Instruccions per cultivar pastanagues al país per a principiants

El cultiu de pastanagues al país, a primera vista, no presenta gaires dificultats: desenterrar un llit de jardí, abocar les llavors d'una bossa, regar, alimentar-se diverses vegades i collir a la tardor. Tanmateix, una tècnica agrícola tan primitiva no dóna els resultats esperats. És important triar i preparar el lloc correctament, decidir la varietat i augmentar la germinació de les llavors, observar el calendari i el sistema de sembra, proporcionar més cura de les plantes, prevenir malalties i neutralitzar les plagues.

Si voleu saber cultivar pastanagues bones i saludables, aquest article és per a vosaltres.

Les millors varietats de pastanagues per al cultiu al país

La pastanaga es divideix en varietats primerenques, mitjanes i tardanes. També hi ha híbrids amb millors característiques de "pares", alta productivitat i resistència a les malalties. Hi ha varietats amb el familiar color taronja, exòtic porpra o blanc.

Per als residents a l'estiu novell, són adequades varietats i híbrids que no necessiten una cura especial, són resistents a malalties fúngiques, amb rendiments elevats i gust excel·lent. Les seves característiques es presenten a la taula.

Dies de sembra

La sembra de pastanagues depèn de la regió de cultiu i del moment desitjat de la collita.

Per recollir les pastanagues a primers de juny a juliol, els treballs de sembra comencen a mitjans d'abril i finalitzen a principis de maig. A l’agost es cull la pastanaga, que ha assolit la plena maduració.

La sembra d’estiu està prevista per a mitjans de maig - principis de juny. Aquestes pastanagues són adequades per a l’hivern emmagatzematge.

Per collir pastanagues joves a la tardor, les llavors es sembren a mitjans de juliol.

La sembra de subterranis es realitza del 20 d’octubre al 15 de novembre. Els conreus arrels es cullen a principis d’estiu. Per a la plantació, seleccioneu àrees amb sòls clars de sorra i un desglaç precoç de la neu. Les llavors són desinfectades en una solució de permanganat de potassi, seques i immediatament sembrades. A la primavera s’inflen i germinen ràpidament.

Termes de sembra per regions de Rússia:

• al carril mitjà (regió de Moscou) - finals d’abril - principis de maig;
• als Urals, nord-oest, a Sibèria - maig;
• al sud, la segona dècada de març, a principis d'abril.

Selecció de seients

Una regla important per al cultiu de pastanagues amb èxit és la rotació del cultiu. És millor plantar el cultiu després de tomàquets, cebes, cogombres, patates, col, alls.

No es recomana plantar pastanagues després de l'anet, el julivert, l'api, el rosella - els fongs i els bacteris que infecten els cultius d'arrel s'acumulen al sòl.

Hi ha una parcel·la destinada als llits, situada al costat assolellat del jardí. El sòl ha de ser fluix, nutritiu, amb un pH neutre = 6,5-7 unitats. Al sòl argilós pesat, els cultius d’arrels no germinen bé i es deformen.

Preparació dels llits

La parcel·la per plantar pastanagues es prepara a la tardor i a la primavera: es realitza l’arada, s’afegeix compost i humus, s’allibera i s’anivella.

El sòl àcid es desoxida amb freixe, llima tallada o farina de dolomita - 400-500 g per 1 m². A continuació, es desenterrà el lloc.

El sòl està fecundat amb matèria orgànica (tret dels fems frescos) i additius complexos amb potassi i fòsfor: s’hi afegeixen 10 litres de torba, 5 litres d’humus, 30-40 g de superfosfat per 1 m².

Preparació de les llavors

Les llavors de pastanaga contenen olis essencials que impedeixen l’accés de la humitat a l’embrió i la seva posterior germinació. La sembra prèvia del remull en aigua i estimulants de creixement ajudarà a augmentar la taxa de germinació. Les llavors preparades germinen en 4-6 dies, les llavors no preparades germinen en 15-20 dies.

