Carbassa molt compacta i prolífica "Amazon" amb polpa dolça cruixent: el que és bo i com créixer correctament

La carbassa no només és una verdura sana, sinó que també és un ingredient essencial per elaborar plats dolços i salats. Va bé amb mel, poma, canyella i gingebre. Per no perdre el temps a la recerca de carabasses adequades a la botiga, moltes persones prefereixen cultivar vegetals pel seu compte.

Un dels més varietats populars reconeguda com la carbassa d'Amazones. Analitzem detalladament com plantar correctament una carbassa d'Amazon i què cal per això.

Descripció de la varietat de carbassa

L'Amazones és una carbassa compacta de matolls que no requereix molta atenció. La varietat és maduració primerenca, madura dins dels 90-100 dies des del moment de la sembra. Els brots i la tija són erectes, de manera que el cultiu conserva millor la humitat sota la matoll i presenta un rendiment elevat estable.

Característiques distintives

L'Amazones requereix un mínim d'espai. Els arbustos tenen un color verd clàssic, els fruits maduren a la base.

Amazon no té por del fred ni de la sequera, tolera perfectament les principals malalties de la cultura. Molts jardiners també tenen present la funció decorativa de la varietat; els arbustos nets amb carbasses brillants decoraran qualsevol parcel·la del jardí.

Característiques i rendiment del fruit

Els fruits tenen una forma plana i arrodonida i una rica pell densa de taronja. El pes d’una carbassa varia d’1 a 2,5 kg. La polpa és molt tendra i sucosa, amb una tonalitat de color groc brillant. Mercaderia i gust a l’altitud. Així mateix, la verdura es conserva perfectament i tolera el transport. Els residents d’estiu recullen de 7 a 15 boniques i saboroses carabasses d’un arbust.

Interessant! La carbassa es va fer coneguda per la gent ara fa 8 mil anys. El van provar els indis de Sud-Amèrica per primer cop. Més tard, la cultura es va començar a plantar a tots els racons del planeta. La verdura no només es menjava, sinó que també s’elaboraven plats, es teixien catifes de la pell i també s’utilitzaven flors com a decoració.

Com créixer

La carbassa és el cultiu de meló més sense pretensions, per tant, les dificultats per plantar i sortir són extremadament rares. La varietat Amazon es planta de dues maneres: la plàntula i la llavor. Quina és l’essència de cadascuna, examinarem a continuació, i també prestem atenció a les característiques de la cura de les plantes.

Plantació de llavors

Aquest mètode és més sovint utilitzat pels jardiners de les regions del sud del país. Per a un mètode sense llavors, necessitareu llavors, desinfectants i estimulants del creixement.

1. Comproveu la germinació de les llavors... Col·loqueu-les en sal i remeneu suaument. Les llavors que queden a la superfície de l’aigua estan buides i no són adequades per a la sembra.
2. Desinfecteu el material utilitzant una solució de cendra de fusta, a raó de 2 cullerades per 1 litre d’aigua. La desinfecció destrueix microorganismes perillosos a la superfície de les llavors i també augmenta la immunitat de les plantes futures.
3. Temperar el material en dos dies a una temperatura d'1 grau.
4. Poseu les llavors en una bossa de tela humida i poseu-la en un lloc càlid. Al cap de 2 dies, afegiu un estimulant de creixement com l’àcid succínic. Accelera el creixement i augmenta la germinació de la carbassa en un 10%.

S’agafa terra fèrtil i fluix sota la carbassa. La parcel·la ha d’estar protegida del vent i tenir una capa cultivable de gran qualitat. El cultiu es planta després de llegums, cebes o herbes. I si planta la varietat Amazonka en un munt de compost, la verdura no necessita afluixar ni desherbar.Jardiners experimentats recomanen plantar l'Amazones a principis de maig.

Plantació de planters

Prepareu un sòl nutritiu per a planters. Alguns residents d’estiu preparen la composició pel seu compte, utilitzant terres del jardí, torba i humus. L’inconvenient del sòl auto-preparat és que s’ha de desinfectar amb una solució de permanganat de potassi. Tot i això, a Internet sovint hi ha revisions que el sòl adquirit conté larves i escombraries. per tant Independentment de com es prepari el sòl, aconsellem que el tracteu amb manganès de totes maneres.

Les llavors es sembren en envasos secs i nets. Pot ser una caixa de fusta o pot de torba, una tassa de plàstic o un casset especial. La distància entre les plàntules és d’almenys 5 cm. Els planters s’emmagatzemen en un lloc càlid i lluminós, regat amb una quantitat moderada d’aigua cada 5-7 dies. Al cap d’un parell de setmanes, els germinats es fertilitzen amb fertilitzants orgànics líquids, al cap de deu dies, s’organitza la primera alimentació mineral.

