Dolç i fragant meló uzbek "Gulyabi": com triar i com cultivar-lo tu mateix

Gulyabi és una coneguda varietat de melons que agradarà a qualsevol persona que almenys una vegada degusta el seu sabor dolç i mel. Aquesta varietat va ser portada a Rússia des de Pèrsia al segle XVI i va resultar resistent a les condicions climàtiques del país. És difícil imaginar l'estiu de sortida sense aquesta fruita dolça i madura, que dóna moltes emocions positives i no menys benefici.

Els que han crescut la cultura pel seu compte a la seva casa d’estiu tenen un motiu especial per alegrar-se.

Descripció de la varietat de meló

El Ghulabi també es diu meló Charjuy en honor a la regió de Charjui al Turkmenistan. De vegades hi ha els noms "extraterrestres" o "Chunzhuiskaya" - els assentaments corresponents (els pobles de Chu i Chundzha) també es troben al mapa de l'Àsia central.

La varietat es cultiva a Kazakhstan, Tadjikistan i la regió d’Astrakhan de Rússia. Perquè el meló es maduri completament, han de passar 133 dies des del moment de la germinació.

Característiques distintives

Criadors marca la llarga vida útil de la varietat Gulyabi... Una altra diferència entre aquesta varietat és que el fruit madur arriba a una massa d’uns 5 kg.

Important. Com més temps es guarda el meló, més dolça és la carn. Aquesta característica de la varietat la distingeix d’altres varietats de melons.

Especificacions

El gulabi té una forma allargada... El color de la pela és taronja o groc-verd. La superfície del meló es cobreix amb una fina malla. L’interior de la fruita és una carn blanca suculenta i dolça, que té una tonalitat verdosa més propera a la pell dura. Des d'1 m² podeu obtenir fins a 14 kg de cultiu.

Important. El gust Ghulabi assoleix el màxim nivell poques setmanes després de la collita. Durant aquest temps, el meló acumula la quantitat de sucre necessària a la polpa i fins i tot pot substituir la canya de sucre.

Com fer créixer aquesta varietat tu mateix

No és fàcil cultivar melons i carbasses, i la varietat Gulyabi és considerada una de les més capritxoses... El cultiu d’aquest meló és un procés laboriós i requereix temps. Tot i això, els resultats en forma de collita rica i dolça contribueixen a l’elecció dels jardiners a favor d’aquesta varietat.

Creixement i cura

Els jardiners aconsellen el mètode de planter de cultiu de gulabi. Els planters es compren en una botiga o es cultiven independentment de les llavors.

Normes bàsiques per al cultiu de plantes fortes:

1. Adquireixen llavors de tres anys, ja que una planta que ha crescut de llavors acabades de collir no podrà formar fruits i estarà coberta de flors àrides.
2. Abans de plantar, les llavors es remullen en gasa humida durant diversos dies. Retireu la gasa amb llavors en una bossa de plàstic i amagueu-la en un lloc càlid.
3. Les llavors germinades es planten en recipients separats amb un diàmetre de 10 cm, el terreny és nutritiu i lleuger.
4. Tan aviat com apareixen els primers brots, les plàntules es traslladen a un lloc brillant sota el sol. Per evitar estirar les plàntules, s’instal·la una il·luminació artificial en temps ennuvolat.
5. Cal regar Gulabi no més de tres vegades per setmana, ja que el sòl s’asseca. Ha d’estar sec 5-7 cm de la superfície.
6. Una setmana abans de plantar en terreny obert, les plantetes s’endureixen i es treuen a la fresca.

Quan es cultiven per llavors, les llavors es preparen amb antelació per a la sembra.... Abans d’aterrar en terreny obert, són tractats amb desinfectants. Les dates exactes de plantació depenen de les condicions meteorològiques de la regió.

A l’hora d’escollir un lloc per sembrar, Gulyabi prefereix zones de terra planes i ben il·luminades a la part sud o sud-oest.

