Existeixen síndries blaves o és un mite a Internet
La síndria és una part familiar del menú d’estiu. Fins i tot els nens saben com és una fruita amb carn vermella i llavors fosques. Però no fa tant, hi havia notícies a la xarxa sobre una sorprenent síndria blava. Els creadors van assegurar que es tracta d’una varietat nova, la polpa de la qual té un color inusual i un gust únic. Tothom es va oferir a comprar llavors i fer créixer aquesta cultura inusual.
Existeixen realment aquest tipus de fruites o és una broma? A l’article trobareu una resposta detallada a aquesta pregunta.
El contingut de l'article
Síndria blava japonesa
Les primeres mencions d’aquesta inusual varietat van aparèixer a Internet el maig del 2011.... La síndria blava es va desenvolupar al Japó i es va anomenar Lunar (o Ashidus). Segons les garanties dels venedors, va créixer en poques zones japoneses.
Els creadors d’aquest miracle de la selecció van afirmar que la persona que l’ha menjat canvia notablement la percepció del gust. El sabor dolç li agrada dolç, salat, amarg i l’aigua plana adquireix un pronunciat sabor de taronja.
Fet interessant. El preu del nou article corresponia a les sorprenents qualitats que apareix a la descripció. L’asidus va costar 16.000 iens (aproximadament 200 dòlars) per quilo. Però ella no va espantar els amants exòtics. Els que volien degustar la insòlita baia eren suficients.
La veritat o la ficció
A recursos com ara han aparegut fotos de baies amb polpa blava i blava Snopes, Tumblr, Yahoo Answers i Pinterest han generat molta controvèrsia i debat. Alguns estaven convençuts que aquest color inusual era el resultat de l’exposició a productes químics forts. Aquests usuaris van descoratjar els altres a experimentar amb menjar.
El tema dels transgènics es va plantejar sovint a les discussions. La més popular va ser la versió amb tints químics que van canviar el color vermell habitual de la fruita.
Japó i Xina ja fa temps que es constitueixen com a proveïdors de coses altament exòtiques.així que les síndries blaves no es distingien massa d'altres productes. Probablement és per això que els usuaris van acceptar tan fàcilment l’existència d’Asidus i van ordenar-los amb valentia.
Alguns usuaris van reaccionar a aquestes fotos amb sospita. També hi va haver qui va creure que la rica ombra de la polpa no era un assoliment dels criadors, sinó els amos del Photoshop o d’un altre editor gràfic.
Exposició
S’han confirmat les sospites dels escèptics que dubten dels èxits dels criadors japonesos... Gràcies a Google, es va trobar la fotografia original d’Asidus. Tenia una síndria vermella ordinària i el seu color blau era el resultat de la correcció del color en un editor de gràfics. La notícia que va provocar una tal ressonància va resultar ser una falsa ordinària (engany).
Aviat, van aparèixer a la xarxa diversos vídeos reveladors.... Sobre ells, la gent va mostrar com en pocs clics va donar a la polpa vermella una tonalitat blava rica.
És interessant. Les ficcions sobre la sorprenent capacitat de la síndria blava per canviar el gust dels productes tenen una base molt real. La propietat màgica (Sunsepalum Dulcificum) que creix a l’Àfrica occidental té aquesta propietat. Els seus fruits contenen glicoproteïna i miraculina, que actuen sobre les papil·les gustatives de la llengua. Després de menjar aquesta fruita, l’agri comença a semblar dolç.
Creixent síndries blaves
L’exposició no molestava als comerciants. Les llavors d'asidus encara es venien al lloc web xinès Aliexpress. Això el producte va resultar ser molt popular i molta gent el va encarregar... Alguns fins i tot van filmar el procés en vídeo o van escriure sobre ell a les seves pàgines a les xarxes socials.
El temps passava, però els compradors gullibles mai no van veure baies blaves. A partir de les llavors lliurades van créixer els fruits vermells habituals. Però, més sovint, no van germinar en absolut. El motiu era que les llavors caducades s’enviaven sovint als clients.
Ho va comentar un representant de la Unió Interregional de Jardiners de Moscou V. Lukanin Aquesta situació és així: “Has comprat una síndria blava? Déu concedeix que creixes senzill. Serà vermell. Però el termini de protecció per al comprador ja ha passat, perquè en 60 dies no tindreu temps per fer créixer res ".