Important! Trieu un matí fresc per a les plàntules. Abans d’això, prepareu els llits: cremeu tota la brossa, desenterreu el terra, afegiu la torba i la serradura. La varietat Amazonka adora una barreja de sòls escarpats i arenosos.

Cura

Utilitzeu aigua de pluja o aigua assentada per regar totes les varietats de carbassa: regar amb aigua freda augmenta el risc d’infecció. Els llits de carbassa es regen cada 10 dies. Per evitar cremades solars, realitzeu el procediment al matí o al vespre. Periòdicament, s’afegeix cendra o ortiga a l’aigua, així, el reg es converteix en un suplement que reforça el sistema immune.

També es fa una mala herba amb la carabassa d'Amazones. Desherbar els llits implica treure males herbes i afluixar els llits. Si no es fa, llavors la planta es superposarà ràpidament amb les males herbes que viuen de la verdura. El sòl s’allibera cada 10 dies, a causa del qual el sòl s’aireja, millora l’accés d’oxigen a les arrels de carbassa.

Una fase de cura necessària és l’alimentació vegetal. L’ideal és que els complexos minerals s’alternin amb substàncies orgàniques, de manera que els arbustos reben una dieta equilibrada. A partir de matèria orgànica, els residents d’estiu prefereixen l’ortiga, la cendra, l’all, les cebes. Les solucions basades en aquests productes tenen un efecte profilàctic i nutritiu i augmenten els rendiments.

Important! Presta especial atenció als fertilitzants nitrogenats. Es reconeix una solució de superfosfat, sal de potassi i nitrat d'amoni com a excel·lent eina. Durant la temporada, els arbustos s’alimenten amb un remei d’aquest tipus dues vegades, observant estrictament la dosi. A més, moltes persones utilitzen complexos minerals com ara "Uniflor", "Juno", "barreja de jardí".

Característiques del cultiu i possibles dificultats

L’excés de fertilitzants minerals i nitrogenats comporta diverses dificultats. Els rodatges comencen a desenvolupar-se ràpidament, i els fruits mateixos es queden petits. Els orgànics s’alimenten després de l’aparició de les dues primeres fulles i s’utilitzen minerals durant la formació dels primers ovaris. Amb l’inici de la floració, no s’apliquen fertilitzants orgànics. S'aconsella alimentar la carbassa amb fertilitzants fòsfor-potassi abans de l'inici de la fructificació.

A més, vigileu l’acidesa del sòl. Amb la seva sobreabundància, la qualitat i el sabor de la fruita pateixen notablement. Afegiu llevat o cendra per reduir l’acidesa. El rec que es basa en ells es reconeix com una eina especialment eficaç. A més del vestit d’arrels, presta atenció a l’alimentació foliar. La polvorització d'una botella polvoritzadora protegeix addicionalment les plantes dels insectes no desitjats.

Consells de cultiu de jardiners experimentats

Per obtenir una collita rica, els jardiners experimentats recomanen complir-se amb algunes regles. El seu ús protegeix els llits de malalties i millora el gust de la fruita.

• la carbassa no es planta després de cogombres, carbassons i carbassa;
• per obtenir el màxim rendiment, la carbassa es planta segons l’esquema de 2 x 2 metres;
• regar la verdura no a l’arrel, sinó en una rasa en forma de cercle;
• el reg abundant està contraindicat, en cas contrari els fruits començaran a esquerdar-se;
• fertilitzar els arbusts d'acord amb les dosificacions i les recomanacions del fabricant;
• per augmentar els rendiments, es realitza un tallat que redueix l’acidesa del sòl i la fa més nutritiva.

Molts jardiners aconsellen utilitzar un sistema de reg per goteig. Hidrata els llits de forma uniforme, estalvia el consum d’aigua, a més de millorar la fotosíntesi i dirigeix ​​l’aigua directament a les arrels. Utilitzeu un sistema de degoteig en qualsevol moment de la maduració. També es deixa anar el sòl abans de regar. D’aquesta manera, l’aigua flueix millor al sòl, el sistema d’arrels es desenvolupa més ràpidament.

Malalties i plagues

De vegades la carbassa amazònica es posa malalta de bacteriosi. A causa de la malaltia, les carbasses es tornen toves i comencen a podrir-se. Apareixen taques a les fulles, ben aviat tota la matollada s’asseca. Com a operació preventiva, utilitzeu ruixats amb aigua sabonosa, que es prepara a partir de 5 litres d’aigua i 100 g de sabó ratllat en sec. El líquid forma una pel·lícula protectora a les fulles. Si el cultiu ja està malalt, ruixeu els llits amb una solució de sulfat de coure, prèviament preparant roba i guants de protecció.

