Estalvieu-vos del colesterol amb civada

El colesterol és un alcohol natural gras que es troba a les cèl·lules vives i està implicat en diverses reaccions bioquímiques. Altes dosis de colesterol total en sang causen que es formi placa a les parets dels vasos sanguinis, cosa que pot causar danys greus al cos. En primer lloc, augmenta el risc de desenvolupar malalties cardiovasculars.

Una forma de baixar els nivells de colesterol és netejar el cos amb civada i seguretat amb seguretat. A l’article, parlarem de la composició i propietats útils d’aquest producte, el seu efecte sobre els nivells de colesterol, receptes basades en civada, possibles perjudicis i contraindicacions.

Composició de civada

La civada és una herba anual de la família dels cereals. L’espècie més important des del punt de vista econòmic és la civada ordinària. Té una composició química diferent segons les condicions ambientals (sòl i clima), sembra de gra, ús de fertilitzants, productes fitosanitaris.

100 g de la porció comestible de cereals integrals conté:

• 10 g de proteïna;
• 6,2 g de greix;
• 55,1 g d’hidrats de carboni;
• 14 g d’aigua;
• 12 g de fibra dietètica;
• 36,1 g de midó.

El valor biològic d'un cereal està determinat pel complex de vitamines i minerals:

• B1 - 31,3% de la norma per 100 g;
• H - 30%;
• B4 - 22%;
• àcid nicotínic - 20%;
• Beta carotè;
• vitamines B2, B5, B6, B9;
• alfa-tocoferol (vitamina E);
• niacina

Dels macronutrients que es troben al cereal:

• potassi;
• calci;
• magnesi;
• sodi;
• sofre;
• silici;
• fòsfor;
• clor.

Els oligoelements inclouen:

• ferro;
• iode;
• cobalt;
• manganès;
• coure;
• molibdè;
• seleni;
• fluor;
• crom;
• zinc.

El valor energètic de 100 g de gra és de 316 kcal.

Propietats útils de civada

La civada per al cos humà és una font de vitamines, microelements i macroelements valuosos... Es recomana millorar l’estat general, augmentar la immunitat, eliminar els símptomes de fatiga i apatia.

L’elevat contingut en fibra del gra normalitza la digestió, millora la motilitat intestinal, neteja el tracte gastrointestinal de toxines i toxines, elimina l’excés de líquid, estabilitza el metabolisme i afavoreix la pèrdua de pes.

Amb l’ús regular de civada, el sistema nerviós s’enforteix, es restableix la freqüència cardíaca, desapareixen l’insomni i la fatiga. El gra augmenta l’eficiència del cervell, normalitza la circulació sanguínia perifèrica, elimina els símptomes de l’apatia, depressió, por, ansietat.

La civada té un efecte positiu en les malalties del sistema cardiovascular, prevé l’aterosclerosi, la hipertensió, les malalties isquèmiques del cor. La vitamina C augmenta la força i l'elasticitat de les parets vasculars, redueix la seva permeabilitat. Les vitamines B regulen les reaccions de reducció de l’oxidació, milloren l’ús de glucosa, redueixen el nivell de colesterol nociu a la sang i participen en la formació de cèl·lules sanguínies.

La civada també té un efecte envolvent antiinflamatori, colerètic, diürètic. La infusió d’herbes facilita el pas de pedres en cas de càlculs renals. S'utilitza per a afeccions febrils, edema causat per deteriorada funció renal, gota. En medicina popular, s’utilitza com a tònic general per l’esgotament, per estimular la gana i augmentar el to del cos, com a laxant suau.

La civada s’utilitza com a remei extern per a les gelades, malalties de la pell, ferides i cremades.En cosmetologia, es preparen màscares per al rostre, les mans sobre la base, es fan banys i locions. La civada conserva la humitat a les cèl·lules, elimina la sequedat i la descamació, suavitza les arrugues fines, tonifica i refresca, redueix la pell, redueix la pigmentació, alleugera els cercles foscos sota els ulls.

Com afecta la civada als nivells de colesterol

El 80% del colesterol a la sang és produït pel fetge, les glàndules suprarenals, les glàndules sexuals, els intestins i només el 20% entra al cos amb el menjar.

Quan el nivell total de colesterol en sang supera els 5 mmol / L, es determina el risc potencial de diverses malaltiesassociada amb bloqueig de vasos sanguinis per plaques de colesterol. Es tracta de malaltia cardíaca isquèmica, hipertensió arterial, aterosclerosi, diabetis, infart de miocardi.

La civada és el remei més eficaç que normalitza els nivells de colesterol en sang, facilitant així el curs de patologies cardiovasculars i prevenint les recaigudes.