Mètodes de tractament prèvia a la sembra de material de plantació:

1. 7-10 dies abans de sembrar, poseu les llavors en una bossa de lli i enterreu-les a terra fins a la profunditat d’una baioneta de pala... El dia de la sembra, excavar una bossa, assecar les llavors fins que flueixi durant 30-60 minuts. L’avantatge del mètode és que les llavors augmenten de mida, absorbeixen fàcilment la humitat i broten en 4-5 dies.
2. Brotant - mètode per processar el material de llavors, que permet el remull en aigua a una temperatura de + 25 ... + 27 ° C i oxigenació mitjançant un dispositiu especial. La durada del procediment és de 24 hores. A continuació, les llavors s’emboliquen en un drap i es posen a la nevera durant 3-5 dies. A continuació, les llavors s’assequen fins que flueixen.
3. Pelleting - Aquesta és la cobertura de llavors amb una closca 3-5 dies abans de la sembra. Per fer-ho, preneu 200 ml de mulleina líquida, 200 g de torba en pols, 200 g d'humus i barregeu en un recipient profund. 2 cullerades s'aboca les llavors en un flascó amb una capacitat d'1 litre i s'afegeix 2 cullerades. l tancar el recipient amb una tapa de plàstic i agitar vigorosament durant 2-3 minuts. A continuació, afegiu-hi 1 cda. l barreja i torna a agitar. Després que els grans es cobreixin amb una closca, s’aboquen sobre paper i s’assequen.
4. Remullar-se en una solució de nutrients basada en humat de sodi, "Effekton-O" (1 cullerada per 1 litre d'aigua + 30 ° С) o cendra de fusta (1 cda. l. per 1 litre d'aigua + 30 ° С). Les llavors es col·loquen en una bossa de teixit i se submergeixen a la solució durant 24 hores. A continuació, rentat amb aigua neta, col·locat en gasa humida i enviat a la nevera durant 3-5 dies. Abans de sembrar, el material s’asseca per fluir.

Un error comú dels residents de l'estiu novell és sembrar llavors sense comprovar la germinació. Com dur-ho a terme? 30-45 dies abans de la sembra, el material es remulla amb aigua salada (1 culleradeta per 200 ml) i es deixa durant una mitja hora. Les llavors flotants es llencen i les restants a la part inferior s'utilitzen per sembrar.

Instruccions de plantació

Els llits per a pastanagues es formen de 90-100 cm d'ample, 15-20 cm d'alçada... A les zones amb una ubicació propera d’aigües subterrànies, l’alçada augmenta fins a 35 cm. La longitud dels llits pot ser arbitrària i depèn de les necessitats de l’estiu residents a la collita i la zona del jaciment. Es recomana instal·lar para-xocs de fusta per evitar escorrenties i erosió dels llits al reg.

Al lloc es formen solcs amb una profunditat de 2 cm, observant un interval de 20 cm.Les llavors estan segellades a intervals de 2-4 cm, els solcs es fan pre-amb aigua neta, les llavors es barregen amb sorra per fer-les més pesades. Després de la sembra, els llits són mulats amb humus, compost, biohumus, torba. D’aquesta manera s’evita la propagació de la mosca de la pastanaga, que posa ous a la superfície superior.

Important! El lloc de sembra de pastanagues no es rega fins que apareguin brots per evitar que es rentin les llavors.

Per conservar la humitat al sòl, les plantacions es recobreixen amb embolcall de plàstic, i després de la germinació es retira.

Un altre mètode popular per plantar pastanagues és la sembra de Jacob Mittlider en fileres estretes. Aquests llits es diferencien significativament dels estàndards amb espits laterals alts i passadissos amples. Els llits alts protegeixen les llavors dels vents i les males herbes, i són exteriors.

Procediment per organitzar els llits:

1. Les sanefes estan marcades amb clavilles de fusta. L’amplada òptima és de 45-50 cm, la longitud és arbitrària. L’amplada dels passatges és d’1 m.
2. Les taules de fusta es claven al llarg del perímetre, formant costats de 10 cm d’alçada i 5 cm d’amplada.
3. La separació entre fila està coberta de grava o compactada per evitar el creixement de males herbes i l'aparició de talps.

Col·loqueu els llits en direcció est-oest per obtenir una millor il·luminació.