Una altra malaltia comuna s’anomena mosaic groc. Apareix com a patró de color groc brillant a les fulles. Les fruites es deformen i perden la presentació. Per a la profilaxi, la carbassa es tracta amb Pharmayod 3, i les males herbes i les deixalles es treuen dels llits a temps.

De les plagues es noten llimacs i mosca blanca, que apareixen per una humitat elevada i una cura inadequada. Les cendres de fusta es reconeixen com a excel·lent agent profilàctic i terapèutic. S'utilitza sec i com a part d'una solució amb aigua.

Collita i aplicació del cultiu

Les carabasses es cullen quan la tija és dura i les fulles seques i grogues. Les carbasses en sí es tornen brillants i la pell és densa. La recol·lecció es recomana en temps secs.

Els fruits es treuen junt amb la tija, de manera que es conserven més temps. Si el clima és sec i càlid, la collita es deixa un parell de dies als llits. En el futur, les verdures s’emmagatzemen en un lloc fosc a una temperatura de 5 a 15 graus. Un excel·lent espai d’emmagatzematge és un soterrani o rebost.

Interessant! La carbassa conté moltes vitamines i minerals. La vitamina A té un fort efecte anti-envelliment i també reforça el cabell i les ungles. Les vitamines del grup B tenen un efecte beneficiós en el treball del sistema digestiu, elimina la formació de gasos. També la carbassa és rica en fibra, calci, magnesi i ferro. És per això que el producte es recomana sovint a persones que s’adhereixin a una nutrició adequada i dietètica.

El producte té un sabor dolç peculiar. La verdura s'utilitza per preparar plats i amanides, que es combinen amb peixos i carns. També delicioses creps i creps són elaborats amb carbassaque serveixen de bon postre i són segurs per a la figura. A més, la verdura s’utilitza activament per elaborar sopes; la recepta amb l’afegit de carns fumades és especialment popular.

En una nota! A Itàlia, la sopa del puré de carbassa es prepara amb l'afegit de formatge i vi, mentre que a Haití, aquest plat forma part integrant de la taula festiva. A Austràlia, la sopa es fa molt espessa i s’hi afegeixen moltes espècies, mentre que a l’Afganistan fan una sopa de llet amb carbassa anomenada shirkavak.

Avantatges i desavantatges de la varietat

La varietat Amazon és una de les més fàcils de cuidar, no requereix donar forma ni pinçar la part superior. La cura només consisteix en reg i alimentació puntuals. La carbassa dóna un rendiment bo i estable, té una gran immunitat i té un sabor elevat. A més, l’Amazones es troba perfectament emmagatzemada i transportada.

La varietat no presenta deficiències importants, només de vegades es posa malalt i necessita tractament.

Llegiu també:

Els beneficis i els perjudicis de la carbassa per al cos: la composició i les propietats de la verdura.

Els avantatges i els perjudicis de la carbassa al vapor.

Varietat de fruita gran i amb un nom positiu: "Smile" de carbassa.

Ressenyes de pagesos

Quant a la nota Amazon diu coses diferents.De vegades els residents a l’estiu estan contents amb la collita i, de vegades, al contrari, se senten decebuts. Què diuen els residents d’estiu russos sobre la varietat?

Pavel, Moscou: “Fa temps que creixo la varietat Amazon, i cada any em fa feliç una excel·lent collita. Les carbasses són compactes, ordenades, fàcils de cuinar. I tampoc us podeu imaginar una varietat més senzilla en la cura, que m’agrada molt. Cuino suc de carbassa o el cou al forn ".

Dmitry, Kurgan: "El 7 de maig vaig plantar una carbassa d'Amazon als llits després dels tomàquets. Plantat amb planters, a partir de mitjans de maig va començar a regar els llits amb aigua de pluja. En general, la varietat no és dolenta tant en gustos com en qualitats externes. "

Zina, Orenburg: "Vaig escoltar moltes crèmiques controvertides sobre la varietat Amazon, vaig decidir provar-la jo mateixa i vaig plantar les llavors l'any passat. Els fruits es van ambientar amigablement, però el pes màxim d’un va ser de només 900 g. La vida útil va ser curta i, al cap d’un mes, les verdures collides van començar a deteriorar-se ”.

Conclusió

La varietat Amazonka és ideal per a aquells residents d’estiu que encara no tinguin experiència en el cultiu de carabasses. L’atenció elemental permet obtenir el màxim rendiment amb un esforç mínim. Les hortalisses petites s’emmagatzemen durant molt de temps, de manera que sovint es cultiven no només per al consum personal, sinó també per a la venda.

L'Amazones complementarà perfectament tant el vostre esmorzar al matí com la vostra carn per dinar, i servirà de base per a un pastís dolç de nit.