Quines són les característiques de l’api de poma i per què val la pena créixer

L’api de poma és una antiga però provada varietat de cria domèstica, que va aparèixer als anys 60 del segle XX. El cultiu es cultiva amb l'objectiu d'obtenir cultius d'arrel, però també és adequat per forçar els greixos fragants a l'hivern.

Els vegetals d’arrel tenen massa propietats útils Per la seva rica composició química, per tant és molt utilitzat en cuina, medicina popular i cosmetologia domèstica.

Descripció i origen de la varietat d'api

La varietat va ser introduïda al Registre de l'Estat el 1961. És apte per al cultiu a totes les regions de Rússia, inclòs al nord, però les arrels són petites.

Originaris de la varietat:

• ZAO Empresa científica i de producció Seminària russa;
• Associació per a la producció de llavors de cultiu vegetal "Sortsemovosch";
• LLC Agrofirma Aelita;
• LLC "Intersemya";
• LLC "Euro-llavors".

La taula conté les característiques distintives de la varietat.

Composició química, propietats útils i perjudicis

La taula mostra la composició vitamínica i mineral de l’api arrel (per 100 g).

Propietats útils de l'api:

• eliminació de la inflamació;
• prevenció de malalties oncològiques;
• eliminació de toxines, radionucleids, nicotina, alcohol, drogues;
• suport a la immunitat;
• regulació del tracte digestiu;
• augment de la conducció sexual;
• l'enfortiment de les parets dels vasos sanguinis;
• normalització de la pressió arterial;
• baixar els nivells de colesterol;
• augment de l’hemoglobina;
• eliminació d’al·lèrgies;
• efecte laxant suau;
• tonificació general del cos;
• reducció de l’edema;
• millorar la memòria;
• prevenció de la malaltia d’Alzheimer;
• regulació del metabolisme;
• rejoveniment del cos;
• disminució del nivell de cancerígens;
• regulació del cicle menstrual;
• reducció de manifestacions desagradables de la menopausa.

L’arrel d’api es recomana utilitzar amb precaució per dones embarassades i en lactància, persones que pateixen varius, úlceres d’estómac i úlceres duodenals.

Agrotècnia d’api

Les regles per cultivar api d’arrel preveuen la sembra oportuna de llavors per planter, recol·lecció, sembra al sòl, reg i abonament.

Sembra de planters

Per al cultiu de l’api d’arrel, s’utilitza el mètode de plàntula a causa del baix percentatge de germinació de les llavors i la llarga temporada de creixement de la planta. Els treballs de sembra comencen a finals de febrer o principis de març.

Abans de sembrar, les llavors s’estratifiquen: s’emboliquen en una gasa humida i es deixen a temperatura ambient durant una setmana, després es posen a la nevera durant 12-14 dies. Així, es creen condicions naturals quan les llavors hivernen a terra i a la primavera donen brots simpàtics.

El material de les llavors s’incorpora en un sòl especialment preparat del sòl del jardí, la sorra del riu, la torba, la closca de llavors de gira-sol, la closca d’ou triturada. Els components es barregen en proporcions iguals i es desinfecten al forn o es vessen amb una forta infusió de permanganat de potassi. Prendre 20 g de urea i 200 g de cendra per cada 10 kg de substrat.

Abans de sembrar, el sòl s’humiteja abundantment amb aigua neta a temperatura ambient i els grans s’embolcallen fins a una profunditat de 5 mm. El reg es realitza a mesura que s'assequa el sòl. Al cap de 14 dies, es realitza ruixat profilàctic amb "trichodermin" (10 mg per 1 m 2).

Fins que apareguin brots, les caixes es mantenen sota una coberta de film en una habitació fosca a una temperatura de + 20 ... + 22 ° С, i després es traslladen a un lloc il·luminat.

Atenció al planter

Després de l’aparició de les primeres fulles, la temperatura es redueix a + 12 ... + 16 ° С, i al cap de 10 dies s’incrementa a + 20 ... + 25 ° С. Les plàntules fortificades amb 3-5 fulles es submergeixen en contenidors separats, escollint els exemplars més forts.

Per a trasplantaments, utilitzeu tasses separades amb un diàmetre d'almenys 6 cm. Es fan forats a la part inferior per a la sortida de l'aigua sobrant. El recipient s’omple amb el mateix substrat que s’utilitza per a la sembra, es fa un aprofundiment de 2-2,5 cm i es rega amb una xeringa. Les plàntules es cuiden acuradament amb una pica de fusta i es posen al forat. Espolseu amb terra per sobre, deixant les fulles de cotiledó a la superfície. A continuació, es reguen les plantes amb aigua neta i assentada i s’alimenten amb “Gumi” a raó de 6 gotes per 1 litre d’aigua.

Després de la recol·lecció, les plantetes es deixen en un lloc fosc durant 2-3 dies per reduir l'estrès, després es treuen a la llum del sol. Si cal, els brots es complementen amb un fitolamp. La norma d’horari diürn per a l’apí radicular és de 12-14 hores. La temperatura òptima de l'aire és de + 18 ... + 22 ° С.

