Una fruita exòtica d’aspecte inusual i gust interessant: el meló vietnamita
La maduració primerenca del meló vietnamita es conrea en regions amb un clima inestable i estius freds - als Urals o Sibèria. Les fruites compactes tenen temps de madurar en pocs mesos, i a l'agost els residents a l'estiu.
El vietnamita mostra rendiments estables en llits oberts, hivernacles o hivernacles. Analitzem de forma més detallada el procés de cultiu d’un meló a ratlles petites.
El contingut de l'article
Descripció de la varietat de meló
La cultura amant de la calor madura en 80-90 dies des del moment en què apareixen els primers brots. Es planta en planters.
Característiques distintives
Les fruites maduren en llits compactes. Els melons són petits, així que no cal lligar la planta. El vietnamita és adequat per a cultivar en llits petits. El principal és que la terra sigui fèrtil. La planta té immunitat davant malalties i plagues d’insectes.
Composició i propietats
100 g conté només 34 kcal, de manera que el meló s’utilitza per elaborar dolços de dieta. La polpa de la fruita també s'utilitza per a fins cosmètics; a partir d'ella es preparen màscares, tònics i locions facials.
El suc de meló suavitza les arrugues fines, fa la pell radiant i elàstica.
El producte conté:
- vitamines grup B, imprescindibles per a la salut ocular;
- vitamina C, que reforça el sistema immune i té un efecte antiviral;
- fibra dietètica que activa la digestió i els processos metabòlics.
El producte també conté calci, fòsfor i ferro.
Característiques i rendiment del fruit
Els melons rodons tenen una pell llisa i ratllada. El seu color és groc-marró. El pes de la fruita varia de 100 a 200 g. La polpa és de color taronja, amb un tint lletós, dolç i melós. Els residents a l’estiu treuen fins a 15 fruites d’un arbust.
Com triar fruites a l’hora de comprar
El vietnamita rarament es troba als prestatges de la botiga, sovint es compra als jardiners del mercat. Els melons madurs presenten un aroma agradable, una pell gruixuda i una tija seca.
No hi ha d'haver rascades ni esquerdes a la superfície de les llavors. Si el meló és suau, ja està en excés.
Important! No es recomana comprar meló a la carretera ni a la carretera. Els fums d’escapament dels cotxes afecten negativament el sabor i la qualitat de la fruita.
Com créixer una varietat tu mateix
El cultiu de meló requereix coneixements i habilitats bàsiques. El meló vietnamita es conrea amb plàntules. El material de sembra es prepara a finals de març. Analitzem més bé què cal per això.
Plantació i cultiu de planters
Les plàntules necessiten llavors, contenidors de planters i terra. Compren tot això en botigues especialitzades o utilitzen mitjans improvisats.
Quan cultiveu planters, seguiu aquestes directrius:
- Per plantar, seleccioneu grans llavors: s’han de desinfectar amb una solució de líquid de Bordeus.
- Remullar les llavors en aigua tèbia durant un dia amb l’afegit d’un estimulant per al creixement. Les llavors s’inflen, l’estimant reforçarà la seva immunitat.
- Congelem el material posant-hi les llavors durant 10 hores.
Com a contenidors s’utilitzen tauletes o testos de torba, caixes de cartró, pots de flors. El recipient es renta amb soda, omple de terra. La profunditat de les fosses d’aterratge és d’almenys 1 cm.
Poseu 2 llavors a cadascuna, cobriu amb terra i bufetades. Immediatament després, aboqueu molta aigua tèbia.La propera vegada que les plantetes es regen només al cap de 6 dies.
Important! Per als melons, utilitzeu una barreja de terra del jardí i terra de la botiga. Prenen parts iguals, afegeixen torba, humus i sorra del riu com a pols natural de cocció. El sòl es posa al congelador durant un dia: les temperatures baixes destrueixen les larves i els microbis.
Plantar i cuidar un meló
Els planters es planten al maig després de les darreres gelades de primavera. Els millors precursors per a vietnamites són la col, els llegums, les cebes, les herbes, les patates o els pebrots. No es recomana plantar un meló després de cultius de meló: síndries, carbasses o altres varietats de meló.
Els llits es desenterren amb una pala, es netegen de fullatge i restes, es trenquen grans terrossos. Patró de desembarcament vietnamita - 70x70. Les plàntules es traslladen amb cura als forats, esquitxades de terra. Els arbusts es cobreixen de paper film fins que apareixen les tres primeres fulles.
Regar el meló a mesura que el terra s’asseca. Utilitzeu aigua prèviament escalfada al sol. Un cop cada dues setmanes, en lloc d’aigua, utilitzeu una infusió d’ortiga o líquid de Bordeus: milloren el gust de la fruita i reforcen el sistema immune.
Dues setmanes després de la sembra, s’organitza la primera alimentació. S’hi afegeixen saltpeter, superfosfat, el complex mineral de regadiu o Zdraven. L’interval entre els apòsits ha de ser d’almenys 15 dies.
Important! Els fems, l'humus, el compost i els excrement de les aus s'utilitzen com a fertilitzants orgànics. Gràcies als orgànics, els brots i les fulles es tornen sans i forts. Introdueixen els aliments després de regar.
Característiques del cultiu i possibles dificultats
Abans de cada reg, el sòl es deixa anar. El procediment satura la terra d’oxigen, cosa que té un efecte positiu en el desenvolupament del sistema radicular.
