Varietat de patates primerenques mitjanes Bruixant de criadors nacionals
Probablement es poden comptar les receptes sense patates d’una banda. Aquesta verdura s’utilitza per preparar el primer i segon plat, plats secundaris, amanides i farcit de pastissos. En definitiva, s’utilitza tan àmpliament com permet la fantasia culinària. I per descomptat, sempre voleu patates seleccionades: grans i dolces.
L’assistent de patates és justament això. És versàtil i insubstituïble en qualsevol plat. Tant els adults com els nens l’estimen igualment. I els que van créixer això grau, deixeu només comentaris positius al respecte.
El contingut de l'article
Quin tipus de patata és aquesta
La varietat de patates Sorcerer va ser criada per criadors domèstics, per tant està perfectament adaptada al clima rus.
La cultura va obtenir el seu nom per una raó: entre la varietat de varietats de patates, l'Enchantress, com també es diu entre la gent, es considera el millor assoliment de la selecció domèstica.
Origen i desenvolupament
L’any 2000, el bruixot de patates va ser inclòs al Registre estatal d’èxits de cria. Les proves van durar quatre anys. Durant aquest temps, la varietat ha demostrat un alt rendiment, resistència a les malalties i excel·lents característiques gustatives.
A finals de la dècada dels 90 la varietat va ser criada a l'Institut de Recerca de Leningrad "Belogorka". Recomanat per a la cria a tot el nostre país.
És interessant! La pàtria de la patata és Amèrica del Sud. Les varietats salvatges d'aquesta cultura encara hi creixen.
Característiques distintives, aparença
Els tubercles de patata són ovalats, grans, pràcticament sense ulls. Pes mitjà - 90-130 g, color groc pàl·lid, pell llisa. La polpa és blanca, el tractament tèrmic no afecta el color. El sabor és agradable, dolç. El seu sabor elevat i aspecte presentable permeten atribuir la varietat a varietats d’elit.
El baix contingut en midó garanteix una estabilitat dimensional durant la cocció.
La verdura ha tingut aplicació no només en l'agricultura personal, sinó també en grans cadenes de restauració. A més, les verdures madures s’utilitzen sovint per fer publicitat. Molts empresaris criaven collites en venda a causa de l’augment de la demanda als mercats de vendes.
La foto mostra l’assistent de patates.
Descripció i característiques de la varietat
La cultura pertany a menjadores amb períodes de maduració mitjana. Des del moment de la sembra fins a la plena maduració dels cultius d’arrel, passen 80-95 dies.
El matoll és de grandària mitjana, erecte i es propaga. Les fulles són grans i de color verd clar. La verdor exuberant del matoll ombre el sòl, cosa que impedeix que l’aigua s’evapori ràpidament en dies calorosos. Inflorescències exuberants blanques decoren amb molta cura els llits de patates durant la floració. El sistema d’arrel és potent, no només creix en profunditat, sinó també en amplitud.
La planta s’adapta ràpidament a les condicions meteorològiques canviants, tolera bé diversos canvis de temperatura. El cultiu és susceptible de difecció tardana, per tant, cal dur a terme una prevenció oportuna. També les plàntules pateixen de nematode de patata i escarabat de patata de Colorado.
Rendiment
Els indicadors de rendiment, malgrat la regió en creixement, sempre es troben en un nivell elevat i varien entre 200-5050 c / ha. Es cullen 10-15 tubercles d'una matoll.
El cultiu conserva el seu aspecte i gust fins a la primavera i tolera perfectament el transport a qualsevol distància.Aquesta és una altra raó per la qual els empresaris criaven l’assistent a escala industrial.
Com fer patates Assistent
Les patates no requereixen una cura i atenció complexes. Però no l’has de plantar en sòl argilós, ja que l’argila no proporcionarà a la planta una nutrició adequada per al creixement i el desenvolupament.
