Què és el sègol sembrat i què sembla
El sègol és un dels cereals més comuns conreats a l’hemisferi nord. Una vegada que la planta va ser considerada una mala herba, i ara es destinen cada cop més àrees per plantar-la En algunes zones, el sègol fins i tot substitueix els conreus de blat. El cultiu s’utilitza en la producció de farina, alcohol, kvass i midó.
A l’article, coneixereu com s’assembla el sègol, quines inflorescències, fulles (simples o complexes) té, aquesta planta monocotiledònica o dicotiledònica, quina és la seva disposició foliar i també sobre les peculiaritats del cultiu de sègol en diferents zones climàtiques.
El contingut de l'article
Què és la sembra de sègol
El sègol és una planta herbàcia que pot ser anual, biennal i perenne, segons el clima i l’espècie locals. El sègol es conrea principalment en regions temperades i fins i tot del nord, ja que el cereal és més resistent al fred que el blat.
Taxonomia biològica de l’espècie
La sembra de sègol pertany a la família de bledes (cereals). És una planta monocotiledònica polinitzada entre els cereals del gènere.
Pàtria de sègol
Els predecessors de la cultura moderna eren espècies de sègol. Van créixer activament a Àsia Central, Transcaucàsia i Europa meridional. Es van trobar grans de sègol en excavacions arqueològiques antigues egípcies.
Al principi, els agricultors van intentar desfer-se de la mala herba, però després van notar la seva resistència a condicions desfavorables en comparació amb el blat i l’ordi. La domesticació gradual del cereal es va coronar amb èxit. Des de la primera edat mitjana, la cultura es va començar a conrear a les planes i zones muntanyoses a gairebé totes les parts del continent.
Descripció de la planta
El sègol presenta diversos avantatges respecte al blat:
- resistent i sense pretensions;
- té resistència a malalties i plagues;
- resistent a l’allotjament;
- té una composició mineral i vitamínica més valuosa.
El sègol és una planta agressiva que pot inhibir el creixement de qualsevol mala herba. A continuació, es mostra una foto de la planta.
Sistema d’arrel
El sistema d’arrels és fibrós i potent, que s’estén fins a 2 m de fondària, la qual cosa contribueix al cultiu d’èxit sobre pedres de sorra lleugeres. Gràcies a les seves arrels desenvolupades, la planta és capaç d’extreure nutrients fins i tot en condicions poc favorables del sòl.
Tija i fulles
La tija és recta i buida, de 3 a 7 internodes al seu interior... Més a prop del terra, està completament nu, lleugerament pelut a l’orella. L’alçada estàndard del sègol cultivat és de 80-100 cm, algunes espècies salvatges arriben a 2 m.
Fulles de fins a 30 cm de llarg per 2-2,5 cm d'amplada, la superfície està recoberta de piles fines que protegeixen el cereal de la sequera. Les fulles joves saludables són verdes, per la floració cerosa adquireixen una tonalitat blavosa. Durant la temporada de creixement, es tornen de color verd gris i al final de la maduració es tornen groc daurat.
Orella
La inflorescència de sègol és un espiguellet allargat amb dues o tres inflorescències, que es manté sobre un eix sòlid de fins a 15 cm de llarg. El gra de sègol és ovalat o allargat, amb una ranura transversal al mig. El color va del marró clar al groc.
Les llavors germinen fins i tot a una lleugera temperatura positiva. Un node de desglaç va sota terra, l’altre es queda a la superfície i es converteix en el principal. Es formen 4-8 brots, i en condicions idònies - 50-90.
Tipus de sègol i les seves característiques
En la botànica moderna, el sègol es divideix en diversos tipus:
- Africà;
- bosc;
- muntanya;
- Anatòlia;
- Vavilov;
- Derzhavin;
- males herbes;
- sembra
Aquesta última es divideix en varietats de primavera i hivern.
Yarovaya
El sègol primaveral és una de les formes sembrades de cereals, que es sembra a la primavera. Veremat a finals d’estiu - principis de tardor.
Aquestes varietats utilitzar poques vegades, generalment com a substitut dels conreus d’hivern, que per algun motiu van morir o es van fer malbé. La baixa demanda de varietats de primavera s’explica per la seva menor resistència a condicions ambientals adverses i els rendiments més baixos.
Clima i localitat de cultiu
El sègol a la primavera es demana a les zones amb hiverns intensos. A les regions amb un cultiu arriscat, les collites hivernals gairebé han estat abandonades, ja que no poden suportar les gelades extremes. Als camps de Yakutia, Buryatia, Chita i Transbaikalia, el gruix de sègol prima es cultiva a Rússia.
Preparació del sòl
Els camps per sembrar el sègol de molla es llauren de setembre a octubre, afluixats amb talladors plans de 25-30 cm de profunditat. Els millors predecessors són la colza, el trèvol, el blat de moro i les herbes perennes.
