És possible menjar un meló amb pancreatitis del pàncrees

El meló dolç i tendre és un deliciós saborós i saludable. És ric en fibra, folats, vitamines i antioxidants. Totes aquestes substàncies augmenten la immunitat, tenen un efecte beneficiós en el treball del cor i els vasos sanguinis, milloren l’estat del cabell i milloren l’estat d’ànim.

Però si no se segueixen les normes i les regles de consum, aquesta fruita provoca greus molèsties i trastorns alimentaris. Les persones amb pancreatitis pancreàtica han de tenir especial cura de no agreujar el curs de la malaltia. Sota quines formes de pancreatitis es permeten els melons i en quines dosificacions, llegiu més informació.

Composició de meló

Hi ha la creença que el meló només està compost per aigua i sucre., cosa que significa que es pot menjar en quantitats il·limitades. Però no és així. Conté una àmplia gamma de substàncies que afecten les funcions del cos.

100 g de polpa de meló compta:

• calories: 34;
• greix: 0,2 g;
• greixos saturats: 0,1 g;
• àcids grassos poliinsaturats: 0,1 g;
• àcids grassos monoinsaturats: 0 g;
• sodi: 16 mg;
• potassi: 267 mg;
• hidrats de carboni: 8 g;
• fibra: 0,9 g;
• sucre: 8 g;
• proteïnes: 0,8 g;
• vitamina A: 3% de la ingesta diària acceptable;
• vitamina C: 30% de la ingesta diària acceptable;
• vitamina B6: 4,5% de la ingesta diària acceptable;
• àcid fòlic: 4,5% de la ingesta diària acceptable;
• vitamina K: 3% de la ingesta diària admesa;
• potassi: 7% de la ingesta diària acceptable;
• magnesi: 2% de la ingesta diària acceptable.

Característiques beneficioses

El meló conté compostos que actuen com a antioxidants: betacarotè, midó, àcid fòlic, potassi, ferro, inositol, silici, fòsfor, magnesi, carotè, àcids orgànics, calci, vitamines C, PP, B1, B2.

Aquestes substàncies tenen un paper crític en les funcions del cos:

• actua com a laxant suau;
• combatre els processos inflamatoris;
• tenen un efecte diürètic, degut al qual ajuden a treure petites pedres i sorra dels òrgans urinaris;
• participar en la regulació de l’equilibri aigua-sal al cos;
• tenen un efecte antihelmíntic.

Penseu en compte propietats dels elements individuals amb més detall:

• un alt contingut en vitamina C millora la immunitat;
• el silici té un efecte beneficiós sobre l’estat dels vasos sanguinis;
• la inosina i la vitamina A milloren la condició del cabell;
• l’àcid fòlic estimula la formació de sang;
• el licopè i diversos antioxidants alenteixen l’envelliment i redueixen el risc de càncer;
• les pectines tenen un efecte antitòxic;
• a causa dels enzims que conté la polpa, es millora el desglossament dels substrats alimentaris;
• l'àcid nicotínic té un efecte beneficiós en el treball del cor;
• l'àcid fòlic està implicat en la producció de la serotonina "hormona de l'alegria" i millora l'estat d'ànim.

Llegiu també:

Com menjar remolatxa per pancreatitis

És perillós menjar carbassa amb pancreatitis

Propietats nocives

L'aparent inofensivitat d'un meló pot induir a error a molts. En alguns casos, les substàncies que haurien d’ajudar el cos en el treball són perjudicials:

1. L’alt contingut en fibra vegetal tosca fa que la polpa de meló sigui satisfactòria. Tot i això, el seu consum excessiu comporta una càrrega excessiva al sistema digestiu. El tracte gastrointestinal no pot suportar-lo, la qual cosa comporta trastorns alimentaris.
2. El sorbitol, que es troba a la polpa de meló, pot causar forta diarrea i gasos espumosos.
3. Si s’abusa, hi ha risc de cremades a les mucoses de l’estómac i els intestins.
4. El meló és absolutament incompatible amb altres productes alimentaris, especialment els lactis i la llet fermentada. No podeu fer servir begudes, ni aigua plana. Aquesta està plena de pesadesa, inflor i diarrea.

Menjar meló per pancreatitis

Amb un estudi detallat de la composició del meló, els seus beneficis estan fora de dubte.... Però un consum excessiu, superior a 1,5 kg diaris, i la combinació amb altres productes provocarà conseqüències desagradables fins i tot en una persona sana.

La gent amb més cura ha de tenir les persones amb condicions mèdiques. sistema digestiu i processos inflamatoris. És a aquesta última que pertany la pancreatitis, que segons les estadístiques de l’OMS afecta ara a 27-50 persones per cada 100.000 habitants.

La pancreatitis és una inflamació del pàncrees... Els gastroenteròlegs distingeixen dues formes: aguda i crònica. Després que l'exacerbació desapareix i els símptomes expressats desapareixen, comença un període de remissió.