Més cura

Normes de cura de la pastanaga:

1. Despreniment regular de l'escorça terrestre després de cada reg i pluja. Per minimitzar els costos laborals, els llits estan coberts de mantell.
2. L’aprimament dels cultius després de l’aparició de 2-3 fulles veritables. La separació òptima entre els brots és de 3-4 cm. El procediment es repeteix al cap de dues setmanes, deixant una distància de 4-5 cm. Primer, la terra s’humiteja, després s’extreuen els greixos, sense afluixar, per no danyar l’arrel principal de la planta veïna, sinó que apareixeran les arrels laterals i el cultiu d’arrel creixerà forma lletja Els forats al terra estan coberts i compactats.
3. L’enfocament es realitza a mesura que les arrels creixen, ruixant les capes amb terra. Les zones despullades es tornen verdes, en elles es forma solanina, donant amargor a les pastanagues.
4. Reg moderat. Els cultius d’arrel es formen al final de la temporada de cultiu i no toleren bé l’excés d’humitat, quedant coberts d’esquerdes. A la sequera, els llits es regen tres vegades a la setmana, en clima moderat - 1-2 vegades en 7 dies. Taxa de reg: 4 litres per 1 m². A mesura que els cultius d’arrel creixen, el consum d’aigua s’incrementa fins als 8-10 litres per 1 m².

Les plantacions es fertilitzen 2-3 vegades per temporada:

1. Alimento: un mes després de la germinació completa: 25 g de "Nitrofoski" per 10 litres d'aigua.
2. II amaniment superior: 15 dies després del primer: 1 litre de cendra de fusta per 10 litres d’aigua.
3. III alimentació foliar: a principis d’agost: 10 g d’àcid bòric per cada 10 litres d’aigua.

Malalties i plagues

La planta és sovint atacada per una mosca de pastanaga. Els principals signes de dany són les capes retorçades, lentes i les larves en els cultius d’arrels. La primera onada de mosques apareix durant el període de floració de les freixes i les pomeres de muntanya, la segona –a finals de juny– a principis de juliol, quan es formen cultius d’arrel.

Per a la prevenció, la ceba, les calèndules, el coriandre, els alls es sembren al costat de les pastanagues. Les plantes tenen una forta olor que repel·la els insectes.

La manera més eficaç d’evitar la propagació de la plaga és mular els llits amb torba o serradura amb una capa de fins a 5 cm o agrofibra. La capa de mulch es renova constantment. Una forma més cara, però no menys eficaç de protegir les plantacions, és cobrir amb lutrasil o filat.

Si no es pogués evitar la infecció, es ruixen les capes amb preparacions químiques "Actellik", "Karbofos", "Inta-vir".

El producte biològic Fitoverm té un efecte més suau. Per preparar una solució de treball, es dilueixen 10 ml del medicament en 5 litres d’aigua. Aquesta quantitat és suficient per processar 10 m².

Per a aquells que prefereixen productes segurs per als humans i el medi ambient, hi ha mètodes populars per tractar la plaga:

1. Barregeu 100 g de pols de tabac, 50 g de calç tallada, 100 ml d'aigua i afegiu-la al sòl a raó de 10 g de la barreja per 1 m². Dur a terme el processament 2-3 vegades després de 10 dies.
2. Tritureu 3 kg de talls de tomàquet, poseu-lo en una bóta o una galleda, aboqueu-hi aigua bullent a la part superior, deixeu-ho durant 48 hores, remeneu 50 g d'encenalls de sabó i ruixeu les plantes 1-2 vegades per setmana.
3. Aboqueu 1 kg de milfulla amb 10 litres d'aigua, deixeu-ho 3-4 dies, utilitzeu per regar els llits. Taxa de consum: 1 cubell per 3 m².
4. Trossegeu el cap d'all i aboqueu-hi 1 litre d'aigua, deixeu-ho durant 4-5 dies, afegiu-hi 50 g d'encenalls de sabó. Diluir amb aigua 1: 2 abans de regar.
5. Aboqueu 200 g d’agulles de coníferes amb 10 litres d’aigua, deixeu-ho 24 hores, coleu, aboqueu-lo en un recipient amb una ampolla polvoritzadora i processeu les pastanagues.

