Beneficis i perjudicis de la carbassa per al fetge: propietats medicinals de la verdura i regles per al seu ús

El fetge és una veritable "planta química" amb moltes funcions, l'òrgan més important del cos humà. Cada segon, les cèl·lules del fetge estan implicades en diverses reaccions químiques al nostre cos. Però hi ha molts factors que perjudiquen l’òrgan, la qual cosa porta a les seves malalties i disfuncions. Per això el fetge necessita la nostra ajuda. La carbassa és un remei insubstituïble que la neteja i restaura suaument.

La carbassa: beneficis i danys al fetge

És un dels cultius vegetals més grans del món. Allarga la joventut pel contingut de vitamines A i E. Amb l’ajuda de carnitina al tracte digestiu, els aliments pesats s’absorbeixen més fàcilment. Les màscares de carbassa són famoses pel seu efecte elevador; les llavors redueixen la toxicosi en les dones embarassades. Per millorar la salut de la pell i el cabell, menja 50 llavors de gira-sol carbasses al dia. I això queda lluny de tota la llista de les seves propietats útils.

La verdura millora significativament la funció hepàtica i gairebé no té contraindicacions. Les substàncies incloses a la carbassa estimulen el flux sanguini de l’òrgan, tenen un efecte positiu en els processos bioquímics, activen el fetge i normalitzen el metabolisme.

Principi de funcionament

La carbassa és rica en pectina. Gràcies a ell, la verdura elimina les substàncies nocives i les toxines del cos, elimina el colesterol. La carbassa és capaç de netejar ràpidament i suaument el fetge i restaurar les cèl·lules del parènquima: els hepatòcits.

Hem de retre un homenatge a la capacitat de la verdura taronja per ajudar la vesícula biliar a eixugar i evacuar-la a temps. La carbassa també ajuda a descompondre els aliments, que és beneficiós per al sistema digestiu. Com a resultat, la situació amb el fetge també millora.

Quan la carbassa és dolenta

Però fins i tot un producte tan útil pot danyar el fetge. Els tractaments amb carbassa han de ser competents i aprovats per un professional sanitari. No es pot menjar carbassa durant una agreujament de malalties hepàtiques. L’efecte serà el contrari i l’afectació empitjorarà.

La carbassa també està contraindicada per a la colelitiasi, si no es coneix la mida de les pedres. Com a resultat de les pedres grans es poden moure i obstruir els conductes biliars.

Carbassa curativa

La verdura conté moltes vitamines, minerals i altres substàncies útils.

Propietats útils de la carbassa:

1. Té un efecte beneficiós sobre el funcionament del sistema digestiu. Si es consumeix abans dels àpats, els aliments s’absorbeixen millor i més ràpidament.
2. Consumir una verdura regularment pot evitar l'obesitat, ja que el producte és baix en calories. És més de la meitat d’aigua.
3. Gràcies a la ingesta regular de carbassa, la pressió arterial es normalitza, els mals de cap es redueixen.
4. Les vitamines incloses a la carbassa tenen un efecte antioxidant, que permet al cos mantenir la joventut, desfer-se de toxines i toxines.
5. Les màscares vegetals tenen un blanqueig i un efecte antibacterià i combaten la inflamació i l’acne. A més, amb l'ús regular de màscares, es dispara la regeneració de les cèl·lules de la pell.
6. L’alt contingut en vitamines B fa que la carbassa sigui extremadament útil per al sistema nerviós.
7. La verdura compensa la manca de ferro al cos, té un efecte positiu en la composició de la sang. Enforteix els vasos sanguinis, per tant s'utilitza per prevenir varices i tromboflebitis.
8. La carbassa també és bona per a la prevenció de malalties oculars.
9. El consum regular reforça el sistema immune.
10. Té un efecte antiinflamatori, ajuda a eliminar el moc dels pulmons i a desfer-se de malalties broncopulmonàries.
11. És útil per a malalties del sistema genitourinari, i també per a llavors salut masculina.
12. Evita l’engrossiment de la bilis i ajuda el fetge.

Sol·licitud de malalties hepàtiques

La carbassa fa temps que s’utilitza per tractar moltes malalties. Està inclòs en les dietes terapèutiques, però és especialment útil per al fetge i la vesícula biliar. Per a la fabricació de medicaments de carbassa s’utilitzen totes les parts de la verdura: tija, tija, llavors, polpa.

Els preparats a base de verdures netegen suaument el fetge, traieu-ne petites pedres de la vesícula biliar. La carbassa serà una gran incorporació al tractament farmacològic de malalties greus com la cirrosi o l’hepatitis.

