Varietat de col "bielorús" de gran rendiment: descripció i característiques
Belorusskaya és una varietat de col blanca que va ser criada en temps de l'URSS i que encara no ha perdut la seva popularitat entre els jardiners. Malgrat la seva dèbil immunitat, presenta moltes característiques positives, incloent un gust agradable, bona conservació de qualitat i altes qualitats comercials. En aquest article, donarem una descripció de la varietat de col bielorús i parlarem sobre les necessitats agrotècniques.
El contingut de l'article
Descripció de la varietat
La varietat va aparèixer gràcies al treball dels criadors soviètics.... Es caracteritza per tenir cabdells densos i aplanats de col, adequats per al consum, processament i emmagatzematge frescos.
Origen i desenvolupament
La col de Bielorússia va ser criada per criadors soviètics de l'Institut d'Investigació de Producció i Reproducció de llavors de tota la Rússia sobre la base d'una de les varietats bielorusses pel mètode de selecció individual i familiar.
Composició química i propietats útils
100 g de verdures conté:
- sucre - 4,4-6,7%;
- àcid ascòrbic - 24-39 mg;
- matèria seca: fins a un 8%;
- vitamina B1 - 0,03 mg;
- B2 - 0,04 mg;
- B5 - 0,2 mg;
- B6 - 0,1 mg;
- E - 0,1 mg;
- calci - 48 mg;
- fòsfor - 31 mg;
- clor - 37 mg.
La col ajuda a normalitzar-se processos metabòlics, té propietats antiinflamatòries i analgèsiques, és útil per aterosclerosi, gota, restrenyiment, malalties cardíaques i renals.
Funcions de l'aplicació
Els caps de col d'aquesta varietat són adequats per a consum fresc, fermentació, escabetx, extingint, preparació d’amanides i primers plats.
Període de maduració i rendiment
Es tracta d’una varietat de maduració tardana... La collita de Belorusskaya 455 està a punt per a la recol·lecció en 120-130 dies després de la germinació, Belorusskaya 85 - després de 140-150 dies.
Rendiment - 474-785 c / ha.
Resistència a malalties, plagues i fred
La varietat és propensa a la derrota quilla, bacteriosi vascular, mosques de col, papallones de col, erugues, óssos, bestioles crucíferes, escarabats ondulats, àfids, mosques blanques, terribles i llimacs.
És una varietat resistent a les gelades. - les llavors germinen a + 5 ° C; les plantes adultes toleren les gelades fins a -4 ºC.
Descripció de l’aparició de fulles i cap de col
La varietat es caracteritza per un sistema radicular feble situat a 25-30 cm de la superfície del sòl... La planta forma caps densos de col amb una forma aplanada que pesa 2-3 kg (Belorusskaya 85) i 4-4,5 kg (Belorusskaya 455) amb una soca exterior de no més de 10 cm de llarg.
Roseta de fulla semipresenta, aconsegueix 70-90 cm de diàmetre... Les fulles integumentàries són denses, grans, de color verd fosc, tenen una forma plana arrodonida, arestes ondulades mitjanes, venes primes i una superfície llisa coberta amb un recobriment cerós.
Les fulles que formen el cap de la col són primes, de color verd clar, blanquejades en el moment de la maduresa tècnica.
Col cruixent i sucós i lleugerament dolç.
Per a quines regions és adequat
La col de Bielorússia és permesa per al cultiu a la Regions del nord, nord-occidental, central, Volgo-Vyatka, Terra negra central, Volga Mitjana, Ural, Sibèria Occidental, Sibèria Oriental i Extrem Orient.
Avantatges i desavantatges de la varietat Belorusskaya
Els avantatges de la varietat:
- falta de tendència al cracking;
- transportabilitat;
- sabor dolç agradable;
- universalitat d’aplicació;
- productivitat abundant;
- resistència a les gelades;
- la capacitat de recollir les seves pròpies llavors.
Inconvenients del bielorús:
- tendència a danys per malalties i plagues;
- exactitud de la humitat, sobretot al començament de la temporada de creixement;
- poca tolerància al trasplantament.
Diferència d’altres varietats i híbrids
Comparació de Belorusskaya amb altres varietats de maduració tardana la col es mostra a la taula:
| Varietat | Forma del cap | Cap de pes de col, kg | Productivitat, c / ha |
| Bielorús | Aplanat | 2-3 i 4-4,5 | 474-785 |
| Artemivka | Pla arrodonit | 2,4-3,2 | 387-559 |
| Plus turquesa | Arrodonit | 1,7-2,5 | 432-677 |
| Voikor | Pla arrodonit | 1,7-2,3 | 230-338 |
Característiques de plantació i cultiu
La col bielorussa es conrea en terreny obert i tancatutilitzant planter o formes temeraris.