Normes de temporalització, esquema i aterratge
La llavor es prepara per plantar a la tardor. Es descarten les patates petites (fins a 100 g) i les verdes. Al mateix temps, excaven la terra i hi aporten humus junt amb les cendres de fusta. Els exemplars destinats a la sembra han d'estar anivellats sense danys visibles.
Directament per a la plantació, la llavor es prepara en un mes. Es manté a la llum a una temperatura mínima de 15 ° C perquè els tubercles germinin. Es considera que les patates estan preparades per sembrar quan els brots arribin a 1,5-2 cm. Immediatament abans de la sembra, es tracten els tubercles amb un estimulant de creixement d’Epin.
Referència Els estimulants del creixement no només desinfecten les llavors, sinó que milloren la seva immunitat.
Esquema de plantació: 35 cm: es queda entre les fileres la distància entre les plàntules, 70-80 cm. Els tubercles s’enterren en forats de 10 cm. Els forats es preparen amb antelació, es posa una mica de cendra de fusta a la part inferior de cadascun i s’omple d’aigua.
És aconsellable plantar en temps secs en sòl humit.
Més cura
Regar les patates comença després que apareguin els cabdells. Fins aquest moment, les plantes no es regen.
Per permetre que l’oxigen penetri, el sòl s’allibera regularment fins que apareguin brots. Després que apareguin els brots, només es deixen anar els passadissos.
És especialment important eliminar les males herbes durant tota la temporada de creixement. A les males herbes, la majoria de les plagues perilloses per a la família de les ulleres de nit viuen i es multipliquen. A més, els insectes porten diverses malalties.
Durant la floració, les plantacions de patates comencen a regar. aigua calenta assentada al vespre. Es consumeixen fins a 3 litres d’aigua per a cada plàntula. Els dies secs, el volum de líquids augmenta.
El rebaix es realitza després del reg. Com a resultat, es formen nous brots arrels a causa de la saturació del sòl amb oxigen. Per primera vegada, les patates s’espatllen quan els planters arriben als 15-20 cm d’alçada. El segon procediment es realitza en el moment de la floració.
Referència Hilling és el rastreig del sòl des d'espais de fila fins a tiges de patates.
La primera alimentació es realitza amb un creixement deficient dels arbustos. Les plantes estan saturades de nitrogen per acumular massa verda.
El segon vestit superior s’aplica en el moment de la floració. Una cullerada de sulfat de potassi i un got de cendra de fusta es dissolen a una galleda d’aigua. Aquesta alimentació fa que la floració sigui més abundant.
La tercera vegada es fertilitza amb superfosfat (1 cullerada per galleda d’aigua) per estimular la formació de tubercles. No heu de sobtaturar la planta amb nitrogen, en cas contrari, a causa del creixement de la massa verda, els cultius d’arrel no guanyaran pes.
Nuances i possibles dificultats
Les patates són encantades no només pels residents d’estiu, sinó també per la majoria de plagues d’insectes. En plantar una verdura al vostre lloc, heu de desinfectar el sòl abans de plantar-lo. El sòl s’aboca amb una solució de permanganat de potassi i es tracta amb un insecticida, per exemple, "Nematorin".
Les malalties i les plagues es transfereixen de les patates als conreus veïns, de manera que sense complir estrictament les regles de rotació de cultius, es poden arruïnar les plantacions. Els conreus de la família de les nits no s’han de plantar l’un al costat de l’altre. Es planten patates en aquells llits on abans creixien cogombres, remolatxes o plantes de fems verdes. No es recomana plantar-la després d’albergínies, pebrots o tomàquets.
Una altra tasca important és revisar diàriament les plantes de plantes. Als primers signes d'una malaltia, es prenen immediatament les mesures adequades per protegir el cultiu.
Malalties i plagues
La fitòfora és una malaltia fúngica que es propaga al sòl i afecta la tija i els tubercles de les plantes. És perillós perquè en el període de temps més curt destrueix tot el cultiu, ja que es propaga ràpidament.Les condicions necessàries per a l’inici del seu desenvolupament són la humitat alta i la temperatura de l’aire. Les plantacions espessides augmenten el risc de malalties, per tant, quan es planten mantenen estrictament l’interval requerit entre forats.