Realment ho és. Dos mesos no són suficients per obtenir una collita que confirmi el fet d'engany. Alguns venedors especialment enginyosos ofereixen llavors fins a la temporada baixa per protegir-se completament d’un possible reemborsament.
Varietats tradicionals de síndries:
Les revisions dels clients no van trigar a arribar... Aquí hi ha alguns:
- "Nensense - ordinari, vermell creix a partir d'aquestes llavors".
- "Vaig comprar, plantar, al final no va créixer res."
- "Han arribat les llavors, intentarem créixer ...". Al cap d'1,5 mesos, la revisió es va complementar: "Les maduixes han augmentat!"
- "La mercaderia no va venir, va tornar els diners!"
Malauradament, la gullibilitat humana és forta. Els venedors es van demostrar deshonestos i fins i tot van trobar la foto publicitària original d’Asidus. Pot semblar que aquesta pregunta està tancada, però molta gent encara creu en l’existència de síndria blava. A la xarxa podeu trobar molts articles que descriuen aquesta varietat i fins i tot receptes de plats. Alguns continuen intentant créixer-lo.
Varietats inusuals de síndries
Tot i que la síndria blava va resultar ser un engany de comerciants emprenedors i deshonestos, el món Hi ha moltes varietats d'aquesta baia, la forma i els colors de la qual no sorprenen menys... Hi ha unes 1200 varietats de síndries, i entre elles hi ha exemplars extremadament inusuals.
És interessant. Podem jutjar sobre el camí de reproducció de síndria per obres d'artistes renaixentistes. La natura morta, pintada per Giovanni Stanki al segle XVII, mostra el que semblava aquesta baga fa 400 anys. La seva carn tenia un color diferent, i les llavors eren molt més grans.
Síndria blanca de neu
Es considera que el color blanc de la polpa és un signe d’una fruita no madurao el resultat d'un tractament químic intens. Però hi ha un tipus de síndria per al qual aquest color és un tret característic. Es tracta d’una varietat anomenada White Miracle.
Es va obtenir travessant síndria de cultiu salvatge des de Sud-àfrica i el seu parent cultivat. La pell de la White Miracle és de color verd amb una franja fosca i fina i la carn és uniformement blanca i translúcida. Té un lleuger sabor a maduixes i fresc.
No confongueu les síndries blanques i no madures. Una baia recollida abans de temps té diversos signes:
- La floració blanca és visible a la pell.
- La polpa és de color desigual, solta i amb buits.
- Les llavors són blanques.
- Les ratlles grogues o blanques són sovint presents a la polpa (un signe de nitrit).
No podeu menjar aquestes síndries!
Síndria groga
A Tailàndia, els criadors van aconseguir donar a conèixer una altra varietat inusual... A l’exterior, és completament poc marcable: de mida petita, de forma ovalada i una pell verda amb ratlles fosques. Però la polpa d’aquesta baia té un color groc ric.
Com el White Miracle, aquesta varietat es va obtenir creuant plantes silvestres i domèstiques.... Més tard, les baies similars a aquesta van ser criades amb èxit a Rússia i Espanya. La varietat Lunny, criada a Rússia, ha guanyat popularitat als països asiàtics. Els tailandesos, xinesos i espanyols estimen les síndries grogues, fins i tot més que les vermelles, però a Rússia no són gaire populars.
Les síndries grogues són més dolces que les vermelles i tenen menys llavors en els seus fruits... En algunes varietats, els gourmets distingeixen el gust del mango, la carbassa o la llimona. El 2013, els criadors russos van aconseguir fins i tot obtenir una varietat amb un sabor de nou moscada.
És interessant... És de color groc el color original de la polpa de síndria. Els parents salvatges de les síndries modernes tenen fruits petits amb carn daurada i amarga.
Síndria sense llavors
Molts amants de la síndria fan malbé el plaer dels ossos. Van aconseguir resoldre aquest problema als anys 40 i 50. Els japonesos van aconseguir reproduir una varietat sense llavors per primera vegada... La novetat es va apreciar ràpidament. Aviat van aparèixer varietats similars als EUA, Veneçuela, Bulgària i Rússia.
