Deliciosa i brillant carbassa "Kapitoshka": coneixem la varietat i les ressenyes dels jardiners sobre el seu cultiu

La carbassa és un cultiu vegetal saborós i saludable, sense pretensions en el cultiu i fructífer. Les seves varietats de nou moscada captiven fins i tot els gourmets i experts culinaris més fastosos amb la seva aroma de mel. Entre els més interessants varietats es refereix a Kapitoshka.

A l’article, podreu conèixer com es diferencia el Kapitoshka d’altres varietats, com cultivar i emmagatzemar aquest cultiu, quins són els seus avantatges i desavantatges i què en diuen els agricultors.

Descripció de la varietat de carbassa

El kapitoshka és el més saborós i dolç de les varietats de carbassa Butternut... Té una agradable aroma a la mel, per la qual va rebre el segon nom Honey Princess.

Característiques distintives

El seu aspecte inusual, per la seva forma segmentada decorativa i pel seu color ataronjat brillant, la converteixen en un adorn de parcel·les personals i la distingeix d’altres varietats de carbassa de botifarra.

La cultura és poc freqüent i no exigent en la cura, té una alta immunitat davant les malalties més habituals i perilloses dels melons.

Característiques del fruit

Es tracta d’un cultiu d’escalada amb fruits arrodonits, lleugerament aplanats, dividits en segments diferents. La pell és fina. El peduncle és pentaèdric i s’eixampla cap a la base. Les llavors són de color marró groguenc.

La polpa és densa, ensucrada, de color groc brillant o taronja, amb un alt contingut en carotè. Els fruits tenen un sabor dolç i diferenciat.

La massa d’un fruit estàndard és de 3-4 kg, pot arribar fins a 10 kg. La maduració té una durada de 4-4,5 mesos, durant el qual es recull la quantitat necessària de dolçor i vitamines.

Rendiment

La varietat és de mitja temporada, té un rendiment elevat, sotmesa a totes les regles de cura i cultiu. Es troba bé i no perd la seva presentació durant molt de temps. Durant l'emmagatzematge, la carbassa es torna marró.

Com créixer

La qualitat del material de sembra, la correcta plantació i el compliment de tots els requisits de cura afecten el creixement i el rendiment.

Plantació per llavors o planters

Per plantar, és preferible triar llavors acabades de collir. Es pot determinar l’aptitud col·locant-les en un recipient amb aigua durant 1 hora - les llavors flotants es rebutgen. Les llavors que presenten danys mecànics, signes de floridura, tons grocs, malalties tampoc són adequades.

Per matar la microflora patògena, abans de plantar, les llavors s’escalfen a 40 ° C durant 9 hores, i després s’enganxen durant mitja hora en una solució feble de permanganat de potassi.

El mètode de plantació depèn del clima local. A les regions del sud, les llavors es sembren immediatament a terreny obert... Al carril mitjà i central, així com a les regions del nord, s’utilitzen mètode de cultiu de plàntules.

Tecnologia de plantació de llavors en camp obert:

• 2 setmanes abans de sembrar les llavors, el terra es fertilitza amb humus (1 galleda per 1 m² de terra), desenterrat i anivellat;
• a una distància de 100-150 cm l’un de l’altre, s’excaven fosses de 4-6 cm de fondària;
• cada forat es rega i es col·loquen 2-3 llavors, cobertes de terra i regades, es pot cobrir amb una pel·lícula fins que apareguin brots;
• després de l’emergència, la pel·lícula s’elimina;
• Es deixen 1-2 dels brots més forts, si es queden 2 planters, els seus brots s'envien en direccions oposades.

El moment de la sembra de les llavors per al cultiu de plàntules es determina individualment, en funció del clima d’una determinada zona.Condicions necessàries: escalfament del terreny obert en el moment de plantar com a mínim 12 ° C a una profunditat de 10 cm, l’edat de les plàntules no ha de superar els 25-30 dies.

Tecnologia de sembra:

• Els contenidors de sediments s’omplen amb una composició de nutrients (preferiblement terra de jardí barrejada amb compost o humus);
• col·locar les llavors, ruixar amb terra, triturar lleugerament, regar, cobrir amb film o vidre i posar-les en un lloc càlid;
• durant el desenvolupament de planters, cal assegurar una temperatura estable de 23-25 ​​ºC, humitat moderada, ventilació regular i reg;
• els primers brots apareixen en 14-20 dies, després dels quals es retira el refugi, es continua regant les plàntules periòdicament.

El trasplantament a terra oberta es realitza després del final de les gelades de primavera. Els brots haurien de tenir 3 fulles cadascuna, la condició necessària per al trasplantament.

Cura

La carabassa Kapitoshka és una cultura sense pretensions, però li encanta la cura oportuna.
El reg regular de la planta afavoreix un desenvolupament intens, una floració exuberant i una fructificació rica. L’aigua a mesura que el sòl s’asseca, no més de dues per setmana. Durant la formació de cabdells i ovaris, augmenta la freqüència de reg.

Perquè no es formi una escorça terrestre a la superfície al voltant de la planta, després de cada reg, s’ha d’afluixar el sòl i eliminar les males herbes.

El matoll es forma tenint en compte les condicions climàtiques en què es desenvolupa. En condicions dures, no es deixen més de dos ovaris a una sola planta; a les regions de la franja mitjana i central es poden deixar tres o quatre fruites en una sola cinta. A les latituds meridionals, la formació de matolls no es realitza. Per evitar que els brots fructífers perdin la força, s’eliminen completament totes les branques sense ovaris.

