Característiques de cultivar julivert en hivernacle en venda
Cultivar julivert en hivernacle pot ser un negoci lucratiu. Els verds tenen demanda al mercat durant tot l'any. A la primavera, la tardor i l'hivern, els preus augmenten 2-3 vegades.
El julivert ocupa el segon lloc en popularitat entre els verds, per darrere de les cebes. Estima per la seva agradable aroma picant, sabor i aspecte estètic. El julivert no només és un conjunt de vitamines, micro- i macroelements essencials, sinó també una decoració de qualsevol plat sobre la taula.
El contingut de l'article
Característiques del cultiu de julivert a l'hivernacle en hivernacle
No és tasca fàcil obligar el julivert a un hivernacle a l’hivern. La complexitat no només està en el procés de creixement, sinó també en l’organització de la venda. tallat verds. Però aquest negoci també té molts avantatges.
Beneficis
Els verds són bons per a la salut i el seu ús a l’hivern permet a una persona no emmalaltir i mantenir una càrrega de vitamines. El julivert està demanat durant tot l'any, per tant, el principal avantatge de cultivar aquest cultiu en hivernacle és la capacitat de collir durant tot l'any, no només per a ús personal, sinó també per a la venda.
Altres avantatges:
- baixa incidència i resistència a plagues;
- els greixos són poc freqüents en la cura;
- el període de germinació és curt, el benefici es pot obtenir ràpidament;
- el cost de les herbes fresques a l’hivern és molt superior als fons destinats a la compra de llavors i cura;
- a les regions del sud, els verds es cultiven fins i tot en un hivernacle no escalfat.
desavantatges
On els problemes poden esperar:
El julivert tallat comença a perdre vitamines al cap de 2 hores, i al cap de 3-4 hores seixeca a l'aire lliure o a l'interior. Cal guardar els greixos en una bossa, contenir-la a la nevera o buscar urgentment un lloc de venda.- Si l’hivernacle es troba en una zona amb un clima dur, haurà d’escalfar-se per tal de collir de tardor a primavera. El preu dels aparells de calefacció i les factures d’electricitat serà força tangible.
- El negoci de la vegetació es desenvolupa a tot el país. Els prestatges de les botigues estan farcits de julivert de diverses varietats durant tot l'any. En algunes regions és difícil entrar al mercat de productes amb aquesta producció, cal buscar clients habituals.
Quines varietats són adequades per al cultiu a l'hivern en hivernacle
A l'hivernacle es cultiven varietats de julivert arrel i fulla. L’arrel, d’arrels gruixudes i fortes en forma de pastanaga, s’utilitza en salat, sopes i salses.
Els seus greixos també es mengen, però se sent rugós. En variants frondoses només s’utilitzen les fulles, les arrels no es mengen.
A l’hora d’escollir una varietat de julivert, tingueu en compte:
- si la varietat és adequada per al seu clima;
- és adequat per al cultiu d'hivernacle;
- si la varietat és resistent a malalties que es desenvolupen en condicions d’hivernacle;
- rendiment per àrea d’unitat.
Varietats de fulla
Són arrissats o llisos, l’alçada arriba als 60 cm.
Varietats frondoses que creixen bé en hivernacle a l’hivern:
Moskrauh: maduració primerenca, consumida fresca i seca, presenta una varietat estètica;- La brisa és a mitja temporada, després de tallar-la es manté fresca fins a quatre hores, els greixos es consumeixen 2,5 mesos després de la sembra;
- Bravo: a mitja temporada, fructífera, té una forta olor agradable, les fulles estan ordenades verticalment, després de tallar fins a quatre hores no s’esvaeix i no perd la presentació;
- Esmeralda (foto a la dreta): a mitja temporada, el pes d’un arbust és de mitjana de 50 g, 30 fulles d’una roseta, després de tallar-les, els nous verds creixen ràpidament;
- L’heroi és madur, la rosassa és semi-arrossegada, els verds presenten un aroma picant i una presentació estètica, després del tall, els verds creixen ràpidament.
Arrel de julivert
El més famós varietats arrels de julivert:
- Bordovik: una varietat tardana productiva, el pes d’arrel, de fins a 150 g, emmagatzemada al celler durant molt de temps;
- Rendiment: la varietat de maduració primerenca, el cultiu d’arrels blanques, es va donar el seu nom pel seu gran rendiment: 3-6,5 kg per m²;
- Root Berlin: varietat de maduració primerenca, arrel de color groc clar, aromàtic i agradable al gust;
- Picant: varietat de mitja temporada, els verds tenen un sabor i aroma agradables, el pes vegetal d’arrel - fins a 110 g, rendiment - fins a 2,8 kg / m², ben conservat;
- El final és una varietat de mitja temporada, el pes del cultiu d’arrels és de fins a 190 g, el rendiment és de fins a 2,5 kg per m², la qualitat de conservació és mitjana, així que cal vendre-la ràpidament.