Amb cirrosi

Per a aquesta malaltia, la medicina tradicional recomana:

1. Remeneu la polpa crua i consumiu una lliura al dia durant tres mesos. Les cèl·lules del fetge es restableixen, el funcionament de l’òrgan millora.
2. Fresc suc de carbassa beure al matí 30 minuts abans dels àpats. Aquesta ingesta de productes té un efecte positiu en el funcionament de tot el sistema digestiu i neteja suaument el fetge en tractar-lo amb medicaments.
3. El consum regular d’oli de llavors de carbassa o llavors ajuda a regenerar les cèl·lules del fetge i a eliminar la inflamació.

Com es pot fer suc sense espremedor llegiu aquí.

Amb hepatosi grassa

Un bon efecte ve donat per l’ús de la mel de carbassa, recollida per les abelles o preparada pel seu compte. Aquesta composició s'utilitza tres vegades al dia, durant 1 tassa.

També hi ha un remei més senzill. Tritureu la polpa d’una carbassa gran amb una picadora de carn o una batedora. Preneu una cullerada al matí i al vespre. És millor cuinar frescos cada vegada, just abans de prendre-la.

El curs del tractament en ambdós casos és de 20 dies. Aleshores, haureu de fer un descans, si cal, repetiu el curs.

Amb hepatitis

Una recepta de llavors de carbassa amb oli d’oliva és efectiva contra l’hepatitis.

Tritureu un got de llavors seques ja preparades, aboqueu oli a la part superior, escalfeu en un bany d’aigua a 60 graus. Després d’insistir durant dues hores, i després enviar a un lloc fred i fosc durant 7 dies. Colar la infusió acabada i beure 1 cullerada. tres cops al dia. El curs és de 7-14 dies.

Com i en quina forma sol·licitar

Analitzem amb més detall les característiques d’utilitzar una verdura sana. Abans de preparar medicaments, heu de triar una carbassa. Ha de ser madur, lliure de putrefacció, dents i danys. Les ratlles longitudinals han de ser uniformes, sense revolucions, no s’han d’interrompre. Aquests signes es troben sovint en vegetals amb una alta concentració de nitrats.

Carbassa crua

La carbassa crua és la més útil, conté més vitamines i fibra, per la qual cosa és millor no escalfar-la. La carbassa crua es consumeix sense additius, simplement rentant i ratllant. Per a la preparació d’amanides, es permet l’addició d’altres productes saludables. Aquí cal procedir de les necessitats individuals del cos, tenir en compte les malalties existents.

Una de les receptes més senzilles i útils és la carbassa, ratllada i aromatitzada amb oli, preferiblement l’oli d’oliva. Després de la cocció, deixeu que el plat s’afegeix una mica.

També podeu cuinar amanides de carbassa dolça amb mel, fruits secs, pomes o pastanagues. Tots aquests productes es combinen bé entre ells i són bons per al cos.

És important saber-ho! La carbassa, sobretot en cru, de vegades pot causar inflor. Després deixen de prendre-la.

Remei barat: efecte car

Realitzant màscares senzilles amb carbassa a casa, podeu obtenir el resultat no pitjor que en un saló de bellesa.

Per obtenir una màscara amb efecte elevant, barregeu 50 g de polpa de carbassa bullida amb un ou, 0,5 cul. mel i 2 cullerades. l crema molt espessa. Deixar a la pell 15-20 minuts, esbandir amb aigua, aplicar una crema adequada per a la pell. Aplicar la màscara 1-2 vegades a la setmana.

Amb gust i benefici

Hi ha centenars de receptes amb verdures. És fàcil triar un gust saludable per a tots els gustos.

El porridge és la nostra alegria

A la cuina tradicional russa es va donar un lloc especial a les farinetes, incloses les que tenien carbassa. Avui els encanta aquest plat. Prepareu cereals sense lactis i lactis amb trossos de carbassa. Podeu afegir oli, fruits secs i fruits secs, a partir d’això, el plat només beneficiarà tant en gust com en propietats útils.

Qualsevol cereal per a farinetes de carbassa és adequat, els més populars són l’arròs i el mill.

Carbassa amb canyella

Talleu la carabassa de postres a rodanxes o daus, poseu-la en una fulla de forn profunda fins a la meitat de l’alçada de les llesques, afegiu aigua i salpebreu de sucre. Afegiu-hi una mica de canyella per sobre abans d’acabar de coure. Feu més lent la postre al forn durant mitja hora. Serviu el plat a taula juntament amb l’almívar dolç resultant.

Ingredients: 0,5 kg de carbassa, 1 cullerada. canyella, uns 30 g de mantega, sucre al gust (2 culleradetes).

Nota especial! Es posa la carbassa en un forn preescalfat fins a 190 ºC.

Sopa de puré de carbassa

És millor cuinar aquesta sopa en un cassó amb un fons gruixut. Verdures: cebes, pastanagues, carbassa - rentar, pelar, picar gruixuda. Afegir el brou a la resta d’ingredients, bullir fins que estigui tendre. Treure les verdures guisades del foc i trossejar-les amb una batedora. Afegiu-hi sal, espècies preferides i nata, bulliu-ho uns quants minuts més.