Després d’afluixar, s’empolvoreixen els arbustos i s’empolvoren amb xips de torba. Tan aviat com es formen 5 ovaris en una tija, pessigueu la part superior de la planta. El pinçament accelerarà el temps de maduració, els fruits es faran grans i dolços.
Presta molta atenció a la quantitat d’adobs minerals. La nutrició s’ha d’equilibrar. La falta o la sobreabundància d’elements condueix a la malaltia i s’asseca.
Meló vietnamita és necessari:
- Nitrogen - estimula el creixement i desenvolupament de les plantes. Quan és deficient, la planta seca.
- Potassi - protegeix el meló de malalties i plagues, enforteix el sistema immune, participa en l’obtenció i formació de fruites. Un excés de potassi comporta un groc de les fulles.
- Fòsfor - reforça les arrels i les nodreix. A causa de la manca de fòsfor, el meló es posa malalt amb la putrefacció de les arrels.
Malalties i plagues característiques de la varietat
De les malalties destaca el mosaic del tabac. Apareix com a patró groc a les fulles. El virus pertorba els processos metabòlics, alenteix el desenvolupament d’ovaris i fruites. Apareix tant en planters joves com en plantes adultes durant la fructificació.
La causa de la malaltia és el sòl contaminat, canvis bruscos de temperatura, reg irregular. Com a mesura preventiva, es ruixen els arbustos amb una solució de iode o pell de ceba. Per al tractament, utilitzeu el medicament "Quadris" o "Maxim".
Una altra malaltia és la fusió del fusari. Motius de l’aparició: excés d’adobs minerals o incompliment de les regles de rotació del cultiu. La planta es recobreix amb una floració grisa, els fruits perden el gust i es deformen. Per a la profilaxi, s'utilitza polvorització amb líquid de Bordeus o amb preparació de HOM.
Important! Mosca de meló o àfid de meló els agrada fer festa amb meló. Les lleres petites xuclen suc nutritiu de les fulles, els arbustos no tenen la força suficient per desenvolupar-se. Es desfan de les plagues amb l’ajut de les preparacions d’ Iskra o Maxim.
Collita i aplicació del cultiu
La maduració del vietnamita està determinada per l’aroma de la mel i la pela dura. Les fruites han de ser fermes i seques. El meló madur, amb un cop lleuger, fa sonar. Una varietat de maduració primerenca no és adequada per a l’emmagatzematge, els fruits es consumeixen immediatament després de la recol·lecció.
El meló s'utilitza per fer batuts melmelada, gelea.El seu gust es combina harmònicament amb altres fruites i baies: síndria, pera, plàtans, pomes.
El vietnamita també s'utilitza per preparar amanides i plats secundaris. Les amfitrions preparen una amanida amb filet de pollastre, polpa de meló i alvocat, o elaboren el famós aperitiu italià amb meló i pernil de Parma.
Interessant... Les llavors de meló rostit són un refrigeri habitual en la cuina africana.
Avantatges i desavantatges de la varietat
Els avantatges inclouen l'aspecte original de les boles de ratlles rodades que es veuen boniques tant als llits com a la taula de menjador. Els melons compactes són convenient portar-se amb vosaltres, per exemple, per a una visita o per fer un pícnic.
La polpa és sucosa i dolça, adequada per a consums individuals i per a elaborar amanides de fruita, pastisseria, aperitius. La varietat és resistent al fred, sense pretensions en la cura. Es conrea amb èxit tant a les regions del sud com al nord.
De les mancances, destaca la curta vida útil dels fruits. El cultiu es consumeix o es processa immediatament després de la collita. El termini màxim no és superior a una setmana.
Ressenyes
Alguns residents a l'estiu estimen els vietnamites per les fruites petites, d'altres, per un cultiu sense pretensions. Tot i això, alguns jardiners van quedar decebuts amb aquesta varietat.
Maria, Perm: "Recomano als vietnamites per aterrar a tothom! Els fruits bonics i saborosos creixen ràpidament, no emmalaltis. Mengem melons amb tota la família; el gust és suau, dolç. "
Pavel, regió de Moscou: “Plantejo vietnamites per segona temporada consecutiva. Utilitzo el mètode de la plàntula, durant la temporada de creixement que alimento amb fems. La varietat no és dolenta, dóna fruits de forma estable. El gust és agradable, l'aroma és la mel ".
Anastasia, Ufa: "Vaig plantar un vietnamita per primera vegada. El vaig plantar amb llavors a terra oberta, raó per la qual les plantes no van lligar bé. També es van produir gelades, de manera que la collita va resultar ser escassa. Creixeré varietats més resistents ".
Llegiu també:
Ressenya de la dolça i sucosa varietat de meló "Slavia".
Maneres de cuinar meló sec a casa.
És possible congelar meló i com fer-ho de maneres diferents.
Conclusió
Els jardiners de tot el país els encanten els fruits verds i grocs del meló ratllat. Tenen un aspecte decoratiu atractiu; la delícia es fa servir en la preparació de diversos plats.
La cria comença amb la preparació de planters. Després de la plantació al jardí, els melons són regats amb aigua tèbia a mesura que la terra s’asseca. Els fertilitzants orgànics i minerals, la formació puntual d’un matoll i l’alliberament dels llits ajuden a obtenir la collita.