Al mes de maig, el sòl s’aprofita fins a una profunditat de 5 cm per tal d’afluixar el sòl i destruir els brots de males herbes. L’àrea s’omple d’adobs nitrogenats, fòsfor - a l’hora de sembrar.
Preparació i sembra de llavors
A partir de la investigació de laboratori, es seleccionen els millors lots de gra per sembrar. Primer s’assequen a les cambres d’assecat, després s’escabetxen per evitar infeccions per fongs.
Les dates de sembra per als cultius de primavera depenen de les condicions climàtiques de la zona:
- a Sibèria - 15-20 de maig;
- a l’Extrem Orient - de l’1 al 20 de maig;
- a la zona forestal i d’estepa forestal - a la segona meitat del mes;
- a la zona de l’estepa: la darrera setmana.
Els grans es sembren principalment en un mètode de fila amb una distància de 15 a 20 cm. Profunditat d’incrustació: 5-8 cm.
Creixent
Els cultius de primavera consumeixen nutrients intensament, però el seu sistema radicular és més feble que el de les varietats d'hivern. L’alimentació puntual amb nitrogen a l’inici del tallat donarà un impuls per a una intensa temporada de creixement. L’alimentació foliar amb microelements augmentarà el sistema immune.
A la fase d’inici del desenvolupament del gra s’hi afegeix fòsfor i potassi. En la fase de 2-3 fulles, es plantegen planters.
Durant el període de formació de l’oïda, el sègol prima disminueix el consum d’aliments del sòl, quan madura, s’atura completament. Verema quan s’arriba a la maduració completa del gra i de la tija seca.
Hivern
El sègol hivernal dóna un rendiment més elevat que el sègol primaveral. És sense pretensions i porta molt bé on blat mostrarà una baixa germinació i vulnerabilitat. El gra és ric en minerals i àcids valuosos, cosa que fa que els productes de la farina de sègol siguin saludables i dietètics.
Clima i localitat de cultiu
El sègol hivernal es cultiva des de latituds nord a sud. Es conrea activament en regions amb temperatures baixes, humitat elevada i pocs dies de llum. La regió de Stavropol és la líder en la producció de sègol.
Important! A causa de la seva resistència a les gelades, el sègol germinarà fins i tot a + 1 ° С, i les plàntules suportaran les gelades fins a -30 ° С.
Preparació del sòl
El sègol hivernal adora les patates, la barreja civada i el llop, el lli, el blat de moro i les herbes com a predecessors.
Abans de la sembra, el camp s’ataca fins a una profunditat de 7-8 cm immediatament després de la collita anterior. Si la collita va ser tardana, primer es va llaurar el terra a 30 cm de profunditat. S’aplica una barreja mineral complexa amb un baix contingut en nitrogen per al cultiu principal del sòl.
Entre el llauratge i la sembra, es conserva un mes perquè s’assentin les terres. Si al camp es va créixer una gran quantitat de males herbes, es tracta amb herbicida.
Preparació i sembra de llavors
Abans de sembrar, les llavors d’hivern són tractades amb productes químics per prevenir i destruir els patògens.
Sembra en un mètode ordinari o de fila estreta, incrustant els grans fins a una profunditat de 5-7 cm. Dates aproximades de sembra del sègol hivernal:
- Regió Terra No Negra: del 20 d’agost al 5 de setembre;
- Sibèria i Regió de la Terra Negra Central: des de principis d’agost fins al 15 de setembre;
- regions del sud: de finals de setembre al 10 d'octubre.
L’hora exacta es determina en funció del temps i varietats de cereals, però la norma principal és que la sembra es faci un mes i mig abans de l'establiment de temps fred fred estable.
Creixent
A la tardor, les principals tasques de cultiu de sègol hivernal seran l’enduriment de les plàntules, el màxim desenvolupament del sistema radicular i la sembra... Periòdicament, les plantes joves i el lloc es comproven que compleixen aquests paràmetres i es fan els ajustos amb celeritat.
A la primavera, l’aigua de fusió estancada s’allibera a les terres baixes. Després d'escalfar el sòl, es deixa oxigenar, eliminar el motlle i evitar el creixement de males herbes.
A l'estiu, el control de plagues i malalties surt a la pràctica. En l'etapa de sembrat, es tracten amb fungicides amb finalitats profilàctiques. Els insecticides s'utilitzen per a la cullera d'hivern.
La sega es cull en la fase de maduració cerosa del gra. Les matèries primeres maduren en clima sec en 2-7 dies.
És interessant:
Conclusió
El sègol és molt apreciat per la seva capacitat per produir un conreu estable en zones de cultiu de risc. El gra no només s’utilitza com a matèria primera valuosa a la indústria de fleca, sinó que també s’utilitza amb èxit com a fems verds. Les terres després del sègol es fan més soltes i són més permeables, les plagues es desplacen parcialment.
Rússia ocupa el segon lloc del món en cultiu de sègol després d’Alemanya.