Varietat de pastanaga de mitja temporada amb un gran rendiment: Moscou hivern A 515
Les pastanagues plantades abans de l’hivern donen una collita dues setmanes abans que les pastanagues de primavera. Per a aquests propòsits, la varietat Moskovskaya Zimnyaya A 515 ha demostrat que és bona i va ser criada específicament per al cultiu a les regions del nord de Rússia.
El contingut de l'article
Descripció de la varietat de pastanaga hivern Moscou A 515
Varietat L'hivern de Moscou 515 pertany a la meitat de la temporada i originalment estava destinat al cultiu abans de l'hivern... Difonent arbust, les fulles són llargues, dissecades. Els conreus d’arrel són suaus, els ulls petits. Al final de la maduració, la base de les verdures adquireix una tonalitat verdosa o morada.
Origen i desenvolupament
La pastanaga d'hivern de Moscou pertany al conreu Shantane. L’excel·lent criador S.P Agapov el va treure a la llum creuant les millors varietats d’hivern. L’hivern de Moscou ha guanyat àmplia popularitat i es cultiva a Rússia, Ucraïna i Moldàvia.
Composició química, oligoelements i vitamines, propietats útils
100 g de pastanagues només conté 24,5 kcal... El valor nutricional és un conjunt ric de vitamines, macro i microelements.
El contingut de macronutrients en cultius d’arrel:
- potassi - 205 mg;
- calci - 24,3 mg;
- fòsfor - 48 mg;
- magnesi - 35,2 mg;
- sodi - 17,4 mg;
- sofre - 4,6 mg.
Contingut de microelements:
- ferro - 0,78 mg;
- zinc - 0,34 mg;
- alumini - 0,23 mg;
- manganès - 0,2 mg;
- bor - 0,21 mg;
- coure - 0,72 mg;
- fluor - 0,51 mg.
Contingut de vitamines:
- A - 0,92 mg;
- B1 - 0,07 mg;
- B2 - 0,05 mg;
- B9 - 0,11 mg;
- C - 0,45 mg;
- PP - 1,22 mg;
- E - 0,75 mg.
Les pastanagues tenen un efecte beneficiós sobre l’organisme una persona, en particular a la microflora intestinal, el treball del tracte digestiu, la visió, ajuda a prevenir la formació de pedres a la vesícula biliar i als ronyons.
Funcions de l'aplicació
Pastanaga consumits frescos, destinats a l'elaboració de sucs, puré de patates, conserves - per a tot tipus de processament i emmagatzematge d'hivern.
Període de maduració i rendiment
Període de maduració d’aquesta varietat de mitjanit està dins dels 70-100 dies. El rendiment és de 7 kg per 1 sq. m. El rendiment mitjà per hectàrea és d’unes 30 tones i els indicadors màxims es van notar fins a 100 tones.
Resistència a malalties
Sota les normes Tractament previ a la sembra i desinfecció de llavors, rotació del cultiu i cultiu competent, les pastanagues tenen una alta resistència a les malalties fongs i a la majoria de plagues.
Característiques, descripció d’aparença, gust
La forma de les arrels del conreu Moskovskaya Zimnyaya 515 és allargada-cònica amb un final contundent. Longitud - 16-18 cm, pes mitjà - 120-170 g, diàmetre a la base - 5 cm... El color de la pastanaga és taronja amb un tint vermellós, la polpa és taronja rica, homogènia i sucosa. Hi ha un nombre reduït d’arrels laterals, els ulls són petits. La varietat té un sabor dolç excel·lent.
Regions en creixement i requisits climàtics
Apte per al cultiu Regions de Nord-oest, Central, Volgo-Vyatka, Terra Negra Central i Volga Mitjana. La varietat estava destinada originalment al cultiu a la regió de Moscou.
Sovint s’utilitza per sembrar a les regions del nord.: Regió de Leningrad, als Urals, a Sibèria.
Avantatges i inconvenients
Beneficis de la varietat:
- resistència a malalties i plagues;
- taxes d’alt rendiment;
- resistència al color;
- alta qualitat de manteniment: 98%;
- possibilitat de sembrar a la primavera i abans de l’hivern.
Falta de varietat en mala tolerància a un clima àrid.
Diferència d’altres varietats
L’hivern de Moscou és diferent de les altres varietats:
- període de germinació més llarg;
- la possibilitat de plantar a la primavera i abans de l’hivern a gairebé totes les regions;
- la varietat és més freqüent per a un consum fresc durant l'hivern.
