Varietat de patates "Adretta" de criadors alemanys
La varietat alemanya de mitjan segle, Adretta, és una deessa per a aquells que busquen una patata sense pretensions de gran rendiment i gust excel·lent. Els tubercles tenen molt de preu pel seu alt contingut en midó, cosa que els fa en cuinar es tornen suaus i lleugerament cruixents.
A l’article parlarem dels avantatges i desavantatges de la varietat, de les regles de cultiu, de la recol·lecció, de l’emmagatzematge i dels mètodes de tractament de les malalties més perilloses: tàpia tardana, sarna negra i comuna.
El contingut de l'article
Origen i descripció de les patates
La varietat Adretta és un producte del treball de cria de la companyia de biòlegs alemanys Norika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH, de 1977. La cultura es va incorporar al registre estatal de Rússia el 1980.
Titulars de patents:
- FSBSI "Institut de Recerca All-Russian of Potato Farming" A. G. Lorkha ";
- FSBSI "Institut Federal de Recerca de Citologia i Genètica de la Branca Siberia de l'Acadèmia de Ciències de Rússia";
- LLC Small Center Centre innovador per a la cria i la llavor de patates a l'Extrem Orient.
A la foto: les patates d'Adrett.
Fa diverses dècades, les patates de carn groga es van alimentar als animals de granja. El seu gust no era a l’igual. A finals dels anys 70 del segle XX, els criadors alemanys van fer una esquitxada amb la creació de les patates d'Adrett amb carn groga i un gust agradable. Va ser aquesta qualitat la que va determinar el creixement de la popularitat de la varietat, que fins ara no ha perdut.
A la taula es presenta la descripció botànica de la varietat.
| Indicadors | Característica |
|---|---|
| Període de maduració | 60-80 dies |
| Bush | Alt, erigit, propens a una floració profusa |
| El nombre de tubercles al matoll | De mitjana, 10-15 unitats. (màxim 25) |
| Pes | 100-150 g |
| El formulari | Oval arrodonit |
| Coloració | La pela és de color groc amb els ulls petits i rugosos, la carn és de color groc clar. |
| Fulles | Color verd clar gran |
| Corolla color | Blanc |
| Contingut de midó | 13–18 % |
| Gust | Excel·lent (5 en una escala de cinc punts) |
| Classe / grup de cuina | C (friable mitjà) |
| Rendiment | 400-460 c / ha |
| Mercats | 95 % |
| Mantenir la qualitat | 98 % |
| Cita prèvia | Menjador |
| Sostenibilitat | Immunitat contra el càncer i els virus, susceptibilitat de contundència tardana, sarna comuna, rizoctònia. |
| Transportabilitat | Alt |
Varietats tecnològiques agrícoles
La varietat Adretta no té cura en la cura, resisteix la sequera i un fort cop de fred. El cultiu es planta sobre sòls arenosos solts i sòls escarpats. A la terra de torba, afegiu 200-300 kg de sorra per cada 100 m², i el llom gruixut es alleuja amb humus (500 kg per 100 m²). En plantar, es prefereix obrir zones ben il·luminades.
La patata necessita reg regular, afluixament, desherba, hilling, abonament mineral, polvorització preventiva contra plagues i malalties.
Normes de temporalització, esquema i aterratge
Les patates es planten a la darrera dècada d'abril a mitjans de maig. Durant 20-25 dies, els tubercles es treuen del celler a un lloc càlid i brillant per a la germinació. Les llavors es remullen prèviament a l'estimador de creixement "Epin", i després es mantenen durant 20-30 minuts en una solució lleugerament rosa de permanganat de potassi, "Fitosporin" o sulfat de coure.
La parcel·la està preparada per plantar a la tardor: es desenterra i es fecunda amb humus. A la primavera es solten i es formen forats de 8 a 10 cm de profunditat amb un interval de 35-40 cm, la distància entre 50 i 60 cm.
Poseu 1 cullerada a cada forat. l mulleïna i superfosfat. Els tubercles es divideixen en parts de manera que cadascun d'ells té 1-2 ulls. Això garanteix rendiments elevats.Espolseu el tall amb cendra de fusta i poseu el material amb planters. A continuació, els forats estan coberts de terra i els llits estan anivellats amb un rasclet.
Cura
Les patates d'Adretta poden fer front a la sequera, però no toleren l'aigua estancada al sòl. Els arbustos es reguen d’un regadiu segons sigui necessari, després que el sòl superior s’hagi assecat. Consum per planta - 3-4 litres. El reg per aspersió es realitza en temps sec i calorós.
Els llits s’alliberen després de cada reg per evitar la formació d’una escorça de terra dura.