Per a la prevenció de l’avarizament tardà, abans de la sembra, es tracta la llavor amb substàncies de fòsfor-potassi, desenvolupant així la immunitat contra el fong.
Quan apareix un nematode, les plantes són ruixades amb la substància química "Nematorin". És un insecticida organofosfat que suprimeix de manera fiable tots els tipus de nematodes.
Amb una gran acumulació d'escarabat de la patata de Colorado, utilitzeu el medicament "Prestige". Els adults posen ous a la part posterior de la fulla, que també causen un gran mal a les plàntules. Per tant, a l’hora d’examinar els arbusts, cal donar la volta a cada fulla i treure les larves juntament amb els escarabats.
Collita i emmagatzematge
Comencen a collir tan bon punt el fullatge està sec. El fullatge lent és un signe segur que els tubercles estan madurs. Quan es troben a la terra durant molt de temps, els cultius d’arrels madures perden la seva massa i no resisteixen a l’emmagatzematge llarg. Dues setmanes abans de la collita, es treuen les seques (sega).
Referència Es recomana cremar el fullatge de patata, ja que acumula un gran nombre de plagues i espores nocives.
La recol·lecció es realitza en temps secs, ja que els tubercles es deixen fora fins que estiguin completament secs. Després d’això, es conserven durant 14 dies a una habitació seca i fosca fins que la pell s’enrosseixi. En aquesta condició, els tubercles sans es trobaran durant tot l’hivern.
Avantatges i inconvenients
La varietat de patates Enchanta té molts avantatges:
- la possibilitat de criar a totes les regions;
- maduresa mitjana;
- atenció sense pretensions;
- taxa de rendiment elevada;
- la possibilitat de criar per a la venda;
- bon gust;
- conservació llarga de la presentació;
- versatilitat en la cuina;
- transport llarg.
De les qualitats negatives, es pot distingir la susceptibilitat a la punció tardana.
A quines regions s’adapta més
La bruixa es planta a tot el nostre país. És poc prudent en la composició del sòl i donarà una collita excel·lent fins i tot amb un fort canvi de les condicions meteorològiques. No obstant això, en aquestes regions es considera el clima més adequat per a aquesta varietat:
- Regió del Volga;
- Regió Terra Central Negra;
- Districte nord;
- Districte nord-oest;
- Caucas nord;
- Orient.
Ressenyes de pagesos
Les revisions dels agricultors només caracteritzen la cultura només en el vessant positiu. Aquí teniu les opinions dels amants del bruixot.
Maxim, Moscou: “Sempre una collita estable, independentment del clima. Recull fins a 10 bosses de cent metres quadrats. Al mateix temps, tenir cura de la planta és completament senzill. A causa de l'alçada dels arbustos, la distància entre les files és d'almenys 80 cm. Deixo tubercles més petits per a les llavors. Venc amb èxit part de les patates al mercat i la resta cuina i primers i segons cursos durant tot l’hivern. "
Ekaterina, regió de Samara: "Recull almenys 10 bosses de cent metres quadrats. En el procés, aboco una mica, aigua, fecund una mica. Tot i això, hi ha moltes collites cada any, amb les quals estic molt content. Hi ha poques patates petites. La seva qualitat de conservació és bona, gairebé tots es mantenen fins a la primavera ".
Llegiu també:
Les receptes més efectives de màscares d’ulls de patata.
Conclusió
El bruixot és una varietat de patates adequada tant per a un jardiner experimentat com per a un principiant. Té un manteniment sense pretensions i, alhora, de gran rendiment, tolera bé les incògnites del clima i és resistent a les malalties. El gust dels tubercles està a un nivell elevat, degut al qual la varietat es considera d’elit.