Característiques de plantació i cultiu
Per al cultiu d'hivern, les pastanagues es planten a finals d'octubre quan la temperatura diària baixa a 5 ºC. Per plantar, trieu un lloc ben il·luminat pel sol i amb sòls solts fèrtils. Les llavors aguanten cobertura de neu i períodes d’hivern sense neu. Quan es planten abans de l’hivern, es recomana mullar la terra.
Es fa la sembra primaveral a l'abril.
Preparació per l’aterratge
En plantar a la primavera, les llavors es preparen prèviament... Les llavors danyades es rebutgen primer. La resta es remullen amb aigua durant 1,5-2 hores. Les llavors de qualitat s’enfonsaran a la part inferior del recipient, les inutilitzables i les buides quedaran a la superfície de l’aigua. Es llencen.
A continuació, les llavors es desinfecten en una solució de permanganat de potassi o "Fitosporin M" durant una hora. Després d'això, les llavors són germinades sobre un drap humit en un lloc càlid i lleuger durant 5-7 dies. Per a una millor germinació i un major creixement, el teixit pot humitejar-se amb un estimulant de creixement ("Epine" o "Zircon").
Si les llavors es planten a la tardor, no cal que germinin.... Durant l’hivern sota la neu i a la primavera quan es fon, les llavors es saturaran d’aigua i brollen.
Requisits del sòl
Aquesta varietat de pastanaga prefereix un sòl net i ben drenat... S’obtenen bons rendiments quan es cultiven en sòls preparats amb gran lent.
El cultiu no tolera el sòl àcid. Abans de plantar, excaven la terra, alliberant-la de pedres i trossos fortament compactats. Retireu amb cura els residus de les plantes de la temporada passada. A continuació, el terra s’anivella i es fan solcs.
Altres varietats i híbrids de pastanagues:
Híbrid de gran rendiment, sucós i dolç de pastanagues F1 Abaco
Predecessors
Els millors predecessors de les pastanagues són cogombres, carbassons, cebes, tomàquets... No es recomana plantar la varietat després de l'anet, el julivert, el julivert, ja que ells i les pastanagues tenen les mateixes malalties i plagues.
Normes de temporalització, esquema i aterratge
La plantació de llavors en terreny obert es duu a terme a finals d'abril - principis de maig.... En aquest moment, el sòl s’escalfa fins a + 6 ... + 8 ° С. A la zona preparada, els solcs es fan de 2 cm de profunditat, deixant una distància entre les fileres de 19 a 20 cm. Els solcs es regen amb aigua tèbia i les llavors es col·loquen a una distància de 2-3 cm entre si. A continuació, els solcs es cobreixen de terra sense modificar.
La plantació de tardor es realitza a principis de novembrequan la temperatura del sòl baixa a 5 ºC. Al mateix temps, no es regen les ranures, es posen les llavors a una profunditat de 3-4 cm amb un interval de 3 cm i s’empolvora amb terra barrejada amb sorra. Els llits són mulats de torba en una capa de 4-5 cm.
Referència En plantar abans de l’hivern, les llavors no es remullen.
Característiques creixents
Quan sembreu pastanagues abans de l’hivern, heu de triar llits parells, sense pendents... A la primavera, quan la neu es fon, l’aigua fosa es pot rentar la llavor.
Quan sembreu cultius a la tardor, els llits s’han d’aïllar amb agrofibra per tal de protegir els cultius de pastanagues de les gelades. No els deixarà congelar quan la temperatura baixi a -8 ºC. A més, l’aigua passa bé per agrofibra. En cas de precipitació, la humitat humitejarà els llits.
Gran es presta atenció a l’eliminació de l’escorça del sòl deixant anar la capa superior del sòl... La densa escorça impedeix que l’aire arribi a les arrels.
Mode de reg
Les plantetes emergents s’han de regar cada tres dies al matí amb aigua tèbia... Tan aviat com les plantes s’enforteixen, el reg es redueix a una vegada cada 7-8 dies. A mesura que el cultiu creix, augmenta el volum del líquid introduït. El sòl s’ha de remullar de 23 a 25 cm de fondària.
Important! El reg ha de ser regular. L’alternança d’assecar-se del sòl i la seva excessiva humitat condueix a la fissura dels conreus d’arrels.
Dues setmanes abans de la collita l’aigua s’atura.
Aprimament i control de males herbes
Es presta molta atenció a l’aprimament puntual de les plàntules... El primer aprimament es realitza quan apareixen dos parells de fulles als planters. Es treuen brots febles deixant una distància de 2 cm entre les plantes.
La segona vegada s’aprimen la cultura quan es formen les arrels. La distància entre les plantes augmenta fins a 3-4 cm.
El següent aprimament es realitza a mesura que les plantacions s’espesseixen, traient exemplars subdesenvolupats i deixant una distància de 5-6 cm entre les plantes.