La carn de síndries desossades és lleugerament més fluixa i aquosadel que és habitual, però és més dolç. Això es deu al contingut més elevat de sucre. A l’exterior, no destaquen en res: pela verda amb ratlles i mida mitjana.
Ara aquestes varietats es cultiven principalment als EUA i Israel.... Als supermercats americans, podeu comprar fruites senceres, ja tallades per la meitat o per quarts.
És interessant:
Per què és útil el suc de síndria i com preparar-lo correctament
Màscares simples i efectives de síndria per a la cara i el cabell
És possible menjar síndria amb l'estómac buit i quan puguin sorgir problemes
Síndria quadrada
Els fabricants poden sorprendre el comprador no només amb un color inusual, sinó també amb una forma no estàndard. Tan, a l'estiu del 2007, les síndries cúbiques es van generalitzar al Japó... A diferència de la síndria blava, aquest no és només un altre invent dels empresaris, sinó un producte real.
La seva creació està dictada per la racionalitat. Les fruites d’aquesta forma són molt més còmodes per guardar-les. i transport. Estalvien espai quan s’apilen i no es reboten durant el transport.
El cost d’aquests cubs dolços ronda els 80 dòlars... Sovint es compren com a regal inusual.
És interessant. La imaginació dels jardiners japonesos no es limitava a una forma quadrada. Ara a la venda no només es poden trobar síndries cúbiques, sinó també baies en forma de piràmide i fins i tot un cap humà.
Síndria amb pell blanca
Hi ha una altra varietat de síndria blanca. Va ser criat per criadors americans i anomenat Navaggio Winter. La seva carn és el color roig o rosat habitual, i la pell és gairebé blanca. Aquestes síndries són cruixents i dolces.
Navajo Winter tolera fàcilment la manca d’humitat... Això el fa adequat per al cultiu en zones àrides. Un altre avantatge de la varietat és la capacitat de guardar-la durant molt de temps.
Collita collita fins a quatre mesos no es deteriora i conserva el gust.
Síndria negra
A l’altre extrem de l’espectre lluminós hi ha obra dels jardiners japonesos.... Als anys 80 van aconseguir obtenir una síndria absolutament negra. El conreu cultivat a la ciutat de Toma s’anomena Densuke.
Les fruites de Densuke són rodones i tenen un gruix mitjà.... La polpa és de color vermell intens, dolç i sucós. El sabor d’aquesta síndria pràcticament no difereix del verd més habitual.
Densuke no són barats... El preu mitjà és d’uns 25.000 iens (250 $) cadascun. Aquest cost elevat no només es deu als colors exòtics de les síndries, sinó també a la seva raresa. Densuke es cultiva exclusivament a l'illa de Hokkaido, i no es venen més de 10.000 peces a l'any.
És interessant. Densuke es compon de dos personatges per arrossar i ajudar. El fet és que als anys 80 es va produir un fracàs del cultiu de l’arròs, que va ser la principal font d’ingressos dels agricultors de Toma. Per salvar el negoci, es va decidir canviar al cultiu de síndries inusuals.
Síndria nana
De tota la varietat de síndries, és destacable el menor representant d’aquesta espècie - El colibrí Melotria és originari d’Àfrica. La seva longitud és de pocs centímetres. Exteriorment, sembla un gernerell llis amb ratlles longitudinals.
Popular com a aperitiu i ingredient a les amanides d’estiu.... Però els dolços amants estaran decebuts. Melotria té un gust més com un cogombre. És per això que la síndria va rebre un altre nom: el cogombre africà. Alguns consideren que el colibrí de Melotria és un cogombre amb aparença de síndria, d'altres es refereixen a una síndria amb un sabor de cogombre.
El cogombre africà també es pot cultivar a Rússia. Les seves llavors es venen a mercats especialitzats en supermercats en línia. Als fòrums i llocs hi ha moltes ressenyes dels que realment han aconseguit cultivar-les i obtenir la collita.
Conclusió
Els venedors xinesos han reiterat la necessitat de ser escèptics respecte a les creences publicitàries. La síndria blava va resultar ser una intel·ligent trucada de màrqueting que va obligar els compradors gullibles a abandonar-se.
Tot i això, hi ha moltes varietats originals d'aquesta baia al món. Estigueu atents i bona gana!