Preparació per plantar llavors i planters
Les dates de sembra de llavors varien de finals de març a principis de maig, segons el clima de la regió: la col es sembra abans en zones càlides, després en zones fredes.
Preparació abans del desembarcament:
els contenidors de sembra es tracten amb aigua bullent amb l’addició de permanganat de potassi una setmana abans de plantar;- es prepara una barreja de sòl amb acidesa neutra barrejant la torba, la terra ensucrada i la sorra en una proporció de 3: 1: 0,5, el dia abans de la sembra, s’aboca amb una solució de permanganat de potassi o fungicides ("Gamair");
- les llavors s’endureixen baixant-les durant mitja hora en calent (+ 50 ° C), i després durant 2 minuts. en aigua freda;
- el material de plantació es grava mitjançant remull durant 30 minuts. en una solució de permanganat de potassi o durant 8 hores en "Fitosporina".
S'aboca el substrat als recipients preparats i es sembren les llavors cada 3 cm, aprofundint-los 1 cm... Els grans s’empolvoreixen amb barreja de sòl i es regen, els recipients es recobren de polietilè i es col·loquen en una habitació amb una temperatura de + 18 ... + 20 ° C.
Després de la germinació se’ls proporciona una hora diürna de 12 hores i una temperatura de l’aire de + 15 ° C durant el dia i + 10 ° C de nit.
Quan les plantetes formen 2 fulles veritables, realitza la recollida de plàntules en contenidors individuals amb un diàmetre d'almenys 6 cm.
Les plantes de regadiu es regen moderadament, evitant que s’assequin o que s’aixoplucin el sòli, dues setmanes abans de trasplantar-se als llits, comencen a endurir-se, portant-lo a la fresca i augmentant progressivament el temps de la seva estada a partir dels 15 minuts. fins a un dia
Aterratge sense llavors
Amb el cultiu sense llavors, el mes de maig es sembra directament al terreny obert segons l’esquema 60 × 60 o 70 × 70 cm, aprofundint en 1-1,5 cm.
Els grans de col es posen ràpidament a una temperatura de + 20 ... + 25 ° C... Si l'aire s'escalfa fins a + 30 ° C o més, la formació de caps de col es redueix.
Requisits del sòl
La planta de Bielorússia es planta en un lloc ben il·luminat, assolellat i protegit pel vent.... La varietat prefereix un sòl lleuger, solt i fèrtil, amb acidesa neutral, bona aireació i permeabilitat a la humitat.
El sòl es prepara a la tardor: cobriu amb humus o compost barrejat amb cendra a raó d’1 cubell de mescla per 1 sq. m, i escava a una profunditat d’uns 22 cm.
Predecessors
La nota és millor planta després ceba, tomàquet, patates, pebrots, llegums i cultius de carbassa. Els pitjors predecessors són les rutabagas, naps, naps i altres varietats de col.
Normes de temporalització, esquema i aterratge
Les plantes de plantes es trasplanten a terra oberta a la primera meitat de junyquan les plàntules tenen 40-50 dies, tindran 6-8 fulles i un sistema radicular fort. El sòl s’ha d’escalfar fins a + 4 ... + 10 ° C.
Normes de desembarcament:
- Els llits es formen en direcció de nord a sud, mantenint una distància entre fileres de 60-70 cm.
- Cada 60-70 cm es fan forats de plantació amb una profunditat de 15-20 cm.
- A la part de cada una s’aboca un grapat d’humus i cendra de fusta, s’hi aboquen 2-3 litres d’aigua.
- Les plantetes s’eliminen dels recipients i es col·loquen en els escocells preparats, repartint amb cura les arrels.
- Espolseu les plantes amb terra sobre les fulles inferiors, compacteu i regeu el terra.
Les plantes de plantes es trasplanten al vespre o en temps ennuvolat i plujós.
Característiques creixents
La cura de la varietat Belorusskaya assumeix el compliment dels requisits agrotècnics estàndard: reg, desherbament i afluixament, adob i protecció contra malalties i plagues.
Mode de reg
Durant els primers 14 dies després del trasplantament, les plantetes es regen almenys una vegada cada 2 dies. a raó de 2 litres d’aigua per planta. En el futur, es guiaran per les condicions climàtiques i la composició del sòl.
Referència El sòl s’ha d’humectar almenys 20 cm de fondària.
El reg es deté 2 setmanes abans de la collitaperquè els caps de col no s’esquerdaran.
Afluixament i desplomament
El sòl es deixa anar després de cada reg o pluja fins a una profunditat de 7 cm, la qual cosa millora l’accés d’humitat, aire i nutrients a les arrels. Al mateix temps, es desfan de les males herbes.