Referència Per evitar que es formin nous fruits sobre els existents, pessigueu els brots darrere de la cinquena fulla.

Per a una alimentació addicional dels arbustos i evitar que el sòl s’assequi, s’introdueix la torba o humus sota la tija central. La carbassa no és exigent per a l’alimentació, n’hi ha prou per adobar-la amb una mulleina diluïda amb aigua. Això es fa un cop abans que apareguin les fulles i durant la floració, després dues o tres vegades més.

Si la carbassa creix sobre un terreny de sorra arenós, es fecunda amb una barreja de superfosfat, cendra de fusta i humus. Al sòl poc fluix, s’afegeixen als forats fertilitzants procedents d’una barreja de potassi, superfosfat, cendra de fusta i nitrat d’amoni (20 g de fòsfor i 10 g de nitrat per a 200 g de cendra).

Característiques del cultiu i possibles dificultats

A les varietats de carbassa de mel no els agrada el sòl argilós, tingueu-ho en compte quan escolliu un lloc de sembra.

És impossible pertorbar el sistema radicular de la planta, per tant, les plantes de planter són trasplantades d’un recipient separat a terra oberta juntament amb un terròs.

La formació de matolls pot crear dificultats, ja que la varietat és molt grimpada. Si desitgeu fruites grans i saboroses, assegureu-vos que no queden més de tres ovaris al pas.

Consells de cultiu de jardiners experimentats

Diverses recomanacions importants:

• jardiners experimentats aconsellen prendre només llavors de carbassa acabades de collir;
• si l'estiu és curt, llavors la carbassa es cultiva en planters;
• durant el període de maduració, és millor abandonar el reg regant per la planta, en cas contrari, hi ha el perill de podrir els fruits;
• no afluixeu el sòl massa profundament per tal de malmetre les arrels;
• encara podeu eliminar fruites verdes: la varietat madurarà i obtindrà dolçor a casa en 1-1,5 mesos.

Malalties i plagues

La varietat és resistent a les malalties, però si no seguiu les regles d’atenció, la carbassa pot patir mofa en pols, fusari, mosaic. Per evitar-ho, inspeccioneu regularment el matoll per si hi ha signes d’infecció, eviteu que s’engreixin les plantacions, traieu les fulles que bloquegin la llum del sol.

Les plantes malaltes es tracten amb sulfat de coure o barreja de Bordeus; per prevenció, poden ruixar-se amb cendra de fusta.

Per a àfids, àcars i erugues, feu servir una infusió d'all, una solució de sabó i cendra i una tintura de pebre calent.

Collita i aplicació del cultiu

Verema després de que les tiges de la planta comencin a assecar-se. Talleu les carbasses deixant les cues com a mínim de 10 cm... Quan es troba temporalment a l’aire lliure, les carbasses tallades estan protegides de la llum del sol. Per evitar que els fruits es podreixin, no deixeu que entrin en contacte entre ells.

A l’hivern es guarda la carbassa en habitacions fresques i ben ventilades i amb baixos nivells d’humitat, a temperatures de 5 a 15 ºC. El compliment de les condicions òptimes contribueix a la conservació de fruites durant 5-7 mesos.

La carbassa Kapitoshka s'utilitza per a fer sopes, cereals i cassoletes purificades, com a farcits per a pastissos. Es pot menjar cru en amanides i sucssec i sec. Té un efecte beneficiós sobre la digestió, millora el metabolisme, reforça el sistema immune i ajuda a afrontar l’insomni i la depressió. Té propietats dietètiques i és adequat per alimentar els nadons.

Avantatges i desavantatges de la varietat

Kapitoshka té molts avantatges:

• polpa dolça i sucosa;
• forma inusitada de costelles;
• fruites grans;
• pretenció i facilitat de creixement;
• bona conservació de qualitat, a llarg termini, de propietats útils;
• resistència a les malalties.

Inconvenients de la varietat:

• els arbustos són grans, de fulla llarga, requereixen molt d’espai;
• mala tolerància a la llum directa del sol;
• a la zona temperada hi ha un període força llarg de plena maduració, la màxima dolçor només es pot obtenir a finals de tardor.

Ressenyes de pagesos

Segons les revisions dels agricultors, el cultiu d’una varietat de carbassa no és difícil i l’adherència a unes regles senzilles de cura sempre garanteix una bona collita.

Larisa, Novorossiysk: "M'agrada molt la carbassa: les fruites són boniques, com a la imatge, segmentades. En termes de volum, prometen una carbassa més lleugera. En realitat, els fruits són pesats. La capa de carn és gruixuda, dolça. La pell és fàcil de netejar, prima ".

Leonid, Mytischi:"Durant l'emmagatzematge, no s'asseca i no es podreix, pot estar fins al maig. A la varietat hi ha poques llavors. Ho vaig deixar a propòsit de recollir-lo per aterrar-lo. "

Conclusió

Tant jardiners experimentats com principiants poden cultivar la varietat Kapitoshka. Una bona collita de carbassa és la garantia d’un subministrament de vitamines durant tot l’hivern. Es tracta d’un tresor d’elements traça útils que tenen un efecte beneficiós sobre la salut humana.