És possible menjar remolatxa per la goteta: analitzarem els arguments "a favor" i "en contra"

La majoria de malalties no només comporten un tractament farmacològic, sinó també l’observança d’una determinada dieta. La gota no és una excepció. Als pacients amb artritis gota, els interessa saber si poden menjar una verdura tan sana i rica en vitamines com la remolatxa.

Considereu els avantatges de la remolatxa per a la gota, com cuinar-los i quan és millor excloure'ls de la dieta.

És possible menjar remolatxa per la gota

Hi ha molta controvèrsia sobre l’ús de la remolatxa per a la gota. Per esbrinar si és possible incloure-la o no en la dieta, primer analitzarem quin tipus de malaltia es tracta, com es pot afrontar i si la remolatxa és útil per curar-la.

Gota - una malaltia crònica caracteritzada per la descomposició excessiva de proteïnes i la incapacitat dels ronyons per excretar l’àcid úric. El resultat és la deposició de cristalls d’urat: sals als teixits i a les articulacions. Per prevenir la recaiguda i la progressió de la malaltia, els pacients necessiten una dieta adequada i equilibrada.

La remolatxa (magatzem de vitamines i minerals) té moltes propietats beneficioses. La remolatxa és rica en vitamines PP, P i grup B, així com en aminoàcids com la betaïna, l’arginina, la histidina, els microelements i els macroelements - ferro, manganès, rubidi, àcid fòlic, sofre, iode, fibra.

La remolatxa té efectes múltiples en el cos humà:

• millora el treball del tracte digestiu;
• restaura la microflora intestinal natural;
• ajuda a normalitzar el treball del cor;
• millora la immunitat;
• reforça el cartílag i els ossos;
• alleuja l’ansietat, calma el sistema nerviós;
• elimina toxines, toxines i excés de líquids.

A causa de la gran quantitat de propietats positives, la verdura és indispensable per a la dieta. Tot i això, en cas de gota, el seu ús s’ha de controlar estrictament, ja que té efectes indesitjables per als pacients.

Arguments per a

Els principals arguments dels metges que aconsellen utilitzar una verdura per prevenir la gota:

• per la seva acció diürètica, afavoreix un augment de la sortida de sals d’àcid úric;
• el bor en la composició del vegetal d’arrel reforça el teixit articular, impedeix el desenvolupament de la urolitiàsia;
• alleuja el dolor i la inflor.

En contra

Els metges recomanen amb precaució incloure remolatxa en la dieta davant de malalties concomitants:

• diabetis mellitus;
• diarrea freqüent;
• pressió baixa;
• processos inflamatoris de la mucosa gàstrica;
• alteracions metabòliques amb la formació d’un sediment insoluble;
• hipokalèmia.

Llegiu també:

No és un malbaratament, sinó una font de vitamines: quins són els avantatges de les tapes de remolatxa i com es poden utilitzar.

El suc de remolatxa ajuda amb un refredat i com preparar gotes naturals per als nens.

Suc de remolatxa per la sinusitis: tria una recepta i aplica-la correctament.

Beneficis de la remolatxa per la gota

La saturació amb vitamines i minerals útils no és la funció principal de la verdura d’arrel per a la gota, tot i que el seu ús en general té un efecte positiu sobre l’organisme. Una propietat important es considera un efecte diürètic. Les sals d’àcid úric que s’acumulen a les articulacions s’excreuen suaument gràcies a la remolatxa.

Al mateix temps, el contingut d’una gran quantitat de bor reforça les articulacions i impedeix el desenvolupament de l’artritis. Aquest últim és possible a causa de la producció d’hormones paratiroides, que s’estimula amb bor. La remolatxa és un mitjà per prevenir la urolitiosi i és ella qui provoca la gota.

Els beneficis per a la salut provenen de locions vegetals d’arrel, que actuen com a analgèsic i antisèptic.Per fer-ho, triturar la remolatxa amb una liquadora i aplicar-la a les articulacions afectades.

Important! L’excés de boro a l’organisme pot causar danys importants a la salut: en grans quantitats, és tòxic. No podeu abusar de la remolatxa.

Com utilitzar-lo correctament

Gent amb gota, es recomana menjar una verdura d’arrel després del tractament tèrmic. Es cou al forn, bullit, al vapor. La taxa de consum diària és de 150 g. El suc s’obté del producte fresc, que s’ha de diluir amb aigua 1: 1 abans de l’ús (en forma concentrada, té un fort efecte diürètic).

referència! El suc de remolatxa es dilueix no només amb aigua, sinó també amb altres sucs. En aquest cas, augmentaran els beneficis del producte.

Les variacions dels plats amb remolatxa són variades: el borscht, els guisats, cuits amb patates es cuinen.

Receptes de dieta amb remolatxa

Aquí teniu les receptes dels plats que permeten els pacients amb gota.

Amanida tèbia

Ingredients:

• remolatxa - 0,5 kg;
• patates - 0,25 kg;
• all - 3 grans d'all;
• oli vegetal - 2 cullerades. l .;
• un polsim de sal.

Preparació:

1. Tritureu les verdures en un ratllador gros.
2. Col·locar en un plat i condimentar amb oli.
3. Premeu els alls i condimenteu-ho amb sal.

Assessorament... No utilitzeu massa la sal, ja que conserva el líquid al cos, altera l’intercanvi de bases purines.

Borscht vegetarià

Ingredients:

• remolatxa - 0,2 kg;
• pastanagues - 50 g;
• cebes - 50 g;
• patates - 0,2 kg;
• col - 0,2 kg;
• tomàquet fresc - 0,1 kg;
• crema agra: 30 g;
• verds al gust.

Preparació:

1. Bullir la remolatxa, ratllar.
2. Talleu les altres verdures a tires.
3. Col·loqueu tots els ingredients en una cassola i tapeu-ho amb aigua.
4. Coure a foc lent fins que estigui tot ben tendre.
5. Disposar en plaques porcionades, afegir la crema agra i les herbes.

Contraindicacions i danys

Pot danyar el cos amb un consum de control de verdures descontrolat. L’àcid oxàlic, que es troba en grans quantitats a la remolatxa, afavoreix el trencament de l’àcid úric i l’excreció de l’urat pels ronyons. Però si els ronyons no funcionen correctament, es dipositaran sals a les articulacions i provocarà una recaiguda de la malaltia.

El contingut d’urea en el vegetal d’arrel també afecta negativament els ronyons. Els metges que prescriuen remolatxa per al tractament de la urolitiàsia s’equivoquen. En realitat, això agreujarà el curs de la malaltia i pot causar danys irreparables al cos.

Conclusió

És possible incloure remolatxa a la dieta per a la gotta, però en petites quantitats. De mitjana, són suficients 150 g de verdures d’arrel. Una condició important: el producte ha de passar per tractament tèrmic abans de l’ús. Bulliu-lo sense pelar per conservar totes les seves propietats útils.

Abans de l’ús, en qualsevol cas, és important obtenir l’assessorament d’un especialista, per excloure malalties i condicions patològiques en què la remolatxa no sigui desitjable.