L’aprofitament de les patates de patates és un procediment obligatori, contribuint a la preservació de la humitat, la saturació del sòl amb oxigen, la formació de tubercles. L’aprofitament es realitza dues vegades durant l’època de creixement: la primera - quan els arbustos aconsegueixen els 8-10 cm d’alçada, la segona - 20 cm. Humiteja el sòl abans del procediment. Totes les manipulacions es duen a terme al matí o al vespre a causa dels efectes negatius del sol sobre els arbustos.
Quan s’alimenta les patates d’Adrett, s’apliquen amb cura els fertilitzants amb nitrogen. En el cas d’aquesta varietat, un dèficit és millor que una sobreabordança, en cas contrari la planta començarà a guanyar massa vegetativa i els tubercles es faran petits.
Els arbustos de patata s’alimenten segons el seu aspecte:
- Els brots prims i febles, les fulles letàgiques indiquen una manca de minerals. Per a l’alimentació, utilitzeu 15 g d’urea / 10 l d’aigua o una infusió de fems de pollastre (500 ml / 10 l). Consum per planta: 500 ml.
- Durant el període de la brotació, s’introdueix una segona porció (3 culleres de sopa. L de cendra, 1 cda. De sulfat de potassi per cada 10 l d’aigua). Consum per arbust: 500 ml.
- La tercera porció addicional d’adobs s’aplica a l’altura de la floració per estimular la tuberització (100 g superfosfat / 10 l o 2 g humat de sodi / 10 l). La solució s'utilitza per polvoritzar plantacions.
Els matisos de dificultats creixents i possibles
Un altre mètode s'utilitza per cultivar patates: plantar herba sense excavar la terra. En una zona seleccionada amb herba, les files es marquen mitjançant estaques i una corda. La distància entre les fileres és de 50-60 cm. Cada 20-30 cm, es distribueixen 2-3 tubercles amb un tauler de taulers. Cobrir amb fenc o palla al damunt amb una capa de 30 cm.
Durant la temporada de cultiu, s'aboca herba tallada als llits, renovant constantment la capa de mulch. El llom que s’aboca entre les fileres serveix d’adob.
Malalties i plagues
Les patates d'Adretta són susceptibles a la difusió tardana dels tubercles i el fullatge, la sarna i la rizoctònia. La taula conté informació sobre els signes de malalties i els mètodes de tractament.
| Malaltia | Rètols | Tractament | Prevenció |
|---|---|---|---|
| Diferiment tardà | Taques fosques i blanquinoses floreixen a les fulles, podridura grisa als tubercles, ofegament de la planta. | Polvorització amb líquid de Bordeus, preparacions Ridomil Gold, Oxyhom, Alufit, Bravo. | Rotació del cultiu, tractament de tubercles abans de plantar amb Fitosporina, permanganat de potassi, abonament amb fertilitzants de potassi-fòsfor, control dels nivells de nitrogen al sòl. |
| Rasqueta comuna | Podridura humida i seca sobre tubercles. | Acidificació del sòl abans de plantar amb sulfat d'amoni (2 cullerades. L / 10 l).
Polvorització de plantes amb Maxim, Albit, Kolfugo, Acrobat MC, Mankotseb, Ordan. |
Regament puntual, alimentació amb coure, manganès i bor, ruixat amb zircon, cosa que suprimeix el creixement de les espores.
|
| Rizozoctonia (escorça negra dels tubercles) | Taques profundes i fosques, la mort del teixit reticular. | Tractament amb fàrmacs Maxim, Quadris. | Compliment de la rotació del cultiu, fecundació amb potassi i fòsfor, collita oportuna.
|
Els fungicides ajuden a combatre l'escarabat de la patata de Colorado:
- Fitoverme;
- "Prestigi";
- Aktara;
- Corado;
- "Tabú";
- "Assassí";
- "No hi ha cap escarabat de patata de Colorado!"
Mètodes tradicionals:
- empolsejar amb farina de blat de moro al matí, sobre les fulles humides amb rosada per a una millor adhesió;
- Deixeu 1 kg de fruites verdes o de fulles de noguera / 10 litres d’aigua calenta durant 7 dies, coleu-ho abans de l’ús;
- 100 g d’arrels seques d’elecampane / 5 litres d’aigua calenta, deixar-ho durant 3 hores i ruixar els arbustos;
- 0,5 kg de flors de gira-sol aboquen 10 litres d’aigua i deixeu-ho 3 dies;
- 1,5 kg de celíndia / 10 litres d’aigua bullint, deixar 3 hores i afegir 1 litre d’una solució de clorur de calci al 1,5%.
Cicadas, els principals portadors de malalties fúngiques, s’alimenten del fullatge de patata. Per destruir la plaga, els ocells són atrets pel lloc i els arbustos són tractats amb preparacions Prestige, Tabu, Akarin, Calypso, Decis.