Si la sopa és espessa, afegiu-hi una mica d’aigua, si és fina, afegiu-hi una cullerada de farina. Batre de nou i bullir 1-2 minuts. En servir, el plat es pot guarnir amb herbes, complementat amb galetes i formatge ratllat.

Ingredients: 0,5 kg de carbassa, 2-3 patates, 1 ceba, 1 pastanaga, 100-150 ml de crema; sal, condiments, herbes al gust.

Oli de llavors de carbassa

Aquest producte normalitza la pressió arterial, és bo per al cor, està saturat d’àcids omega-3, elimina paràsits (cucs), elimina el colesterol. Aquesta no és una llista completa d’efectes terapèutics. Algunes mestresses de casa utilitzen oli i per cuinar. Podeu comprar-lo en una cadena de farmàcies, en un magatzem d'aliments naturals o bé preparar-lo vosaltres mateixos, tot i que el procés requereix molt de temps.

Primer cal preparar les matèries primeres. Peleu les llavors de carbassa i bé sec (es pot comprar a punt) Aboqueu-hi un quilo de llavors amb aigua perquè quedin completament tapades. A continuació, bulliu la barreja a foc lent durant 5-7 minuts. A continuació, coleu l'aigua i piqueu les llavors. Ho farà un liquador, una picadora de carn i un processador d’aliments. Poseu la matèria primera resultant en formatge plegat en 3-5 capes i tireu-la a mà. L’oli ja està a punt. Transferiu-lo a un recipient de vidre i poseu-lo en un lloc fresc i fosc.

Nota! L’únic inconvenient de la recepta és que l’oli no es pot refinar, i té un lleuger sabor amarg. Però aquest oli supera els anàlegs de producció en termes de propietats útils.

Com menjar llavors

És millor menjar-ne crues, ja que es perd la meitat de les propietats beneficioses com a conseqüència del tractament tèrmic. No es poden menjar llavors de gira-sol amb pell: és dura i lesiona el tracte gastrointestinal. Està prohibit utilitzar llavors amargades o espatllades: són perjudicials per al cos.

Netejar el fetge de carbassa

Hi ha moltes receptes per netejar el fetge amb carbassa, n’hi ha de senzilles i difícils de preparar. El producte es consumeix cru o després d’alguna transformació. Algunes persones agraden les receptes "d'emergència" que només s'utilitzen quan cal, mentre que d'altres prefereixen les que siguin adequades per a un ús continuat.

Tipus de neteja

El fetge es neteja amb suc, mel de carbassa, oli, xarop, polpa o llavors. La qualitat del producte és important per a la neteja. Bé, si prepareu el medicament vosaltres mateixos, hi haurà més confiança en la seva naturalitat.

Com preparar-se

Val la pena preparar-se per netejar el fetge.En dues setmanes, elimineu completament qualsevol alcohol de la vostra dieta. Eviteu menjar picant, gras, salat, fumat, massa calent, dolços i productes al forn. És aconsellable canviar per menjar magre del tot, de manera que és millor netejar dues vegades a l'any, durant el dejuni.

La durada del procediment és de dues setmanes a un mes, segons les indicacions i el benestar. Cal adherir-se a aquesta dieta durant la neteja. Després d'això, no podeu continuar immediatament a la dieta habitual, introduir aliments exclosos gradualment.

Important!Netejar el fetge és un procediment suau, però abans d’utilitzar-lo, una consulta amb un metge o nutricionista no serà superflu, perquè cada malaltia té la seva particularitat.

Més informació sobre neteja

Ara parlem de neteja amb més detall. Penseu en com netejar amb suc, oli, xarop, mel de carbassa, llavors de polpa. La recomanació general per a totes les receptes és controlar detingudament la qualitat del producte. Un netejador fabricat amb matèries primeres espatllades, inferiors o caducades pot perjudicar greument el cos.

Neteja de sucs

El suc fresc es prepara abans de cada àpat. La verdura es tritura amb un espremedor o ratlladora i es passa a través del formatge. Es pren abans d’esmorzar durant 20-30 dies. En els primers tres dies, 100 ml, augmentant gradualment fins a 200 ml. Per gust, es permet diluir lleugerament el medicament amb pastanaga fresca o suc de taronja, o afegir una culleradeta de mel.

Neteja amb oli

L’oli llest es pren amb un estómac buit al matí durant 1 cullerada. El curs té una durada de fins a 4 setmanes. Podeu repetir tantes vegades com vulgueu, amb pauses.