Atenció! Els forats formats per plantetes llunyanes s’han de cobrir amb terra.
L’aprimament elimina les males herbes alhoraque interfereixin amb el creixement normal de la cultura.
El sòl es deixa anar després de cada reg o pluja. Això és necessari per garantir l’accés aeri als cultius d’arrel.
Vestit superior
Per a la formació i el creixement dels cultius d’arrel, l’alimentació és necessària.
Es realitza la primera alimentació després de l’aparició de dos parells de fulles als planters. En aquest punt, es necessiten adobs nitrogenats. El sòl es rega amb una solució d’urea: 10 g del fàrmac per cada 10 litres d’aigua.
La segona alimentació es realitza tres setmanes després de la primera. S’introdueixen potassi i fòsfor necessaris per a la formació de cultius d’arrels. S'utilitza la composició següent: 20 superfosfat i 15 g de sulfat de potassi per cada 10 litres d'aigua. Aquest toc de vestiment es necessita a finals de juny.
Tercera alimentació es realitza 20 dies després del segon, al juliol. En aquest moment, la cultura necessita boro i manganès per abocar cultius d’arrels. Prepareu la composició: es dissolen 2 g de permanganat de potassi i 3 g d’àcid bòric en 10 litres d’aigua. La solució s’aboca sobre els llits.
Sovint s’utilitza una solució de cendra de fusta: s’aboca 300 g de cendra a 10 litres d’aigua calenta i s’insisteix durant dos dies. La solució s’aboca sota l’arrel. Podeu aplicar cendres seques: escampar 1 got al voltant de cada planta.
Els adobs nitrogenats ja no s’utilitzen.
Atenció! No es recomana aplicar fongs de vaca, ja que afecta negativament la conservació de la qualitat del cultiu.
Atès que les pastanagues a l’hivern germen dues setmanes abans, tots els apòsits es realitzen anteriorment segons un esquema similar a la pastanaga molla.
Control de malalties i plagues
Sovint la cultura està desbordada aquestes malalties:
- Fomoz... Primer, els cims es posen malalts i es recobreixen amb taques marrons grisenques. Gradualment, la malaltia es propaga fins als cultius d’arrels, provocant grans pèrdues d’emmagatzematge. Es pot evitar la farmacosi mitjançant la introducció d’adobs de potassa durant l’època de creixement. Les plantes afectades es tracten amb preparats a base de coure. A les primeres manifestacions de phomosi durant la temporada de creixement, s’utilitza un 1% de líquid de Bordeus: es dissolen 100 g de sulfat de coure i 150 g de calç en 5 litres d’aigua calenta i es filtra. Les plantes ruixen al matí.
- Alternaria, putrefacció negra... La malaltia és de naturalesa infecciosa, transmesa a través de llavors i terra contaminada. Comença amb l'ennegriment de les fulles i de la tija, per després passar als cultius d'arrels. El ruixat al vespre pot provocar la malaltia. Per combatre la putrefacció a l’etapa inicial s’utilitza el fàrmac "Rovral". Es prepara una solució de l’1% (1 g del fungicida es dilueix en un litre d’aigua) i es ruixen les plantes afectades al primer signe. Amb aquesta composició, podeu regar el sòl amb 0,5 litres per cada planta.
- Bacteriosi afecta les collites durant la temporada de cultiu. A les fulles inferiors apareixen pegats groguencs i s’enfosqueixen amb el creixement. Les tiges estan cobertes de taques marrons foscos.Amb el pas del temps, es formen pedaços humits marrons a les arrels. Per prevenir la malaltia, tres setmanes després de l’aparició de plàntules, es realitza polvorització amb la preparació “HOM” (es dilueixen 40 g de la preparació en una galleda d’aigua).
- Taca marró, cladospori... A les fulles apareixen taques marrons, taques marrons a la part inferior de la tija. A continuació, les fulles s’enrotllen, les capes i les arrels podreixen. Per prevenció, es recomana introduir una dosi més gran de potassi i fòsfor. Als primers signes de danys a la part superior, s'utilitza la preparació "Barrera": dissoldre 8 g en 10 litres d'aigua i ruixar les capes i les fulles dels costats superior i inferior.
Perillós per a les pastanagues i algunes plagues:
- Sovint la cultura es veu afectada per la mosca de la pastanaga (imatge a sota) En la lluita contra ella, s’utilitza la pol·linització de cendres de fusta. Amb un gran nombre d'insectes, les plantes es tracten amb insecticides "Aktara", "Decis".
- Nenúfar xucla els sucs de les plantes, s'assequa, les arrels deixen de créixer, es tornen seques i sòlides. En cas d'invasió d'insectes, les plantes es tracten amb "Intavir", "Aktellik".