Regar les plàntules es realitza 1-2 vegades per setmana barrejant "Fitosporin-M". Es deixa anar el terra amb un clavo, intentant no tocar les arrels.

Els planters s'alimenten segons l'esquema:

• 14 dies després de la sembra: excrement de pollastre (1 cullerada per 3 litres d’aigua);
• l'alimentació posterior es realitza cada 10 dies - "Nitrofoska" i excrement de pollastre en seqüència (1 cullerada per a 3 litres d'aigua).

3 setmanes abans de plantar a terra, les plantules es treuen a l’aire lliure a l’ombra parcial.

Aterratge a terra

S’hi trasplanten les plàntules de l’api de poma, que han assolit els 20-25 cm d’alçada terreny obert a la tercera dècada de maig.

Sòl de sorra clar i humit, ric en humus i zones assolellades obertes, és idoni per a cultius. Qualsevol verdura pot ser la predecessora de la planta. A la tardor, el lloc es desenterra i es fertilitza amb humus: 10 litres per m². m.

A la primavera, els llits es van excavar fins a una profunditat de 30 cm, es polvoritza el terra amb una solució de permanganat de potassi o sulfat de coure.

Els planters es planten fins a una profunditat de 10 cm, segons l’esquema 20 × 20 cm, o entre els llits d’alls, cebes, patates, col. Les verdures encanten aquest barri. L’aroma fort de l’api repeleix insectes nocius. Després del trasplantament, es rega abundantment el sòl.

Cura

Normes de cura de la plantació:

1. Reg. Els llits s’humitegen amb moderació, mantenint el sòl constantment humit, però no desbordant. La freqüència d’humitat depèn de les condicions meteorològiques. El reg s’ha de fer estrictament a l’arrel, afegint-hi infusió d’ortiga a l’aigua (1 cullerada. L. per 10 l). Per preparar la infusió, l’ortiga es tritura i es remull en aigua durant dues setmanes.
2. Mulching Cobrir la zona amb serra, fenc o palla conserva la humitat i impedeix el creixement de males herbes.
3. Afluixament i desherba... Els procediments d’infermeria es realitzen cada 2 setmanes. Després d’augmentar la mida del cultiu d’arrels, el terra s’arrebassa, s’allibera la part d’arrel i es tallen les arrels laterals.
4. Vestit superior. L’api d’arrel es fecunda amb una infusió de fem de pollastre (en una proporció de 1:15) 14 dies després de la plantació a terra i superfosfat (25 g per 10 l) els darrers dies de juliol. Si les fulles són pàl·lides, prepareu una solució d’urea (10 g per 2 L d’aigua).
5. Tops. Les fulles d’api arrel no es tallen, en cas contrari, el cultiu d’arrel no rebrà una nutrició suficient i madurarà petita.

Malalties i plagues

La varietat Yablochny és resistent a la majoria de malalties del cultiu: mosaics virals, putrefacció blanca, cama negra.

Per protegir les plantes, n’hi ha prou amb complir les mesures preventives:

• desherbació regular;
• reg moderat;
• la rotació de cultius;
• aplicació puntual d’adobs minerals.

Per espantar insectes (llimacs i mosques de pastanaga) s’utilitzen productes biològics i remeis populars. Els productes químics estan prohibits perquè les substàncies tòxiques s’acumulen a les arrels i a les fulles.

Els millors productes biològics

• "Gaupsin";
• Fitoverme;
• "Bitoxibacilina";
• "Lepidocidi";
• Boverin;
• "Verticil·lina".

Es desfan dels llimacs recollint manualment a la nit o ruixant les plantacions amb una solució d’amoníac - 2 cda. l 10 litres.

La mosca de la pastanaga es dissuadeix per:

• solució d'amoníac - 2 cullerades. l 10 litres;
• solució salina - 1 cda. l 10 litres;
• solució de pell de ceba - 400 g per 5 litres;
• infusió de pells de taronja - 1 kg per 10 litres;
• ruixeu els llits amb pols de tabac, pebre vermell o mostassa en pols.

Collita i emmagatzematge

La preparació de l'api per a la recol·lecció ve determinada per les fulles. El groc del verd indica que el cultiu d’arrels ha deixat de créixer i ha assolit la maduració tècnica.

24 hores abans de la collita, els llits s’humiteixen de forma abundant per facilitar l’extracció del cultiu d’arrels del sòl. Del sòl tou i fluix, s’apaga l’api tirant la part superior. Si el terreny és dens, els conreus d’arrels es plantegen amb una bossa o una pala. Les capes tallades, la brutícia s’agita i es deixen assecar a l’aire lliure.

Els exemplars danyats s’utilitzen principalment ja que es deterioren ràpidament.

L’api s’emmagatzema en un soterrani o celler a una temperatura de + 2 ... + 8 ° C.

Aplicant api de poma

L’api d’arrel s’utilitza àmpliament en la cuina. Va bé amb poma, pastanaga i iogurt, crema agra i amanits d’oli vegetal. L’arrel es cull per a un ús futur per a l’hivern: congelada en cubs i assecada.

