Pastanagues de cultiu al carril mitjà: una visió general de les millors varietats
Les pastanagues són una verdura gustosa i sana que cada jardiner cultiva al seu lloc. És un producte versàtil per a amanides, primers i segons plats.
Les pastanagues són superiors a les altres verdures i fruites pel que fa al contingut de carotens. Necessiteu una font de vitamines, minerals i fibra? Plantar pastanagues. Com fer-ho correctament, ho explicarem més endavant.
El contingut de l'article
Característiques del clima de Rússia central
La zona mitjana de Rússia és una zona amb clima continental temperat. L’hivern es caracteritza per gelades moderades i fortes nevades. Els estius a la regió són humits i relativament càlids. Els períodes de primavera i tardor es manifesten.
El març encara es considera un mes d'hivern, i la fusió de la neu cau al damunt. El temps sec i càlid predomina els mesos d’abril i maig. Això ajuda a que el sòl s’assequi. Durant aquest període s’inicien els treballs de jardineria.
El carril mitjà té un llarg període de gelades. Continuen fins als darrers dies de maig.
Als mesos d’estiu, la temperatura màxima de l’aire puja fins a + 36-39 ° С, de vegades hi ha sequeres. La peculiaritat del període estival és el clima moderatment càlid, humit i canviant.
La tardor comença al setembre amb una disminució gradual de la temperatura de l’aire i augment de les precipitacions. Els mesos més plujosos de l'any són octubre i novembre. Les primeres nevades es produeixen sovint a l’octubre. Al novembre pot haver pluges o gelades constants.
L’hivern a la regió és llarg. La humitat de l'aire més elevada a l'any és al desembre, de manera que pot ser fred fins i tot en gelades suaus. El mes més fred de l’any és gener, el mes més nevat és febrer.
Tecnologia i cronometratge de la sembra de pastanagues al carril mitjà
A Rússia central, les pastanagues es planten a terra oberta els mesos d’abril i maig. Es guien per la temperatura del sòl - no inferior a 4-6 ° C.Plantar llavors a les regions del sud és possible a principis d’abril, a les del nord a mitjans de maig.
No es recomana plantar llavors de pastanaga al mateix lloc més d’una vegada cada 4 anys, així com després de llonganisses o api. Els predecessors favorables són els tomàquets, les patates, els carbassons o els cogombres.
Les pastanagues adoreixen un sòl fluix, fluix i sorrenc, fàcilment permeable. És millor si és lleugerament àcid, amb un pH de 5-6. Per obtenir una collita rica, es necessita terra fèrtil, això és el que fa el contingut d'humus. La seva concentració òptima al sòl per a les pastanagues és d'almenys un 4%. És millor col·locar el llit en un lloc on l’aigua subterrània sigui profunda i la humitat del sòl es mantingui moderada.
Una altra condició per al rendiment de pastanagues és una bona il·luminació. Abans aterratge es desfan les llavors, es desherba les males herbes i s'apliquen fertilitzants. Són adequats compost o humus, farina d’ossos, sulfat de potassi, superfosfat. Després de la fertilització, el llit del jardí es torna a cavar fins a una profunditat de 20-30 cm i es deixa anar a fons. Dues setmanes abans de sembrar, es torna a deixar anar.
Per a la prevenció de malalties, una setmana abans de la sembra, el llit s’aboca amb "Fitosporin" i es cobreix amb paper foliat. Les llavors de pastanaga es planten en solcs pre-elaborats amb una profunditat de 2-3 cm. La distància entre ells és d'almenys 15-20 cm.
Els solcs acabats es vessen primer amb solució Fitosporina. Jardiners experimentats aconsellen ruixar-los amb pols de tabac o cendra de fusta per espantar-se plagues.
Després es planten les llavors. La distància òptima entre ells és de 2-3 cm. Després de la plantació, les llavors es cobreixen amb sòl fèrtil i es compacta lleugerament en el solc.Per fer que germinin més ràpidament, el llit està cobert d’agrofibra. Això mantindrà el sòl càlid i humit.
Important! 1-2 setmanes després de la germinació de les llavors, es retira el material de cobertura de manera que els brots no es podreixin sota la pel·lícula.
Les pastanagues es sembren amb sorra... Per fer-ho, barregeu ½ un cubell de sorra seca del riu i 2 cullerades. l llavors. La barreja resultant s’escampa als solcs, es recobreix amb una petita capa de terra i es rega.
Una altra forma de plantar pastanagues és a la cinta de paper. Talleu tires de paper de teixit o utilitzeu un paper higiènic habitual. Primer, prepareu una pasta: s’aboca 1 cullerada a aigua bullent. midó durant 1 cda. aigua. Remenar i refredar.
Es col·loca una cinta de paper a la part inferior dels solcs, es tritura amb pasta i se li posen llavors de pastanaga a una distància de 3-4 cm. Els solcs estan coberts de terra i regats abundantment.
Quina diferència hi ha entre les pastanagues de la franja mitjana
Atès que el clima de Rússia central és moderat càlid, es presta especial atenció a l’elecció de les varietats de pastanaga... Han de ser productius i resistents a baixes temperatures.