Neteja amb xarop

Tomeu 1 cda. l tres cops al dia. Per obtenir un xarop per a 5 kg de mel, agafeu una carbassa gran que pesa fins a 10 kg. El fruit es tritura sense pelar juntament amb les llavors en una batedora o una molinadora de carn. La puré es barreja amb la mel, en infusió durant 10 dies, es tritura.

Els cursos van des d’un mes i mig a intervals d’un mes. Podeu repetir-lo un nombre il·limitat de vegades.

Purificació amb mel de carbassa

Un producte apícola o mel, preparat per tu mateix, es pren tres vegades al dia, 30 minuts abans dels àpats, 1 cda. l El curs és de tres setmanes, després d’un descans de dues setmanes. La mel es prepara així. Es talla una tapa de 1-1,5 kg de carbassa, es selecciona la polpa i les llavors i s’omple amb mel. El "barret de gorra" està ben tancat. Deixeu-ho entre 7 i 10 dies en un recipient adequat al fred. La mel de carbassa ja està a punt. Guardeu-lo a la nevera.

Neteja de llavors

Les llavors crues i l'oli d'oliva a parts iguals (200 g) es barregen, s'escalfen en un bany d'aigua, es van insistir durant una setmana a la foscor al fred i es prenen 1 culleradeta abans dels àpats 30 minuts. Aquests cursos no s’utilitzen sovint. Es tracta d’una emergència, per exemple, després d’enverinar-se o prendre antibiòtics.

Neteja amb polpa

Per esmorzar, mengeu 0,5 kg de carbassa ratllada pelada. No es pot salar i barrejar amb altres verdures. Si aquest menjar no està tolerat, guiseu-lo, però no fins que estigui completament cuit, conservant les seves propietats beneficioses.

Quan no pots

Hi ha contraindicacions per al tractament i la neteja amb carbassa, però n’hi ha poques: intolerància individual, al·lèrgies, gastritis amb baixa acidesa, malaltia de l’úlcera pèptica a l’etapa aguda, grans pedres a la vesícula biliar (poden obstruir els conductes). Si s’utilitzen medicaments amb mel, considereu la reacció del cos davant d’un al·lergen tan fort. Els diabètics també han d’anar amb compte amb aquest medicament.

Referència Es creu que, en fase d’exacerbament de malalties hepàtiques, és indesitjable prendre carbassa crua.

Ressenyes

Les ressenyes sobre el tractament amb carbassa són sobretot positives. Les persones noten tant l’efecte curatiu com els beneficis per a la pell i el cabell i un gust agradable. Les dificultats només sorgeixen a l’hora de fer un remei casolà.

Olga 48 anys: “La dieta amb carbassa no és per a tothom, cal acostumar-se a aquesta verdura i apreciar el seu gust i els seus beneficis. I qui estima, no esgarrarà. Hi ha moltes receptes, és fàcil triar el que convé. A més - útil i barat.No vam cuinar carbassa a casa, però amb l'edat vaig tenir problemes amb el fetge. No vaig anar a metges (pels meus motius), però vaig provar molt, llegit.

Volia restaurar el fetge amb remeis populars. Els medicaments són cars i tenen efectes secundaris. Al final, vaig trobar una carbassa per a mi. M'encanta la taronja, té més carotè i té un gust millor. Cuino farinetes amb carbassa, sopa de puré, fornejo al forn. M'agrada més l'amanida de carbassa! Me’l menjo a l’estómac buit ”.

Elena, 55 anys:"M'agradaria mantenir-me sana i activa més temps. He trobat una recepta de com fer mel en una carbassa, diuen que l'efecte és meravellós. Ho vaig provar, no va funcionar la primera vegada: va quedar emmotllat. Primer ho vaig fer amb sucre, després amb mel. Per infusió, poso la carbassa només a la nevera i el motlle no es forma. Tot i que diuen que es pot filtrar, em resulta desagradable beure un medicament com aquest. Així doncs, vaig fer un curs. Ara no sento el meu fetge, cosa que vol dir que funciona normalment i la infusió curativa va tenir un efecte positiu en la condició de la pell i el cabell. Faré un descans i faré una mica de mel de carbassa ".

Conclusió

Al món hi ha uns 800 tipus de carbassa, però només uns 200 són aptes per al consum humà. Groc i taronja, monocromàtic i a ratlles, tots són una excel·lent delicadesa, un magatzem de vitamines i un excel·lent sanador.

Es preparen plats útils i saborosos a partir de carbassa, productes medicinals que ajuden a moltes malalties, especialment malalties hepàtiques. Gràcies a la carbassa, la condició millora amb cirrosi, hepatosi grasa, hepatitis i intoxicació. També elimina les toxines, elimina el colesterol dolent, augmenta l’hemoglobina i prolonga la joventut. La carbassa actua com un medicament independent o una addició al tractament mèdic. Sens dubte val la pena provar-ho, perquè les ressenyes de gent corrent que han provat aquest remei popular parlen per si soles.