El cereal conté moltes substàncies útils: minerals, vitamines, proteïnes i aminoàcids. Els ingredients actius netegen eficaçment els conductes biliars, eliminen del cos substàncies tòxiques, toxines i altres compostos nocius, redueixen la producció de colesterol pels òrgans interns i ajuden a mantenir els nivells de sucre normals.

Consell. Es recomana a persones sanes que consumeixin cereals per evitar l’aterosclerosi i complicacions relacionades.

Les vitamines B que contenen els cereals normalitzen la viscositat i la fluïdesa de la sang, estabilitzen els processos metabòlics i activen les funcions dels òrgans hematopoètics. També participen directament en la producció d’eritròcits, redueixen la síntesi de colesterol.

Els aminoàcids tenen un efecte destructiu sobre els dipòsits de colesterol, després dels quals són eliminats amb cura del cos juntament amb la sortida d’orina.

El seleni combinat amb la vitamina A protegeix contra l’acció dels radicals actius, assegura el bon funcionament del múscul cardíac, la niacina augmenta la concentració de lípids beneficiosos al cos, la piridoxina redueix l’agregació plaquetària (adhesió), la riboflavina (vitamina B2) regula la síntesi de glòbuls vermells.

Les principals causes de la hipercolesterolèmia són quilos addicionals, mals hàbits, un estil de vida sedentari, una dieta poc saludable. Sense l'excepció de factors provocadors, la civada no aportarà el resultat desitjat. Els grans només seran efectius en un tractament complex si es segueixen totes les recomanacions i prescripcions d’un especialista.

És interessant:

Es pot menjar meló amb diabetis tipus 2?

És possible menjar llavors de carbassa per a diabetis tipus 2 i com fer-ho amb prudència.

Com utilitzar adequadament la civada per a la pancreatitis i com és útil.

Receptes de civada per reduir el colesterol

Hi ha diferents receptes de colesterol a base de civada, però cada mètode requereix una preparació adequada. Durant la purificació de la sang, les toxines i productes metabòlics entraran als intestins. Abordarà la tasca més ràpidament si ho elimineu per primera vegada.

No prengueu civada de manera espontània. Unes setmanes abans de l’esdeveniment, es recomana revisar la dieta, excloure els aliments nocius (fregits, greixos, farina, carns fumades, salses, espècies, carn, sucre) i introduir fruites i verdures més fresques.

Important! Menja una dieta vegetariana durant tot el curs. No podeu beure alcohol, begudes dolces carbonatades i cafeïnades. Està prohibit menjar aliments poc saludables immediatament després de la finalització del procediment.

Independentment del mètode de cocció, heu d’utilitzar grans i no flocs. La civada de qualitat adequada té un color clar i una olor a palla. Per obtenir el màxim efecte, és igualment important seguir les recomanacions del metge assistent sobre la dosi i el curs d’administració.

Brou de civada + mel

La mel millora l'efecte de la civada contra el colesterol i afegeix noves propietats beneficioses: prevé la inflamació, estimula el sistema immune i actua com a antibiòtic natural.

La recepta és senzilla:

1. Esbandiu un got de gra, aboqueu-hi un litre d’aigua bullida freda.
2. Coure a foc lent durant 30 minuts. Si l’aigua bull, afegiu aigua bullent perquè al final de la cocció quedi un litre d’aigua, com al principi.
3. Retireu el recipient amb civada del foc, poseu-ho en un lloc càlid a foc lent que es faci a foc lent durant diverses hores.
4. Passat el cep, afegiu-hi la mel.
5. Beure abans dels menjars per ½ cullerada. en un mes

Kissel

Kissel regula la concentració de colesterol nociu a la sang i té un efecte beneficiós sobre les membranes mucoses del tracte gastrointestinal, embolcalla i protegeix contra les irritacions mecàniques, químiques, actua com a enterosorbent, eliminant toxines i toxines del cos.

Recepta:

1. Trieu 2 tasses de gra de gran qualitat, esbandiu, aboqueu en una cassola, aboqueu-hi 250 ml d’aigua.
2. Tanqueu la tapa i deixeu-la en infusió durant mig dia.
3. A continuació, afegiu aigua al recipient perquè cobreixi bé el gra, cuineu-ho a foc lent durant aproximadament 1,5 hores. A mesura que el líquid bulli, heu d'afegir aigua bullent.
4. Traieu el brou, demandeu-lo, matin els grans en una batedora.
5. Aboqueu-ho de nou en una cassola, poseu-ho al foc, afegiu aigua durant la cocció fins que s’obtingui una barreja similar a la gelea.