Important. Els predecessors del cultiu poden ser representants de la família de les nits, llegums o alls. No heu de plantar Gulabi en llocs on prèviament creixien pastanagues, carbassons, cogombres o carbassa.

Procés de sembra:

• si el sòl del lloc és dens i gruixut, s’hi afegeix sorra, calç tallada o farina de dolomita, ja que Gulyabi adora sòl arenós solt;
• als llits es fan uns fosses de 5-7 cm de profunditat a una distància de 70 a 80 cm els uns dels altres, la distància entre els llits hauria de ser d’almenys 1,5 m;
• abans de plantar, humitegeu el forat amb aigua tèbia assentada i poseu-hi diverses llavors a cadascuna d’elles.

Les plantes es regen només amb aigua tèbia, als passadissos i no a l’arrel... El sòl abans de regar ha d’estar sec 5-7 cm de la superfície. Tan bon punt els fruits comencen a madurar, es deixa de regar per augmentar el contingut de sucre en les fruites.

Quant a altres varietats de meló:

Què és bo amb el meló d’Etiopop

Meló groc madur "Tale F1"

Ressenya de la dolça i sucosa varietat "Slavia"

Característiques del cultiu i possibles dificultats

Els arbustos d'aquesta cultura de meló tenen la capacitat de créixer ràpidament en totes les direccions., que afecta negativament el rendiment, ja que no deixa a la planta la força per a la floració. Per evitar-ho, punxen els arbustos i es desprenen dels ovaris addicionals. N’hi ha prou de deixar 2-5 ovaris de fruites a cada matoll.

Fins que els arbustos no siguin petits i no hagin tingut temps de créixer, el sòl entre les files es deixa anar regularment. Però tan bon punt els melons es tanquen als passadissos, el despreniment s’atura.

Malalties i plagues característiques de la varietat

Gulabi requereix una major atenció del jardiner... Els representants d’aquesta varietat solen emmalaltir i són atacats per plagues. Es consideren les malalties més perilloses el motlle en pols, el fusari, el motlle gris i la putrefacció per les arrels. Mitjans de lluita contra les infeccions per fongs i bacteris: règim de reg competent i, si això no ajuda, fungicides.

L’afid de meló sovint perjudica el cultiu de meló... Viu a l'interior de les fulles i treu tot el suc de la planta. Si no es tracta, el meló es deixa assecar i caure. Un àcar aranya porta un dany similar, a més, cobreix tota la part aèria amb una fina web. Com a resultat, el meló deixa de créixer i desenvolupar-se. La mosca del meló és rara a Rússia. Però si apareixia al lloc, destruirà les plantes ràpidament.

Els remeis populars s’utilitzen per combatre els insectes. com les tintures de ceba i all, i en cas d'infestació greu: insecticides d'ampli espectre.

Per regla general, el control de plagues i malalties és un procés complex i llarg que afecta negativament el nombre de fruites i rendiments. per tant és millor assegurar la collita amb antelació, realitzant periòdicament la prevenció en forma de desinfecció amb solucions naturals.

Collita i aplicació del cultiu

La varietat Gulyabi madura completament a finals d'agost o principis de setembre.... Tan aviat com els fruits comencin a exhalar un aroma de mel, la pell de la part de la flor es tornarà tova, però sense prémer, i la cua s’assecarà - és el moment de la collita.

Important. En les condicions adequades, els fruits es guarden fins a la propera temporada, és a dir, fins al maig.

El meló s'utilitza de diferents maneres en cuinar... Deliciós es prepara a partir de la seva polpa postres dolces, melmelada i melmelada... S'hi afegeixen fragants fragments de gulabi com a farcit de productes cuits. Les postres de meló fan les delícies especialment dels nens petits. La polpa de gulabi s’asseca i assecat... Les llavors s’utilitzen per produir oli de qualitat, que és similar a l’oliva en consistència, i el pastís s’utilitza com a aliment animal.

Referència A l’Àsia central, les mestresses de casa afegeixen meló a alguns plats i sopes calentes.