Sota les normes de rotació del cultiu, neteja puntual de males herbes i desinfecció de llavors abans de sembrar, rarament es produeixen malalties infeccioses. Els més comuns són l’alternaria (“cama negra”), la putrefacció marró (fagosi) i la rizoctònia (malaltia del feltre). És fàcil prevenir-los regant els llits abans de sembrar amb una solució de l’1% de líquid de Bordeus, sulfat de coure o permanganat de potassi, afegint calç escorreguda.

Collita i emmagatzematge

Els cultius arrels que han arribat a la maduració de la llet s’eliminen del sòl per a un consum fresc. Aquest aprimament no planificat crea més espai perquè les pastanagues que queden al sòl per créixer i alimentar-se.

La collita addicional depèn de la varietat.Les pastanagues es cullen al juliol, a la meitat de la temporada (a l'agost, a la fi de la segona meitat de setembre) a la primera meitat d'octubre.

És recomanable recol·lectar cultius d’arrels abans de l’aparició de la primera gelada. Les pastanagues congelades es troben mal conservades i es podreixen.

Del sòl lleuger, les arrels s’extreuen les arrels, i del terra dens es creuen amb una pala. L’excés de terra s’agita, les hortalisses s’ordenen: el conjunt s’envia per a l’emmagatzematge, les malmeses s’envien per processar-les, els malalts es llencen.

Les capes es tallen al cap, els cultius d’arrels s’assequen sota una marquesina durant 4-6 dies i es posen en caixes de fusta o plàstic en capes, ruixades amb sorra de riu humida, closques de ceba, guix triturat o canviats amb molsa. La collita es conserva a celler a una temperatura de -2 ... + 2 ° C i una humitat de l'aire del 90-95%.

El vidre és una forma original d’emmagatzemar les pastanagues. Es prepara una barreja a partir d’argila i aigua, aconseguint la consistència d’una crema agria gruixuda, les pastanagues s’hi submergeixen i es posen en un bastidor de fil per assecar-les. La closca d’argila conserva la humitat a l’interior de la verdura d’arrel i evita la putrefacció. Temperatura òptima emmagatzematge - 0 ... + 2 ° С. L’emmagatzematge ha d’estar sec.

Consells de residents d’estiu experimentats

Prepareu adequadament la parcel·la, sembreu material i enriqueixen collita les pastanagues ajudaran l’assessorament de jardiners experimentats:

1. En plantar una collita després de cogombres, afegiu al sòl 1-1,5 kg de mulleina i 5 kg de fulles de blat de moro picades.
2. Quan creixent verdures en sòl negre, afegiu 1 kg de sorra del riu per 1 m² per afluixar i airejar.
3. Respecteu les regles de rotació: cultiu-hi la pastanaga al mateix lloc abans dels 3-4 anys després, eviteu plantar-la després de les collites. Les pastanagues creixen millor després de patates, tomàquets i cols.
4. Barregeu les llavors de pastanaga amb les enciam o el rave. Aquests cultius creixen més ràpidament que les pastanagues i ajuden a marcar l’àrea de cultiu per afluixar un sòl baix. En treure els raves del sòl, podreu aprimar les pastanagues al mateix temps.
5. Planteu pastanagues al costat de les cebes i els alls per evitar infeccions amb mosques de pastanaga.
6. Per distribuir les llavors uniformement en els solcs, barregeu-les amb una pasta d’aigua i farina.
7. Eviteu aigua estancada als llits per evitar la propagació de malalties fúngiques.

Conclusió

Per cultivar pastanagues grans, sucoses i saludables, és important seguir la tecnologia: rotació del cultiu, selecció d’una parcel·la a la part sud del jardí, normalització de l’acidesa i augment del valor nutritiu del sòl, tractament de llavors prèviament a la sembra, afluixament de l’escorça terrestre, desherbació, aprimament, llit de tremp, reg moderat i introducció de productes orgànics i apòsits minerals.

Eviteu utilitzar fems frescos per adobar el sòl per tal que les arrels no creixin "amb barba". Observeu les dates de sembra, que són diferents per a cada regió. Collita la pastanaga abans de la gelada per evitar la putrefacció durant l’emmagatzematge.