Hi ha una manera més fàcil de fer gelea de civada:

1. Aboqueu 200 g de gra en 1 litre d’aigua bullent, cuineu-ho durant aproximadament una hora.
2. Quan el brou s’hagi refredat, coleu.
3. Beure ½ cullerada. 4-5 vegades al dia mitja hora abans dels àpats o una hora després de menjar.

Beguda de civada i espinós

Hawthorn substituirà les reserves de vitamines i minerals del cos, reforçarà el cor i, en combinació amb la civada, redueix els nivells elevats de colesterol:

1. Aboqueu un got de gra amb 2 litres d’aigua bullint, després de bullir-ho a foc lent a foc lent sota una tapa durant 15-20 minuts més.
2. Afegiu 250 ml de suc d’arç a un caldo calent, mel a gust (1-2 tbsp bastarà), barregeu-ho tot.
3. Prendre 200 ml de la beguda abans dels àpats un cop al dia.

Per a la recepta, és millor utilitzar suc d’arç casolà:

1. Esbandiu les fruites d'arç fresc, afegiu una mica d'aigua i cuineu a foc lent durant 1-2 hores.
2. Deixeu refredar lleugerament, i recteu els fruits a través d'un tamís.
3. La sortida serà una massa gruixuda. Per portar-lo a la consistència del suc, cal diluir amb aigua refrigerada bullida.

Recepta tibetana

Preparar és senzill:

1. Esbandida amb 6 cullerades. l civada fins que quedi aigua clara, aboqueu-la en una cassola.
2. Aboqueu-hi un litre d’aigua destil·lada freda, deixeu-ho bullir.
3. Coure a foc mitjà durant 15 minuts.
4. Quan el brou s’hagi refredat, coleu-ho, preneu-ne 200 ml una vegada al dia després de l’àpat principal.

Tintor de civada

La recepta de tintura és senzilla:

1. Aboqueu 200 g de gra en 1 litre d’aigua purificada en fred, deixeu-ho bullir.
2. Feu-la més a foc lent a sota d’una tapa tancada durant 4 hores.
3. Refredar, colar, prendre 3-4 vegades al dia durant ½ tassa.

Porridge

Farina de civada És el cereal d’esmorzar més popular. Es prepara de diferents maneres:

1. Aboqueu el gra amb aigua calenta en una proporció d’1: 2 i feu-ho coure a foc lent durant 30-40 minuts.
2. Per estalviar temps i les substàncies útils per al cos humà que conté la composició, n’hi ha prou d’omplir el cereal amb aigua al vespre i deixar-lo fins al matí. En lloc d’aigua, podeu utilitzar iogurt baix en greixos, llet, kefir.

Per tastar, afegeix una petita quantitat de fruites seques o fruites fresques a les farinetes, per exemple, una poma (redueix el nivell de colesterol perjudicial, augmenta la força i l’elasticitat dels vasos sanguinis), condimenta’t amb 1 cullerada. mel, canyella o suc de llimona.

Dieta de civada

La civada pot reduir els nivells de colesterol promovent la pèrdua de pes. El gra conté molta fibra vegetal que, com una esponja, neteja els intestins, la sang i els ronyons per toxines, estimula el metabolisme, millora la peristalsi de l’intestí gros, alleuja el restrenyiment, a causa del qual es produeix la pèrdua de pes.

A aquells que utilitzin civada per perdre pes, se’ls recomana menjar farinetes fresques a l’aigua. Una forma ràpida però dura de treure aquests quilos de més és la dieta estricta de farina de civada de set dies. Durant la setmana, només es pot menjar farinetes buides en aigua sense sal i sucre, limitar estrictament qualsevol altre aliment. Si seguiu una dieta, podeu perdre 6-8 kg per setmana.

Practiqueu i una dieta més equilibrada i saludable. Es basa en civada bullida, complementada amb herbes i verdures. Com a refrigeri, se li permet menjar una mica de fruita, a excepció de plàtans i raïm. Els porridge no s’han de condimentar amb sucre, sal, espècies, maionesa, mantega. Només s’admet l’oli d’oliva i la salsa de soja natural.

Per referència... El resultat de perdre pes varia entre 5-8 kg en 10 dies. Si a la dieta afegiu carn magra i / o peix, podreu perdre només 3-4 kg.

Per normalitzar l'equilibri aigua-sal i eliminar ràpidament toxines i àcids grassos del cos, beure fins a 3 litres d'aigua quieta, te verd sense sucre i preparacions a base d'herbes diàriament.