Avantatges i inconvenients

Beneficis:

• llarg període d’emmagatzematge de fruites madures;
• gran quantitat de fibra a la polpa de meló;
• el contingut de sucres fàcilment digeribles a la polpa.

desavantatges:

• És difícil cultivar ghoulabi en zones amb un clima fred; a la zona central de Rússia, hi ha una gran probabilitat de gelades i morts a collita;
• fins i tot en condicions d’hivernacle, el meló pot no madurar totalment per falta de llum;
• a les persones amb malalties del tracte gastrointestinal i amb sucre en sang no es recomana que consumeixi meló;
• la varietat Gulyabi és susceptible a malalties víriques i atacs de plagues.

Opinió dels que van créixer

A la xarxa es reuneixen comentaris extremadament positius sobre aquesta varietat de meló:

Ivan, Astana: "Puc trucar al meló Gulyabi la meva varietat preferida. Em vaig enamorar del meló pel seu suc, suau com la mel i la polpa fragant. El gullyabi té una característica important: després de la collita, els fruits han de romandre a temperatura ambient durant 4-6 dies. Durant aquest temps, el meló tindrà un gust més dolç. En tecnologia agrícola, la varietat Gulyabi és sense pretensions ".

Svetlana, Simferopol: “Ja fa 3 anys que cultivo meló Gulyabi al meu jardí. Aquesta cultura de meló és sense pretensions. Els fruits maduren a mitjans de setembre, com es veu a la foto d'Internet. Em va agradar la varietat per la seva polpa sucosa i aromàtica. Meló Gulyabi té una bona qualitat i qualitat. La collita recollida pot durar fins a principis de primavera, gràcies a la qual es pot gaudir del sucós meló durant tot l’hivern ".

Com triar fruites a l’hora de comprar

En comprar un meló Fixeu-vos en l'aroma, l'aparença de la pell i el so que obteniu quan toqueu el meló. Feu servir el nostre consell expert per triar el meló més humà i suau:

1. Primer cal olorar el meló. La fruita dolça i madura produeix una aroma delicada i la fruita no madura no fa olor ni verda. Si feu olor a putrefacció, haureu de negar-vos a comprar una fruita com aquesta.
2. Premeu sobre la pell de meló. En una fruita madura, la pell ha de quedar ferma i lleugerament primaveral. En una fruita madura, es formaran rosegues a la pell quan es premsen.
3. La cua del meló ha de ser seca i la part oposada a la fruita ha de ser tova.
4. Podeu assegurar-vos que el meló està madur escorcollant-lo. Un meló madur hauria de produir un cotó avorrit, ja que quan les llavors arriben a la pell, s’allunyen de la polpa i es forma una cavitat al seu interior.
5. Les llavors d’un meló madur són grans i es poden separar fàcilment de la polpa.
6. La neteja de les pells de meló no ha de ser verda. En una fruita madura, té una tonalitat sorrenca.

És millor no comprar meló en tendes de campanya o a prop de fàbriques... Sovint, les condicions d’emmagatzematge de fruites en aquests llocs són poc sanitàries. Els fruits adquirits poden provocar intoxicacions alimentàries perquè tots els melons i les carbasses absorbeixen fàcilment contaminants de l’aire.

Quin és més saborós: Torpedo o Gulabi?

Recentment, la varietat de melons Gulyabi ha trobat reconeixement entre compradors i jardiners. A l’exterior, els fruits són similars al torpedo - una varietat competidora. Sovint, el comprador té l’elecció de quin meló ha de comprar. Considerem les diferències.

Torpedo té aroma de vainilla i Gulabi té mel... Torpedo es considera una mica menys saborós que Gulabi, però alguns compradors opten per la primera, perquè la consideren més sucosa. En realitat, aquest punt és important. Per prendre la decisió correcta, proveu les dues varietats.

Conclusió

Meló Gulyabi és una fruita fragant que creix bé només en regions amb un clima càlid. Una collita generosa i saborosa requerirà una cura cuidada i un treball dur. Cal regar el Gulabi en temps i forma arbustos. Només observant tècniques agrícoles creixerà un meló realment saborós i aromàtic.