Característiques de plantació i cultiu
El julivert en hivernacle té un color natural, aroma natural, ben guardat durant el transport, si s’organitza una cura integral i coherent per a això.
Fets interessants sobre el julivert:
Preparació de les llavors
Les llavors s’ordenen primer: remullat durant 3 hores en aigua, eliminant exemplars buits. A continuació, es germinen: es col·loquen en un drap humit plegat en diverses capes i es deixen 4-5 dies a temperatura ambient, per exemple, en un plat. Tan aviat com la tela s’asseca, es va humitejar, etc. fins que apareixen brots.
L’última etapa s’endureix... Les llavors germinades es posen a la nevera durant 10 dies. La temperatura a la nevera ha de ser de 1-2 ºC.
Plantar no només llavors, sinó també conreus d’arrels... Per a això, es mantenen a la sorra a una temperatura de 2 ° C durant un dia. Els verds es tallen d’un mes, quan la seva alçada és de 25 cm.
Referència El julivert conté molts olis essencials, que li donen una forta aroma. Però també impedeixen que les llavors germinin ràpidament a terra, per la qual cosa es requereix l’etapa de germinació a casa.
Preparació del sòl
El julivert és poc prudent amb la composició de la terra, però adora més els sòls moderatment fertilitzats, tipus sod-podzòlic o de tipus lleuger. Abans de plantar, el sòl del jardí es barreja amb la torba, després s’aboca amb una solució de sulfat de coure, que destrueix les larves de plagues i patògens del sòl. A continuació, afegiu compostos minerals complexos i cendra de fusta. Després d'això, la terra es va afluixar.
Important! En un sòl gruixut, per exemple, lent, el julivert creix malament. El cultiu d’arrels sempre té una forma lletja, escarpada, i els verds són prims i despullats.
Esquema de desembarco i tecnologia
Talleu els solcs a una distància de 15 a 20 cm entre ells amb una profunditat de 2-3 cm... Les llavors es col·loquen en una distància de 3-5 cm les unes de les altres, ruixades amb terra, compactades i regades abundantment amb aigua assentada. Si hi ha més llavors de les esperades, es sembren més denses i, després de la germinació, s’aprimen.
Els cultius d’arrels es planten en solcs a un angle de 45 ° a una distància de 10 cm els uns dels altres, salpebreu de terra perquè el coll sigui visible per sobre de la superfície, compactat i vessat abundantment.
Important! Per evitar que les malalties i les plagues danyin el julivert a l’hivern a l’hivernacle, no el plantis al lloc de llegums, cols, cebes o tomàquets.
Característiques de l’atenció i l’alimentació
El principal factor en la germinació dels greixos i la seva presentació - la temperatura, que no ha de baixar de 10 ºC.
El sòl s’humiteja amb un reg... Entendre que és hora de regar el cultiu és senzill: porten la capa superior del sòl en un puny, si la terra s’enfonsa o es polvoritza, és el moment de regar. Mentre el sòl està humit, traieu les males herbes.
Atenció! No utilitzeu reg per a julivert per no rentar les llavors del terra.
Si s’utilitzaven fertilitzants orgànics en la preparació per a la sembra, llavors s’utilitzen minerals complexos quan creixen.Les varietats de fulles s’alimenten amb salitre dues vegades en la temporada de cultiu: 50-60 g d’adob per m². S'utilitzen fertilitzants fòsfor-potassi sota les varietats arrels.
Per a un ple creixement i desenvolupament, el julivert requereix un subministrament constant de llum solar.... A l’hivern, no n’hi ha prou, per tant, a l’hivernacle s’organitza una il·luminació artificial amb làmpades fluorescents.
Com conrear una collita rica
Com cultivar julivert a l'hivernacle a l'hivern i obtenir grans volums? El secret és quin hivernacle cal utilitzar.
Per a julivert, necessiteu un hivernacle fet de metall o fusta, recobert de policarbonat... Aquests hivernacles no han de ser renovats sovint, mantenen bé la calor i la llum solar difusa. El policarbonat és més lleuger i fort que el vidre.
En zones amb climes freds, s’utilitza doble vidre... Crea un efecte termo i reté la calor el doble que un sol recobriment. Hi ha d’haver ventilacions a l’hivernacle per a la ventilació.
Els jardiners novells fan créixer verds a terra. Després de la promoció del negoci, quan la demanda del producte augmenta, passen a julivert creixent a les prestatgeries. A la capa superior del cremallera, les plantes es planten en caixes amb sòl nutritiu o mitjançant un sistema hidropònic.