Recollida, emmagatzematge i ús del cultiu
La recol·lecció es realitza de manera puntual - des de finals d’agost fins a mitjans de setembre, ja que els tubercles madurs comencen a podrir-se al sòl humit. La renovació de les llavors es realitza en 3-5 anys.
Els tubercles recollits es disposen a una habitació fosca per assecar-se durant 3-4 dies, i després es disposen en caixes de fusta, plàstic, bosses de lli. La temperatura òptima de l'aire a l'habitació és de +2 º С, la humitat és del 80-85%.
Consell. Per evitar que les patates broten, poseu algunes pomes a les reixes.
En un balcó o loggia, les patates s’emmagatzemen en caixes, que s’instal·len en suports perquè no entrin en contacte amb el sòl de gel, ni en contenidors tèrmics (motxilles grans alimentades per la xarxa elèctrica).
Els tubercles són examinats i ordenats periòdicament, eliminats del magatzem. Es llencen fruites podres i verdes.
Les patates d'Adretta tenen un bon gust. Un tret característic: com a resultat de la congelació, no adquireix un sabor dolç. El producte és adequat per bullir, fregir, torrar i guisar. A causa de l’elevat contingut en midó, els tubercles es descomponen ràpidament a l’aigua, de manera que s’apareixen al vapor per preservar la seva estructura.
És interessant:
Avantatges i inconvenients
Els avantatges de les patates d'Adrett inclouen:
- ràpid creixement de massa verda;
- maduració primerenca;
- excel·lent gust;
- en congelar-se, la polpa no es torna dolça i no canvia de color;
- resistència a virus i càncer;
- atenció sense pretensions.
Entre els inconvenients:
- en sequera, amb falta d'humitat, els tubercles deixen de créixer;
- quan es guarden a una habitació amb alta humitat, les patates germinen.
Regions en creixement
La varietat ha estat homologada per al cultiu a les següents regions:
- Srednevolzhsky (regions de Penza, Samara, Ulyanovsk, República de Mordòvia i Tatarstan);
- Sibèria Occidental (Territori Altai, República Altai, Kemerovo, Omsk, Novosibirsk, Tyumen, Tomsk);
- Extrem Orient (territoris Amur, Kamchatka, Magadan, Sakhalin, territoris Primorsky i Khabarovsk).
Adretta es conrea en altres regions del país, respectant les regles de la tecnologia agrícola. Amb una cura adequada, es poden collir grans conreus en regions amb un clima càlid i àrid.
Ressenyes de pagesos
Durant diverses dècades de la seva existència, la varietat Adretta ha guanyat l’amor als agricultors i als consumidors, gràcies al seu gran rendiment garantit, gust agradable i facilitat per a la cura.
Pavel, Nizhny Lomov: “La varietat alemanya Adretta ha estat considerada una de les millors durant molts anys. El crec al meu lloc des de fa temps i cada vegada obtenen un resultat excel·lent. Els tubercles després de cuinar són suaus, lleugerament cruixents, saborosos, fins i tot si es congelen a l’hivern, no es tornen dolços.
Nina, Kolyvan: "Portem cinc anys seguits conreant patates al fenc. Per a nosaltres, aquesta és la forma més fàcil i efectiva. No cal excavar la terra i, fins i tot, aferrar-se. Les plantes no es posen malaltes, les Colorades no les emmordenen. La varietat Adretta, com sempre, és a la part superior. Els tubercles són suaus, amb pell i polpa groga. "
Oksana, Komsomolsk-on-Amur: “Tots sembla conèixer aquesta fructífera varietat alemanya. Molta gent la cultiva a la nostra regió, inclòs jo. Les patates tenen un sabor agradable, no degeneraven durant molt de temps, però no són resistents a la borrosa tardana, al negre i a la crosta comuna. Us aconsello que compreu llavors de productors de confiança, de manera que podreu estar segur de la qualitat del material i obtenir el resultat esperat. "
Llegiu també:
Receptes de màscares facials casolanes per arrugues.
Conclusió
Les patates d'Adretta no han perdut la posició de lideratge durant diverses dècades seguides, des dels seus inicis. Els tubercles grocs llisos tenen un gust agradable, es conserven durant molt de temps en un lloc fresc, no es congelen i són adequats per fregir, bullir, guisar i coure.
El cultiu té una gran immunitat contra el càncer i els virus, però és inestable fins a la punyetera, el negre i la sarna comuna. Les mesures preventives (rotació de cultius, tractament de llavors en permanganat de potassi o sulfat de coure, recol·lecció puntual i introducció d’adobs de potassi-fòsfor) ajuden a prevenir o, com a mínim, minimitzar la probabilitat d’infecció.