Les verdures d’arrel s’afegeixen a amanides, primers plats, guisats al forn, servits com a plat secundari per a la carn i el peix.

En medicina popular, l’api s’utilitza per tractar el tracte gastrointestinal, el fetge, el pàncrees, la urolitiàsia i la gota. Es prepara una infusió des de l’arrel, es trau el suc.

En cosmetologia, l'api s'ha establert com una eina excel·lent per tonificar, netejar i alleugerir la pell.

Receptes

Per preparar un laxant suau, prengui 1 cda. l aixafat a una arrel gruixuda, poseu-hi un termo i aboqueu-hi 300 ml d’aigua bullint. Insisteix en 3-4 hores i prengui 1 cullerot abans dels àpats. l

El fresc s’utilitza per augmentar la potència. L’arrel es molla en una batedora i s’esborra o es passa per un espremedor. Tomeu 1-2 culleradetes. 30 minuts abans dels àpats.

Per preparar una màscara facial de vitamina, barregeu 1 cda. l arrel ratllada, farina de civada, poma ratllada. La barreja s’aplica sobre pell neta, mantenida durant 20 minuts, rentada amb aigua tèbia.

Es preparen una gran quantitat de plats deliciosos i saludables amb api arrel. Ens oferim a adoptar recepta amanida de vitamines per a aprimament amb apòsit dietètic.

Ingredients:

• pebrot - 1 unitat .;
• cogombre - 1 peça .;
• arrel d’api - 150 g;
• julivert - 1 ram;
• poma - 2 peces .;
• iogurt 0,5% - 200 ml.

Per 100 g de porció - 40 kcal.

Preparació:

1. Renteu el pebre, traieu la caixa de llavors i la cua, talleu-les a tires.
2. Peleu les pomes, traieu-ne les llavors i talleu-les a daus.
3. Talleu el cogombre fresc a tires.
4. Peleu l'api i ratlleu la ratlladura de pastanaga coreana.
5. Condimentem l’amanida amb iogurt barrejat amb sal i julivert picat finament. En lloc de iogurt, podeu utilitzar oli d’oliva i suc de llimona.

Avantatges i inconvenients

Per què es valora Apple Root Celery:

• amb la cura adequada des del moment de la sembra, els planters es fan forts i sans;
• les plantes poden suportar les gelades fins a -5 ° С;
• s’endinsa en els llits amb altres conreus (col, remolatxa, patates, tomàquets, cogombres, mongetes, pèsols);
• té una llarga vida útil;
• trasllada el transport a llargues distàncies;
• usats en cuina, cosmetologia, medicina popular;
• conté una gran quantitat de fibra (1,8 g per 100 g);
• té un contingut baix en calories (42 kcal per 100 g);
• la varietat és resistent a malalties víriques i fúngiques.

Desavantatges de la cultura:

• la planta ha de complir la norma d’horari diürn;
• té un sabor i aroma específics que no tothom els agrada;
• llarga temporada de creixement;
• germinació baixa de llavors;
• no li agrada el regat del sòl, responent amb la càries i la mort;
• a les regions del nord no és possible conrear grans conreus d’arrels.

Ressenyes

Malgrat les declaracions dels organitzadors sobre la facilitat conreu Les varietats de poma, els jardiners s’enfronten a algunes dificultats.

Inna, Voronezh: "L'any passat vaig plantar arrel d'api. A la imatge, el cultiu d’arrels semblava atractiu, però, de fet, va treure un llenç de les arrels del terra. Jo només feia servir fullatge, i era força dur. Més tard vaig llegir en un fòrum que calia alimentar la planta amb orgànics i minerals cada 10 dies, alternant-se. No m’arrisco a plantar-lo de nou ”.

Ivan, Kursk: "He escoltat moltes ressenyes negatives sobre la varietat Yablochny, però la creixo sense cap problema. Els cultius arrels, per descomptat, no són el mateix que a la imatge, sinó més aviat grans, més allargats. Hi ha un matís important quan es cultiva l’api d’arrel, que molta gent s’oblida: cal arrebossar el sòl després que s’hagi format el cultiu d’arrels i es tallin les arrels laterals. Aleshores l’api es farà gran. Alguns jardiners netegen les arrels petites amb un drap. "

Conclusió

L’api de poma és exigent per la cura, però, subjecte a les regles de la tecnologia agrícola, és possible recollir una bona collita - uns 6 kg per 1 sq. m. Tot comença amb la preparació prèvia a la sembra de llavors i el cultiu de plàntules. En aquesta fase, es presta una atenció especial a la cura de les plàntules, assegurant-se una llarga horari diürn, un reg suficient i una alimentació amb orgànics i minerals. Després de trasplantar les plàntules a terra, el desherbar i afluixar el sòl es realitza després de cada reg, fertilitzar les plantacions amb excrements de pollastre i "Nitrofoskoy" (superfosfat), treure les arrels laterals dels cultius arrels.

L’api s’utilitza per preparar una gran varietat de plats, s’inclou al menú per perdre pes pel seu baix contingut en calories, es preparen infusions i sucs per al tractament del tracte gastrointestinal, fetge, pàncrees, màscares per tonificar i blanquejar la pell.