- Llimacs nus alimentar-se de parts vegetatives del cultiu, destruint cultius. Després posen ous a terra, interferint amb el creixement dels cultius d’arrels. Per evitar l’aparició de llimacs, cal treure tots els residus vegetals del lloc a la tardor, en què s’amaga el mol·lusc. La composició s’introdueix al sòl: 200 g de calç, 250 g de cendra de fusta i 500 g de superfosfat. A la primavera, després de plantar plàntules, els llits són ruixats amb closques d'ous aixafades - el cos delicat de la posta no tolera les partícules rascades.
Dificultats de creixement
Si no es respecten les regles de la tecnologia agrícola, la varietat pot desenvolupar "pèl"... Aquests vegetals arrels no es guarden molt de temps. Per evitar el creixement abundant d’arrels, cal afluixar el sòl a temps, aplicar fertilitzants addicionals i aigua de manera puntual.
Llegiu també:
Híbrid de pastanaga de gran rendiment Baltimore f1
Dordonya híbrida de resistència maduració i resistència freda
Collita i emmagatzematge
Es valora el grau de maduresa del cultiu arrel sobrecollida amb les seves petites arrels i el canvi de color fins a tenir una tonalitat vermell-taronja. Normalment la maduració completa es produeix a mitjans o finals de setembre.
Com i quan s’ha de recollir
Després de 70-100 dies des de la plantació, observeu l’inici del groc de les fulles inferiors de les capes... Parla de la maduresa de les verdures. En aquest moment, pels volts d’agost, comença la collita. Com que les pastanagues a l’hivern maduren abans, es cullen a mitjans de juliol.
Trieu el clima sec per a la recol·lecció... Les hortalisses es cullen a mà tirant per sobre de les tapes. Si és necessari, les pastanagues s'eliminen del sòl amb una bossa de pas. Aixecar-se junt amb el sòl, sostenint els cims i agitar fàcilment. Els verds es retorcen o es tallen, els vegetals s’ordenen: els danyats es deixen de banda per a la seva elaboració, la resta es posen a una habitació seca i s’assequen durant 5-6 dies. A continuació, les pastanagues es col·loquen en un recipient preparat i es traslladen al magatzem vegetal.
Característiques d’emmagatzematge i manteniment de la qualitat de la varietat
Guardeu les pastanagues en una zona ben ventilada a una temperatura de l'aire de + 2 ... + 4 ° С. La humitat de l'habitació es manté en un 85-90%. En les condicions recomanades, la qualitat de conservació de la varietat arriba al 98%.
Consells de jardiners experimentats
Experimentats els jardiners ho aconsellen:
- per sembrar abans de l’hivern, utilitzeu un 25% més de llavors que per sembrar a la primavera;
- quan sembreu abans de l’hivern, retardeu el màxim possible la plantació per tal que durant les descongelacions les llavors no tinguin temps de germinar.
També es nota que amb una falta de potassi en les pastanagues, les fulles joves es torcen.
Ressenyes sobre la varietat de pastanagues hivern de Moscou A 515
Veïns i pagesos d’estiu caracteritzen la varietat com a fàcil de cultivar, produint una collita amb un sabor excel·lent i mantenint-se bé al celler durant l’hivern.
Svetlana, Krasnodar: “Durant diversos anys vaig intentar plantar pastanagues abans de l’hivern. L’any passat vaig pensar. Vaig plantar la varietat hivernal de Moscou A 515. Em va agradar molt el resultat. Les pastanagues han crescut delicioses, sucoses ".
Evgeny, Saratov: "Els familiars van compartir les llavors de la pastanaga d'hivern de Moscou. Per comparació, vaig plantar llavors el mes de novembre i abril. Les llavors d’hivern van brotar una mica abans. Van créixer igual. Vaig recollir moltes verdures. Em va agradar el gust ".
Irina, regió de Moscou: "M'agradava plantar pastanagues a Moscou A 515 per a l'hivern. El més important és cobrir bé els llits. A la primavera, no t’afanyis al reg. El terreny s’asseca durant molt de temps després de la neu. La collita m'ha agradat per la quantitat i la qualitat; les arrels són saboroses, sucoses ".
Conclusió
Varietat hivern Moscou A 515 és adequat per sembrar a finals de tardor i primavera. Les pastanagues es caracteritzen per tenir un alt contingut en carotè, que es conserva durant una llarga vida útil.
Estudiant les característiques de la varietat, les regles per a la sembra i el cultiu us permetran obtenir una bona collita de verdures arrelades saboroses i dolces, recomanades per al consum fresc en amanides durant l’hivern.