El caldo de civada serà útil. Podeu afegir-hi 1 tsp. mel natural i prendre 100 ml tres vegades al dia mitja hora abans dels àpats.

Altres

Les barres naturals elaborades amb civada, mel i fruites seques ajuden a regular els nivells de colesterol i a no obtenir un excés de pes. Degut al contingut d’ingredients naturals i saludables i a l’absència de sucre, aquestes barres no violen els principis d’una dieta saludable i serveixen com a excel·lent alternativa als dolços.

Ingredients:

• farina de civada - 150 g;
• noguera - 60 g;
• panses - 50 g;
• plàtan - 1 unitat .;
• mel - 2 cullerades. l

Recepta:

1. Peleu la civada integral, esbandiu-la fins que quedi aigua clara, aboqueu-la en un colador perquè l'aigua quedi vidre.
2. Fregiu els fruits secs lleugerament en una paella seca. Després de refredar, trossegeu-ho amb un ganivet o interrompeu-ho en una batedora.
3. Esbandiu les panses sota l’aigua corrent, no les feu al vapor, en cas contrari, la massa resultarà massa líquida.
4. Peleu el plàtan, trinxeu-lo amb una forquilla.
5. Combina tots els ingredients, afegeix la mel, barreja-ho bé fins que quedi suau.
6. Tapa la fulla de forn amb pergamí, greix amb oli vegetal, posa la massa de civada a sobre en una capa uniforme en forma de rectangle.
7. Cuineu-ho al forn preescalfat durant 15-25 minuts. fins que estiguin daurats. Quan estigui fresc, talleu-les a tires.

La civada parboiled redueix efectivament el colesterol alt:

1. Aboqueu un got de gra en una cassola resistent al calor, aboqueu 1 litre d’aigua calenta bullida.
2. Introduïu el recipient al forn durant 2 hores.
3. Després de la colada d’infusió, beu 150 ml al matí i al vespre durant dues setmanes.

Règims i mètodes d’ús per disminuir el colesterol

Totes les receptes de civada altes en colesterol són d’ús intern. Tarifa mitjana tractament és de 14-21 dies. Si cal, repetiu-ho al cap de 1-2 mesos.

La taxa diària d’infusió / decocció depèn de l’edat del pacient, les característiques individuals de l’organisme i la gravetat dels símptomes. Amb el permís del metge, es dóna a nadons de més de 6 mesos. A l'edat de sis mesos a un any, 1 tassa és suficient. brou al matí i al vespre, d’un any a dos - 1 cda. l dues vegades al dia, de 2 a 5 anys, la dosi s’incrementa a 1/3 tassa amb la mateixa freqüència. A partir dels 5 anys i adults, cal prendre 100 ml 3-4 vegades al dia.

Contraindicacions

Per tal que la civada baixi el colesterol per produir el màxim efecte, consulteu primer amb un especialista que li expliqui totes les característiques del cos; el cereal té contraindicacions per al seu ús.

No podeu prendre civada amb colesterol alt en els casos següents:

• amb intolerància individual;
• dolor abdominal d'origen desconegut;
• alta acidesa estómac;
• problemes hepàtics i renals;
• malalties de la vesícula biliar;
• embaràs i lactància;
• malalties cardiovasculars durant una exacerbació.

Danys potencials

Segons les revisions dels pacients, si s’observa la dosi i es tenen en compte possibles contraindicacions, els efectes secundaris són extremadament rars.

En alguns casos, s’observa una ingesta massa llarga d’infusió de civada de colesterol elevat en un context de deficiència de nutrients, malestar general, disminució de la resistència i el rendiment, deteriorament de les dents, mal de cap i malestar intestinal.

Quan no s'ha de menjar civada en cap cas

Un nivell de colesterol reduït (menys de 70 mmol / l) i una intolerància individual a un o més components de la composició del gra és una contraindicació absoluta per a l’ús de civada i altres receptes basades en aquest. El cereal està estrictament prohibit per a les persones que pateixen enteropatia al gluten o malaltia celíaca.

La seva acollida en aquest cas es converteix en el motiu:

• excrements espumosos freqüents;
• disminució de la gana;
• esgotament greu;
• pell seca;
• degeneració de dents, cabells, ungles;
• creixement lent del nen;
• el pitjor dels casos és la mort.

Conclusió

La civada millora l'estat i la funció del sistema cardiovascular, regula els nivells de colesterol en sang i evita la congestió vascular. Tot i això, només les persones sanes poden practicar aquesta neteja després de consultar un metge.

Abans i després del procediment, és extremadament important ajustar la dieta, desfer-se dels mals hàbits, portar un estil de vida saludable, visitar un metge regularment i no autodependir-se.