Important! El paper del pàncrees en les funcions del cos és gran. Participa en el procés de digestió i també regula l’intercanvi d’energia. Els enzims secretats de la mateixa depenen de quina manera es descomponen proteïnes, greixos i hidrats de carboni de manera eficient. La insulina i diverses hormones secretades pel pàncrees regulen els nivells de glucosa en sang.

La dieta per a la pancreatitis afecta greument el benestar del pacient... És important triar detingudament els productes, supervisar-ne la dosi i el mètode de preparació.

Amb pancreatitis crònica, al pacient se li prescriu una dieta terapèutica "Taula 5"... Ella prescriu menjar fruites i fruits dolços, frescos i secs o secs. Està prohibit menjar fregit, fumat, picant, amarg i gras.

Aparentment, el meló ha de ser un dels aliments permesos... Consta d’un 90% d’aigua, no conté greixos i conté un complex de substàncies útils. La seva polpa és tendra, sucosa i dolça, que correspon plenament a les característiques de la "Taula 5". Però hi ha una sèrie de matisos aquí.

Pot ser útil:

Sembrar les llavors per la pancreatitis i quins són els seus beneficis

L’ús de civada per a la pancreatitis i com es beneficia

L’efecte del meló al pàncrees

Les persones amb pancreatitis no sempre es poden permetre el tractament del meló.... Això es deu a la influència dels components de la seva polpa sobre la funció del pàncrees.

Amb la inflamació del pàncrees, cal assegurar el mode més suau del seu treball. És per això que els gastroenteròlegs requereixen l’adherència a la dieta prescrita. malgrat això en menjar meló, tot passa exactament al contrari:

1. Fins i tot petites quantitats de meló poden estimular la funció endocrina. A l’estómac, l’àcid clorhídric comença a alliberar-se de manera més activa i l’activitat secretora dels òrgans digestius, inclòs el pàncrees, augmenta. Els melons no madurs són els més perillosos en aquest sentit.
2. El meló conté molts hidrats de carboni. Estimulen la funció exocrina. A mesura que augmenta el sucre en sang, la producció d’insulina augmenta. Així, l’òrgan inflamat comença a funcionar encara més activament que abans, cosa inacceptable.
3. L’abundància de fibra i la presència de sucres simples en el meló provoquen processos de fermentació als intestins. Això comporta diarrea, còlics, inflor i flatulències.

Pankreatitis aguda

La pancreatitis aguda es caracteritza pels següents síndromes:

• atacs de nàusees i vòmits (de vegades la bilis està present en el vòmit);
• a la zona de l’hipocondri esquerre hi ha dolor intens;
• augment de temperatura;
• diarrea greu;
• augment de la pressió arterial;
• inflor i pesadesa a l’abdomen;
• l’aparició d’hemorràgies a la regió umbilical.

Si trobeu aquests símptomes en vosaltres mateixos, heu d'abandonar immediatament meló i buscar atenció mèdica.

Important! La prohibició no només s'aplica a l'ús de meló pur, sinó també a plats amb ell. En la fase aguda de pancreatitis, estan prohibits els melons congelats i secs, els melons en conserva, les mousse i el suc.

Període de remissió

Durant la remissió, els símptomes de la pancreatitis són lleus o no s’expressen del tot... Si no es repeteixen les queixes que va tenir una persona durant el període d’exacerbació, podem parlar de remissió persistent. Només durant aquest període, els pacients amb pancreatitis poden retornar el meló a la dieta. Abans d’això, és recomanable consultar un gastroenteròleg.

Primer, és millor cuinar amb meló de gelea, embussos o mousses... També es permet el suc de meló diluït amb aigua tèbia. És important recordar que el meló és incompatible amb altres aliments, de manera que no podeu afegir-lo a amanides ni utilitzar-lo com a postres després dels plats principals. Els metges recomanen menjar meló com a mínim una hora abans de l’àpat principal o dues hores després.

Trieu melons madurs, densos i aromàtics a l’hora de comprar... Fruits útils, la polpa dels quals té una estructura fibrosa. Un meló no madur provocarà un trastorn alimentari fins i tot en una persona sana, per tant, aquestes fruites no s’han de consumir. També és aconsellable no tocar la polpa a prop de la branca, però només hi ha el centre.

Important! Als primers signes d’exacerbació de la pancreatitis, cal excloure el meló de la dieta.

Taxes d’ús

Durant una exacerbació es prohibeix estrictament la pancreatitis del pàncrees en l'ús de melons en qualsevol forma.

Quan es produeix la remissió no es poden menjar més de 100 g de polpa alhora. La dosi diària és de 400 g. Amb una bona tolerància, es permet un augment de la dosi, però la quantitat màxima possible és d’1,5 kg per dia. La passió excessiva per aquesta fruita sobrecarregarà el sistema digestiu i netejarà tots els beneficis.

Conclusió

El consum de meló durant la pancreatitis depèn principalment de la fase de la malaltia. Al mateix temps, en cap cas hem d’oblidar-nos de la moderació i l’ús aïllat del meló. Només amb estricta atenció a les regles de consum, el meló revelarà tot el seu potencial útil i no perjudicarà el cos.