronària.

Es recomana prendre infusió d’anet per malalties del sistema digestiu, procedint del dolor als intestins, espasmes, flatulència augmentada, dispèpsia. El caldo es pren per normalitzar la digestió i la gana.

L’anet amb la decocció ajuda patologies de les vies respiratòries superiors, bronquitis sense separació de l’esput. Provoca un augment de la secreció de la part líquida de la secreció bronquial, reduint així la viscositat i l’elasticitat de l’esput, facilita la seva evacuació a l’exterior.

Decoració d’anet ajuda a millorar l’estat dels trastorns mentals... La planta té un efecte beneficiós sobre el sistema nerviós central, alleuja la irritabilitat, normalitza el son nocturn, relaxa, alleuja l’estrès.

L’anet s’utilitza per a malalties hepàtiques, ronyó, vesícula biliar. Té un efecte carminatiu, diürètic, impedeix un estancament de la bilis i normalitza els processos urodinàmics, manté les funcions renals a un nivell normal, minimitza el risc d’inflamació i inhibeix la seva activitat.

Ajuda anet en pèrdua de pes... Conté molta fibra vegetal que, com una esponja, neteja la sang, el fetge, els ronyons de toxines i toxines, elimina l'excés d'aigua del cos, reduint així la infiltració. La fibra activa el metabolisme, accelera la descomposició de greixos, millora la digestió, augmenta la resistència i el rendiment, la qual cosa condueix a l'estimulació de l'activitat física, la crema addicional de calories.

Instruccions d’ús per a nens i adults

El curs del tractament amb brou d’anet per a la majoria de malalties és de 25-30 dies... Si és necessari, es prescriuen cursos repetits després d’un descans de 10-14 dies, però no més de dos cursos després dels principals mètodes de teràpia conservadora. El nombre de dosis diàries, de dosis úniques, el temps d’ingrés és determinat per l’especialista de manera individual per a cada pacient, segons les característiques de l’aparició i el curs de la malaltia, la presència de contraindicacions, l’edat i el gènere.

Als nadons, l’infusió d’anet per inflar s’ha d’administrar 1 cullerada.... amb una freqüència diària de 5-6 vegades. Això s’ha de fer abans d’alimentar-se, utilitzant una cullera, alimentar una ampolla o xeringa sense agulla.

Com prendre anet bullit per a un adult depèn dels objectius terapèutics... Per alleujar els símptomes de flatulència, dispèpsia, eliminar l’espasme del dolor al tracte intestinal, utilitzeu l’agent 5-6 vegades al dia, 1 cda. l després de l’àpat.

Per augmentar la lactància durant la lactància, l’infusió es beu en 150 ml 30 minuts abans de l’alimentació. La velocitat diària és de 300 ml. Per al tractament dels refredats, la bronquitis en 500 ml de caldo d’anet afegiu 1-2 cda. l mel natural i prengui el medicament durant tot el dia, dividit en porcions.

Per baixar de pes es recomana beure brou d’anet tres vegades al dia, mitja hora abans de l’àpat principal. El producte proporciona una saturació ràpida i duradora, de manera que fa temps que no sentiu fam o necessitat de berenar.

Per al tractament de càlculs renals, l’estancament de la bilis, la prevenció de la inflamació en els òrgans del sistema urinari, la presa de 100 ml d’una decocció d’anet amb una freqüència de tres vegades al dia ajudaran.

Contraindicacions d’ús

La infusió d’anet i la decocció es contraindiquen categòricament intolerància individual a un o més components de la composició. Cal prendre el medicament amb precaució davant de grans pedres a les seccions del sistema urinari. Posseint les propietats d’un diürètic, l’anet pot provocar el moviment de les pedres, cosa que crea una amenaça d’exacerbament de la malaltia, deteriorament de l’orina, canvis en les funcions renals i augment del dolor.

Per a les dones embarassades de l’últim trimestre i les persones amb hipotensió arterial, només es pot utilitzar un remei popular sota la supervisió d’un especialista.

Efectes secundaris

Rarament apareixen reaccions adverses després de prendre una decocció d’anet... En alguns casos, hi va haver queixes sobre l’ocurrència d’una reacció al·lèrgica local, que s’associa a la presència d’hipersensibilitat a la planta, a l’ús de dosis grans. L’al·lèrgia a l’anet es manifesta en forma de vermellor, erupcions cutànies, picor i inflor.

Els efectes secundaris de l’ús d’anet són possibles en persones amb pressió arterial baixa. Amb una disminució de la pressió arterial, els pacients presenten marejos, deteriorament de la termoregulació, somnolència, sudoració profusa, palpitacions cardíaques, falta d’alè, fins a desmais.

Conclusió

La infusió d’anet és un remei popular universal que prevé l’aparició o facilita el curs de malalties del tracte gastrointestinal, fetge, ronyons, cor i vasos sanguinis, sistemes nerviós, respiratori i urinari. En els nadons, el caldo ajuda a la inflació, còlics.

Les persones que han utilitzat la infusió com a medicament deixen comentaris positius. Els casos de reaccions al·lèrgiques o d’altres efectes secundaris són extremadament rars. No obstant això, ho són i, per no perjudicar la salut, abans de començar a utilitzar una decocció d’anet, cal consultar un metge, per excloure possibles contraindicacions.