L’aprimament es fa millor tard. Si traieu els primers conreus arrels al juliol, el rosegó es podria separar dels veïns. En aquest moment, la massa s’acumula i el risc de ramificar augmenta. Com a resultat, un gran percentatge de conreus arrels ramificats surten durant la recol·lecció.
No es recomana la recol·lecció anticipada de les pastanagues al carril mitjà. A principis de setembre, es produeix el principal augment de la massa dels conreus d’arrels, per la qual cosa és millor ajornar la collita fins a finals de mes.
Les millors varietats de pastanagues per al carril mitjà
Totes les varietats de pastanagues es divideixen en dos tipus segons la forma del cultiu d’arrels: cilíndrica i cònica amb un estrenyiment cap a baix. Les varietats també varien de color: de groc i taronja a morat.
La majoria de varietats de pastanagues per al cultiu al carril mitjà es distingeixen per un gran rendiment i gust. L’àrea geogràfica permet el cultiu de varietats primerenques, finals i mitjanes.
D'hora
Les varietats primerenques maduren 85-100 dies després de la germinació. Els més populars són:
- Carotel parisenc. La varietat més primerenca. Els conreus d’arrel tenen una forma curta, de color taronja i orbicular.
- Drac. El color de les arrels és de púrpura brillant, el nucli de color taronja. Tenen una olor específica que desapareix després del tractament tèrmic.
- Llacuna F1. Híbrida amb la maduració més primerenca. El pes màxim dels cultius d’arrels és de 200 g. El color és taronja brillant, la forma és cilíndrica.
- Fada. Una varietat universal de maduració primerenca. Els cultius d’arrel són cilíndrics. Ben indicat per a l’hivern emmagatzematge.
- Bangor F1. Té unes arrels llargues i estretes amb un pes de fins a 200 g. Es conserva bé a l’hivern.
Les pastanagues, excavades a terra humida, s’assequen amb cura, en cas contrari es reduirà la vida útil.
Mitja temporada
El període de maduració de les varietats de mitja temporada és de 105 a 120 dies.
Les millors varietats de mitja temporada:
- Víking... Una varietat amb un alt contingut en carotens. La verdura d’arrel té una forma cònica, té una polpa sucosa i tendra. La varietat té una bona conservació de la qualitat.
- Losinoostrovskaya 13. Varietat de gran rendiment amb alt contingut en carotens. Els cultius d’arrel són cilíndrics, amb polpa vermell-taronja.
- Nantes 4. La varietat de pastanaga més popular a Rússia amb un sabor excel·lent. La forma de les arrels és cilíndrica, la carn de color vermell-taronja. Guarda bé fins a mitjan hivern.
- Nectar F1. Un híbrid de gran rendiment amb arrels cilíndriques llargues i resistents a l’esquerdament. Són de color taronja brillant i sabor dolç.
- Hivern de Moscou... Una varietat comú fructífera per a un emmagatzematge llarg, es manté bé fins a la primavera. Els conreus arrels són cònics, sucosos, de sabor dolç.
Tard
Les varietats tardanes maduren després de 125 dies o més.
Rendiments de varietats tardanes:
- Selecciona... Una varietat amb un alt contingut en carotens. Té arrels cilíndriques de fins a 15 cm de llarg.
- Vita longa... Les verdures d’arrel són sucoses i dolces i contenen molt carotè. Apte per sucre.
- Olimp... Una varietat de gran rendiment generalitzada. Els conreus d’arrel són sucosos, dolços, emmagatzemats fins a la primavera.
- Valeria 5. Té unes arrels còniques llargues amb un cor groc i una carn vermella. Produeix una bona collita.
Les varietats de pastanaga amb un alt contingut en carotens són adequades per al menjar per a nadons.
Ressenyes de les millors varietats de Rússia
Els jardiners experimentats trien les millors varietats i comparteixen la seva opinió.
Gennady, Tula: «Recomanaria la pastanaga de Nantes a tothom. Es manté bé fins a la primavera, no flueix i no es deteriora. La varietat és sense pretensions, creix bé. Quan salem la col, no afegim sucre, perquè amb aquesta pastanaga no cal ".
Valentina, Vologda: “Planteu diverses varietats de pastanagues cada any i m'encanta experimentar. Però sempre planto la varietat Karotel, ja que dóna una collita excel·lent. Ens encanten les pastanagues fresques ratllades i Karotel és dolç i sucós ".
Natalia, Rybinsk: "Planteu pastanagues tardanes, són molt sucoses. La meva varietat preferida és Olympus. Sempre recull moltes pastanagues molt bones. Ja tenim prou collita fins a la primavera, i les pastanagues queden sucoses ".
Conclusió
El clima de Rússia central permet cultivar varietats primerenques, mitjanes i tardanes. A l’hora d’escollir, presteu atenció al rendiment, mantenint un contingut vitamínic de qualitat. Sota les regles de cultiu, qualsevol de les varietats us delectarà amb una gran collita i conservarà les seves qualitats durant un llarg emmagatzematge.