Escudella de la col dues vegades per temporada... Per primera vegada - tres setmanes després de trasplantar les plàntules a terra.
Vestit superior
Per primera vegada, s’apliquen fertilitzants dues setmanes després de trasplantar les plàntules, consumint 0,5 litres d’una solució d’humus o excrement de pollastre per a cada planta.
En el futur, la col s’alimenta de 3-4 vegades més amb un interval de 15-20 dies, abocant 1 litre de mulleina o excrements de pollastre a sota de les plantes.
Referència La varietat respon bé a l’alimentació foliar amb iode o amoníac.
Mesures per augmentar el rendiment
La quantitat i la qualitat del cultiu depèn de la cura de la plantació... Es poden obtenir molts grans i bells caps de col amb un reg adequat, una fecundació regular i la protecció de les verdures de malalties i plagues.
Control de malalties i plagues
A la taula es presenten malalties i plagues perilloses per a aquesta varietat:
| Malaltia / plaga | Rètols | Com desfer-se |
| Keela | Les plantes perden el turgor, les fulles es tornen grogues i es desfan, els caps de col colen a un costat, la part del sòl es mor. | La malaltia no es cura, de manera que els exemplars afectats són desarrelats i cremats, i el sòl es rega abundantment amb sulfat de coure. |
| Bacteriosi vascular | Les plàntules es desenvolupen lentament, les arrels de les plàntules es dobleguen. Moren ràpidament després d’aclarir els cotiledons, les venes de les fulles es tornen negres. Si els caps de col es lliguen, es creixen petits i solts. | Les plantes infectades es desenterren i es destrueixen, amb la solució Planriz, la part superficial de les sanes es ruixa. |
| La col vola | Les fulles estan cobertes d'una flor enganxosa, hi apareixen forats o punts grocs. |
Les plantes s’assequen amb una solució de cendra sabó, decoccions a base d’all, Ajenjo, closques de ceba, vinagre, amoníac. Si els remeis populars no serveixen de res, utilitzeu preparacions insecticides, per exemple, "Aktara" o "Aktofit". |
| Erugues | ||
| Papallones de col | ||
| Medvedki | ||
| Bugs crucífers | ||
| Les puces ondulades | ||
| Àfida | ||
| Blanques | ||
| Els terrassencs de tiges | ||
| Llimacs |
Collita i emmagatzematge
Veremat a finals de setembre - principis d'octubre, escollint per a això un dia assolellat perquè els caps de col siguin secs.
Es tallen els caps de col amb un ganivet, deixant tiges d’uns 3 cm de llarg, per als quals se suspenen posteriorment durant l’emmagatzematge.
Una sala ben ventilada, amb una temperatura de 0 ... + 5 ° C i una humitat de l'aire dins del 95%, es tria com a magatzem. En aquestes condicions, els caps de col es guarden fins a gener i a una temperatura de + 5 ... + 7 ° C - al mes.
Dificultats de creixement
Problemes que poden sorgir durant el cultiu de Bielorússia:
- les tiges s’estenen, la qualitat dels caps de col disminueix; la col creix a l’ombra, no té prou llum;
- l'esquerda del cap és el resultat de regar dues setmanes abans de la collita.
Consells i ressenyes de jardiners experimentats sobre la varietat
Els jardiners recomanen:
- canviar anualment el lloc de plantació de la col per reduir el risc de danys de la quilla a les plantes;
- sembrar les llavors immediatament en envasos individuals, ja que les plantades d’aquesta varietat no toleren la recol·lecció bé.
Pagesos Parlar positivament sobre la varietat.
Maria, Kazan: “Estic creixent aquesta col durant diverses dècades, he provat altres varietats, però encara torno a Belorusskaya. La col és molt saborosa, conserva bé i a llarg termini, els caps de col són grans i densos. És cert que heu de manejar amb cura les malalties i les plagues, perquè la varietat no té immunitat, però ja hi estic acostumat i no crec que sigui alguna cosa difícil. ".
Natalia, regió de Voronezh: “Tenim una parcel·la petita, però sempre conreem la col. Deixem una mica, però prou per a nosaltres. Triem bielorús, perquè és molt saborós i ideal per a la fermentació ".
Conclusió
Belorusskaya és una varietat de col coneguda durant molt de temps, entre els seus principals avantatges són la resistència relativa a les esquerdes, el bon manteniment de la qualitat i la transportabilitat, el sabor excel·lent i el rendiment elevat. Entre els inconvenients es troba la manca d’immunitat davant de malalties i plagues i l’exactitud del reg.