Referència La hidroponia és una forma de conrear vegetació en ambients artificials sense sòl. Les plantes obtenen tots els nutrients que necessiten de la solució de nutrients que envolta les seves arrels.
Especial El contenidor per a la hidroponia no és necessari, el julivert es planta en gots de plàstic. Aquesta tecnologia estalvia la zona d’ús d’hivernacle.
Els verds creixen més ràpidament amb una bona il·luminació... Als mesos d’hivern, l’hivernacle s’il·lumina a partir de làmpades fluorescents.
Temps de collita
Les llavors de julivert broten entre 15 i 20 dies, i el temps de la primera recollida de greixos és de 60-85 dies... Per a la seva recol·lecció regular, es recomana plantar varietats de maduració diferent cada 15-20 dies.
Els verds es tallen amb un ganivet afilat o unes tisores de jardí... Disposar en una sola capa sobre una superfície plana de manera que s'assequi i l'excés d'humitat s'evapori. Revertiu si cal. Els verds secs es col·loquen en caixes de fusta, embolicades en paper de paper perquè el julivert no s’assequi. En un dia, els verds s’envien a la venda, congelats o assecats.
Llegiu també:
Com ajuda el julivert de la infiltració sota els ulls?
Els matisos de créixer en venda
El cultiu de julivert a l'hivern per vendre és un negoci rendible... Els requisits principals: cal cultivar greixos en grans volums i triar varietats que tinguin una presentació atractiva.
Germinació de les llavors, encara que es compleixin totes les condicions de preparació i plantació - 70%, de manera que la planten més gruixuda, i després fan prim els brots febles. El julivert no és escabrosos pel sòl, es planta al sòl preparat per matèria orgànica, i es fertilitza amb compostos minerals.
El julivert es transporta amb cura per no triturar-lo, altrament perdrà la seva presentació... Si el lliurament a una botiga o mercat té menys de quatre hores, es tallarà el julivert. Si es transporta més temps, es rega abundantment i després de 3-4 hores es treu l’arrel (varietats de fulla). A continuació, es col·loquen en un recipient de plàstic en una solució especial: es dilueix una pastilla d’aspirina per 1 litre d’aigua. El recipient està ben col·locat, per exemple, en una caixa i tancat hermèticament.
Característiques del negoci de cultiu de julivert
La demanda del producte és a la primavera i a la tardor: durant aquest període s’han de proporcionar grans volums. Per crear un negoci que creixi verdor, s’elabora un pla d’empresa. El primer punt és comptar fons.
Quins costos cal calcular:
- sòl i hivernacle;
- escalfadors i fitolamps;
- bastidors per a hidropònica;
- termòmetre i sistema de reg d’aigua de pluja;
- planters i llavors;
- despeses de reparació;
- publicitat;
- pagament de mercaderies.
El julivert augmenta i creix fins als 80 dies, i s’ha de vendre 3-4 hores després del tallde manera que conservi les seves propietats útils i no perdi la seva presentació.
Hi ha 3 estratègies de màrqueting:
- Venda al detall... Auto venda de productes al mercat. Cal molt temps i esforç. El benefici és baix a causa del volum reduït.
- Venda a distribuïdorsque distribueixen productes. Menys: els venedors compren greixos al preu més baix, el benefici serà de nou baix.
- Vendes de productes a botigues, supermercats, punts d’atenció al menjar. La forma més rendible: entreguen tots els productes cultivats i obtinguin un benefici immediat. Dificultat: buscar clients és necessari.4
Com calcular el benefici estimat
Si a l’hivernacle tindrà una mida de 300-400 m², el rendiment serà d’1,7 kg per m², madura en dos mesos i després es cullen 1200 kg de verdes en dos mesos.... Amb un cost de 150 rubles. per kg la renda mensual serà de 90.000 rubles. (durant 2 mesos - 180.000 rubles). Els costos seran fins al 35% d’aquest import, el benefici net serà d’uns 60.000 rubles. (o 120.000 rubles durant 2 mesos).
Referència A l’hivern, el preu del julivert es duplica, cosa que significa que els ingressos es doblaran.
Conclusió
El cultiu de julivert en hivernacle és un negoci altament rendible. Per tal que tingui èxit, els principals processos de treball s’organitzen correctament, el principal dels quals són les vendes. Al cap i a la fi, el julivert al taulell ha de tenir un aspecte estètic bonic.
Per aconseguir una gran escala, elaboren un pla d’empresa, compren un hivernacle, preparen llavors i cuiden les plantacions de manera integral. Un negoci rendible per a tu!